Маю 66 років, і я жінка. Але я з таким захватом дивлюся всі ваші контент! Це щось! На стільки по- хазяйськи, на скільки розумно все організовано і розказано, що я з більшим задоволенням дивлюся вас, ніж якийсь фільм. Ваша сім'я, це приклад для наслідування! Дякую вам! Ви справжні Українці!❤

Випадково попала на канал. Я в захваті! Не сидить і не бухає! Працьовиті руки і золота голова! Такими й дітей виховає! І ковбаси, і сир, і сік!!! Можливо, ще щось (я тільки третє відео дивлюсь)... Пане Володимире, здоров'я Вам і наснаги! Хай Господь допомагає Вам у кожній Вашій справі! А назвіть цей напій своїм прізвищем -- "Брус"! Звучить?👍👍👍

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую.

Вовка, роби побільше і в підвал. Для святкування Перемоги. Респект роботящим людям!

@larysabezruk5515

5 ай бұрын

Вірно,будемо святкувати всі на стримі!Слава Україні, Зеленському, ЗСУ 🇺🇦

Справжній хазяїн! На таких людях і розвиваються села!

Трудоголік , я незнаю , що цей чоловік невміє , це екслюзив здоров'я вам і миру і ваші родині .

Справжній Господар!!! Такі в нас працьовиті люди, така нація. Дивитись приємно, бере гордість за таких людей. 🤝🇺🇦

Поважаю працьовитих людей. Хай Бог дасть здоров'я та миру нам.

гарний хазяїн ніколи не буде бідним, і гарний тандем зять+тесть =обидва захопливі люди, клаптик землі, клаптик городу , клаптик саду- все родить стільки, що й на продаж є отакі вони українці :-) хоч і не моє, а душа радіє зацю родину

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Батькой син!

Гарна підготовка до нашої перемоги... СЛАВА УКРАЇНІ!!!

@user-mn6nw3ci7s

Жыл бұрын

Вы в это верите?

@alexrozv7847

Жыл бұрын

@@user-mn6nw3ci7s киев за три дня

@user-mn6nw3ci7s

Жыл бұрын

@@alexrozv7847 Как бы там небыло но Украину и Киев они возьмут.

@user-pu3ce7un5c

Жыл бұрын

@@user-mn6nw3ci7s За щеку...

@medelinskykortel9167

Жыл бұрын

@@user-mn6nw3ci7s в рот 👄 возьмут 😅

Все правильно говорите , люди з міста не розуміють і не цінують сільської роботи , хай купують в АТБ яблука зі всім списком елементів з таблиці Мендалєєва .

Миру й добра Україні! Все буде Україна! путін горітиме у пеклі !, разом зі своєю "армією" русофашистів!!!

Вова таке готуєш як в імпортних передачах, сировина, процес, розповів, показав, попробував, всі тонкощі супер, лайк. 👍👍👍😁

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@user-tq8ol2io5i

Жыл бұрын

Слава Богу за таку сім'ю Українців: талановитих добрих, трудящих, щирих,... Дай Бог вам здоров'я, сил, наснаги, дорогі друзі.

Вова, Ви дуже цікава людина. По життю поважаю роботящих людей. Ненавиджу лінивих і нероб. А Ви ще й плюс людина з родзинкою. У Вас золоті ручки. Ви великий молодець. Зараз молодих людей таких, як Ви, мало. Всі Ваші відео дивлюсь з великим задоволенням. Я думаю, що не тільки мені подобаються Ваші передачі. Продовжуйте в тому ж дусі.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@grosscore

Жыл бұрын

Чому ви ненавидите лінивих людей? Вони ж нічого не роблять!

Слава героям! Як дивився, думав, що переробити тону яблук, це багато, але й сам надавив цього року 450 літрів соку! Дякую за натхнення!

КальвоБрус !!! Супер !!! СЛАВА УКРАЇНІ !!! 👍👍👍

Володимир, ми вимагаємо більше смішних п'яних історій :)

Істрія з якорем анекдотична😂 А господар і людина Ви, Володя- ЧУДОВА ❤🎉

Я смотрю вы Володя разносторонний человек. Всё можете. И колбасу, и сок детишкам, и кальвадос. Это и прекрасно. Да и сад у вас на загляденье. Желаю успеха и в этом, новом деле. Буду ждать продолжения. Счастья вам и вашим близким. 💙 💛

Прывітанне Дуже цікавае відэа. Прыемна глядзець на чалавека за карыснай працай. Дзякуючы такім гаспадарам адбудуем Украіну пасля перамогі над маскоўскай ардой. Слава Украіне! Слава ЗСУ! Слава працавітаму народу Украіны!

@vasylroshko723

Жыл бұрын

Живе Білорусь!

@Ustav_331

Жыл бұрын

@@vasylroshko723 Жыве вечна!

@user-es6fz5uz9p

Жыл бұрын

j hgww

@user-es6fz5uz9p

Жыл бұрын

😅

@alexeyshatilov1496

Жыл бұрын

Сергей, конечно отстроите! И начнете с Донбасса. Там за 8,5 лет вы\ваши накуралесили ого го. + пообщаетесь со следственным комитетом несколько раз. А потом сядем, выпьем, закусим и обсудим и Славу, и Украину, и многое другое. Зачем вы суда вообще это несёте? Здесь обсуждается алкоголь из яблок.

Ну і Кулібіні ! Талановиті і хазяйновиті , молодці.

цікавий у вас канал.шукав цим літом україномовний канал на тему винокуріння, а саме кальвадос.і от нарешті. дякую.бажаю міцного здоров'я мирного неба і перемоги України.хай квітне україномовний ютуб.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Дай Боже працьовитим людям!!!!

Яблуко з черв'ячком - екологічно чистий продукт!!!

@grisnuk.andrij-75

Жыл бұрын

100 відсотків! Хробак хирні їсти не буде!...

@slava6258

Жыл бұрын

Вірно. Органічний продукт! А Органіка в цивилізованих країнах зараз в Тренді)

@kabahkabah4075

Жыл бұрын

Яблуко з черв'яком - несвоєчасна обробка від яблуневої плодожерки.

@kabahkabah4075

Жыл бұрын

@@slava6258 гівно теж органічний продукт, але бажаючих його їсти немає

@grisnuk.andrij-75

Жыл бұрын

@@kabahkabah4075 от тому і екологічно чистий продукт що не оброблений

Колись с сусідом ще в 90х поставили брагу із кавунів, самогон вигнали тільки три літри, бо жінка явилась не вовремя і розігнала наш коператив, та самогон получився просто фантастика.

@user-qe4oc5iu7r

Жыл бұрын

Жінка недальновидна була. А раптом цей напій міг стати дуже популярний і прибутковий😅😅

@user-ci3rf2pp9w

Жыл бұрын

А я гадаю то не жінка , а то ви брагу попили , у мене дед такий же , до самогону навіть не доходе

@larysabezruk5515

5 ай бұрын

​@@user-ci3rf2pp9wа в мене свекор😂

Мастер на все руки.Молодец.

У пана все своє ,і головне яке якісне. Дивлюсь і аж у самого плани в голові з'являються. Ентузіазм від ваших відео можно прям фізично помацати.

@larysabezruk5515

5 ай бұрын

Гарно сказано,натурально❤

Власнику ти супер одним газда дай боже тобі і твоїй родині здоров'я привіт зчереащинни,

Робив на винному заводі,на шабашкі давили яблука на вино.В мастериці цікавився яка потрібна бути стружка з яблук вона казала по технології 0,6-0,8 мм товщиною, 6 мм довгою з неї буде максимальний вихід соку.Удівай резинові рукавиці при роботі бо шкуру попечеш.І коли давиш сік придави дай стекти а потім ще дави.Вихід соку з 1 кг 600 660 гри залежить від сорту яблук у тебе він чудовий.Чекаєм наступних відео.Здоров'я тобі і твоїй родині.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую!

@kabahkabah4075

Жыл бұрын

Мастериця ваша абсолютно права з приводу параметрів стружки під вичавку, і роботи на пресі і виходу соку. А от на рахунок яблук і рукавиць, то мужикам боятися нічого, не така страшна та яблучна кислота. Рукавиці вдягати можна, але то чисто для естетики.

Вова, ви молодці! Дай вам Бог здоров’я. Важко поробиш, солодко з’їси і вип’єш.

Супер контент. Видно, що ви людина з освітою. Дякую за відео! Успіхів вам. Продовжуйте.

Який же кайф! Я ледь не подавився слюнями коли він кусав яблука 😍

После сегодняшних новостей прям как бальзам на душу пожалуйста делайте так дальше

Які трудяги , МОЛОДЦІ з великої букви. Відомо СУПЕР, класс багато раз.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Достойный будет напиток! Уж точно не хуже французского . Удачи вам и скорейшего МИРА.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@Olexandr_Yuriyovuch

Жыл бұрын

Мир нам не потрібен! Нам потрібна перемога!

@forsden

Жыл бұрын

@@Olexandr_Yuriyovuch как богу будет угодно,то и будет .

@user-vq1ml5kd7e

Жыл бұрын

@@user-ke9iw6uq5h якраз і допустив , через таких НЕВІРІВ , щоб трудяги і віруючі поглинули , а пустота сама почала вчитися працювати , а НЕВІРУЮЧІ почали МОЛИТИСЯ І УВІРУВАЛИ !

@kabahkabah4075

Жыл бұрын

Будет хуже. Во первых у французов специальные сидровые сорта яблок, делать из столовых яблок сидр/кальвадос это как делать из столового винограда вино/коньяк. Во вторых кальвадосу для созревания нужны вусмерть убитые истощенные дубовые бочки обьемом хотябы барель (225литров), которым десятки лет, у французов повсеместно используются 400литров и больше. Не получится у нас повторить кальвадос. Будет яблочный бренди, но не кальвадос. Автор как раз правильно назвал свой напиток именно бренди.

У мене у діда був майже такий прес , тільки алюмінієвий. Ще з 80-х. Так ми ним й досі користуємося.Бомба.

Дякую!

Жаль що літру на пробу не можна замовити. А так відео дуже цікаве. Чекаю результати перегону

Дивитись дуже приємно такі відео, чому раніше на пару років цей канал мені не попався, кальвадос буде відмінний, успіху вам і всього лише самого найкращого

Супер! Моя тема, теж балуюсь потроху виготовленням віскаря , кальвадосу, ячмінь пророщую на солод, бочок трохи є дубових. Вовка , бережи руки, кислота яблучна їсть шкіру капєц, надовго тріщини з брудом залишаються.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Добре що серед підписників є однодумці

Блажен муж, який служить Господу Богу, бо благословеннa уся родина його, та всякие дiло його. Амiнь🙏🙏🙏

@user-bp6vs8th4q

Жыл бұрын

Ого...це шо так від яблучного бренді плющить?)

@user-yj2nh7yu9m

Жыл бұрын

@@oleksandr_martusenko історично Ви не зовсім праві, перші промислові винокурні розміщувались в монастирях, бо монахи розділяли працю, не всі брати гарували в полі і крім божої служби мали більше часу на освоєння складних технологій. Крім того будь яка чесна праця то на догоду Пану Богу, головне кінцевий продукт споживати помірно. Миру всім нам

Дуже цікаве відео, класний буде напій, достойний і справжній. З нетерпінням чекаю продовження. Щиро бажаю всього найкращого, слава Україні!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Героям Слава!

Дякую за цікаве і корисне відео.👍

Как услышала"скоро буде паска ", с тех пор не пропускаю видео, наслаждаюсь, мне 73

Як завжди цікаве проде про цікаве домашнє господарство.

Дуже класно буду тоже пробувати так роби…Удачі👍👍👍👍

Для віджиму яблук добре використовувати центрифугу. Зробити можна з баку від пральної машинки з верхнім завантаженням. Виходить доволі таки продуктивно і швидко. Всипав відро, плавно розігнав щоб рівномірно розподілити масу і за півтори хвилини майже сухий жом.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Цікаво

@designerFCDK1927

Жыл бұрын

Може є такі центрофуги щоб не накладати у колготки, бо дуже повільно іде цей процес.

@Olexandr_Yuriyovuch

Жыл бұрын

@@designerFCDK1927 бак з пральної машинки)

@kabahkabah4075

Жыл бұрын

Нічого кращого із того що можна зробити в домашніх мовах для віджиму яблучного соку ніж гідравлічний прес періодичної дії не придумано. Штука проста як валянок, два чоловіка 6 тон за тиждень переробляли без сильного напрягу. Краще тільки двостадійний гідравлічний прес. А ще краще ленточний прес неперервної дії. Але то вже сейозні пристрої розраховані на десятки і сотні тон соку за сезон.

Дуже круто👍👍👍👍😎😎😎😎🇺🇦Корисне відео)))

Володимир, дякую Вам, цікава річ),чекаю на нові відео

Вовка і коли ти все це встигаєш . Працьовита та порядна людина. СЛАВА УКРАЇНІ

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Героям Слава

дякую за позитивне відео

Лайк українському🇺🇦 контенту👍. Дякую Вовчик

Дуже цікаво! Чекаємо продовження! І, взагалі, дуже цікава тема. Різні хороші напої в домашніх умовах. Дуже хотіла б відтворити кращі букети французького вина. (Живу на півдні і сподіваюсь десь дістати саджанець потрібного винограду) Також цікаві різні якісь корисні настоянки. І все незвичайне, що можна зробити. Окремо цікавлять всі старі і старовинні рецепти, секрети, тощо. Бо коли дійшло, що все це треба випитувати, записувати і берегти, всі носії цих скарбів вже, нажаль померли. Може у вас родинна пам'ять краща. Чи в селі ще є такі люди. Чекатимемо на відео. Підписались;)

Дякую , дуже цікаво !

Ви супер!

Дуже цікаве відео....👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥

Дуже цікаво, дякую за контент.

Молодці 👍👍💪міцного здоров'я Вам

Хай Бог допомагає.

Цікаво, успіху Вам!🙂👍

Дякую, підписався. Чекаю на продовження!

Вовчик классный рецепт, спасибо что ты с посадки дерева не начал

випадково натрапив на Ваш канал, але дуже влучно. все дуже атмосферно і інформативно, дякую!

Даа... размах впечатляет!😀 В твой технологический процесс ещё-бы обработку сусла ферментом "пектиназа" добавить - и выход сока значительно бы вырос (у меня на подобном винтовом прессе до 90-92% по весу выходит) и больше ароматики в него из кожуры отдаётся, сусло быстрее осветляется и меньше метанола в нём набраживается. И, таки, более надёжно не на "дикие дрожжи" уповать, но специальными, культурными фруктовыми пользоваться. Типа польских - "Browin Vinistart Complex", или другими подобными ("Spirit Ferm Turbo Fruit"). И стартуют они в считанные часы (4-5, не более) и активное брожение у них за 3-4 дня проходит. И естественно, риск заражения сусла сушественно снижается... Удачи!

Я не фанат кальвадосу, а от сидр полюбляю.))) Гарна робота!

Чекаю на продовження,якраз скоро прийдеться яблука обривати,зараз час є можна було б попробувати,а то цукрова вже набридла)))

Друже дякую за цікаві ідеї і роботу з душею. Сам теж роблю, але в масштабах поменше) треба досвідом ділитись) бажаю успіху і мирного неба!

Бомбезне хобі. Треба на курси до вас записатися.Або хоча б на інструктаж приїхати.

У 2020 робив теж з яблук поставив дві бочки по 250л ,одну поставив з жмихом (по червоній схемі),другу сам сік ,так от та бочка чо по червоній трішки більший вихід ,і запах продукту був кращий, відео супер як і всі ,коли ти встигаєш ,привіт з Волині

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Привіт. Так в жмих ти ж цукор давав звісно ж. Тому й вихід кращий. Я робив - не сподобалось

@user-sl2if6uk3s

Жыл бұрын

@@VovkaBrus ні цукру не давав в самому жмихові залишається трохи цукристості як не віджимай, що правда з перегоном більше мороки, ну а з соком на початку морока,але воно того варто,тримаємось все буде УКРАЇНА

Вовка Кальвадос з червячком це самий екологічний напій)))))) зви на дегустацію.

Вау! Як я рада, шо на вас натрапила!!! Підписка з першої фрази!😂

Я бачила у вас сосиночки аппетитні, купити у вас можна, якось, обіцяю предоплату, сподобалося, як ви їх готуєте! Дякую!👍👍👍🌞🌞❤❤❤

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Так invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B5rHNsDfE7IE7cVcMmfvCcJFJ3k47ld4MDfY5CIlGaM%2FHcgdhtF%2FyxfGGCF

Володимир, вітаю. Гарне відео, теж робив фруктову горілку. Мені, хоч не можна (здоров"я вже не те), теж коштував. У дружини, на дні народження, вжили 1л на двох (я випив грам 100). Вранці голова ні в кого не боліла, погано не було. Ще лишив трохи вина, теж вже нема. В цьому році теж буду робити. Дякую за Вашу роботу, Вам і Вашій сім"ї миру, здоров"я і успіхів, процвітання каналу. СЛАВА УКРАЇНІ! СЛАВА ЗСУ!

Wow! Володимире, це дуже круто, так напахатись, та ще й народ веселити! 😄👍

Швидше темніють ті які в своєму складі містять більше заліза.

@andreidemczuk7595

Жыл бұрын

Причина потемніння яблук У яблуці дійсно міститься залізо, але його там дуже мало, особливо для того, щоб підвищити його рівень в організмі. Чому ж тоді яблуко темніє на зрізі? Секрет в тому, що в ягодах і фруктах багато антиоксидантів, серед яких є поліфеноли. Також в яблуках є поліфенолоксідази - ферменти, що окислюють поліфеноли. В результаті цього окислення утворюються ще одні компоненти - хінони. Для окислення речовин потрібен кисень. Тому, якщо відкусити яблуко, поліфеноли і поліфенолоксідази в м`якоті починають взаємодіяти, утворюючи хінони. Вони безбарвні, але беруть участь у синтезі меланіну, які і обумовлюють темний колір відмерлих клітин.

з досвіду роботи з такими пресами можу сказати, що чим більше завантажити у нього за раз, тим менш ефективно віджимається жмих, і багато соку залишаеться не віджатим. я б радив завантажувати не більше третини, зрозуміло, що прецес сильно збільшиться, але й соку вийде більше

Звук, супер!👍

Ви молодці, нехай Бог береже вас. Навас любо дивитися. Але чого ви постійно самі, дружина і ваший маленький автомеханік де. Чому ви їх не знімаєте. Дякую за відповідь на запитання!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Вона іншими справами займається!

Вічне життя яблук, гарно)

Дай Вам Боже здоров'я!

Дякуємо вам за працю, та цікавий україномовний контент 😊

Успіхів вам і вашому каналу)))

Вова, цікаво. Так тримати. А яблук цього року багато як ніколи, то правда.

Володимире здоров'я вам і вашій сім'ї за вашу працю.

Вочик красавчик! Знімай більше відео! Я тебе знаю особисто, але ти мене пам'ятаєш ще малим коли до діда приїзжав! Зараз дивлюся тебе з Канади, тут таких людей як ты на руках носили б бо тут люди нічого руками не роблять, але дуже люблять!)

@VovkaBrus

6 ай бұрын

А хто ти? Цікаво?

Дякую за відос. Ставлю Вові лайкос)

Сам захоплююсь самогоноварінням для себе , дуже цікаве відео

дякую за відео

Сергій Іванович, щось дуже знайомий чоловік. Він має звичку тім хто не вживає горілку наливати стакан води😁

Дуже цікаво дивитися

Успехов Вам!

Яблукам вічне життя!Це фантастично!❤😂😂😂

@larysabezruk5515

5 ай бұрын

Клас!❤

Ой люблю яблучка з черв'ячками😋

Чекаємо продовження. Буде чим хлопців з перемогою зустрічати!!!

Ждём продолжения))))

Гарна вподобаєчка гарному каналу!

дякую Вовка)

Мы тоже в спортлагере под конец смены пили бельцанку, когда выпили все, что было в магазине деревни Ульково

Привіт з Монастирищени,господар молодчага

Добре, почекаю і куплю консервовані концентровані яблука. Дякую.

Дуже цікаво розповідаєш, я аж підписавсь