Володя,ви якийсь суперовий- вперше натрапила на відео де ви каптили курей,а тепер ось це,не знаю де ви набрались скільки знань в такому молодому віці,я вам аплодую стоячи і заздрю вашій дружині.Хай настане мир в нашій країні,а з такими молодими і завзятими хлопцями Україна не пропаде

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякуємо! Дякуємо ЗСУ

@user-ic2qg2nr8k

Жыл бұрын

@@VovkaBrus так, дякую Вам за такий різноманітний контент

@user-uw6lf7oh2b

Жыл бұрын

Пидтримую коментар тетяни, 👍👍👍✌️✌️✌️🙏🙏🙏💙💛

@user-dt7yq9px5g

Жыл бұрын

@@VovkaBrus Кіровоградщина вас дивиться також. Гарний канал ! Цікаві відео !

@user-kw9tv6hc7t

Жыл бұрын

Мы також дивитись це відео, чудовий господар, прекрасний канал, однозначно лайк і підписка ! 💯👍👍👍

Дай Боже працьовитим людям!!!! Дуже приємно, що в Україні є настільки талановиті та різнообдаровані люди!

@user-ld4bm4qp2t

6 ай бұрын

Сам варю пиво домашнее! Такие же таланты как и в России!

Обожнюю пиво. Завжди було цікаво як воно вариться. Але я не уявляв на скільки це складний процес. Вам як завжди подяка за дуже цікавий контент. Слава Україні! 💙💛

Дякую за український контент!

@user-ds5ew4hj1r

11 ай бұрын

Тут не суть в украинском контенте , тут суть од человека!! Я Руско говорящий и что ??

@user-zu2pi7tw7i

11 ай бұрын

Співчуваю

Дуже люблю ваші відео! Вова ви реально майстер на всі руки!!!

Відос - бомба! Щиро дякую, що ділитись досвідом!

Як завжди, з великою цікавістю дививсь твоє чергове творіння, щиро дякую за твою працю, все надзвичайно цікаво. Бажаю подальшого творчого натхнення, здоров'я тобі і твоїм рідним та близьким тобі людям. Все буде Україна

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Молодець! Дай Боже здоров'я всім! 🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦

Сам варю пиво. Думав що знаю все про варку пива. Виявляється, що в цьому процесі є безліч нюансів. Тому це відео дуже класне і актуальне!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Ютюб порекомендував мені ваш канал, як канал для тих хто дивоться канал ДХТ. Мы Колюньку дивимось давно, підписані давно, Музички класні, то правда. А на ваш канал сьогодні підписались, Ваш Матвій, то скарб !!! Ваші відео такі цікаві, цілий день , як телевізор, дивимось Ваш канал , не можна відірватись, кожне відео цікаве 💯👍👍👍

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Нам приємно!

Тоже варю пиво дома. Но газирую уже с балона. Смачного коллега.Мира и добра.

Огогошечки який рівень! Не кожен пивзавод так може робить.А те пиво що робив я з колегою після невеликого пробного ковтка...пити його відмовився😆Порівняно з Брусом ,то в нас була абсолютна антисанітарія😅

Вітання з Каховки,ех Вовка-Вовка,шукав рецепт домашньої ковбаси, випадково зайшов до тебе і ось майже рік жалкую, ну чому ти не мій сусід😅ти і твоя родина це виняткові люди та приклад як треба жити, щиро радію за вас.❤

Привет 👋 Вовка, супер контент. Сам обо всем этом думаю очень нравится, ты молоток ✌️🔥👏

У мене слів не вистачає! Оце хлопець! Володя, ви такий молодий, а такий розумний і завзятий! Ви із своєю сім'єю - золоте надбання землі Української!!! Респект! ❤

Вовка Брус- це щось 'унікальне' !!! Респект і уважуха! Наснаги та здоров'я!

Володя, аж захмілів поки пиво варив)😂 Супер контент!

Вітаю! Дякую за випуск. Цікаво та корисно) 👍 Найкращі побажання!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Супер відео! Все вмієте! Успіху Вам!

Володимир немає слів!!! Одні слюні. Молодець.

Молодець,все чітко,по пунктах. Навіть для людей хто ніколи цім не займався.Дуже хотів займатися цією справою,але то часу немає,то грошей. Дуже круто,для себе розумію як для аргонщіка,багато залежить від обладнання нержавіючих магістралей,це дуже велике пришвидшення процесу якщо займатися ще й для продажу.

В кінці відео чуть слиною невдавився.😀👍👍👍

@rsimonov_zt

Жыл бұрын

100%

Як приємно чути рідню мову на ютубі

Успіхів вам і всіх благ

Дякую Вам за корисні поради та гарно поданий матеріал. Разом до перемоги. Слава нашим захисникам України!!!

Дякую автору,чудове відео!!!

Шикарний контент! Саме шукав щось подібне. Робили із батьком цього року сидр, стільки запитань було та і лишилося, якщо чесно. А побачив ваші відео щодо пивоваріння і розумію -- потрібно спробувати. Дякую!

Дуже цікаво, чекаємо з нетерпінням наступне відео. Слава Україні.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Героям Слава!

Дуже цікаво! Чекаю наступне відео!

Дуже цікаве і пізнавальне відео! Лайк!)

Классный коннтент! Браво.

Років 7 маю таке хоббі. Останні 2 роки не варив взагалі, все руки не доходили. В цьому році вирішив возобновить, кукурудзяне вже на карбонізації, зараз булькає клон хугардена, через пару днів є плани зварить гарбузовий ель. Вистоюю як правило не менше 2-3 місяців, получається шик блєск і красота 😊 P.S. Хміль вирощую сам (Славянка, Заграва, Руслан). Рекомендую, гранульований і рядом не лежав

Молодець. Завжди дивлюся з задоволенням! щоб проводити йодну пробу треба, щоб сусло було хоча б кімнатної температури. Чим більша температура - тим менше ймовірності, що крохмаль посиніє...оскільки просторова кристалічна будова крохмалю змінюється в залежності від температури і змінюється заломлення світла...і молекули йоду, які проникають до кристалічної решітки крохмалю дають синьо-фіолетово-червоний колір саме чим нижча температура тим інтенсивніше колір

Мужик ти реально крутий, дякую тепер сам буду варити

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

Вітаю 👍 дуже приємно дивитися кожне ваше відео 👍 успіхів вам у всьому 💪🇺🇦☀️

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

супер, переглянув на одному диханні

Володя Ви найкращії пиво вар на селі ,вас у нас в куциволівці не фатае 😊

Володимир,буде колись розіграш вашого пива? Сергій Миколайович просто красавец. Шана вам та повага

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Можливо й розіграєм

Вітаю! Вам залишилось ще виноробство освоїти, тоді буде повний комплект домашнього крафту! А гарні нержавіючі ємності модна придбати в магазині "Каста виноробів", або замовити в майстрів в Броварах а "Аргон центрі".

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Сергій Миколайович робить добряче вино

Интересно было,42 минуты,мигом прошли 👍👍👍

Аж слюннка потекла від пива 😁👍💪

Ну що можна сказати,пиво в тебе, видно добре,удачі тобі,і твоїй сім'ї.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Кльовий контент!

Пиво супер. Покажіть як зробили газовий пальник.

Без слів👍👍👍!!!

Ви майстер на всі руки ...коли ви все встигаєте? )

Завжди цікаві відео! Перше Ваше відео, яке я подивився, було про кальвадос. Тому є питання: коли буде друга частина про кальвадос?)

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Буде як руки дійдуть

@kodev8872

Жыл бұрын

@@VovkaBrus буду чекати!) Головне що буде)

Вовка, давай вже сир вари) дуже цікаво подивитися

Володя тебе совет:- Приобрети себе спец.одежду(белый комбез). Так у тебя всё дезенф-но, осталось лаборанту одеть дез-одежду. УДАЧИ!!!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

В мене білий халат. Не вдягаю бо сміятись будуть всі

Вона ти молодець так тримати

👍дякую.

видео про сроки ждем с нетерпением. Всем добра здоровья

Супер! 👍

Володимир, моя шана. дуже цікаво все що ви показуєте. Будь ласка, назву млина пригадаєте?

Володя, добрий день. Сам тільки почав займатися пивоварінням. Не підскажешь де солод купляти?

Лайкос за відос🦾! Пивка для ривка на пробу замовити можна? ☺бо слина потекла... 😥

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Нажаль на продаж не варимо

Супер 👍

Привіт. Вибач що питання не по темі пивоваріння, але скажи. Чи є утеплеплення коптильні Древос мін ватою або ще чимось. Дуже дякую за твої відео👍👍👍

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Ну вона утеплена ватою. Так

Привіт друже! Я не радив би охолоджене сусло зливати в бродільну ємність таким чином, краще робити це без лишніх окислюючих процесів, тобто трубку до самого низу або подача з самого низу. Друге що я б порадив, спробуй us-05, як на мене вони значно цікавіши. А в цілому майже молодець козаче! :) Все буде Україна!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Привіт! Майже дякую

Дякую за відео дуже цікаве. Щочу теж спробувати приготувати. Хотів у Вас спитати, Ви казали про паузи і що пиво буде плотніше чкщо робити паузи как Ви казали, плотніше це мається на увазі буде воно соладче? Я хочу щоб пиво вийшло не гірке і було м'яке. Вот як для цього требо робити паузи? Заздалегідь дякую.

Вподобайка 👍👍👍

молодець!

Сергію Миколайовичу тисячу лайків ,молдці працюєте і виготовляєте екологічну продукцію ,поважаю Вашу сім'ю дякую Вам дасте рицепт на десять літр..кастрюлю дякую Миру Вам

Nice sharing Zabrdast 👍

*Сергію Миколайовичу окреме дякую! Пора вже його теж в кадр запускати*

Гарний канал ! Цікаві відео !

Вподобайка!

Володя будете моїм кумом? 😅😅😅 Про такого кума всі мріють 😁 курочку закопте, під курочку пивка 😀😀😀

Вова а де кальвадос , дуже цікаво що вийшло , дякую за цікаві відоси

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Буде

За відео лайк сподобалось. Але ще мало бути відео про кальвадос чи я щось пропустив

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Має. Але руки не доходять... планую вдосконалить автоматику. Мені пообіцяли що зроблять від 12 в

Вітаю. Диви, друже, якось спробуй зварити так, на білковій температурі засипаєшь солод, ні яких пауз тут непотрібно, бо поки вода догріється, та пауза пройде автоматично. Далі я грію до 68С, і роблю паузу, при цьому працюють альфа і бета амілази, получается сбалансований вкус та алкоголь. Далі все, як у тебе. Процвітання каналу, все буде Україна!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую 🤝 спробую

@user-gc7xf3ku7j

Жыл бұрын

Та то ты бракодел, и вечно спешишь куда-то, не советуй этот бред никому, и алкоголь зависит от изначальной плотности, и выбраживании перед охлаждением.

@olegtolstoluzkyy9079

Жыл бұрын

Друже, я розумію, що ти пиво не варив. Бо дріжджі не можуть перетворити великі частки крохмалю які відшматувала бета амілази на алкоголь, то буде тіло пива. Про яке зниження температури бродіння йде мова? Мова йде про єль, а не про лагер, ти зовсім не розумієш чим єль від лагера відрізняється?

@user-gc7xf3ku7j

Жыл бұрын

@@olegtolstoluzkyy9079 я работаю пивоваром, у меня достаточно опыта, затор только задаёт вкус, сахар, и распад крахмала, на алкоголь он вообще никак не влияет, алкоголь дают только дрожжи, а чтобы осадить белок и остатки крахмала используется вирфлок при варении. Чем глубже пиво збродит тем больше там будет алкоголя, поэтому нужно вовремя охладить пиво, чтобы остановить процесс брожения

Дай боже вам здоровля, але коли ж ви спите?

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Вночі. В день дуууже рідко

Якщо з осмосу то потрібно робити водопідготовку, додавати солі мінерали. Корегувати ph. Я варю зі скважини, то все нормально

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Я також. Всерівно важко зробить водопідготовку. Легше знайти гарну воду

Добрий день Володимир, як з вами можна вийти на звязок? Хотів би задати декілька питань по пивоварінні, дякую.

Продай пляшечку по почті, щоб оцінити якість, як сподобається то попробую зварити😊

Супер

Молодець,Вовка скільки сусла вийшло +-?

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Думаю около 70-80л

Привіт Вова!Здоров'я тобі і всій твоїй сім'ї. Де Матвій Володимирович?

Дивлюсь ваше відео і вживаю магазіне пиво, і мрію скуштувати вашого домашнього))))

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Спробуйте зварити

@ua4784

Жыл бұрын

@@VovkaBrus ні нехочу навіть пробувати ,знаю що невийде))

@sinitsins

Жыл бұрын

як що захочешь то вийде, головне дезінфекція в момент финального переливу на на бродіння все всюди треба дезінфікувати

Дякую за відео!А темне пиво ви робили?

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Звісно. Робив цей самий рецепт, тільки добавляв карамельний і смажений солод

@user-uk2jr5ht5b

Жыл бұрын

@@VovkaBrus Дякую.

Дуже давно мрію і ходів би покоштувати такого пива. Скажіть будьласка Володимир, чи можна буде придбати пару пляшок даного продукту? 👍🏻🖐🏼✊🏼🇺🇦

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Нажаль не продаємо. Цей продукт ніяких грошей не вартує. А от як друзі приходять на допомогу - то це найкрутіший могорич

@bormaleixxx9197

Жыл бұрын

@@VovkaBrus Шкода я розумію, тоді залишається лише позаздрити вашим друзям. А вам успіхів і МИРНОГО НЕБА! 🖐🏼✊🏼🇺🇦

В підтримку.

😀😀👏👏🍻🍻🍻👍👍👍це клас

Ееехх, як Вашого пивка скуштувати захотілося, да і з тею рибкою вяленою)))))... А що з кальвадосом?

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Все в нормі. Скоро буде відео

Володимир доброго дня. Не підкажете де брали вальцевий млин для солоду...

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Не пам'ятаю. На пром юа знайшов

Дуже цікаво було, дякую! Все ж таки хотілось побачити розлив по пляшках чи в чому ви його зберігаєте після зброжування. І де після розливу пиво у вас зберігається?

Привіт Володимир,чи можна інкубатор дезинфікувати перекисом водню.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Думаю так

Вова! Клас!

Володька засолив червону рибку, запрошую тебе з твоїм чудо пивом

Супер!(

Ехх Я люблю темне не фільтроване))

👍👍👍

Доброго, Ви надихаєте на створення справжнього продукту, є можливість поділитися рецептом світлого пива на 10 літрів? Котрий раз замовляю інгредієнти та рецепти, виходить дуже разне пиво, і інколи мабуть їх плутають, єль з лагером, Дякую

👌

Це просто прекрасно. А що треба зробити щоб отримати бутилочку кальвадосу від Вовки бруса? Може якийсь челендж чи конкурс

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Був конкурс перед новим роком. Дивіться групу у вайбері

Добрий вечір а можна попробувати вашого пива

Доброго дня , не підкажете , якого виробника взяти самогоний апарат , колоного типу , для новачка в цій сфері , планую переганяти цукрову брагу , і попробувати зробити віскі , кальвадос.

@VovkaBrus

10 ай бұрын

Магнум стілл. На сайті craftstore.com.ua

@user-dc1jp8lv4m

10 ай бұрын

Дякую за відповідь

Вовка Брус! Ти крутий! Шо тут скажеш!

Ох Ви й майстер на усі руки !!!