Сыроедческая квашеная капуста

Фильм және анимация

Друзья, предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт сыроедческой капусты. Она готовится без соли, без сахара, без консервантов, без уксуса. Только капуста, морковь и вода! Все очень легко! Попробуйте, у вас непременно получится. И уже через несколько дней вы сможете насладиться вкусом квашеной капусточки!
Моя группа Вконтакте - syroedenie.osoznanno

Пікірлер: 239

  • @user-ot3on6gv2k
    @user-ot3on6gv2k5 жыл бұрын

    У меня 3 месяца в холодильнике квашеная капуста без соли стояла, и не испортилась. И вкус и запах отличный, квасил в стеклянной банке. Нужно внимательно осматривать листья, чтобы без черноты, гнильцы и плесени были.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    совершенно сошласен)))

  • @leel874

    @leel874

    5 жыл бұрын

    на балконе сейчас (при +20) испортится? или лучше в холодильник поставить??

  • @user-sn5pk3zy1g

    @user-sn5pk3zy1g

    Жыл бұрын

    У меня капуста почему-то тухлецом попахивает, хотя на вкус съедобно.стояла 4 дня. Что не так?

  • @user-xp1mv9ky1d

    @user-xp1mv9ky1d

    Жыл бұрын

    @@user-sn5pk3zy1g скорее всего не перемешивал ее каждые 12 часов

  • @nataliebenner8309
    @nataliebenner83095 жыл бұрын

    Классный рецепт!!! Очень аппетитно!!! Обязательно приготовлю!!! А ещё мне понравилась ваша стрижка, она вам очень идёт!!! Продолжайте радовать своими рецептами!!!😀👍👍👍

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Благодарю Вас, мне нравится экспериментировать)))

  • @user-cz4ik3xe8c
    @user-cz4ik3xe8c4 жыл бұрын

    Класс, информативно и просто. Давно искал рецепт без соли и сахара, а тут ещё и кухонный процессор как у меня, вспомнил что такая насадка есть, завтра сделаю. Благодарю, подписался)

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    На Здоровье))

  • @annanabok512
    @annanabok5123 жыл бұрын

    Благодарю за видео, вдохновение сыроедить. Не знала про капусту и Б12🙏🙏🙏 Приятно Вас слушать и смотреть. Успехов в Вашей созидательной деятельности👍🙏🌸🌞🤗👏👏👏

  • @Andron-muitobom
    @Andron-muitobom5 жыл бұрын

    Всё прекрасно получилось,и даже через 1,5 месяца было очень вкусно,теперь будем эксперименты делать с добавлением разных ингредиентов,замечательный - рабочий рецепт,благодарю

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    На Здороаье))) экспериментируйте - и делитесь полученным опытом))

  • @Andron-muitobom
    @Andron-muitobom5 жыл бұрын

    Замечательное видео и вы очень позитивный,я час назад сделал всё по вашему рецепту,через 5 дней Новый Год,как раз должна успеть подойти)

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Уверен, у Вас всё получится!!! Удачи в Новом Году))

  • @user-ck3sl3nr5c
    @user-ck3sl3nr5c2 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт, какой аккуратный мужчина, приятно смотреть. Всем добра.

  • @user-wh7xo3cr1e
    @user-wh7xo3cr1e3 жыл бұрын

    Обожаю ваше видео!!! ))) Я по нему когда первый раз сдела капустку квашеную, у сразу всё получилось 😄😄😄 И копуста с соком может и по три месяца стаять в холодильнике. Очень вкусно и полезно. Спасибо вам 🙏🙏🙏

  • @elenaivanova6774
    @elenaivanova67745 жыл бұрын

    Аж слюнки потекли, когда вы показали поближе салатик с зеленью. Завтра же сделаю. У вас все рецепты отличные. Спасибо!

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    На Здоровье! Экспериментируйте - и Сыроедение окажется очень даже разнообразным))) если Вам надо разнообразия, конечно))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    @Милена Любимова Бош, МCМ4100, до сих пор в продаже есть)))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    @Милена Любимова и Вам - Здоровья, Любви и Осознания)))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    @Милена Любимова На Здоровье!))

  • @user-io8jl9wq8g
    @user-io8jl9wq8g5 жыл бұрын

    😁Благодарю , как раз захотелось квашеной капустки💛Не знала , что можно так заквасить . Я употребляю только дождевую воду в смузи , её и добавлю в капусту . Приятный голос у Вас и прическа оригинально-своеобразная .🌻

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    БлагоДарю Вас за Добрые слова))) у меня вода в кране -очень досктойная (что крайне редко в наше время), и для готовки я её использую спокойно.... а вот для питья или смузи - вода только из Источника, можете ролик посмотреть на эту тему....Добра Вам)))

  • @user-mv6bq2lr9h
    @user-mv6bq2lr9h5 жыл бұрын

    Как вкусно и полезно!!!

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Полностью с Вами согласен))

  • @__elnura_abdullayeva_
    @__elnura_abdullayeva_6 ай бұрын

    Благодарю за рецепт. Сегодня буду готовить ❤

  • @user-jh3hy5do8l
    @user-jh3hy5do8l2 жыл бұрын

    Коротко и понятно, спасибо🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-dx8bi6cl9h
    @user-dx8bi6cl9h3 жыл бұрын

    Благодарю за интересный рецепт! Обязательно приготовлю только возьму эмалированную кастрюлю вместо пластикового ведра!

  • @evgeniashevchenko9514
    @evgeniashevchenko95145 жыл бұрын

    Спасибо. Буду пробовать

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Всегда - на Здоровье!

  • @user-hw7hw6sb2f
    @user-hw7hw6sb2f3 жыл бұрын

    Какой вы молодей!!!!!

  • @Hutbli_Lui74
    @Hutbli_Lui744 жыл бұрын

    Короче сделал я эту капусту! Если честно и без матов, то нужно привыкнуть и принять пищу без соли и сахара , это не легко, зато полезно. По вкусу как будто шампунь поел 🤣🤣🤣 Наверное через месяц у меня такая же причёска будет 🤣🤣🤣

  • @user-avtomatik

    @user-avtomatik

    2 жыл бұрын

    Скорее всего дело в капусте свежей.

  • @anastasiavolkova238

    @anastasiavolkova238

    2 жыл бұрын

    Не согласна, сделала все по рецепту, вкус обалденный!:) и польза у такой капусты 100тная . Те кто понимают и ценят пользу именно свежей или максимум ферментированной растительной пищи, по достоинству оценят этот рецепт

  • @user-pd2bx1sh3l

    @user-pd2bx1sh3l

    Жыл бұрын

    Вкус отличный! Но мы уже в готовую капусту добавляем соль и перчик и лук репчатый ☀️

  • @user-pc4so7il2t

    @user-pc4so7il2t

    Жыл бұрын

    Миллионы лет мы эволюционировали, питаясь главным образом дикими растениями, в том числе темно-зелёными листовыми овощами (попросту говоря, листьями), так что наш организм приучился ставить знак равенства между овощами и приёмом пищи. Присутствие овощей в кишечнике - знак для нашей иммунной системы‹‹32››. Если мы не едим овощи с каждым приёмом пищи, то подрываем защитную стратегию нашего организма.

  • @Selfmade-1x

    @Selfmade-1x

    Жыл бұрын

    @@user-pc4so7il2t мильоны лет вы зрели...? справочку с печатью, please

  • @angel190682
    @angel1906824 жыл бұрын

    БлагоДарю! 😇🙏🌞❤🌍🍀

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    На Здоровье))

  • @GANGST1ER
    @GANGST1ER4 жыл бұрын

    А я по другому рецепту попробовал понравилось, вот сейчас второй раз делаю. Капуста с морковью так же крошится, туда же добавляю пару лавровых листов, немного чёрного перца горошком всё это в чистую банку, желательно её прокипятить, чтобы патогенной флоры не попало и заливаем водой до самого верха, закрываем крышкой винтовой, ставим банку с капустой на тарелку, чтобы сок который будет вытекать не пролился мимо. Спустя 3 дня готова вкусная, ферментированная-квашеная капуста без соли, сахара и прочей ереси.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    БлагоДарю за рецепт, обязательно попробую))) как раз и зима близится, разнообразие уменьшается)))

  • @user-ji3ec5wy7d

    @user-ji3ec5wy7d

    Жыл бұрын

    Замечали когда-нибудь, что моча окрашивается в розовый цвет после того, как вы поели свёклы? Хотя цвет кажется неестественным, это совершенно безвредное и временное состояние, которое называется битурией‹‹37››. Это живое напоминание об одном важном факте: когда вы едите растительную пищу, многие пигменты, которые действуют в организме как антиоксиданты (например, ликопин и бетакаротин), всасываются в кровь и омывают ваши органы, ткани и клетки. Другими словами, красители, содержащиеся в свёкле, попадают в мочу, потому что всасываются через кишечник и затем путешествуют по кровотоку по всему телу, пока наконец не будут отфильтрованы почками. Во время этого путешествия даже ваша кровь становится немного розовее.

  • @user-fk3ip6zq9x
    @user-fk3ip6zq9x6 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    На Здоровье!

  • @user-ej1yr2mx5x
    @user-ej1yr2mx5x Жыл бұрын

    Благодарю !!! Про Б12 большое сомнение....

  • @user-rx7ij3uz9c
    @user-rx7ij3uz9c Жыл бұрын

    Пластмассовую посуду лучше не использовать!

  • @user-kq6xj6oc7z
    @user-kq6xj6oc7z6 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    На Здоровье!

  • @grigoritaran7200
    @grigoritaran72005 жыл бұрын

    Все классно вот только ведро пластиковое......лучше в обыкновенной трех литровой банке........я еще яблоки туда ложу

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Согласен, но мне банки маловато)))) а я блоки - зимой обязательно, они такие мочененькие получаются))

  • @alla651946

    @alla651946

    5 жыл бұрын

    За три дня ничего не случится в ведре......яблоки "кладу"!

  • @coldwinter3965

    @coldwinter3965

    5 жыл бұрын

    надо бы класть))

  • @Leonid_Abel

    @Leonid_Abel

    5 жыл бұрын

    @@alla651946 и за день случается

  • @user-wt9qj3ut9y

    @user-wt9qj3ut9y

    5 жыл бұрын

    Привет

  • @muzemshabyalticrity3471
    @muzemshabyalticrity34715 жыл бұрын

    У тебя причёска как у ананаса

  • @mayadorf2277
    @mayadorf22773 жыл бұрын

    Рассол без соли! Это класс!

  • @gemmagun4725
    @gemmagun47253 жыл бұрын

    Молодець 👍

  • @user-ns1fy8ni5m
    @user-ns1fy8ni5m8 ай бұрын

    Лучше всего сразу заквашивать в трёхлитровых банках С винтовым горлом. капусту класть по плечики и полностью заливать под завязку водопроводной водой. Винтовую крышку закрывать чуть не до конца, чтобы выходили свободно газы и лишний рассол. Поэтому необходимо подставить под банку какую-либо ёмкость. Держу на кухне при комнатной температуре, и через 3 дня на четвёртой капуста готова. Если у вас есть рассол, то немного лучше добавить рассола для быстроты квашения. Часть рассола также лучше сохранить для последующего квашения точка приятного вам аппетита! Хорошо также добавлять клюкву и лучше эту клюкву раздавить 😊

  • @user-ek3yl5tn8y
    @user-ek3yl5tn8y3 жыл бұрын

    А ЕЩЕ ТЫКВА И СЕЛЬДЕРЕЙ СУПЕР БОМБА

  • @user-ji3ec5wy7d

    @user-ji3ec5wy7d

    Жыл бұрын

    Зелень и фасоль - нет ничего полезнее этого сочетания!

  • @luna_lunnaya
    @luna_lunnaya4 жыл бұрын

    Специи ложите, на ваш вкус - черный перец ( горошек), зиру (кумин), семена укропа, кориандра, тмина. Будет вкусно !

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    БлагоДарю))) в следующий раз обязательно попробую))

  • @user-pc4so7il2t
    @user-pc4so7il2t Жыл бұрын

    О волшебной силе правильного питания нам известно уже много лет. Например, в 1977 году в «Американском кардиологическом журнале» была опубликована статья «Стенокардия и веганская диета». Веганский рацион полностью исключает употребление мяса, молочных продуктов и яиц. Доктора описывают случаи, подобные истории господина Ф. У. (инициалы используются для соблюдения конфиденциальности) - 65-летнего мужчины с настолько тяжёлой стенокардией, что ему приходилось останавливаться через каждые 9-10 шагов. Он даже не мог дойти до почтового ящика. Он перешёл на веганский рацион - и уже спустя несколько дней боль стала стихать. Через несколько месяцев он уже взбирался на горы, а боли прекратились‹‹48››.

  • @indira4905
    @indira49053 жыл бұрын

    Вы правы, очень вкусно получается. Спасибо. Можно спросить, где Вы узнали про Б12?

  • @Misha_Mihailov
    @Misha_Mihailov Жыл бұрын

    Все квашения надо делать только в химически нейтральной посуде - стекле. А в пластиковой посуде из нее выделяются не нужные вредные вещества.

  • @Selfmade-1x

    @Selfmade-1x

    Жыл бұрын

    ценное замечание для всех, особенно для повара...

  • @-.70

    @-.70

    Жыл бұрын

    А посуда из нержавеющей стали подойдёт для этого?

  • @Misha_Mihailov

    @Misha_Mihailov

    Жыл бұрын

    @@-.70 да, подойдет. А что стеклянную банку трудно найти?

  • @-.70

    @-.70

    Жыл бұрын

    @@Misha_Mihailov Банки с широким горлышком по размеру не большие,чем бачки большого объёма из нержавеющей стали.Пока зима то хочется сделать квашеной капусты на всю зиму на семью...

  • @sofiapetkova6555
    @sofiapetkova65555 жыл бұрын

    Делаю так же,но иногда добавляю свеклы для цвета и слегка имбиря.Делаю из белокачанки,из других сортов не такая вкусная.Палочкой протыкать нужно,чтобы отходили газы бродильные ,иначе стухнет.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    ни разу не стухала)))

  • @v.n.2404

    @v.n.2404

    5 жыл бұрын

    Чтобы не стухала - обязательно мешайте 2 раза в день, начиная со 2-3 дня - в зависимости от того, в какой температуре квасите. И тогда, газы будут отходить и продукт не испортиться при брожении.👍

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    @@v.n.2404 обязательно проверю, БлагоДарю)))

  • @PradovodOff
    @PradovodOff Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Не понял из вашего видео, вы протыкали капусту для выхода пузырьков или как поставили, так и стояла 7 дней?

  • @yekaterinabonyak4869
    @yekaterinabonyak48694 жыл бұрын

    Если уже соблюдать правила здорового питания то может лучше в керамической или стеклянной посуде это делать? Я всегда боюсь пластика , даже если написано что для пищевых продуктов.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    согласен полностью, лучше без пластика)))

  • @valerysherlock
    @valerysherlock Жыл бұрын

    Браво 👏🏻 А яблоко можно добавить туда ?)

  • @user-ec5so6or8q
    @user-ec5so6or8q4 жыл бұрын

    Здравствуйте. Лайк и подписка. Заинтересовали... Какое масло используете для заправки салатов?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    БлагоДарю))) чаще всего - подсолнечное и льняное, а также и все остальные - оливковое, рыжиковое, ореховое разное....что подарят - всё в дело идёт)))

  • @user-np4df8cd9h
    @user-np4df8cd9h3 жыл бұрын

    Добрый день, а что за комбайн у вас?

  • @Korgi-winner
    @Korgi-winner4 жыл бұрын

    подскажите можно ли есть такую если я туда один мелко нарезаный огурец положила, не отравлюсь??? конец 2 дня уже, она немного заквасилась

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    ахахах))) огурцы не пробовал))) пробовал с яблоком, со свёклой - думаю, и с огурцом не отравитесь)))

  • @_Svet_Lana_
    @_Svet_Lana_3 жыл бұрын

    а замораживать ее можно после квашения?

  • @user-lc5eg8kr4j
    @user-lc5eg8kr4j5 жыл бұрын

    Я так делаю в трёх литровой банке с водой под самый край и закрытое крышкой. Без воздуха. Квас из под неё чудесный! И так пить и окрошку сделать!!!

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Точно! обязательно рецепт окрошки сыроедческой на капустном рассоле выложу - вкуснотища)))

  • @user-gd6ud7le1e

    @user-gd6ud7le1e

    5 жыл бұрын

    любовь Люба, а можно попросить Вас сказать, как в подробностях Вы это делаете в 3 х литровой банке? Очень хочу приготовить, чтобы без соли, сахара и уксуса.Чтоб только польза была.Заране спасибо.

  • @user-lc5eg8kr4j

    @user-lc5eg8kr4j

    5 жыл бұрын

    +Марина Купченко . Я нарезаю мелко капусту ( люблю больше красную). До плечиков ( сужения) банки и заливаю фильтрованной водой до самого края. Что бы не было доступа кислорода. Закрываю полиэтиленовой крышкой. Ставлю банку в миску, потому что капуста начнёт бродить и через край просочится вода. Я её потом обратно сливаю. Поэтому и баночка и миска должны быть чистыми. Затем ставлю в черный пакет и к теплу. Я к батарее. За два дня будет готова. Я больше делаю из за кваса. Пью утром натощак по под стакана. Это кладезь !!! Держу в холодном месте. Квас заканчивается, капусту использую в винегрет, борщ, и как салат. Заправляю маслом, луком,зеленью, подсаливаю чуток хорошей солью и подслащиваю сиропом топинамбура . Можно мёдом .

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    На вкус и цвет - красная капуста есть)))) а про рассол - совершенно согласен, весьма приятный, полезный и вкусный - реально вкусный!!! - напиток...

  • @user-gd6ud7le1e

    @user-gd6ud7le1e

    5 жыл бұрын

    любовь Любочка, спасибо Вам большое за рецепт! Буду пробовать.По имеющейся у меня информации, именно в квашеной капусте содержится полезная микрофлора для кишечника.Те самые пребиотики... Спасибо!

  • @user-hw7hw6sb2f
    @user-hw7hw6sb2f3 жыл бұрын

    Вернее -молодец!!!!!!!

  • @user-dr6bm1vf8b
    @user-dr6bm1vf8b5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, а нужно ли протыкать капусту полочкой, вы не сказали?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброго Дня! совершенно не нужно - капуста получается необыкновенно вкусной без "насилия" над ней)))

  • @indira4905
    @indira49053 жыл бұрын

    Спасибо. А про Б 12 в квашеной капусте не знала. Где можно найти такую информацию, если можно?

  • @lenagasanova8959

    @lenagasanova8959

    3 жыл бұрын

    В интернете в свободном доступе)

  • @tatianakovalenko3266
    @tatianakovalenko32663 жыл бұрын

    А капусту надо протыкать в течение дня???

  • @user-xv3yi7sm6h
    @user-xv3yi7sm6h4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Делаю примерно также. Только вместо воды покупаю второй вилок, из него отжимаю сок и заливаю им капусту, а из жмыха делаю хлебцы. И в холодильнике храню капусту без кваса , т.к. его выпиваю отдельно.2 недели храниттся точно, более не проверял, т.к. съедается. Заметил, что все ваши последние видео годовой давности. Сейчас Вы продолжаете сыроедить или уже нет?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    Доброго! сыроежу, конечно, буквально скоро - новые видео на подходе))) рецепт с соком - интересен, попробую))

  • @user-xv3yi7sm6h

    @user-xv3yi7sm6h

    4 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Отлично, буду ждать новых рецептов!

  • @lorabio9717

    @lorabio9717

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите что это за сок вы используете?

  • @user-xv3yi7sm6h

    @user-xv3yi7sm6h

    4 жыл бұрын

    @@lorabio9717Добрый день. Сок отжимаю из капусты через соковыжималку. И этим соком заливаю нарезанную капусту, подготовленную для квашения.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    @@user-xv3yi7sm6h попробовал с соком - с первого раза не получилось, ооочень быстро испортилась, буду искать причину)

  • @user-jd7vz8oe8s
    @user-jd7vz8oe8s2 жыл бұрын

    К стати мясоедам тоже нравится.Слегка обжарить,потушить и с отбивной пойдёт тоже,но я вот пока пробую переходить на веганство потихоньку,мне это особенно ценно.Весной пойдёт крапива,одуванчик и черешки и корень лопуха,но это будет совсем другая история.

  • @user-ox7bk8zi8p
    @user-ox7bk8zi8p5 жыл бұрын

    Как это овощерезка называется или как ее найти в интернете? Заранее благодарен

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    это кухонный комбайн Бош, он оооочень взрослый - ему более 10 лет))) модель - МСМ4100/01, вот примерно такой - market.yandex.ru/product--kombain-bosch-mcm-4100/6040942?clid=901&text=bosch%20mcm4100&lr=11315, только у моего в комплекте еще и миксер...))

  • @user-gw7if4fe8n
    @user-gw7if4fe8n6 жыл бұрын

    Д.день,капуста у Вас зимних сортов? Так хочется капусты,но у нас ещё не сезон.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    и Вам Дня Доброго! никогда даже не задумывался, какого сорта капуста)))) покупаю на рынке, в магазинах, чисто на глаз - что бы нравилась)))

  • @user-gw7if4fe8n

    @user-gw7if4fe8n

    6 жыл бұрын

    Сыроедение. Мой осознанный выбор. Спасибо!!!!! Помчалась за капустой!!!!

  • @manucharchik
    @manucharchik5 жыл бұрын

    Добавьте: лавровый лист, немного пепла из чистой древесины, специй, перец и мед немного. будет мммм))

  • @Oleg.Trufakin

    @Oleg.Trufakin

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте, а можно подробнее? Зачем пепел, какие специи? Мед для вкуса, или так же функцию какую-то выполняет? Это все с самого начала добавлять? Как вы к этому пришли, если можно то посоветуйте посмотреть рецепт, или ссылку. Долго просто искать, 5 видео посмотрел, все одно и то же. Хочется найти эксперименты какие-нибудь со вкусом и пользой

  • @user-jp6nm1lv1n

    @user-jp6nm1lv1n

    4 жыл бұрын

    Я добавляю тмин и измельчённый лавровый лист

  • @-.70
    @-.70 Жыл бұрын

    Может по ходу заквашивания надо было ежедневно выпускать из капусты газы?

  • @Love_yummy_
    @Love_yummy_2 жыл бұрын

    👍🏻

  • @user-mv6bq2lr9h
    @user-mv6bq2lr9h5 жыл бұрын

    А нормально ли, что капуста при квашении начала немного пенится (вода)?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброго Дня! вполне возможно, процесс закваски - он такой))) позже, когда капуста примет воду в себя, должно перестать пенится...

  • @user-mv6bq2lr9h

    @user-mv6bq2lr9h

    5 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Благодарю, что ответили. Уже капустка готова! Обалденная)))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    @@user-mv6bq2lr9h Всегда - на Здоровье)))

  • @user-je5ph2ek4r
    @user-je5ph2ek4r Жыл бұрын

    Получившийся рассол называют квас. Очень полезно пить.

  • @user-mb7vj5fp7h
    @user-mb7vj5fp7h5 жыл бұрын

    Какая разница между Сыроедческой и Обыкновенной квашенной капустой? Соль же сыроедам можно?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Соль - нежелательный продукт для любого человека))) я если и употребляю, то - вулканическую))

  • @user-mb7vj5fp7h

    @user-mb7vj5fp7h

    5 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Пробовал вулканическую,но слишком специфический запах.Соль необходима организму.Конечно не в таких количествах,что употребляют современные люди,но все же.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    @@user-mb7vj5fp7h Согласен))) и про специфический запах))) и про необходимость))) но как раз в квашеной капусте соли - сильный перебор...она скорее соленая, чем квашенная))) а вот без соли - ооочень вкусная))) попробуйте - и поймете разницу))

  • @tanialychina4485
    @tanialychina44855 жыл бұрын

    а какую воду наливаите кипечёную.а так молодец хозяйственый повезло жене.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброо дня Вам! как сыроед, я кипяченую воду не испоьзую вообще, только сырую))) но при желании - можно и кипяченую, это ни чему не мешает))

  • @ludabilanina7208

    @ludabilanina7208

    5 жыл бұрын

    а как же мертвая и живая вода? кипяченая. как бы мертвая?

  • @tatianakovalenko3266
    @tatianakovalenko32663 жыл бұрын

    Я удивляюсь тому, что вы не отвечаете!!! Тримесяца назад я задавала вопрос, но вы чехнули на мой вопрос. А все таки надо было ли прокалывать в течение дней закваски???

  • @lenagasanova8959

    @lenagasanova8959

    3 жыл бұрын

    Видео пересмотрите и сами сможете ответить на ваш вопрос)

  • @_murash1512
    @_murash15125 жыл бұрын

    Можно ли квасится в банке 3 л. И потом в холодильнике хранить не переливая по банкам?)

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    не пробовал, но думаю, что можно....только получится ее не много и хранить не придется))

  • @etoua2088

    @etoua2088

    3 жыл бұрын

    Я вообще делаю в банке 0,75 л - мне так удобно - мало места в холодильнике. Всё так же, сверху на листик капусты ставлю стеклянную баночку из-под горчицы, заполненную водой и заливаю водой с запасом и в первые сутки присматриваю, чтобы капуста была под водой, если не хватает - подливаю, а дальше - как в видео, только не надо перекладывать/сливать, просто крышкой закрыть и в холодильник. Там она ещё "доходит".

  • @Love_yummy_
    @Love_yummy_2 жыл бұрын

    Классная прическа, ассоциируется с каким-то овощем или фруктом

  • @user-ji3ec5wy7d
    @user-ji3ec5wy7d Жыл бұрын

    В животных продуктах нет практически никаких питательных веществ, которые не содержались бы в более полезных растительных.

  • @user-ej4cf7ej2i
    @user-ej4cf7ej2i5 жыл бұрын

    А можно свеклу туда добавить квасить?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброо Вам Дня! конечно, можно , особенно - если Вы свёклу любите))) я так делаю, когда готовлю с расчётом использовать рассол для приготовления сыроедческого борща - вкуснотища получается)))

  • @user-ej4cf7ej2i

    @user-ej4cf7ej2i

    5 жыл бұрын

    Я вчера квасила капуста и редька плюс вода.Без соли.Еще несколько яблок туда положила.В 3-литровую банку сразу.Как думаете получится нормально?@@user-se7cp2je7t

  • @user-ej4cf7ej2i

    @user-ej4cf7ej2i

    5 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Напишите рецепт пожалуйста.))))

  • @tatianarozenberg7313
    @tatianarozenberg73135 жыл бұрын

    Без добавления специй может пойти в другом направлении, просто провонять

  • @user-pj2cn8bk2c
    @user-pj2cn8bk2c6 жыл бұрын

    А соль не надо?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    Соль??? зачем??? во первых, этот рецепт специально без соли, капуста Квашенная, а не соленая, а во вторых - сыроеды вообще то соль не употребляют))))

  • @yuliyafonina
    @yuliyafonina2 жыл бұрын

    А что за рассол если без соли?🤔

  • @arthurtokarew612

    @arthurtokarew612

    Жыл бұрын

    По инерции говорят. Точнее же, раз квасят, есть квас ✌🙂🌞

  • @vika09082010
    @vika090820105 жыл бұрын

    Здравствуйте,подскажите пожалуйста,первый раз сделала капусту без соли ,она на вкус и должна быть такая кислая как сыворотка или я ее передержала?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброго Дня Вам! сложно сказать, но вариантов два - либо передержали (но тогда пленка бы появилась беленькая такая), либо все верно - она ведь квашеная, кисленькая)))) но с масличком ооочень вкусная))

  • @vika09082010

    @vika09082010

    5 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Спасибо, буду к такому вкусу привыкать!

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    @@vika09082010 На Здоровье))) к хорошему - быстро привыкаешь))

  • @user-ow9tv8mx2g
    @user-ow9tv8mx2g4 жыл бұрын

    А цвет лица какой у него!!! Морковки переел?

  • @user-ih5gg8yc7v
    @user-ih5gg8yc7v Жыл бұрын

    В пластиковом ведре уж точно не желательно квасить

  • @user-un7sh9lv4u
    @user-un7sh9lv4u4 жыл бұрын

    как быть если постоянно появляется слизь?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    скорее всего - тепло у Вас

  • @user-eg4rj3dd2c
    @user-eg4rj3dd2c4 жыл бұрын

    Все видосы просмотрел куда пропал давай ещё рецепты и видео

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    Обязательно))) уже скоро)))

  • @andreisevela1496
    @andreisevela14965 жыл бұрын

    Откуда в квашеной капусте Б12?

  • @user-pg3xx2zq4s

    @user-pg3xx2zq4s

    5 жыл бұрын

    Может оттого что бактерии ферментируют? Я тоже об этом думаю. Но животные ж как-то получают б12. И мы можем наверное, не поедая животных

  • @andreisevela1496

    @andreisevela1496

    5 жыл бұрын

    @@user-pg3xx2zq4s если бы так все просто было, не мучались бы с добавками б12, если с капусты квашеной можно было его брать .

  • @ludabilanina7208

    @ludabilanina7208

    5 жыл бұрын

    @@andreisevela1496 возможно тут играет роль. отсутствие соли?

  • @yusufnazar3355

    @yusufnazar3355

    5 жыл бұрын

    @@andreisevela1496 На самом деле организм вырабатывает всё, что ему нужно! Посмотрите на алкоголиков, пьют водку и килькой закусывают и живее всех живых. Значит вырабатывается. Да, и слоны с горилами какие огромные и сильные и без мяса! Это люди привыкли заморачиваться вырабатывается, не вырабатывается... Когда на сыроедном питании, нет тяжести. Сплошная энергия и море радости! И всё будет вырабатываться. Всем Добра!

  • @user-vl2oe4zn2z

    @user-vl2oe4zn2z

    4 жыл бұрын

    @@yusufnazar3355 В 12 на обычном питании не будет вырабатываться,его симбионтная микрофлора вырабатывет,когда организм чист и ее(симбионтной микрофлоры) 90% к 10 % потогенной,как и есть при правильном живом питании. Поэтому правильные сыроеды не заморачиваются!

  • @user-kq6xj6oc7z
    @user-kq6xj6oc7z6 жыл бұрын

    А вы где квасите? Чтобы было 18'?

  • @user-kq6xj6oc7z

    @user-kq6xj6oc7z

    6 жыл бұрын

    Просто на полу?

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    На балконе, он на северной стороне... а зимой - в любом углу, где прохладно)))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    не, на балконе - на тумбочке....зимой - на полу)

  • @az_olga
    @az_olga6 ай бұрын

    Где Же Ролики с Блюдами Из Воды в Которой Квасилась Капуста?)

  • @user-vl2oe4zn2z
    @user-vl2oe4zn2z4 жыл бұрын

    А я без воды квасила,вкуснотеево тоже! Трескаю по 2 раза в день,аж за ушами трещит! Капуста же сама рассол дает! Вобще то я с солью делала,а без соли наверно вода как раз нужна для рассола

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    с солью - да, капуста даст сок, но весь сымсл рецепта - капуса без соли))) сыроедческая)

  • @Hutbli_Lui74
    @Hutbli_Lui744 жыл бұрын

    Ну что !!! Накормим симбиотов!!!😁

  • @shurmen4164
    @shurmen41643 жыл бұрын

    Это не рассол, а квас. Такой я делаю отдельно. Как квас тоже интересно

  • @user-xc4vo8im9t
    @user-xc4vo8im9t4 жыл бұрын

    Вода какая,сырая? Или кипяченая

  • @Irina-ur5ri

    @Irina-ur5ri

    4 жыл бұрын

    Очищенная. Кипячённая это мертвая вода

  • @user-in9ys3il4n

    @user-in9ys3il4n

    4 жыл бұрын

    Все комменты пролистала, пока нашла. Спасибо.

  • @Misha_Mihailov
    @Misha_Mihailov Жыл бұрын

    Сыроеда с осознанным выбором хватило на пару лет? 😉Если 3 года уже нет новых роликов - значит сдулся. Бывает.

  • @Tamari652
    @Tamari6525 жыл бұрын

    Спасибо , ☺ но музыка мешала

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    На Здоровье! учту про музыку)))

  • @klimantov

    @klimantov

    4 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Всё нормально, некоторым всегда что-то мешает.

  • @etoua2088

    @etoua2088

    3 жыл бұрын

    @@klimantov И мне хочется немного тише.

  • @theyhliven8109
    @theyhliven81094 жыл бұрын

    Музыку плохо слышно

  • @user-vo4qv9eo6y
    @user-vo4qv9eo6y Жыл бұрын

    НУЖНА СТЕКЛЯННАЯ ИЛИ МАЛИРОВАННАЯ ПОСУДА !!!6, 7 дней многовато

  • @zida61
    @zida614 жыл бұрын

    Лайк, но, когда смотрю на эти выкрутасы, когда хозяин не может найти СВОБОДНЫЙ ТАЗ для свободного перемешивания составов, мне не комильфо.....

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    4 жыл бұрын

    просто не подготовил нужного количества)))

  • @user-vl2oe4zn2z

    @user-vl2oe4zn2z

    4 жыл бұрын

    Да ладно Вам придираться,главное результат

  • @user-jd7vz8oe8s
    @user-jd7vz8oe8s2 жыл бұрын

    Слышал что якобы помогает от цинги,пародонтоза.Не знаю на сколько это верно,но выглядит логично.Квашеная капуста содержит бактерии,которые попадая в организм,начинают агрессивно поедать гнилостные бактерии,процессы.И плюс ко всему витамины никуда не деваются,не разрушаются термичкой.Такая еда,плюс каша какая нить,и можно протянуть зиму.Не слишком разнообразно,но для того что бы выжить пойдёт.Ещё один плюс цена.И что не маловажно нет ни соли,ни сахара,ни каких бы то ни было усилителей вкуса.Есть варианты.С клюквой,с имбирем,с грибами шампиньонами можно,сухофрукты,яблоки,свёкла сырая.Уксус лить не советую,она и так кислая,но если кому то подойдёт можно очень немного.Всем здоровья братцы!

  • @user-ub6xg1um4l
    @user-ub6xg1um4l Жыл бұрын

    Ну если квасить два три дня то может и испортится через два три дня а если квасить дней семь то она стоит очень приочень долго, вообще не рекомендую квасить меньше семи дней вкус будет совсем не камильфо. А вот семидневная капуста это бомба!

  • @_vegan_
    @_vegan_3 жыл бұрын

    Ведро пластиковое...

  • @tata.gelus65
    @tata.gelus65 Жыл бұрын

    Второй раз и снова получилась жидкость как кисель😔

  • @user-rj8jx5gm3o
    @user-rj8jx5gm3o Жыл бұрын

    Ох это музыка меня долбанул пока я досмотрела видео !!!

  • @user-qo9lb6ny7n
    @user-qo9lb6ny7n3 жыл бұрын

    А чего у тебя на голове?

  • @tanialychina4485
    @tanialychina44855 жыл бұрын

    ваза высокая а банка2-3литр какраз.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    Доброго Дня! что было под руками - то и использовал)))) а так конечно - 2-3 литровой банки - более чем достаточно...

  • @user-hy3yb4lh7r
    @user-hy3yb4lh7r5 жыл бұрын

    Пластик не кушай.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    стараюсь как могу))) пока - получается)))

  • @user-sx2mj7hw6j
    @user-sx2mj7hw6j Жыл бұрын

    Самая здоровая диета - та диета, которая состоит из непереработанных растительных продуктов. Чем больше их в вашем ежедневном рационе и чем меньше в нём переработанных и животных продуктов, тем лучше‹‹44››.

  • @user-ux4ve1yu6k
    @user-ux4ve1yu6k3 жыл бұрын

    Кто же квасит в пластмассе ??

  • @user-ux4qz7yr7x
    @user-ux4qz7yr7x3 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!! ТАК КВАСИЛИ КАПУСТУ И ДРУГИЕ ОВОЩИ ИМЕННО БЕЗ СОЛИ ЕЩЕ НА РУСИ И ПЕРЕДОВАЛСЯ ОТ ПРЕДКОВ К ПОТОМКАМ !!! А СОЛЬ И САХАР ОНИ ДОБАВЛЯЛИСЬ ЧТОБЫ КАПУСТА БЫСТРЕЕ ЗАКВАСИЛАСЬ !!! СПАСИБО ВАМ !!! И КСТАТИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ И БЕЗ СОЛИ НА КАНАЛЕ МАРИНЫ МИР!!! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ВАМ И ПУСТЬ ГОСПОДЬ БОГ ВСЕМОГУЩИЙ ИИСУС ХРИСТОС СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ДАРУЕТ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА!!!

  • @user-hs8nt9xf3h

    @user-hs8nt9xf3h

    3 жыл бұрын

    Проверьте клавиатуру, под капсом мед.

  • @user-xv6nh8ne5u

    @user-xv6nh8ne5u

    3 жыл бұрын

    @@user-hs8nt9xf3h Благодарю! Гениальное Всё просто! Быть добру!

  • @user-wi5tz1rq3k
    @user-wi5tz1rq3k6 жыл бұрын

    Зачем нужна эта .. музыка? Она только мешает просмотру.

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    6 жыл бұрын

    вы первая, кому она помешала)))

  • @user-mv6bq2lr9h

    @user-mv6bq2lr9h

    5 жыл бұрын

    Музыка к месту, на мой взгляд)

  • @ludmilaalex9727

    @ludmilaalex9727

    5 жыл бұрын

    @@user-se7cp2je7t Ну а я - вторая). Музыка заглушает некоторые Ваши слова, они просто плохо слышны. И она очень монотонная, далеко не всем такая нравится.

  • @user-dd2qf9up1n

    @user-dd2qf9up1n

    5 жыл бұрын

    Музыка задолбала, из-за нее голоса не слышно. Еще тупая такая ...

  • @ludabilanina7208

    @ludabilanina7208

    5 жыл бұрын

    странно. музыки не слышала пока смотрела ролик. подумала про нее, когда прочитала эти комментарии.

  • @svetapetrovskya2071
    @svetapetrovskya2071 Жыл бұрын

    А чё в стекле слабо раз уж о полезности, Плассмасса🤣🤣🤣

  • @user-ej4cf7ej2i
    @user-ej4cf7ej2i5 жыл бұрын

    А мне не понравилась.Соленая вкуснее намного а эта не идет

  • @Leonid_Abel

    @Leonid_Abel

    5 жыл бұрын

    как красота в глазах смотрящего, так и вкус в уме едящего ))) когда осознаёшь к каким последствиям для тела приводит соль, тогда вся полезная безсолевая пища становится разом вкусной, а когда не осознаешь, то и ведёшься на языковые развлечения.

  • @user-ej4cf7ej2i

    @user-ej4cf7ej2i

    5 жыл бұрын

    @@Leonid_Abel Я с лета на сыроедении без соли.Еле отказалась.Но к капусте так хочется соли добавить...

  • @Leonid_Abel

    @Leonid_Abel

    5 жыл бұрын

    @@user-ej4cf7ej2i кому хочется? вам ли??? стоит разобраться, чтобы отпустило. )

  • @user-ej4cf7ej2i

    @user-ej4cf7ej2i

    5 жыл бұрын

    @@Leonid_Abel А я бы сейчас с превеликим удовольствием квашеной соленой капусты бы съела.Я ведь и масло никакое не употребляю.Может с ним было бы полегче но ....О семге изредка простите меня грешную вспоминаю...)))

  • @user-se7cp2je7t

    @user-se7cp2je7t

    5 жыл бұрын

    @@user-ej4cf7ej2i Вы в самом начале Великого Пути....учитесь пищу оценивать не с точки зрения Опыта, в массе своей - навязанного, а с точки зрения Осознания пользы.....понимаю - звучит высокопарно, но как по другому обьяснить - пока не знаю))) я уже 6-й год сыроед, а гречка (солененькая именно, пресная невкусная) до сих пор иногда вспоминается))

  • @shurmen4164
    @shurmen41643 жыл бұрын

    Да и музряд просто дебильгый Музыку нейтральнее нужно выбирать.

  • @user-rj8jx5gm3o
    @user-rj8jx5gm3o Жыл бұрын

    МУЗЫКУ ТО ЗАЧЕМ КОГДА ТЕБЯ САМОГО ЭЛИ СЛЫШЕМ МЫ ЖЕ УЖЕ СТАРЫ ПЛОХО СЛЫШЕМ ......

  • @user-kk8pr1pg6v
    @user-kk8pr1pg6v Жыл бұрын

    Автор,воду лить не надо в капусту!вам незачет!

  • @user-ui8pf4et2k
    @user-ui8pf4et2k Жыл бұрын

    Как же вам не идет этот причесон , у вас итак лицо длиное а это сооружение на голове еще удлиняет лицо

Келесі