Subscribe to OPEN: bit.ly/2uV7vyj
Συνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα Λένη | Ευτυχείτε! 28/6/2021 | OPEN TV
Δες όλα τα βίντεο εδώ: bit.ly/Eutixeite
Δες όλες τις Συνταγές εδώ: bit.ly/Syntages
Η Κατερίνα Λένη μάς φτιάχνει σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι.
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κανταΐφι,
500 ml κρέμα γάλακτος με 38% λιπαρά,
80 γρ. άχνη ζάχαρη,
200 γρ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα,
200 γρ. αμύγδαλα,
150 γρ. βούτυρο.
Υλικά για την κρέμα σοκολάτας:
1 λίτρο γάλα πλήρες,
50 γρ. ζάχαρη,
6 κ.σ. κορν φλάουρ,
1 λοβό βανίλιας ή 3 βανίλιες,
6 κρόκοι αυγού,
400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα,
50 γρ. βούτυρο κρύο.
Υλικά για το σιρόπι:
2 φλιτζάνια ζάχαρη,
3-5 κ.σ. μέλι,
1 φλούδα λεμονιού,
χυμό από 1 λεμόνι,
2 φλιτζάνια νερό.
OPEN TV:
Website: bit.ly/2UGWO0M
KZread: bit.ly/2uV7vyj
Facebook: bit.ly/2OY1gTm
Instagram: bit.ly/2KiL6W5
Twitter: bit.ly/2YVYcvP