Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@agaa_crew3097

2 жыл бұрын

Рецепт огонь!!!! Пока не понятно когда Мастер тач се 5755 появится в продаже?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Думаю в этом году уже не будет

@agaa_crew3097

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub печаль. Буду тогда смотреть этот канал и думать как буду повторять рецепты в следующем году 😂😂

Блин, вы так ведёте ролик, как будто общаюсь с старинным другом! Спасибо 🤝🏻👍🏻

Тот момент когда учился готовить на гриле по Видео от Сергея без термометра , научился и теперь Даже когда есть термометр , если блюдо не сложное то все равно ориентируюсь по времени Сергей вы наверное не представляете для скольких людей вы были и остаётесь нашим «гриль Sensei” 😊

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Спасибо! Очень рад! :)

Реально все на высшем уровне. Спасибо Вам. Я живу в Италии, но здезь скучно. Нет такого. Все по простому,на высшем уровне, приятно и тепло.

Как всегда вкусно и классно

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Спасибо!

Как всегда круто. Вы гриль бог

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)) Спасибо!

Рецепт в копилочку😉👍🏻

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Отличный рецепт - просто и со вкусом. Спасибо.👍

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо🤝

Огромное спасибо! Один из любимых каналов, душевность каждого ролика зашкаливает!

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Спасибо! :)

Спасибо!

Вкусно и аппетитно )

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Классика никогда не постареет🔥🔥🔥вкуснотеево👏👏👏

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Хорошечно 😀👍

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

2 кирпича и ничего не подгорает) если низковато то 4 лежа) печь получаеться для картошечки изумительная) А вообще огромное спасибо за ваш канал. Лучше в снг просто нет и это 100%

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:) Спасибо!

Огонь!!!

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

@user-wt8wi5pf4y

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub обязательно буду пробовать этот рецепт ! Спасибо Вам !

спасибо 👍

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Бро, красота! Женщине на такой кухне - не место!

отличый рецепт все очень просто и легко и вкусно на 100% к стате довно не было рецептов на SmokerFire Weber

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Сейчас с пеллетами перебои. Как наладится, сразу сделаем.

Приветствую Вас!

Я вас смотрю год и у меня нету гриля но я все равно смотрю

У вас проявилась философия и лайфхаки не скрывайте😁🙏

👍👍👍

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Сергей, спасибо! Прекрасный и недорогой рецепт! А, если, всё-таки, немножко подкоптить? Как думаете?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Я специально не стал коптить, т.к. копчение довольная агрессивная штука и здесь, на мой взгляд оно не требуется.

А поддон для этого рецепта можно использовать из пищевой стали?

Как всегда - блеск!

Доброго времени суток. Случайно увидел ваш канал. Понравился. Подписался. Ищу ролик про соус барбекю. Как и каким пользоваться. Не смог найти. может быть вы сделайте такой ролик?

Добрый день, отличный рецепт. Сам готовлю в основном свинину. Коллеги подскажите пожалуйста можно ли все же мыть решетку от ориджинал кетл в посудомоечной машине?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Решетку мыть не рекомендую. Дело в том, что она хромированная. В хроме есть микротрещины, которые не видны глазу. На первый взгляд все кажется хорошо, но довольно быстро химия из посудомойки разъест металл и начнется ржавление.

Воо,простенько и круто!Единственное неужели правда сочно получилось??)))

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

:)

Подскажите, можно ли этот рецепт без изменений приготовить это в электрической духовке? Не особо умею в кулинарию, переводить продукт не хочется, а попробовать такой рецепт очень хотелось бы

Очень аппетитно все выглядит, решил себе тоже заказать гриль от вебер. Выбор пал на 5775 и 5750 подскажите пожалуйста какой из них лучше взять?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Из указанных вариантов рекомендую 5775

@ArturXoj

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub Спасибо, подскажите пожалуйста, на сколько целесообразно покупать гриль такого типа 5775 для террасы в многоквартирном доме, я живу на последнем этаже (4-м ) насколько сильно он будет дымить, беспокоюсь что доставлю дискомфорт соседям. Я как раз живу на углу дома, поэтому сосед лишь с одной стороны и до соседа ( длина террасы) около 15 метров, на нижние этажи по логике дым вообще не должен добраться)

Приветствую! Пару дней назад пришёл мне первый мой гриль - Weber master touch. Сегодня собрал его, завтра собирался начать воплощать ваши рецепты в жизнь. Спасибо за них! Но закрался вопрос: новый гриль требует предварительного прокаливания или обжига?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Да, требует. Нужно засыпать полный стартер разгоревшегося угля, закрыть крышку и подержать 30 минут. Потом можно жарить без ограничений.

Сергей, спасибо за отличный рецепт. Но 4 порции мясо маловато)) Если картошку в поддоне опустить на решётку для угля, на основную решётку мясо положить и на второй уровень тоже мясо, все нормально пропечется? Вы так не пробовали?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Картошка на решетке для угля будет готовиться в 2-3 раза дольше. А если мяса мало, то запеките карбонад целиком на верхней решетке. Вот рецепт, например: kzread.info/dash/bejne/dn5hya2dqdPSirw.html

А можно если нет поддона и корзины, картошку поставить на первый этаж, как в рецепте буженины?

День добрый, очень аппетитно получилось. А подскажите, пожалуйста, у вас в магазине стоит ожидать грили и аксессуары к ним, а то на данный момент нет в наличии☹️ Спасибо

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Спасибо! Следующая партия ожидается в мае.

@_Artish0k_

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub Будем ждать))) Спасибо

Мастхэв к приготовлению. Спасибо. Вопрос. А если таки с щупом готовить, то до какой температуры доводить мясо на непрямом жаре перед обжаркой?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

64-65 С

@Pisya_Kamushkin_Official

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub Спасибо.

Антрекот в моём случае только отбивная) Постная "котлета" на любителя.

Подскажите в поддоне из фольги можно запечь картошку?

@Grillbbqclub

10 ай бұрын

Можно

Здравствуйте , а почему вы так часто готовите на углях если у вас есть и газовый гриль? Вроде проше но почему придпочтения к углю? И да можно чуть больше рецептов на газу.... планирую купить газовый гриль на болкон , вот изучаю процессы

фирменные щипцы

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

ага :)

Лайфхак как посчитать кол-во картошки: пиr2 поддона/2/ пиr2 картошки/2 ! Если гриль 57 см, поддон в длинну 40 см, картошка диаметром 4 см, то нужно 25 штук по расчету и соответственно учитывая зазоры штук 20 😜

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Математика!

Спасибо! А как это всё приготовить на газовом гриле?

А 2 лотка для угля вместо корзины сгодятся? Хотел предложить ещё одно бюджетное блюдо: пастрома из грудки индейки!

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Лотки можно использовать. Эффект будет не такой, но похожий.

где же видео пря зачистку корейки? не нашёл обещанную ссылку

на ночь? Лукашенко на вас нэту!

Добрый день подскажите где можно заказать такой протвинь для картошки?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Можно заказать в Грильмаге grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/

Здравствуйте Сергей не смог найти у вас на сайте такой решётки и поддона который вы использовали в этом видео! Не скинете ссылочку пожалуйста ? )

@Grillbbqclub

Жыл бұрын

Пожалуйста. Решетка grillmag.ru/product/podstavka-vtorogo-urovnja-dlja-reshetki-slow-n-sear-easyspin-dlja-ugolnyh-grilej-57-sm/ Поддон grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/

@user-xc5li1qw8i

Жыл бұрын

@@Grillbbqclub Спасибо большое)

эмалированные поддоны лучше нержавейки?

@Grillbbqclub

Жыл бұрын

Эмалированные хорошие, но на них можно только запекать на непрямом жаре и нельзя мыть в посудомойке. Нержавеющие позволяют и запекать и жарить на прямом, а также легко моются в машине.

@JohnDoe-bc6sr

Жыл бұрын

​@@Grillbbqclub еще вопрос есть: в грили weber 57 поддон 57 от sns размещается всегда на верхней решетке или все таки его можно поставить на решетку для угля?

Ребята куда пропал вебер из магазина? Есть инфа когда вернётся?

А если поддон с картошкой убрать на решетку для угля, получается надстройка для решетки не нужна?

@user-uk6iy9vi6l

2 жыл бұрын

Очень долго будет готовиться.

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

На решетке для угля картошка будет готовиться в 2-3 раза дольше.

@zlobnyika9407

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub а если уголь разместить без корзины 40/60 и тогда поместить поддон на решетку для угля?

Где рецепт без поддона то? Все описание под видео прочитал не нашел

Откуда такой ценник на аксессуары для гриля?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Обычный ценник. Скорее всего в будущем станет дороже.

@user-lesnik-meshera

2 жыл бұрын

Из подмудова!

Как это по непонятным причинам? Допов на 15 к, многие грили дешевле брали, мой компакт 57 три года назад 12 стоил...

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Для компакта эти аксессуары неподойдут.

Странно,нет отпечатка решетки?

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

И это здорово, потому что вкуснее получается. А нет его, т.к. прут у решетки тонкий и жар очень сильный.

Я картошку кладу в простой икеевский поддон и ставлю поддон на нижнюю решетку, рядом с SNS. А мясо на верхнюю решетку, над поддоном. Поэтому, не совсем понимаю для чего нужно покупать дополнительную решетку.

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Если поставить картошку на решетку для угля, то времени для ее приготовления потребуется в 2-3 раза больше.

@timurzismann9706

2 жыл бұрын

@@Grillbbqclub Да, есть такое. Поэтому картошку слегка подвариваю. Минут 10. Хотя есть блюда, которым нужно около часа. Например, курица целеком на вертеле. Тогда картошку и подваривать не надо.

Когда в магазине появятся в наличие угольные грили? Нет ни одного.

Только вот уголь не "обычный". Эксперт крупный и и учитывая одноразовость выходит дороже того же камадо 10кг с 2-3 использованиями брикетов.

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Про камадо ничего не знаю. А этот уголь гораздо выгоднее брикетов.

А как же вы готовили свинину смазывая глазурью? Там же мед.

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Верно. Только жар там был гораздо более слабый.

Где же обещанный керамо?

Нету ни не корзинки, ни отсекателей, ни каких то крутых поддонов, простой дешевый гриль за 3250 рублей, и всё прекрасно получается

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Отлично!

@zlobnyika9407

2 жыл бұрын

Нет ни мерса ни крузака, ни каких крутых авто, есть ваз 2101 и то же еду... Это из той же области. Если есть возможность облегчить себе жизнь то почему бы и нет...

Сергей, а нафиг эти понты с перчатками? Вы же не в общепите работаете, а готовите для себя? Та и в горле Т такая что всё потустороннее подыхает.

@lebedev.s

2 жыл бұрын

Что бы хейтеры в комментах не активизировались думаю) им только дай повод)

@user-cv3cl8vr7n

2 жыл бұрын

На самом деле, это для безопасности! В мясе может быть много чего: от бактерий, до личинок червей-паразитов и т.д. Поэтому, лучше защититься. Бережённого - Бог бережёт!

@Grillbbqclub

2 жыл бұрын

Тут никаких понтов нет. С мясом всегда нужно работать в перчатках. Это любой повар знает. :)

Как много вкусного у вас на канале) Я на вас под... Ся ✍ . Готовку мяса шашлыков я очень люблю смотреть) Давайте и вы на меня✍