сУрок 24/3: Наливки и настойки: что это, откуда пришли и в чем разница
🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...
Пікірлер: 167
dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Очень интересный канал автор молодец приятно слушать ,желаю вам развиваться дальше
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо.
Очень нравится Ваш канал,огромное спасибо за работу, как всегда всё доходчиво и доступно.
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо. Очень приятно.
Все доходчиво ,понятно,познавательно! Молодец!
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо.
Хорошо рассказываешь,очень нравится твои канал:)
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо.
Спасибо большое за просвещение.
@surlikbez
3 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ.
@surlikbez
Жыл бұрын
Спасибо и Вам!
Я то же здесь учился , рассказывает все чётко и понятно, респект....
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо.
канал супер, всегда палец вверх, а потом смотрю)
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо.
Отлично, спасибо
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо Вам.
очень интересно!!
@surlikbez
5 жыл бұрын
А то)
очень полезная информация. спасибо
@surlikbez
4 жыл бұрын
Вам спасибо.
Всё четко. Коротко и подробною Без лишней воы
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо.
Шикарный урок по теме, спасибище .
@surlikbez
3 жыл бұрын
Спасибо
Классные видео у вас! Интересно и без бэ-мэ! Только вот почему так мало и не часто снимаете? Материала-то можно неограниченное количество снять.
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо.
Спасибо, отлично все об'яснил. Лайк
@surlikbez
4 жыл бұрын
Вам спасибо.
Блин, как рассказываешь, Дмитрий, аж слюни потекли! Всё, покупаю аппарат!
@surlikbez
3 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо за информацию,Дмитрий
@surlikbez
2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@vitocarleone9950
2 жыл бұрын
@@surlikbez дело в том что ваша информация точная и очень подробная. Лучшей информации я не видел
@surlikbez
2 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо, все как всегда на высшем уровне! По поводу книги, какие то конкретные рецепты по рекомендуете? В интернете ее можно скачать?
@surlikbez
5 жыл бұрын
Вы про настойки и наливки? В интернете можно все)
@user-fr8kl7ck7u
3 жыл бұрын
@@surlikbez , имелось ввиду приобретение книги, которую показывали в ролике..
Блин,но до чего интересно то! Никогда даже не задумывался о такой разнице..!
@surlikbez
4 жыл бұрын
У нас интересная сфера)))
Отлично подаётся информация!
@surlikbez
3 жыл бұрын
Спасибо. Это все для Вас.
Судя по содержимому настойки вы любите больше)) лайк!
@surlikbez
5 жыл бұрын
Наверно, все же нет. Банки с небольшим количеством жидкости на видео это пока заготовки, они не выпиты, они еще неготовы )
Очень грамотное и полезное видео! Рецепт простой и без проигрышной наливки на любых ягодах. Можно в коментариях написать?
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо. Пишите конечно.
Классный ролик! Сразу захотелось из всех баночек по стопочке накатить, что у вас на столе)))
@surlikbez
3 жыл бұрын
Спасибо. Так зачем дело стало? Делайте))
@user-qo2hh9hv3o
3 жыл бұрын
@@surlikbez , брага гуляет с воскресения (обычная сахарная), заброд уже бурлит по-тихоньку, на ячмене, завтра-послезавтра буду в ëмкость помещать, а пока нету сырья для наливок,магазинской водкой теперь принципиально пользоватся не собираюсь, не зря же дистиллятор приобрел)
@surlikbez
3 жыл бұрын
Ок
Позновательно
@surlikbez
5 жыл бұрын
Стараюсь.
Какой аппетитный выпуск.
@surlikbez
3 жыл бұрын
Приятного)
Спасибо
@surlikbez
11 ай бұрын
ок
Коротко , доходчиво по делу. Концовка лишняя.
@surlikbez
8 ай бұрын
Спасибо. В концовке сама суть.
Рахмет тебе, брат, за твои старания. Всегда с интересом смотрю твои труды .. Уверен, что, если бы нам пришлось с тобой за одним столом, то мы бы нашли общий язык.
@surlikbez
5 жыл бұрын
Салам брат. Даже не сомневаюсь)
Спасибо за видео! Можете ли вы посоветовать проверенные книги с дополнительной информацией и рецептами по винокурению!?
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо Вам. Вам по наливкам и настойкам?
@crest7236
5 жыл бұрын
Сур - Ликбез по самогону в основном. Т.к. Я начинающий хочется по пробовать разные браги. А ещё хотел спросить про приданию вкусу продукту?! При перегонке какие есть техники для придания например продукту из сахарной браги вкусу той же смородины!? Может есть дополнительные аксессуары для аппарата зенит ? Заранее спасибо
@surlikbez
5 жыл бұрын
Конечно есть вот kzread.info/dash/bejne/hXuIy9ODgqrTgbg.html вот как работает kzread.info/dash/bejne/g22luqdrisnViqQ.html Или вот kzread.info/dash/bejne/c2yhqLWPXbPXpLQ.html как работает kzread.info/dash/bejne/op6BsamrgpWaprg.html
Мастер !
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо.
Сразу лайк
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо. А посмотреть?)
Ух. Вроде всё пересмотрел и понял .Ну ты КУДЕСНИК!!!
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо конечно, но я просто гоню)))
@andreiivanov5704
4 жыл бұрын
@@surlikbez Да просто уважаю когда люди не просто языком мелят а знают теорию и практику того о чём говорят. В любом деле хоть астроном или дворник.
@surlikbez
4 жыл бұрын
ок
Дмитрий, какая ваша любимая настойка? На чем вы любите настаивать больше всего? Мы с мужем перепробовали разные, готовые смеси типа крымская, глинтвейн и тп, но остановились на коре дуба, покупаем в аптеке, она виде стружки, даёт прекрасный цвет, Ещё изюм добавляем
@surlikbez
2 жыл бұрын
У меня нет ничего особо любимого. Все под настроение и под обстоятельства. К борщу с салом хороша водка, к шашлыку - коньяк. Если про настойки, то вишня, зубровка, хрен, перец.
Винакурыы всех стран мира объединяйтесъ. Я сказал Да будет так. Контур Честь имею.
@surlikbez
Жыл бұрын
Катя, какая Вы крутая девушка)
Дим,димыч,а есть у тебя видео,как и в каких пропорциях делать настойки и наливки!?
@surlikbez
2 жыл бұрын
kzread.info/head/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm
Дмитрий, отличный канал, интересно смотреть и слушать! Расскажите (в отдельном ролике или в комментарии) как подготовить аппарат к использованию после покупки, как правильно промыть и чем, надо ли первый раз дистиллировать только воду? Спасибо
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо. Тут все просто. Подготовка аппарата в работе мало чем отличается от подготовки обычной посуды. Нужно протереть,отмыть от смазки. Делать первый прогон водой или нет. Это на усмотрение конкретного пользователя. Если есть время и интерес, то можно сделать первый пуск. Заодно проверить на герметичность. Если же времени нет, то можно обойтись. Все равно после первой перегонки будет вторая.
Спасибо большое тебе бро. Все видео твои очень понятные. Благадоря тебе научился все делать с аппаратом. Удачи тебе
@surlikbez
5 жыл бұрын
Спасибо. Удачи Вам.
Молодец
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо.
Капец, сроду не увлекался алкоголем, тем более его прозводством. А сейчас ловлю себя на мысли- хочу поробовать сам чтонить эдакое сделать. Ваш энтузиазм заразителен!!! P.S. подписка уже оформлена)))
@surlikbez
5 жыл бұрын
Поверьте я много лет этим занимаюсь. то искусство. Те кто реально увлекается не технологией и процессом, а употреблением. Тот этим не занимается)
@user-qk4gh8xx8m
5 жыл бұрын
А я вот тоже хочу сказать Спасибо Вам огромное! Гнать начал ровно год назад, посмотрел видео о приготовлении браги и пошло поехало... Захотелось попробовать именно создать что-то свое. Вобщем все что Вы говорите- это правда, я прошел путь от изюма через мясорубку, до падения спиртуозности при втором перегоне от 77 до 48 в последних 100 мл. Хочу сказать- это на самом деле творчество, творчество с большой буквы. Прошел год и теперь раз в неделю , все мои товарищи по бане ждут мой продукт. Мы перестали бухать, а начали дегустировать в бане безпохмельный самогон. А ведь я и мои коллеги- врачи и вред и пользу можем не только почувствовать, но и объяснить. Вобщем, еще раз Спасибо Вам за популяризацию нашего общего дела. И отдельное Спасибо за Ваше " Уважаемые винокуры" - это прям бомба, чувствуешь себя принадлежащим к какой то гильдии творческих людей. С уважением и благодарностью!!
Наливка от слова «налить». 👍
@surlikbez
4 жыл бұрын
От слова "наливаться".
Здравствуйте Дмитрий. Вопрос есть. После первой дробной перегонки получил 4.5 литра 70градусов. После промежуточного углевания и второй дробной перегонки осталось 2.5 литра. Голов 300 гр и хвостов 400. Куда делось остальное?
@surlikbez
2 жыл бұрын
Здравствуйте. В вашем уравнении есть неизвестные. Непонятно какая крепость самогона на выходе. но даже если предположим, что 90 то по любому плюшевому калькулятору самогонщика получается что Вы должны были получить 2,6. То есть все верно.
Называю Дмитрия Лафетникова своим "алко-папой". Как всегда - качественнейший контент!
@surlikbez
Жыл бұрын
Спасибо мой алко-сын)) Если что я теперь здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Спасибо за подробные уроки. Отличное качество видео и подробность разъяснения процессов. Но с финальной отбивкой надо что-то менять! Не круто )) (имхо). У бэдкомедиана она реально круче. Проще и не наигреннее. (не реклама. пример) У Вас есть живая точка продажи в мск? Хотелось бы прийти в магазин, пообщаться, посмотреть аппараты, ассортимент. Хочу примкнуть к сонму людей, питающемуся и пьющему СВОИ продукты. Еду готовлю так, что все офигивают. Осталось прикупить свой СА, и всё!... весь мир у моих ног! ))) Инструкцию по Завоеванию Мира Вы дали подробнейшую. (мухаха!!!) ))) ПС: Если точка продажи появится в Мск, дайте знать. Обязательно приеду. Спасибо!
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо Вам. ИМХО у каждого свое. Обязательно.
Здравствуйте! Приобрел в магазине дубовые палочки подготовленные. Как правильно на них настаивать дистиллят.Хотелось бы,чтобы Вы посоветовали,как правильно их применить. Инструкция на упаковке не содержит достаточной информации.
@surlikbez
4 жыл бұрын
Здравствуйте! 5-7 гр на 1 л дистиллята. от 2 месяцев.
@user-rz2kt6tb4w
4 жыл бұрын
Спасибо.
@surlikbez
4 жыл бұрын
ок
Привет, я вообще интересуюсь лекарствами, и вот слышал то что из некоторых трав и Корней делают настойку, и я бы хотел узнать конкретно, как, из какого алкоголя, делают настойку, для лечения. Надеюсь то что ответите.
@surlikbez
2 жыл бұрын
Здравствуйте. А я нет. Из любых. Это Вам к знахаркам в лес. Конечно. Я всем отвечаю.
'Уважаемые винокуры" Вот это отношение к зрителю. Он нас уважает мужики !!!
@surlikbez
5 жыл бұрын
А как иначе?
Вроде наливки ещё называли ратафиями.
@surlikbez
5 жыл бұрын
Тогда уже это больше к настойкам относится. Ратафия это когда ягоды настаивают на очень крепком алкоголе. За 90 градусов. с последующим добавлением спирта.
Как заказать книгу Хмельной ботаник
@surlikbez
5 жыл бұрын
Напишите сюда magazin@surrogatam-net.ru
Подскажите как получить коньячный напиток?
@surlikbez
2 жыл бұрын
Вот 8 вариантов kzread.info/dash/bejne/q4GbptWgYqrNhNo.html
Сколько раз можно настаивать дубовые кубики и чипсы ? И надо ли их после настойки вымачивать ?
@surlikbez
Жыл бұрын
2-3 и более. Пока работают, можно. Поле настойки вымачивать?? Это зачем и как???
Бесконечно благодарен Дмитрию. Купил с рук Добрый Жар Профи+, чтобы попробовать это ремесло, затянуло. Набил руку, начал понимать, что да как... И понеслась, - кубы, колонны, бочки... Хватит времени и сил, построю винокурню.
@surlikbez
3 жыл бұрын
Очень рад что у Вас все получается. Удачи Вам в начинаниях.
А ещё сделал стол и лавочки своими руками! Сидишь на веранде летом, хорошо...
@surlikbez
Жыл бұрын
Хорошо конечно. Стол тут причем?
@electropapaelectron4515
Жыл бұрын
@@surlikbez хаха Ну как же. Сделал самогон своими руками. Своими руками и клубнику со смородиной сажал. Ну и за столом вся семья собирается...
@surlikbez
11 ай бұрын
Прекрасно.
👍
@surlikbez
2 жыл бұрын
)
да, гладко стелите. ждем продолжения
@surlikbez
5 жыл бұрын
Думаете будет жестко пить)?
@user-or7pj7qq8p
5 жыл бұрын
Сур - Ликбез я так не думаю. Прошу Вас осветить такую тему:насколько "упадет" градус у напитка после отстоя в зависимости от вида ягоды, плодов и т.д. Спасибо
А когда ягоды бродят с сахаром а потом к ним добавляют самогон, это наливка тоже?
@surlikbez
3 жыл бұрын
В принципе да.
❤ здравствуйте все и респект автору роликов про самогоноварение. Сама не гоню, но просмотрев несколько (много) роликов, загорелась желанием начать это святое (если так можно сказать) дело. Не злоупотребляю, но соглашусь с автором то, что сейчас продают в магазине я не могу без опаски предложить своим гостям. Твердо утвердилась в мысли, как человек, работающий в хим.лабораторной деятельности, что самогоноварение в моей жизни быть. Я экспериментатор, поэтому эта тема как спортивный интерес. Так вот, может кто подскажет, кроме самогонного аппарата и ёмкости для приготовления браги, что ещё необходимо приобрести? Я имею в виду полный список всяких примочек для этого вида деятельности. Может уже есть подобный ролик, а я не увидела его.
@surlikbez
11 ай бұрын
Здравствуйте. Вы на правильном пути. Нажмите колокольчик) kzread.info/dash/bejne/lWx1xo-liq61fcY.html
Здравствуйте скажите что делать с головы самогона.
@user-wf5sq6qr1m
Жыл бұрын
Спасибо Вам очень грамотно и приятно слышать. Молодец Дмитрий.
@surlikbez
Жыл бұрын
Здравствуйте. Что угодно. Только не пейте.
@surlikbez
Жыл бұрын
Спасибо
Как можно приобрести этот учебник ?
@surlikbez
5 жыл бұрын
Вы про Хмельную ботанику?
@timkovmaksim
5 жыл бұрын
@@surlikbez Да, а то у меня жена в самогон кидает все что ей захочется без всякой систематики а так хоть какая то рецептура будет.
@user-oo3gb7ps7u
4 жыл бұрын
@@timkovmaksim а почему жена самогон делает, а не вы-мужчина.
Правильно, мне сосед принёс настойку на перегородка грецких орехов, пили как коньяк, как же мне потом плохо было, думал сдохну. Я тогда ещё мало соображал в этом. А оказалось её чуть ли не по ложечке надо тпртнимать
@surlikbez
2 жыл бұрын
Все верно.
Как то пил в баре настойку со вкусом борща, подавалась с бородинским хлебом и шпиком, это была любовь с первого взгляда, теперь ищу рецепт))
@surlikbez
4 жыл бұрын
Очень интересно. Но не встречал.
Здравствуйте, скажите пожалуйста , я сделала настойку из сосновых шишек для лечения сосудов головного мозга но так его и не пила процедила и оно у меня в холодильнике стоит уже лет пять можно ли его поднимать?
@surlikbez
Жыл бұрын
Таки и Вам. Это не ко мне. Это к доктору.
Настойки имеют лечебные свойства. Поэтому с ними нужно быть осторожными.
@surlikbez
5 жыл бұрын
Это само собой разумеется.
А я вот претендую на Нобелевскую премию, совместил и вывел новый вид "НАЛИВКА-НАСТОЙКА АБРИКОСОВАЯ НЕСЛАДКАЯ". В литровую банку 70 градусного сэма положил горсть не разрезанных абрикосов, но без косточек и никакого сахара. А когда хорошо всё настоялось в темном шкафчике (больше 2-х лет, так как забыл про продукцию), то убрал абрикосы и развёл примерно до 45 градусов. Получилась обалденная вещь с живым запахом и вкусом абрикосов, несладкая, с приятным желтоватым цветом и самое интересное абсолютно прозрачная без мути. Рекомендую попробовать.
@surlikbez
5 жыл бұрын
Судя по технологии это настойка. Спасибо что делитесь опытом. Но 2 года....
@garri800
5 жыл бұрын
Согласен, что 2 года ждать долго, хватило бы и 2-3 месяца ! Хотя коньяки настаивают десятилетиями и вкус только лучше становится и мягче пьётся.
Суррогатам нееет👉
@surlikbez
2 жыл бұрын
)
Рецепт" наливка лентяя": берём трёхлитровую банку засыпаем по плечики банки и ягоды будь-то смородина малина клубника яблоки порезаные кусочками, добавляем около 200 грамм сахара, заливаем содержимое банки готовым продуктом 40-50 градусов. Настаиваем месяц в тёмном месте месяц.всё- готово👍
@surlikbez
4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. Да все верно. Как правило у технологии приготовления настоек общий принцип. Единственно по яблокам я бы выдержал побольше.
@farmer4985
4 жыл бұрын
@@surlikbez 👍
Боярышник!!!!
@surlikbez
5 жыл бұрын
То же неплохо.
Красава. Я бы с тобой бахнул рюмочку..
@surlikbez
Жыл бұрын
Да было бы неплохо)
@300-30.
Жыл бұрын
@@surlikbez если в Москве находитесь, можно встретится) Бахнуть)
@surlikbez
Жыл бұрын
Бывает. Следите за анонсами)