СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО. ВАХ!!!

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef..., market.yandex.ru/business--sh... , www.ozon.ru/seller/shef-sharo... и www.wildberries.ru/brands/she...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО. ВАХ!!! #шефшаров
Алексей Шаров готовит Суп Харчо по-грузински с говядиной. #шефшаров #алексейшаров #500супов #500soups
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛ...
СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕ...
ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕ...
Суп Харчо:
1. ГОВЯДИНА 500гр.
2. ТКЕМАЛИ 1ст.
3. ЧЕСНОК 10зубч.
4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1шт.
5. РИС 200гр.
6. ПОМИДОР 4-5шт.
7. ТОМАТНАЯ ПАСТА 140гр.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. аджика
2. свежая зелень
3. дробленый перец
4. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
Порядок приготовления Харчо.
1. Мелко нарежьте и обжарьте говядину до золотистой корочки.
2. Слейте образовавшийся при жарке бульон.
3. Заложите говядину в кастрюлю, залейте холодной водой и
оставьте закипать.
4. Крупными кусками нарежьте помидоры, репчатый лук и чеснок.
5. Мелко нарежьте хвостики зелени.
6. Заложите в сковороду помидоры, чеснок, хвостики зелени
и 1/3 ч.л. аджики. После чего залейте туда бульон
и оставьте тушиться.
7. Немного обжарьте томатную пасту.
8. Добавьте в кастрюлю содержимое сковороды, обжаренную
томатную пасту, дробленый перец, репчатый лук, рис, ткемали
и 2/3 ч.л. аджики. Убавьте пламя, варите 10-15 минут.
Положите суп в тарелку и добавьте свежую зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В ближайших выпусках вы увидите;
рассольник с рисом
рассольник с солеными огурцами
рассольник ленинградский
гороховый суп
грибной суп
домашний суп
классические супы
куриный суп
простой суп
рыбный суп
суп из консервы
суп из курицы
суп из шампиньонов
суп на бульоне
суп с вермишелью
суп с грибами
суп с картошкой
суп с клецками
суп с мясом
суп с плавленным
суп с рисом
суп с фрикадельками
суп лапша
суп пюре
суп харчо
супы рецепты
сырный суп
зеленые щи
кислые щи
свежие щи
щи +из квашеной
щи из свежей капусты
щи из свежей капусты с курицей
щи из свинины
щи с говядиной
щи с курицей
щи борщи
щи со свининой
рыбный суп

Пікірлер: 291

  • @CHEFSHAROV-500
    @CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын

    ‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼ ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ. Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

  • @thomsoftthom2616
    @thomsoftthom26163 жыл бұрын

    харчо универсальная весчь...в первый день это суп,потом ризотто, а потом плов...

  • @All-fe6zc

    @All-fe6zc

    3 жыл бұрын

    Thomsoft Thom - 😂😂😂

  • @user-ug7pd3xj3s
    @user-ug7pd3xj3s3 жыл бұрын

    Так тепло про Грузию отзываетесь Любим вас братья русские❤

  • @All-fe6zc

    @All-fe6zc

    3 жыл бұрын

    maia aydemir - так хочется в Грузии побывать. Жаль, что была только в советское время. Очень красивая страна.

  • @olgamackenstedt998
    @olgamackenstedt9983 жыл бұрын

    Подписалась на Ваш канал сегодня и уже 10 супов наверное посмотрела, Вы класс!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо)))

  • @user-nw3mh5ld9m
    @user-nw3mh5ld9m3 жыл бұрын

    Настоящий МУЖИК!!! Зачетный канал. Здоровья тебе и Ирине (Элине)Сергеевне.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    ❤️🙏❤️🙏

  • @vovan11173
    @vovan111733 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!! Всё доступно и понятно. И без лишних слов. Рецепт супер!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @alekseyshingarev2940
    @alekseyshingarev29403 жыл бұрын

    Шеф, спасибо за видео! Развития вашему каналу, благополучия вашим родным и близким!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @ellarink723
    @ellarink723 Жыл бұрын

    Здравствуйте...Сварила сегодня суп Харчо, всё получилось отменно и беспредельно вкусно...Спасибо большое !!!

  • @user-cx5yw2de2o
    @user-cx5yw2de2o3 жыл бұрын

    Интересный вариант Харчо! Мое личное предпочтение, с картошечкой! Ткемали, Слава Богу, у нас в Казахстане- не редкость! Аджику в супы тоже не ложу, мы ее на хлеб мажем)))) спасибо, маэстро!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Благодарю!🙏🙏🙏❤️❤️

  • @ellarink723
    @ellarink723 Жыл бұрын

    Я Фанатка супов...Как узнала о Вашем Канале и столько разновидностей супов, у меня глаза разбежались и хотелось всё сразу за раз приготовить...Я готовлю супы 2 раза в неделю, но готова готовить теперь хоть каждый день, конечно смешно, но это так...Спасибо вам...Я готовлю уже , как 32 года каждый день свежее блюдо, обожаю просто готовить...

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    Жыл бұрын

    Тут есть что посмотреть😜🙏👍🖐❤️❤️❤️

  • @user-fs5lf7uy1h
    @user-fs5lf7uy1h3 жыл бұрын

    Отличные продукты, хороший рецепт,что ещё нужно! Спасибо,смотрим Вас с удовольствием

  • @user-rl5bw7xh5z
    @user-rl5bw7xh5z3 жыл бұрын

    Вы правы мы раньше жили дружно, так хорошо было

  • @user-sz4ig9ze9y
    @user-sz4ig9ze9y Жыл бұрын

    Приготовила Суп-Гуляш по Вашему уроку,очень вкусно! Семья довольна! Огромное спасибо!👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘

  • @luser-gt2qu6zh8r
    @luser-gt2qu6zh8r2 жыл бұрын

    потрясающее видео и рецепт! не устаю пересматривать!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Большое спасибо!😜🙏❤️

  • @user-dp3xz4zi4k
    @user-dp3xz4zi4k3 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Третий раз готовлю и уходит на ура! Единственное что добавила, это снимаю кожицу с помидор! Огромное спасибо и респект!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Большое спасибо!!!!😜🙏❤️🙏

  • @user-dp3xz4zi4k
    @user-dp3xz4zi4k3 жыл бұрын

    Уже шестой раз сварила харчо по вашему рецепту. Именно то- что надо! Обалденно вкусно. Спасибо!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Огромное спасибо за доверие!!!😜🙏❤️🙏😜

  • @user-hs2cn5if2d
    @user-hs2cn5if2d4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Недавно подписалась на Ваш канал, очень интересно! Прекрасный рецепт! Спасибо ШЕФ! 😊😊😊

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за добрые слова)))

  • @user-kn6jm2nw9d
    @user-kn6jm2nw9d3 жыл бұрын

    Супер рецепт!!! Бегу готовить! Спасибо🤗

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @voland20122012
    @voland201220122 жыл бұрын

    Спасибо! Очень интересно.

  • @miaumiaugames1852
    @miaumiaugames18523 жыл бұрын

    Спасибо за отличный рецепт!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @svetlanakoreshkova8665
    @svetlanakoreshkova86656 ай бұрын

    Слюной чуть не захлебнулась. Как красиво всё выглядит. Алексей вы умеете мотивировать вкусно и разнообразно кормить семью

  • @user-wx3is9uf6u
    @user-wx3is9uf6u3 жыл бұрын

    Удобно, все супы в одном месте. Хорошо, что подробное описание, на 6 литров 200 гр рисика

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @078948skv
    @078948skv3 жыл бұрын

    Давненько я не готовил харчо. хочу сделать в казане!!! Спасибо за рецепт аж слюни потекли!!!)))

  • @user-bn2ys7ys7e
    @user-bn2ys7ys7e3 ай бұрын

    С. Такой. Любовью. Говорит о. ГРУЗИНАХ. что у. Меня. Слезы пошли. Хороший. РУССКИЙ. Дядя.

  • @user-tq3du1eo6t
    @user-tq3du1eo6t3 жыл бұрын

    Отличные слова ВЫ сказали здесь о дружбе народов Вы очень добрый

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Спасибо!!!❤️❤️❤️😜

  • @user-gj7tg2sh4t
    @user-gj7tg2sh4t3 жыл бұрын

    Вах, вах, вах👍🔥😀 Не знаю ни одного человека, кто был в гостях в Грузии и, попробовав харчо, не остался бы в полном восторге.👏 Грузины, конечно, мастера в этом деле, ну, и шеф Шаров - безусловно🤘 Постараюсь повторить💯 К слову, вкус аджики даже через экран почувствовала😂

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @maya20573
    @maya205734 жыл бұрын

    👍😋Привет из Туапсе! Волшебный суп! Ждала ваш рецепт! Спасибо шеф! 🍀🌺

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо)))

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    Спасибо за привет. )

  • @user-kt2nc8kx2z

    @user-kt2nc8kx2z

    3 жыл бұрын

    @@CHEFSHAROV-500 В зугдиди,ещё сыр хорошы!

  • @prostotak6915
    @prostotak69153 жыл бұрын

    Отличный рецепт. Отличный повар! Подписалась

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-zt7fp3kh3l
    @user-zt7fp3kh3l4 жыл бұрын

    Супер 👍 Готовлю также, только ещё довавляю толченый грецкий орех. Кинза в харчо великолепно. Спасибо за Ваш профессиональный канал.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    И Вам большое спасибо за внимание)))

  • @merabilomsadze7600

    @merabilomsadze7600

    3 жыл бұрын

    Шеф Шаров, Вы мне очень нравитес. Выпитьбы с Вами за дружбу.

  • @evgeniyvladimirovich38
    @evgeniyvladimirovich38 Жыл бұрын

    Класс,душевный выпуск!

  • @EvgenyP242
    @EvgenyP242 Жыл бұрын

    Шеф, все здорово, почерпнул для себя про обжарку мяса. Спасибо.

  • @andrejm3812
    @andrejm38123 жыл бұрын

    ха-ха, наши литовцы с бодуна с работы сваливают, едут в кафе или бар заказывют чили суп ..... отойти , как они считают ))) хаш или харчо - да ты в момент из обезьяны в человека превратишься....... )))) Спасибо шефу !!! респект !!!!! рецепт нашим диллетантам перешлю - хоть лечиться научатся..... )))))) еще раз респект, и ждемс новые рецепты.....

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @lubasulpovar5081
    @lubasulpovar50813 жыл бұрын

    Спасибо Алексей, liked и subscribed. Вы замечательный шеф и великолепный человек🤗

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @romankalveyt4150
    @romankalveyt41503 жыл бұрын

    Кроме всего Грецкий орех в Харчо, классический рецепт.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Можно, но это в другом рецепте. ❤️❤️🙏

  • @user-te1fo9qf5i
    @user-te1fo9qf5i3 жыл бұрын

    ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!! ВАМ УДАЧИ - ШЕФ!!!! ВЫ КРАСАВЧИК!!!!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @alinaalina8088
    @alinaalina80883 жыл бұрын

    Спасибо всё прекрасно!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    И Вам спасибо!!!😜❤️🙏

  • @user-ze3rw8pi7m
    @user-ze3rw8pi7m2 жыл бұрын

    Супер уважаю.

  • @user-vp3yn8pf2v
    @user-vp3yn8pf2v3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Я очень люблю харчо . спосибо большое вам.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    и вам Огромное спасибо!!!)))

  • @natalikorchagina415
    @natalikorchagina4153 жыл бұрын

    Приятного аппетита просто супер

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-ef4wh5hj4b
    @user-ef4wh5hj4b3 жыл бұрын

    Спасибо за поджаренное мясо. Я люблю добавлять в харчо чернослив или просто половинки слив. Недавно вычитала про грецкие орехи. Попробовала. Понравилось.С кинзой у меня не сложилось. Аджику настоящую боюсь,делаю сама адаптированную к европейцам. Мой соус ткемали из бутылки не выльешь. Разгорелось любопытство.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-tl2wu3rq4m
    @user-tl2wu3rq4m2 жыл бұрын

    Вкусно. Я кладу 1 ст. л риса на 1 литр бульона. И все хорошо получается. Но хмели сунели, а лучше уцхо сунели обязательно! Но естественно чеснок, омбало, том. Паста, аджика,ткемали (но лучше если есть высушенная. Как пастила)Забыла про мясо конечно хорошая говяжья грудинка. И кости сначала об жарить в духовке . А затем сварить с ними бульон. Бульон не солить +морковь об жареная на сухой сковороде до коричневого цвета (разрезанная вдоль пополам), лук также на сухой сковороде разрезанный пополам до коричневого цвета. Перец черный горошком. В конце варки за пару минут добавить свежую кинзу. Вот как то так😀мясо закладывают в холодную воду. Когда закипит снять пену. Затем варить на слабом огне не менее 2 часов. Овощи заложить когда мясо поварится минут 30.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Спасибо за науку!🙏😜❤️

  • @user-iu5nq2uu8w
    @user-iu5nq2uu8w4 жыл бұрын

    Дорогой шеф вы просто вызываете огромное уважение, смотря на ваш труд. Огромный привет вам из Смоленска!!Скажите пожалуйста как нибудь можно к вам в ученики попасть?так хочется научится у такого профессионала как вы приготовлению качественной еды

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо за добрые слова. Возможно это можно будет сделать зимой 2020-2021. Следите за публикациями)))

  • @user-iu5nq2uu8w

    @user-iu5nq2uu8w

    4 жыл бұрын

    @@CHEFSHAROV-500 , отлично👍👏😆. Обязательно буду следить))

  • @MEF3333
    @MEF33332 жыл бұрын

    Ты у нас не актер не артист . Ты просто свой человек . Вы не представляете как это звучи и смотрится со стороны 😄

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Спасибо. Я играю свою роль))))

  • @user-zr7dm4tn9j
    @user-zr7dm4tn9j3 жыл бұрын

    Чоткий супец💪👍👌Уважуха Вам шеф!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Большое спасибо!!!😜🙏

  • @user-mz6tf9gc2p
    @user-mz6tf9gc2p3 жыл бұрын

    Алексей! Да вы художник!!!! Браво!!!! Спасибо!!!!!!!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-nw3mh5ld9m
    @user-nw3mh5ld9m3 жыл бұрын

    Отличный канал!! Я тут впервые! Ачто так мало подписчиков, не справедливо!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    ❤️🙏❤️🙏

  • @user-pc1jo2jw7q
    @user-pc1jo2jw7q3 жыл бұрын

    Ткемали в чебурашке(ну или почти в чебурашке), это прелесть. Я бы ничего не добавлял до Впшего рецепта. Этот суп просто вкусовщина от приправ. Спасибо за фишки. Алексей!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @caraedc5566
    @caraedc55663 жыл бұрын

    Коротко,со вкусом,и по делу!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @oksanakiyashko9236
    @oksanakiyashko92363 жыл бұрын

    выглядит великолепно...

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-bn2ys7ys7e
    @user-bn2ys7ys7e3 ай бұрын

    Умница.

  • @user-kd7bb4ty2l
    @user-kd7bb4ty2l19 күн бұрын

    Когда видишь, как человек держит нож, понимаешь ,что он профи)

  • @user-cc4xs8wz8x
    @user-cc4xs8wz8x3 жыл бұрын

    Спасибо,Алексей!Супчик хорош!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @All-fe6zc
    @All-fe6zc3 жыл бұрын

    Нравится ваш канал! Рада, что подписалась. 🤗

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!))

  • @user-nh7ly8wu5v
    @user-nh7ly8wu5v2 жыл бұрын

    Ребята супер супер супер

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Спасибо, спасибо, спасибо!!!

  • @auramarina5431
    @auramarina54316 ай бұрын

    3 года назад вы хотели что бы все народы дружили, а теперь вам Орбан, классный парень. Гипноз животворящий, что делает!

  • @user-oe2po5zo9d
    @user-oe2po5zo9d3 жыл бұрын

    Даааа!!!! Какая красота . Спасибо. Ни разу так не готовила , а думала что харчо готовлю. Записала , обизательно сготовлю. Красота , спасибо.

  • @user-ej7th5du5l

    @user-ej7th5du5l

    3 жыл бұрын

    Лариса!Извните,но Вы пропустили одну букву в слове"обязательно":это буква "л".Когда речь идёт о супе "Харчо" надо писать "облизательно сготовлю"!😉😁

  • @user-oe2po5zo9d

    @user-oe2po5zo9d

    3 жыл бұрын

    @@user-ej7th5du5l хорощо Леонид оставлю уж Вам букву Я хоть облизывайте ее , хоть любуйтесь это уже Ваши проблемы , Вы во всем хорошо разбираетесь .

  • @user-oe2po5zo9d

    @user-oe2po5zo9d

    3 жыл бұрын

    @@user-ej7th5du5l ой, ну не цепляйтесь к моим ошибкам . Я уже несколько раз сготовила по Вашему рецепту и все прекрасно и очень вкусно . Муж просит теперь только так готовить . А в школу ходила уже давно все забыла . Ну а если с юмором , то классно , а ведь вкусно, можно и облизательно . Ведь правда, раньше у меня был суп , не сказать что невкусный , но харчо это харчо . Спасибо!!!!

  • @user-ej7th5du5l

    @user-ej7th5du5l

    3 жыл бұрын

    @@user-oe2po5zo9d Мне оставьте букву "Л":действительно, я хорошо разбираюсь,что вкусно,а что нет и где хочеться облизать ложку,а где хочеться вылить.

  • @user-ej7th5du5l

    @user-ej7th5du5l

    3 жыл бұрын

    @@user-oe2po5zo9dПитайтесь вкусно и живите с юмором!

  • @AlexeySkrip
    @AlexeySkrip3 жыл бұрын

    Не совсем правильно обжаривать мороженное мясо, уходит весь сок, лучше немного подождать и обжаривать растаявшее. Удивитесь насколько получится сочнее.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @j0hnnydoe
    @j0hnnydoe2 жыл бұрын

    один раз пошел покупать на базар продукты для харчо и как на зло нигде не было ткемали, взял наршараб - вышло не хуже. только нужно больше хмели-сунели добавить.

  • @user-rd7cp4sl6v
    @user-rd7cp4sl6v2 ай бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ. СКОЛЬКО ВАРИТЬСЯ МЯСО ДО ТОГО КАК ЗАКЛАДЫВАЮТСЯ В КАСТРЮЛЮ ОВОЩИ?

  • @user-sb2gh1du6l
    @user-sb2gh1du6l2 жыл бұрын

    Спасибо! Хороший рецепт, но....: Бульон на костях - песня. Говяжья грудинка или набор из Агрокомплекса (магазин такой на Кубани). Особенно если кости с остатками мяса на них немножечко запечь в духовке. Жарить говядину - не аутентично.:-))) Ткемали похож на бутылку пива:-))) Еще раз спасибо! Харчо - мой любимый суп.

  • @user-ue2qk8op2x
    @user-ue2qk8op2x3 жыл бұрын

    Лайк-лайк-лайк 👍👍👍

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-mc4nt6ld3r
    @user-mc4nt6ld3r3 жыл бұрын

    круто

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-hh4eo8bb8i
    @user-hh4eo8bb8i4 жыл бұрын

    Супер! Приготовила бы прям завтра, но где же взять такие классные грузинские ингредиенты... У нас таких не продают.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    4 жыл бұрын

    Надо присмотреться в магазинах. Можно и в интернете заказать аджику и ткемали))

  • @user-gk6zu8xd5m
    @user-gk6zu8xd5m3 жыл бұрын

    Дома готовлю почти так А на работе варили с полукопченой колбаской ну тоже нормально!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-jt2tu9pw1t
    @user-jt2tu9pw1t2 жыл бұрын

    сейчас буду делать

  • @user-kn8ig1uu8p
    @user-kn8ig1uu8p3 жыл бұрын

    Высший класс высший пилотаж это факт

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-ui5bn4hw7d
    @user-ui5bn4hw7d3 жыл бұрын

    Здравствуйте, Алексей! Попробовал вчера по данному рецепту Харчо и получилось великолепно, а подскажите пожалуйста в этот суп не идёт хмели-сунели или уцхо-сунели?

  • @user-bo9vl8ec6n

    @user-bo9vl8ec6n

    3 жыл бұрын

    Уцхо сунели и придет неповторимый аромат этого блюда.

  • @user-ui5bn4hw7d

    @user-ui5bn4hw7d

    3 жыл бұрын

    @@user-bo9vl8ec6n согласен

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Можно. Даже нужно. Только здесь не много ибо аджика есть. На аджику акцент.

  • @user-hz1dk1my4m
    @user-hz1dk1my4m3 жыл бұрын

    Здравствуйте, добавляю хмели-сунели и сухой укроп

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    возможно)))

  • @andreyk2557
    @andreyk25574 ай бұрын

    Один из немногих правильных рецептов харчо, которые делают именно в Грузии. Либо рис и никакого грецкого ореха, либо грецкий орех и никакого риса! Не хватает только косточек в бульоне.

  • @tagasoff
    @tagasoff2 жыл бұрын

    Супер! Только вроде бы ещё нужно грецкий орех и хмели-сунели (или уцхо-сунели)?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Не помешает. Это я сделал во втором выпуске. 🙏😜❤️

  • @user-hq3zt8pj3x

    @user-hq3zt8pj3x

    2 жыл бұрын

    Орехи не всегда кладут.В разных регионах Грузии по разному готовят харчо.В мегрелии добавляют орехи,в Кахети нет

  • @user-qv7mj9so3j
    @user-qv7mj9so3j Жыл бұрын

    Алексей Александрович обалденно.Да

  • @user-bc2bv7tr5r
    @user-bc2bv7tr5r3 жыл бұрын

    Хотелось бы увидеть что-нибудь из уральской кухни а то костромские щи есть ))))))

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Оме будет)))

  • @user-ny2xt2dh5c

    @user-ny2xt2dh5c

    2 жыл бұрын

    Домашняя лапша с петушком или перепелами это по Уральски.

  • @user-xq2cw6po4b
    @user-xq2cw6po4b3 жыл бұрын

    Молодец Алексей!

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-dm6pi1ks5p
    @user-dm6pi1ks5p3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Мне интересны разные кухни и ваш рецепт очень понравился! Подписываюсь на канал, чтобы ничего не пропустить.Если интересна испанская кухня, милости прошу на мой канал! Буду рад!

  • @user-no2qs5kp7o
    @user-no2qs5kp7o5 ай бұрын

    Здраствуйте, миня, звать, Наташа, , я, жыву, в, красноярски, скажыте, пажалуста, кагда, выдет, ваша, книга

  • @user-og6tt7gc4e
    @user-og6tt7gc4e3 жыл бұрын

    доброго здоровья. раз фишка канала в супах и похлёбках, то надо показать, на мой взгляд, классический рецепт. поехали. только говяжья грудинка. желательно с хрящём. просто варим. одним куском. минимум полтора часа. при желании бросаем луковицу в будущий бульон. приправы и вкусовые добавки. острый перец по вкусу, да всё по вкусу. плоды ткемали или кислой сливы или тёрна, они дают обязательную кислоту. барбарис в любом виде грецкий орех хмели или ускус сунели томатная паста или томатная пулпа или очищеные сладкие томаты. зажарка из лука до прозрачности на жиру от бульона. вот и всё. мясо разбираем, добавки и пряности добавляем. РИС САМЫЙ СЛОЖНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ НОВИЧКА. РЕКОМЕНДУЮ ПРИВАРИТЬ РИС ОТДЕЛЬНО И ДОБАВЛЯТЬ В ТЕЧЕНИИ ТЕХ ДНЕЙ, СКОЛЬКО БУДЕТ ПОДАААТЬСЯ СУП В НЕОБХОДИМЫХ КОЛИЧЕСТВАХ В ЁМКОСТЬ ДЛЯ РАЗОГРЕВА, ИНАЧЕ БУДЕТ КАША. ЗЕЛЕНЬ зелёный базилик, эстрагон, листья кинзы. Чеснок роди не игоает на фоне такого колтчества пряностей. вроде всё.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО

  • @user-mn1vr7jb7f

    @user-mn1vr7jb7f

    2 жыл бұрын

    Горе от ума...

  • @user-bh8hy7mt9d
    @user-bh8hy7mt9d3 жыл бұрын

    Проверим

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @SvetikSycheva
    @SvetikSycheva2 ай бұрын

    Кормите Василия перед съёмкой😊

  • @user-pi4bs5om9n
    @user-pi4bs5om9n3 жыл бұрын

    კარგია

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @senchoirou
    @senchoirou3 жыл бұрын

    Алексей, как называется ваша посуда?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Она разная. Я расскажу в отдельном видео))

  • @user-or5ic1ik1u
    @user-or5ic1ik1u3 жыл бұрын

    Очень жаль что мы не в СССР.как много было хорошего идружба была крепкая хорошо что кухня нас ещё не разъединила

  • @katharinaket5725

    @katharinaket5725

    3 жыл бұрын

    Да мы тоже не найдём все эти вещи, мы в Германии 😣

  • @katharinaket5725

    @katharinaket5725

    3 жыл бұрын

    Жаль уж слишком много всего что не найдёшь везде, 😥🤦‍♀️

  • @user-pc1jo2jw7q

    @user-pc1jo2jw7q

    3 жыл бұрын

    Нищета объединяла)

  • @russiandesperation4305

    @russiandesperation4305

    3 жыл бұрын

    А ещё в вашем любимом ссср был замечательный ГУЛАГ, НКВД, дети стучали на отцов. А как классно вы всей "страной" платили 86% налога, помните? Нет? Ах, да, вам об этом просто не говорили!

  • @user-or5ic1ik1u

    @user-or5ic1ik1u

    3 жыл бұрын

    @@russiandesperation4305 а сейчас в школе учат учителя стучать на своих одноклассников

  • @user-ht3hn3iz3p
    @user-ht3hn3iz3p4 жыл бұрын

    👍

  • @user-xg8mb4yi4q
    @user-xg8mb4yi4q3 жыл бұрын

    Обожают простите

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    )))

  • @jackdaniels570
    @jackdaniels5703 жыл бұрын

    Готовлю по принципам Ильи Лазерсона. Мне очень нравится.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Мне тоже)))

  • @user-kn8ig1uu8p
    @user-kn8ig1uu8p3 жыл бұрын

    Фантастика Сказка на видео

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-no2qs5kp7o
    @user-no2qs5kp7o6 ай бұрын

    Кагда, выдет, ваша, книга, вы, скажыте

  • @user-ht3hn3iz3p
    @user-ht3hn3iz3p4 жыл бұрын

    А в какие супы добавляют сахар ?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Во все можно. )))

  • @user-cc4xs8wz8x
    @user-cc4xs8wz8x3 жыл бұрын

    А почему зелень в тарелочку не кладете?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Можно)))

  • @user-te2xg5ky8s
    @user-te2xg5ky8s3 жыл бұрын

    Ну я бы например риса в половину меньше добавил и добавил уцхо сунели потому что в таком количестве аджики не хватит ароматики , а в целом не плохо..

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!)))

  • @user-wy6kx8le5r
    @user-wy6kx8le5r3 жыл бұрын

    самое лучшее харчо я ел в тбилиси в районе метро иссани 4 лари тарелка. глухое кафе или столовка советская там турист не ходит

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    )))

  • @edahdtelevision7164
    @edahdtelevision7164 Жыл бұрын

    Почтенный Мастер! Много видел Ваших роликов, где Вы добавляете в суп свежие резаные, НО НЕ ЧИЩЕНЫЕ помидоры! А почему бы не окунуть их, предварительно крестом надрезав верхушки, в кипящий бульон, через пару минут достать и, охладив под проточной водой, СНЯТЬ КОЖИЦУ, как чулок? И в супе она не будет к зубам прилипать...

  • @DK-gt1kb

    @DK-gt1kb

    Жыл бұрын

    Делайте как хотите все просто. Нечего навязывать.

  • @user-hg4es9yj9r
    @user-hg4es9yj9r3 жыл бұрын

    Молодцы...!!! Хочу харчо.А этим врагам человечества, уничтожившим братскую семью СССР нет прощенья.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Точно)

  • @user-hy1bc4tb1s

    @user-hy1bc4tb1s

    2 жыл бұрын

    А врагам, уничтожившим Российскую Империю, что?

  • @elena-cr2rd
    @elena-cr2rd Жыл бұрын

    Спасибо, Шеф, но где взять Ткемали и грузинскую Аджику как у Вас?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    Жыл бұрын

    Аджику можно и обычную. В супе особо не отличишь, а ткемали во с ах магазинах больший есть и зелёное и красное.

  • @elena-cr2rd

    @elena-cr2rd

    Жыл бұрын

    Так это понятно, но вкус думаю сооовсем другой будет)))

  • @elena-cr2rd

    @elena-cr2rd

    Жыл бұрын

    @@CHEFSHAROV-500 Да, заказала Ваши специи, очень понравились, ароматные, пряные. Буду ещё заказывать.

  • @sergeis2175
    @sergeis2175 Жыл бұрын

    Больше люблю русскую кухню, но выглядит аппетитно))

  • @andreyk2557

    @andreyk2557

    4 ай бұрын

    а что такое "русская кухня"?

  • @sergeis2175

    @sergeis2175

    4 ай бұрын

    @@andreyk2557 это русская кухня, прикинь)

  • @sergeis2175

    @sergeis2175

    3 ай бұрын

    @@andreyk2557 это русская кухня, прикинь)

  • @user-xl4ej1em9w
    @user-xl4ej1em9w2 жыл бұрын

    У меня жена тоже не любила кинзу, пока я не сделал кукси.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Куксилось надо тоже сделать.❤️🙏😜

  • @user-qk4om4rw1j
    @user-qk4om4rw1j3 жыл бұрын

    Суп харчо характеризуется тремя вкусами это нейтральный вкус говядины, кислый вкус тклапи или ткемали и терпкий грецкого ореха. Основные пряности это хмели сунели и кинза. А так, думаю у шефа суп получился вкусный.

  • @user-oe2po5zo9d

    @user-oe2po5zo9d

    3 жыл бұрын

    Тайны хорошей кухни , а зачем вы выдали свои тайны трёх вкусов ? И почему вы решили , что только ваши вкусы это всё . А если кто не любит ваших вкусов ? Ведь на вкус и цвет товарищей нет . Не надо навязывать , а просто ненавязчиво предложить , а вот так , а если вот так . Кусайте хлеб , яблоко , это же кухня или соль в глаза. Не ужели и здесь будем воевать поварешками . Человек показал рассказал и не против если кто свое предложит . Но предлагайте с уважением . Приятного аппетита .

  • @user-vt3kf3gl1x

    @user-vt3kf3gl1x

    3 жыл бұрын

    Уцхо сунели.

  • @user-nj4vu7bp1d
    @user-nj4vu7bp1d3 жыл бұрын

    А как же хмели или уцхо?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Можно)))

  • @user-xg8mb4yi4q
    @user-xg8mb4yi4q3 жыл бұрын

    Вы, такой сладенький и это тоже проблема, а у меня и у моего народа всегда было чувство собственного достоинства и все народы и соседи меня обижают . Я говорю по факту, и не выдумываю и не заискиваю. А дряни в любом народе хватает., и не надо мне тыкать моей русскость, Я ещё и очень красива, не смотря на возраст , Привет всем грузинам!

  • @user-xg8mb4yi4q

    @user-xg8mb4yi4q

    3 жыл бұрын

    Не хочу с вами общаться!

  • @user-mp5bp3cg4o
    @user-mp5bp3cg4o2 жыл бұрын

    А как же хмели сунели, ухо сунели и грецкие орехи?

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Там всё это есть.

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    2 жыл бұрын

    Только во втором выпуске. В этом мы обошлись аджикой и ткемали.

  • @katepronina7719

    @katepronina7719

    2 жыл бұрын

    Когда с помидорами и рисом грецкие орехи никогда не кладут. (И укроп тоже, вообще укроп в отличие от русской кухни "очень редко" используют) Харчо с грецкими орехами это другое блюдо

  • @j0hnnydoe

    @j0hnnydoe

    2 жыл бұрын

    спросил как-то у шеф-повара грузина про орехи в супе харчо. он мне ответил: "это долбо#ебы, кто считает, раз грузинская кухня, значит нужно сунуть всюду орехи"

  • @user-eu2lb4qx7n
    @user-eu2lb4qx7n3 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста можно без остроты

  • @user-kt2nc8kx2z

    @user-kt2nc8kx2z

    3 жыл бұрын

    Да

  • @CHEFSHAROV-500

    @CHEFSHAROV-500

    3 жыл бұрын

    Можно)

Келесі