Обязательно лук (равное кол-во с мясом) Морковь тоже Обжаривать на сале/жире топленом мясо . Потом отдельно лук Смешиваем с мясом Тушим немного Далее паприка 2-3 ст ложки (снять с огня . Когда добавляете и перемешать ) Добавляем морковь (как аартофель кубики средние) /перец/можно немного корень сельдерея Перемешиваем Заливаем бульоном(горячим) или водой(кипяток естественно) Варим 3-4 часа, на медленном огне . Добавляем картофель и томаты в собственном соку . И ещё 30-40 минут. Гуляш варят долго. 3-4-5 часов все зависит от количества. Мясо должно просто распадаться легко на волокна . Картофель в конце самом . И заканчиваем готовку , когда картофель отоварился . И никакого масла/цукини и подобной дичи Только правильные ингредиенты Вот это рецепт настоящего супа гуляш .

@user-tv7cy9qs8t

5 ай бұрын

Молодец. Опубликуй на своём канале.

@alexteo3816

5 ай бұрын

@@user-tv7cy9qs8t ))) рада что вам нравится )) Приятного аппетита!

Спасибо за рецепты! Было интересно блюда из субпродуктов. Особенно из куриных сердечек или говяжьего языка!

Лучшие программы и самый внимательный и обаятельный ШЕФ! Спасибо ВАМ!!!!

Шеф, просто человеческое и сердечное спасибо Вам!!!👏

Обожаю шефа который не стесняется доширака 😂👍

Шеф, вы непревзойденный, гастрономический волшебник! Посмотрел весь процесс приготовления и так водочки стопашок навернуть захотелось... Спасибо ШЕФ!

Супец на вид отличный, думаю и на вкус будет супер, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

Круто,что вы готовите простые,но аппетитные блюда. Рассказываете КАК готовить правильно! Учусь у вас.

Вечер добрый!Живу в Германии и с удовольствием смотрю ваш канал!С продуктами и ассортиментом у нас ,слава Богу,все хорошо! Из необычного :готовил плов из мяса игуаны по рецепту мексиканского коллеги,где обязательно нужен был черный барбарис! Спасибо,Шеф, так держать! Вряд ли удивил,но попытался!

Спасибо,ШЕФ! Очень просто,быстро,и безумно вкусно смотреть! Домой приеду,100%сделаю бомбический супец! Ммммм. Только вчера подписался на твой канал,буду готовить по новому! Спасибо 🙏!!!

Теперь буду готовить только по вашим рецептам!🔥 суп получился бомбическим) спасибо, что делитесь рецептами

Очень вкусный суп получился, густой и острый. Большое спасибо за рецепт!

Как всегда, все доходчиво и с душой. 💪🥰

Ресторанные рецепты хотим!!!!! Нас много профессиональных поваров

Спасибо за рецепт ! Очень просто и вкусно 👍🙏☺️🎉

Приготовила суп по вашему рецепту вкусняшек дети пальчики облизывали, Брависимо. Благодарю за такой чудесный рецепт

Добрый вечер, шеф. Очень вкусно получается плов из морепродуктов: мидий и кальмара. Супер!

"И не забывайте, я читаю комментарии". Вспомнилось, когда учился в университете, преподаватель дисциплины "Финансы предприятия" предупреждала: "Запомните, у меня слабость, я читаю рефераты!" Классный рецепт. Пойду угощу семью.

@Lock_Secrets

3 жыл бұрын

😂😂😂

@alangagiev950

3 жыл бұрын

Шеф, спасибо за рецепт! А как насчет осетинский пирагов с мясом?

@user-cs8dy5he2c

2 жыл бұрын

😂👍

Здравствуйте 👋 Константин, сегодня готовила гуляш суп по вашему рецепту ,очень понравилось, буду угощать своих друзей и родных. Всего вам хорошо,здоровье вам.

Здорово! Классный рецепт. Спасибо!

@IVLEVCHEF

3 жыл бұрын

На здоровье!

Спасибо за рецепт 👌🏻😋

Шеф, для нас ,чем быстрее готовить и продукты доступнее,вот,что самое главное. Благодарю за новые рецепты.

я готовлю свой плов так беру казан фирмы Кумар ставлю на огонь наливаю масла подсолнечного ( без запаха) потом беру половинку репчатого лука и мелко режу потом беру стейки фирмы Индилайт режу на кусочки поле того как лук стал прозрачного цвета поле этого я кладу мясо и добавляю специи а именно кавказские потом я буре морковь на тираю её на крупной тёрке после того как сока мяса стало поменьше я одбавляю морковь и пять чашек кипетка салю и пробую на соль если соли мало тогда я ещё чуть-чуть добавлю соли и на крываю крышкой и ставлю таймер на 15минут через 15минут я добавляю заранее промытый рис для плова разравниваю и добавляю шестую чашку кипетка на крываю крышкой и ставлю таймер ищё на 21 минуту после я его протыкаю на крываю крышкой и вылючаю газ и десять минут он настаивается. И всё

Благодарю,очень аппетитненько!!!🌺🌸🌼

Неееее Ваш канал ни в коем случае нельзя смотреть на голодный желудок))))Очень аппетитно выглядит блюдо👍🏼 Шеф, покажи как правильно готовить кролика🤗

Мне очень нравиться суп-гуляш,только я немножечко обжариваю картофель до золотистой корочки и добавляю в конце приготовления

Почитала впервые комментарии - дичь какая))) Мне оч. нравится канал и рецепты "ОТ ШЕФА". Он же и говорит, что это его вариации тех или иных блюд. Зачем писать про то, как должно быть?! Не нравится - не смотрите/готовьте. Я иногда просто смотрю виде с Вашими рецептами, чтобы настроение поднять) Сразу так тепло и "вкусно" на душе.

Слов нет мужик с большой буквы

Спасибо за рецепт Шеф!!!

Готовил плов на глазах верблюда, добавлял специи листья каштана, корень молодого дуба, зерна липы,грецкий орех и обязательно 15 капель утренней росы . Получается бомбически !

@user-eg4sf6mg3f

3 жыл бұрын

😂

@RichardButko2077

3 жыл бұрын

Perfect?

@user-go8qp9sm1w

3 жыл бұрын

@@RichardButko2077 не знаю .. почему-то гости которые ели ещё не звонили.. ( я тогда не ел, диета была

@user-pe9ej8js5i

3 жыл бұрын

Рофл👍🏿

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Где ганджубас берёшь?

спасибо за рецепты! мужу нравится - для меня это главный критерий! хоть я и не супер- кухарка, но такие доступные и при этом правильные рецептуры даже мне удаются! отдельный поклон за это. Да, это Маша, а не Паша пишет))

Суп- гуляш,просто супер!Спасибо за ваш богатый опыт))))

Шеф, добра и мира тебе!Я каждый год, на Новый Год, всегда варю холодец, а так как я с севера, я люблю его классическое исполнение, а жена у меня Азербайджанка, она извращается над моим холодцом и делает из него Хаш, тупо разогревает его в микроволновке и есть горячим!Хотелось бы увидеть твоё исполнения в приготовлении холодца или Хаша, что бы все были довольны!)

Шеф, а лучше расскажи про специи, что и как куда и чего добавить?

@user-ky3he6lt9q

3 жыл бұрын

Да, шеф, это было бы очень круто, в тему и полезно рассказать об этом)

@irinarezvova6090

3 жыл бұрын

Кстати да, было бы круто! Какая специя для какого блюда или продукта подходит

@user-mk2ym3ef2m

3 жыл бұрын

@@user-ky3he6lt9q с него шеф как из говна граната... лучше Василия Емельяненко смотрите, он то хоть шеф

@user-wc3ej1zg9m

3 жыл бұрын

Шеф??? Рожков это да, а это что за чудо?

@user-yf4rd6dc2m

3 жыл бұрын

Шеф здраствуй. Сас за рицепт лайк. Всем вагон здоровья и МИРА.

Спасибо большое, здоровья вам.

Обязательно сделаю, спасибо шеф!

ШЕФ, ОТ ТЕБЯ ВИДЮХА ПО ЗАВАРКИ ДОШИКА , МОЖ Я НЕ ТАК ЗАВАРИВАЮ))) спасибо

@kokus6212

3 жыл бұрын

Очень сложно

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Конечно не так. Ты забыл добавить пачку сливочного масла.

@user-jw7uu6pg5z

3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n 🤣

Было бы классно посмотреть как вы делаете пресное тесто. У меня сын любит смотреть ваш канал 😁 ему 6 лет, вам привет от него) Любим всей семьей лепить пельмени, манты, вареники. Интересно посмотреть как готовите их вы 🥰

Спасибо,вновь за изумительный рецепт

Спасибо большое за рецепт.ваши рецепты меня очень интересует

Спасибо шеф, готовили по вашему рецепту фаршированные перцы, соус просто 🔥, можете приготовить пасту Болоньезе, очень хочется увидеть ваш рецепт

@user-kl5qd8ry2g

3 жыл бұрын

Молодец супер.

Спасибо за рецепты, шеф. У вас потрясающая разделочная доска😍 мечтаю о такой. Давайте приготовим лагман. Я люблю его сама и готовлю с удовольствием. Также мясо по французски❤️ а из простого, давайте пирог к чаю, для домашних посиделок☺️

@ainainga7120

3 жыл бұрын

Сварите лапшу и залейте этим гуляшем,получится лагман.

Я получаю наслаждение и конечно многому учусь ОТ ШЕФА ! Он действительно ШЕФ !

Спасибо за понятные и несложные рецепты. Всё залюбись.

Ох, надо на след.сезон снова посеять майоран, запах у него чумачечий!!! Шэф, скоро Новогодние праздники, оч бы хотелось увидеть серию видео праздничных блюд, которые может приготовить любая семья, но именно с вашей "изюминкой"😉

Константин приготовьте беляши, это может каждый но интересно как это делайте вы и вас интересно смотреть👍😊

Спасибо вам за то что вы делаете. Благодаря вам и у меня котлеты стали не просто сьедобными ,а и оооочень вкусным)))

👍👍 вы молодец, мне очень нравится смотреть ваши передачи! Здоровья вам!

Я теперь думаю, зачем на ютубе смотреть домохозяек, когда тут теперь Ивлев, Лазерсон и Емельяненко? У меня теперь хотя бы получается готовить! Спасибо!

Огненно! Все кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Лайкоё/б.

@user-wk9jy3nv7y

3 жыл бұрын

взаимно

@Lock_Secrets

3 жыл бұрын

Взаимно

@user-df3zf7cz7q

3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n 🤣🤣🤣

Подача материала просто огонь, спасибо!!!

Спасибо за советы по специям!!

Спасибо за рецепт, Илья Джан Побольше бы дегустаций доставок и рецеты на открытом воздухе ( мангал, гриль)

@flugerg3haimer373

3 жыл бұрын

Илья ?) он же Костя

@user-ci7rt5od8p

3 жыл бұрын

А , готовит как Илья )) шоу мен

Опять удивил, Константин спасибо за рецепт, обязательно попробую, сделайте пожалуйста видео про заливную рыбу, заранее спасибо!

@joaquine1983

3 жыл бұрын

Если он сделает это, то в комментариях через один будет мелькать фраза из небезызвестного предновогоднего фильма..)

❤Отлично! Буду готовить!!! Благодарю Шефа!

готовлю второй раз уже, семья есть с удовольствием. спасибо за рецепт !

@user-qd3lj4tz2h

3 жыл бұрын

@Averboukh German Готовим с любовью НЕ проблема, посмотрю, но у Вас очень много не по теме...

Спасибо за крутое видео 🙈. Как всегда энергично и зажигающее. Можно дать скромный совет: в описании к видео писать список ингредиентов 🙏🌹. Очень поможет в шопинге 😍. Благодарю 🌺

Спасибо за лайфхак со старыми специями! А про лук кто писал - там в конце готовки чеснок добавляется. 😉

Клаааасс!! Обожаю так готовить, быстро и вкусно, с куминчиком, няма. ☺☺☺

Круто! Искала,что сварить на обед не обычного. Нашла. Пойду попробую.

Шеф а можете приготовить что то из простых продуктов,но с ресторанными техниками. Очень хочется посмотреть ваши профессиональные навыки и самому провести эксперимент и желательно что бы мой эксперимент не закончился пожаром 🤣,хотя я не плохо готовлю

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Он сам бы хотел на свои навыки посмотреть. Если бы они были.

@Lock_Secrets

3 жыл бұрын

😂поддерживаю тоже бы посмотрел такой видос

@IPmen10001

3 жыл бұрын

Навыки,🤣🤣🤣

Оу, Константин! Я думаю, это видео вышло мне в рекомендации не зря! Не уверен, что выиграю Ваш мерч, НО! Для своих друзей я готовлю плов по такому рецепту, который никто не готовит! Мясо я использую обычно 2 вида. Говядина и баранина. Бараньи рёбрышки я обжариваю в луке с розмарином, а вот говядину, маринованную в сухом красном вине, довожу до корочки на углях. А в сам зервак идёт зира(кумин) и много молотого. Вот и весь секрет.

Шеф ты как всегда супер... Дай бог тебе здоровья.

Блииин. Слюни потекли!!!! Константин, красава!!!!!

Мне очень нравиться как вы готовите Константин!!! Вы большой Молодец!!! Так держать!!! Я получаю большое удовольствие смотреть Вас и готовить по Вашим рецептам!!! Большое спасибо!!!! ⭐️ ⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Суп гуляш должен быть густой как подлив а у вас при всем уважение очень жидкий и готовится он намного дольше

@user-hq2xs3wz4q

3 жыл бұрын

добавь перловки

@petrsemenov7570

3 жыл бұрын

100%. А это сраная подделка какая-то

@petrsemenov7570

3 жыл бұрын

@@user-hq2xs3wz4q Попробуйте настоящий суп-гуляш) Перловки xD xD xD xD

@vitalikKuzmiN357

3 жыл бұрын

Вроде как суп гуляешь загущают крахмалом, и да с водой он переборщил но не признал косяк) хуль он такой)

@user-mo4hj8fo4f

3 жыл бұрын

Ыо

Я не знала, что мясо для супа обжаривают не в воде. 😊 Ваш рецепт мне очень понравился! Спасибо за рецепт и лайфхаки.

Я приготовила по вашему рецепту, получилось очень оочень вкусно.

Шеф, спасибо. Мне как студенту-повару всегда интересно познать что-то новое от профессионала

@david-1971

3 жыл бұрын

От же рассмешил нашёл профи.эта бородатая кухарка хрючевомесиво горелое типо готовит

Доброе утро Константин! Спасибо за ваши рецепты,каждый раз это бомба!!!! У меня к вам очень большая просьба научить готовить мусаку из баклажанов и азу по- татарски так как это делаете именно ВЫ!!!! С огромным восторгом от того что вы делаете!!!!

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Это реально бомба. Она взрывается и брызгает на нас приготовленным говном.

@user-fh8dj4rs7f

3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n Добрый вечер Дима, ну я незнаю из чего готовите именно ВЫ но то что делает шеф это реально вкусно быстро а главное доступно!!!! Ну а если лично Вам нужно разбросать ваше говно идите на другую подписку именно здесь готовят и делятся позитивом!!!!!!😁

Виликий шеф Константин ваши рецепты самыее наилутшие

Гуляшь просто🔥🔥🔥,я не люблю зиру,но здесь прям все 🔥🔥🔥🔥🔥,Спасибо Вам💕

Шеф, приготовь суп с домашней лапшой❤️

Шеф, в продолжении темы нажористых, осенне-зимних историй, прошу показать ирландский пастуший пирог!

А я вот делаю плов из больших мидий. Отвариваю 5 - 7 мин в соленой воде со специями для рыбы и в сторону. В казан - масло, лук -морковь, зира-барбарис, немного карри. Прожариваю 15 мин, перемешиваю с мидиями, закладываю рис, обычный "мистраль" для плова, заливаю кипящим бульоном от мидий, если мало, добавляю кипяток. Да, перед рисом, кладу две головки чеснока и свежий острый перчик без дефектов. Далее со всеми остановками! Вполне съедобно, на мой вкус. Спасибо, если прочли. Удачи Шей!

Люблю и уважаю шеф!!!!

Приготовил, получилось вкусно! Единственное мойран с зирой недобавлял. А так действительно вкусно получается. Шеф, очень было бы интересно посмотреть на какой-нибудь рецепт голени индейки без духовки))

@joaquine1983

3 жыл бұрын

Потому и вкусно получилось, что майоран с зирой не добавил..)

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

@@joaquine1983 хапахаха 👍👍😄😄

хотелось бы увидеть рецепт из мишленовского ресторана

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Он сам не знает, что это за слова.

@david-1971

3 жыл бұрын

Это к Рамзи .а у этой бородатой кухарки хрючевомесиво горелое

@k_e_sh11

3 жыл бұрын

У моего племянника ресторан в Дубаях , по его словам Мишлен курит в сторонке с уровнем его ресторана , Мишлен это больше туристическая карта рекомендуемых общепитов

@david-1971

3 жыл бұрын

@@k_e_sh11 да уж общепит с ценами полета в космос

@enevvv

3 жыл бұрын

@@k_e_sh11 А Вы скажите в любой чайхане, что это не Мишлен - Вас побьют... Не любят они этих Мишленов. :-)

Сделали с фаршем свин\гов тоже очень вкусно) Спасибо за рецепт)

Здравствуйте шеф Мы с женой давно на пенсии очень любим ваши рецепты , плов мы готовим в холодное время года на сушённом солённом говяжем мясе получается очень вкусно попробуйте.Привет из чечни

@And_G256

3 жыл бұрын

А как это? Ну поделитесь хоть рецептом. (( Привет из Москвы, здоровья и долголетия вам. С уважением.

Вообще огонь👍

Фантастика. Скоро у меня весь рацион будет ОТ ИВЛЕВА

Спасибо Вам большое за этот супчик❤Это теперь любимое блюдо нашей семьи❤Готовили уже много раз и съедаем за день 😅Очень приятно Вас смотреть,слушать и конечно же повторять ваши блюда🎉❤ Обожаю Вас❤И когда хочу поднять себе настроение,включаю ваш канал и легчает с первого вашего слова😊❤❤❤ Всего самого Вам наилучшего❤

Отличный рецепт, почти так же готовлю, но много чего для себя после просмотра взяла на заметку) Единственное вместо соли добавляю соевый соус после жарки мяса, получается очень необычная замена приправ)

Было бы круто если бы в конце ещё пробовал блюда, шеф или кто-то из съемочной группы! Это ж кульминация! Кайф не завершенный от просмотра я считаю!

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Ты что. Они все дристать побегут.

@user-ci7rt5od8p

3 жыл бұрын

Не думаю что это так вкусно , как он преподносит . Это же шоумен косящий под шеф-повара

@spiritus9985

3 жыл бұрын

@@user-ci7rt5od8p не согласен я с тобой, тут обратная фигня. Повар пытается стать шоу-мэном, результат везде говно. Но повар он отличный.

@spiritus9985

3 жыл бұрын

он раньше был Поваром , а сейчас он скатился в унылое говно, при всем моем уважении. Ивлев-Рожков .Нет слов.

@spiritus9985

3 жыл бұрын

но в целом я согласен, девочке нужны деньги . Поэтому "Домик в колхозе"

Так много нового узнаю от Вас!!! Спасибо Шеф!!!💋💋💋

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Жалко, что ты не у того учишься. Будешь также помои свиные готовить.

@user-tl7mj7fz4x

3 жыл бұрын

Я умею готовить и делаю это вкусно,хвала мужа и родных,тому подтверждение.Просто в каждом из видео черпаю что-то новое,чего не знала раньше.Причем здесь помои.

@allaallochka77

3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n С вами всё хорошо?))) Смотрю, вы тут живёте у шефа. Зависть штука плохая

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

@@allaallochka77 я вообще себя отлично чувствую! Я всегда захожу сюда, чтобы посмотреть как не надо делать, а Вы разве нет?))

Шеф вы самый лучший 'уважаю .

Zdravstvuyte.ya Azerbaydjanka jivu v Azerbaydjane .mne intersno vas slushat i vi qotovite ochen vkusno potomu chto qotovila vashi resepti.ya qotovlyu plov s kurkumoy ,koritsey i chernoy peres.inoqda dobavlyayu barbaris.

Странно что не было сливочного масла 😁

@And_G256

3 жыл бұрын

"Масло в деревне" ))))

Шеф здравствуйте! Приготовьте из брюссельской капусты на ваш вкус.Спасибо.

Готовила шикарный плов из гусинных желудочков, беру в равных частях лук, морковь, мясо, на счёт специй очень люблю куркуму и хмели сунели.

Константин, спасибо огромное за замечательный рецепт супа. С большим уважением отношусь ко всем вашим рецептам. Хотелось бы также приготовить такое блюдо как Жульен. Поделитесь пожалуйста вашим рецептом жульена. Спасибо.

Дядь Кость, сделай что-нибудь с цветной капустой:)

@user-pu2kf8zv1n

3 жыл бұрын

Какой это дядя. Это бородатый арбуз.

Обожаю лазанью и хотелось бы увидеть её в исполнении шефа)

@spiritus9985

3 жыл бұрын

Это просто .Покупаешь фарш, тесто для лозаньи и пасту болонезе и секретный ингредиент от шефа (лук из "МЕТРО"). И вуаля, как я вижу.

боже!как же это чертовски вкусно!!!Спасибо!прям что доктор прописал :)

Спасибо огромное за рецепт!

И ВСЕЯ РУСИ,приготовьте пожалуйчта Манты,очень хочется сравнить с бабулиным рецептом.

Шеф!!! Не люблю вырожатся матом. Но иначе ни как "Пиз..ц как вкуско" приготовил чуть с ума не сошел!!! Спасибо Огромное!!!

Привет всем суп-гуляш это суперская еда но каждый готовит по своему вкусу и спасибо за ваши рецепты интересно чтобы кто нибудь пробовал

Спасибо , что делитесь своим опытом.