Thật công phu chi tiết

Nhìn lạ mà hấp dẫn ngon quá c ơi.like chị nek

Ôi em học theo công thức nấu ăn của chị,các món ăn đều chuẩn vị Hàn,ông xã em khen món ăn rất ngon.❤

Em cám ơn chị Phương chia sẻ

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

😊

Hai bé nhà bạn nhìn đáng yêu quá,xin chúc toàn thể gia đình bạn thật nhiều sức khoẻ,hạnh phúc🥰❤️👍

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

P cám ơn nhiều ☺️🥰

Ở gần nhà có cô bán bánh mì cô ấy hay làm món này hôm nay mới biết cách làm 👍😋😋😋😋

Em làm để qua đem mới ngắt có ổn k ạ

Chị Phương ơi, nếu làm dạng sợi thì có cần trụng hoặc luộc cọng mì riêng ko ạ? Hay vẫn thả vô nồi nước dùng luôn ạ?

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Người Hàn thả thẳng vào luộc luôn . Dạng sợi cũng vậy. Họ thích nước luộc sệt sệt cũng có vị ngon riêng. Lúc trước chị hay luộc riêng nhưng mẹ chồng chị la hổng cho làm vậy 😊

C.P ưi, e còn nửa bịch bột 찰밀가루 mua để làm theo vỏ mandu của c, e dùg cho công thức này thay thế bột mì đc k c? 😬

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Được em . Ngon hơn bột mì thường đó

@NganKim-hg6vi

2 жыл бұрын

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake ok c ♥️

Phương thử làm Mì kéo tay chưa? Mình mò hoài ko ra

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Thì đây là món mì kéo tay , hay có người gọi là mì ngắt

@ducle18888

2 жыл бұрын

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake để mình làm thử theo công thức bột này rồi kéo theo kiểu người Hoa xem đc ko

Chào chị, cho e hỏi bột tàn mì là bột gì vậy ah? Cám ơn c

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Tiếng anh gọi là wheatgluten. Độ đạm thường là 70% lận . 😉

mình kiếm ko được weizenin, P có biết loại nào thế được ko?

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Bạn ở Đức hay ở vn? Không có thì chỉ dùng bột mì thường thôi 😊

@Hang1984

2 жыл бұрын

h ở Đức, h cũng coi hết ở Metro, Selgros, rewe... mà Ko thấy

Nếu kg có bột tàn mì có làm đc kg chị ?

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Người Hàn vẫn làm không dùng bột tàn mì đó em. Ít dai chút . Nhưng không sao , vẫn ăn được . Em phải nhồi dai và dùng bột làm bánh mì.

Phương ơi bột chị nhồi sao mặt bột không mịn mà nó răng là bị gì vậy Em ?

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Lúc đầu nó cũng răng đó chị. Sau vài hiệp nghỉ là nó mịn lại à.

Ở VN em thấy có bột năng, bột gạo, bột mì số 8, 11, 13 với bột khoai tây, không có bột tàn mì

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Vậy người bán cũng hổng rành. 😄bột tàn mì là bột mì nhưng hầu như không có Protein.

Bột tàn mì là loại nào hả chị ?

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Loại nào là sao em? Tiếng Anh gọi là wheatstarch.

Tảo biển ở VN gọi là phổ tai nấu chè phải hôn em

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 ай бұрын

Dạ chắc cùng một dòng tảo , rong biển. phổ tai thì nấu nóng sẽ ra nhớt. Còn tảo biển Hàn quốc nấu lửa nhỏ 15-20 phút được , nấu lâu hơn cũng sẽ có nhớt .

@ngothihoanglan1090

3 ай бұрын

Cảm ơn em, nhờ hênh của em chị mới biết nhiều món ngon

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 ай бұрын

@@ngothihoanglan1090 ban đầu kênh của chị là món Hàn vì chị nấu món Hàn có chồng Hàn 20 năm rồi em . Nhưng ít bạn quan tâm , ít views nên có bớt dần .

@ngothihoanglan1090

3 ай бұрын

Hôm qua mới nấu ăn thử , nhưng chị nấu với xương heo nước lèo như là bánh canh chỉ có điều là làm bột giống như em chỉ ăn cả nhà khen ngon

Bữa e nấu món này nhưng xem video của người hàn nên e ko hiểu . Cuối cùng là bột bị chai cứng

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Chị xem nhiều ct bột pha sẵn của người Hàn thấy được chứ họ tự pha bột thì đơn giản lắm . Mẹ chồng chị làm nè , chỉ có bột mì và nước cứng ngắc hà.

C ơi với công thức này mình có thể làm hoành thánh được không v c

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Vỏ hoành thánh chị có video rồi đó em. Bột ct này làm sẽ bị nhão không cán được. Em kiếm từ khóa “Mandu Hàn quốc phuongskitchen” giùm chị nha

@juniek2848

2 жыл бұрын

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cảm ơn c nhiều