Chào Phương, mình đã làm đúng theo công thức bạn đã chỉ và thành công ngoài sức tưởng tượng, mình đã ăn thử sau hai ngày , dưa leo rất giòn, cải thảo không bị nhũn, nước kim chi vị chua thanh, không mặn và rất vừa ăn, cảm ơn Phương đã chỉ dẫn tận tâm, chúc bạn luôn được nhiều sức khỏe nhé

Lần đầu tiên chị mới biết món kim chi nước này đó ☺ cám ơn PH chia sẽ

Trong các loại kim chi.mình thấy kim chi nc cải thảo là ngon nhất.nhưng trong nhà hàng họ cho . Gừng. Tảo biển. Tép khô.củ cải. Lá rong biển.ba rô. Hành tây vào linh lấy nc lm nc ngâm kim chi

Hấp dẫn quá

Thanks Phương!

Thanks Phương..

Chị ơi mình làm kim chi củ cải nước đj chị

Cho em hỏi là vị ăn chua ngọt hay là cay giống kim chi truyền thống ạ?

Chị ơi chị hưởng dẫn em làm nước mỳ lạnh với

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 жыл бұрын

Em biết ăn hả em? Ít người thích và biết. Mì lạnh thì đúng kiểu sẽ nấu nước hầm bò, vớt bỏ váng mỡ vài ba lần cho thật trong. Có cho giấm đường , bột ngọt . Khi ăn không nghĩ là nước từ bò. Còn ngoài ra người HQ cũng dùng Kimchi nước ăn với mì HQ cũng là một dạng mì lạnh. Nêm thêm giấm đường cho vừa ăn . Có dịp chị làm hướng dẫn

K có nước mơ thì thay thế bằng gì ạ

C ơi bữa nào c làm món củ cải nước đi c.

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 жыл бұрын

Củ cải nước Dongjimi hả em? còn dễ nữa . Chỉ có nước và muối, táo lê tỏi cho nguyên tảng vào không cần xay nhuyễn hoặc không nêm gia vị gì hết. Khi củ cải chua vớt ra ăn mới cho đường 😉

@hangduong4262

3 жыл бұрын

C ơi củ cải bên HQ chắc sẻ ngon hơn củ cải VN.vì nó giòn hơn.vậy bữa nào c làm nha c.e cảm ơn c.

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 жыл бұрын

@@hangduong4262 để hôm nào đi chợ Hàn mua được củ cải. Phải lái xe 2 tiếng lận đó em 😅

@hangduong4262

3 жыл бұрын

Hì vất vả cho c rồi.

Chị ơi nước đun sôi nóng vậy đổ luôn vào ngâm dưa leo được ạ

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 жыл бұрын

Bí quyết để dưa giòn lâu không bị mềm đó em.

K có tép có dc k c

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

2 жыл бұрын

Em cho nước mắm thôi là được

Đây là lần đầu em biết tới món kim chi nước này đó chị! Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm. Trước em có mua một hủ mắm tép Hàn Quốc giống như trong video, ngoài kimchi ra mình có thể làm được món gì khác với nó ko chị? E để hủ tép đó trong tủ lạnh được một năm rồi nhưng ko biết dùng nó để làm gì khác hết.

@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

3 жыл бұрын

Người Hàn pha mắm tép chấm thịt ba rọi luộc, giò heo hầm đó em. Em pha với tỏi , đường, ớt, hành băm, bột ớt, ít nước Sprite . Hoặc món trứng hấp HQ đúng điệu cũng dùng mắm tép thay cho muối.

@thienpham72

3 жыл бұрын

Bữa giờ em ko biết nên để lâu quá. Để em làm thử mấy món chị chỉ ăn cho nó hết sớm. Cám ơn chị nhiều! 🥰

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏