Strawberry Ice Cream Recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ingredients
Strawberries 300g
Sugar 80g
4 egg yolks
Lemon juice 10g
Whipping cream (38%) 320g

Пікірлер: 84

  • @5minrecipes53
    @5minrecipes53Ай бұрын

    it looks so delicious

  • @AfzalJamila
    @AfzalJamilaАй бұрын

    Wow Yammy recipe

  • @coockingworld
    @coockingworldАй бұрын

    wow wow just wow ❤❤❤Amazing recipe,looks perfect and delicious ice cream❤❤❤

  • @AqeelAhmad-gb2zg
    @AqeelAhmad-gb2zgАй бұрын

    Mouth watering so yummy❤❤❤

  • @bollywoodoldsongsbyvilasja3222
    @bollywoodoldsongsbyvilasja3222Ай бұрын

    Delicious strawberry ice cream

  • @mimidougly9657
    @mimidougly9657Ай бұрын

    Bravo et merci

  • @user-ip1qs3mw5q
    @user-ip1qs3mw5q18 күн бұрын

    Nhìn chúng khá đẹp mắt và ngon Tôi thích cách bạn chế biến chúng khá sạch sẻ đấy

  • @BaktaAoudi-dk9fm
    @BaktaAoudi-dk9fmАй бұрын

    Bonsoir, j adore votre recette. J ai ce moule que je n ai jamais utilisé c est sur je vais la faire. 😊

  • @shaguftaskitchen51578
    @shaguftaskitchen51578Ай бұрын

    Very yummy and delicious ❤❤

  • @user-le6mh9ue9s
    @user-le6mh9ue9s14 күн бұрын

    Спасибо,что пишите ингредиенты на русском языке.И конечно спасибо за рецепт! Сейчас самое время готовить мороженое.Вам всех благ!❤🎉

  • @farahkitchensecrets1394
    @farahkitchensecrets1394Ай бұрын

    Wow yummy and unique recipe ❤🎉best wishes for you 😊

  • @user-qc5so8mp3h
    @user-qc5so8mp3hАй бұрын

    تسلم الايادى روعة جدا اشكرك

  • @naeedaafzal3055
    @naeedaafzal3055Ай бұрын

    Amazing

  • @sookkie_cookie
    @sookkie_cookieАй бұрын

    wow!It looks so delicious😍😍Thank you for sharing😍😍

  • @scrane5500
    @scrane550027 күн бұрын

    These look great! Just going to try them plant based as I have a family history of Cancer so need to avoid the estrogen and BLV in dairy and the lead and choline in eggs. Thank you for sharing

  • @SweetCookingGR
    @SweetCookingGR16 күн бұрын

    Mouthwatering

  • @DailysCooking
    @DailysCookingАй бұрын

    মাশাআল্লাহ দারুণ হয়েছে ❤খুব সুন্দর ভাবে তৈরি করে নিলেন দেখে খুব ভালো লাগলো অসাধারণ রেসিপি ❤অনেক অনেক ভালোবাসা ও দোয়া রইল প্রিয় বোন❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂

  • @chefayeshaskitchens
    @chefayeshaskitchensАй бұрын

    Yummy 👍😋

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonumАй бұрын

    Süper oldu

  • @user-ne8ll6ji2o
    @user-ne8ll6ji2oАй бұрын

    Супер 👍

  • @dreamomi8636
    @dreamomi8636Ай бұрын

    Miam miam😋😋😋😋😋

  • @roshanara177
    @roshanara177Ай бұрын

    Very ❤ yummy ❤❤🎉🎉🌟🌟

  • @dolcechanel
    @dolcechanelАй бұрын

    アイス手作りって難しいからこんな綺麗にできるのすごいです…!!😲

  • @PlayerPlayer-xt9sn
    @PlayerPlayer-xt9sn22 күн бұрын

    J'ai trop faim 😭😭😭

  • @Mazahtastehub5191
    @Mazahtastehub5191Ай бұрын

    It looks so yummy, thanks for nice sharing ❤

  • @iam-ym2xd
    @iam-ym2xdАй бұрын

    この容器はどこで買えますか?

  • @kayvillarosa7683

    @kayvillarosa7683

    Ай бұрын

    @iam-ym2xd if you take a screenshot of it and put it on Google it should help you find one but I don't have a cell phone. So if you find out share the link please and thank you.

  • @SurprisingCooking
    @SurprisingCookingАй бұрын

    super❤❤❤❤plz stay conected

  • @4ibzz00
    @4ibzz00Ай бұрын

    💗💗

  • @mindytaylor4950
    @mindytaylor4950Ай бұрын

  • @kadiriyeacibadem5450
    @kadiriyeacibadem5450Ай бұрын

    Çok cok güzel görünüyor ama kalıp nerden bula bilirim 👍👍👍🥰🇹🇷

  • @daniellekoffi7367
    @daniellekoffi7367Ай бұрын

    Miam

  • @user-ky3wl1cy2i
    @user-ky3wl1cy2i23 күн бұрын

    👏👏👏👍👍👑

  • @alicesassolungo9172
    @alicesassolungo9172Ай бұрын

    😍🍓😍👍👍

  • @mitsukimouse4721
    @mitsukimouse472114 күн бұрын

    were did u buy the mold hope u can answer

  • @eleniel8441
    @eleniel8441Ай бұрын

    👍👍👍🍓🍓🍓💯❗️

  • @nicolettetheunisz9155
    @nicolettetheunisz9155Ай бұрын

    Very nice 🥰 i have one question. Why does it need egg yokes ? For the consistency ?

  • @HagSafaa

    @HagSafaa

    Ай бұрын

    C est meilleur avec jeune d œuf c est prophesionell

  • @nicolettetheunisz9155

    @nicolettetheunisz9155

    Ай бұрын

    @@HagSafaa Merci

  • @HagSafaa

    @HagSafaa

    Ай бұрын

    De rien j ai acheté une machine à glace magimix et tous les recettes dans le livre avec jeune d oeuf

  • @adamfrederique

    @adamfrederique

    Ай бұрын

    ​@@HagSafaa JAUNE D'ŒUF et PROFESSIONNEL

  • @HagSafaa

    @HagSafaa

    Ай бұрын

    @@adamfrederique j espère ça vas piquer tes yeux

  • @user-gv9tt2ju2p
    @user-gv9tt2ju2p24 күн бұрын

    Не понимаю, почему у стольких людей вызвали недоумение яйца в рецепте. Если вы хотите это понять, давайте я проясню это. Итак, маленькая просветительская лекция от незнакомого вам зануды))) Мороженое и начиналось с использования желтков в составе. Раньше и на производстве использовали желтки, пока это не стало слишком дорого и не изобрели более дешевые ингредиенты. Так что это не дикость, а классика и истоки. ❓ Почему и зачем? Потому что яичные желтки это: • Эмульгатор. То есть, желток связывает воду и жир в кремообразную консистенцию, превращает это в однородную кремовую массу. Точно также делают и майонез - яичные желтки связывают воду и масло. Если их там не будет, мороженое расслоится. В нём начнут образовываться мелкие кристаллики льда. Кушать это будет неприятно. Если вы хотите представить, как это будет, - заморозьте молоко. Увидите, как оно неравномерно замёрзнет и расслоится. Ягодное пюре и молоко также содержат в себе воду, а сливки - жир, и если вы хотите, чтобы десерт был однородным и приятным, вам нужны эмульгаторы - желтки. • Загуститель. Структура становится пластичной, мягкой, тягучей, вязкой - такой, какой и нужно для пломбира после заморозки, а не куска замороженной воды. Плюс мороженое не будет крошиться. • Стабилизатор. Если вы пробовали готовить мороженое дома, вы знаете, что тает оно быстрее магазинного. Желтки стабилизируют состав и уменьшают склонность мороженого к таянию, а значит, увеличивают срок хранения в морозилке из-за того, что препятствуют разморозке и изменению структуры. ❓Можно ли не добавлять? Можно. Не добавляйте. Мороженое будет быстрее таять и может быть менее приятным по структуре, но люди так тоже делают. ❓ Можно ли заменить? Можно. Мукой или крахмалом, особенно кукурузным, они тоже загустители, но они не будут стабилизировать и эмульгировать. Но имейте в виду, что эти ингредиенты будут чувствоваться во вкусе и повлияют на внешний вид. ❓Безопасно ли? Да, сырой желток безопасен для еды, если вы покупаете яйца не с чужих рук, а в магазине, с производства, где соблюдают все санитарные требования и нет опасности сальмонеллы. ❓ На вкус влияет? Нет, обычно не влияет. Вы можете подобрать рецепт с комфортным для вас соотношением желтков и других ингредиентов. Так что желтки - это основа и классика! Ух, я не думала, что мой комментарий получится таким большим)) Ну что ж, если кому-то было интересно, поставьте лайк, что ли 😄 ❤ А автору видео спасибо за чудесный и приятный глазу контент и великолепный натуральный рецепт, который я обязательно сделаю у себя дома!

  • @user-ky3wl1cy2i

    @user-ky3wl1cy2i

    23 күн бұрын

    👏👏👏👍👑

  • @aliceyuen9909
    @aliceyuen9909Ай бұрын

    Do I need put it into the freezer?

  • @adamfrederique

    @adamfrederique

    Ай бұрын

    Non dehors au soleil ppfff faut réfléchir hein, c'est de là glace 🤦🤦🤦🤦

  • @ritahorvath8207

    @ritahorvath8207

    Ай бұрын

    Please put it in the freezer for 48 h . ❄❄❄

  • @silvanoantoniotamborino5030
    @silvanoantoniotamborino5030Ай бұрын

    Bisogna rispettare qualche temperatura quando si aggiunge la marmellata alle uova?

  • @maviay4264
    @maviay4264Ай бұрын

    Krema yerine yoğurtla da olur

  • @cheryl5994
    @cheryl5994Ай бұрын

    IS THE STRAWBERRY JAM A SUBSTITUTE FOR THE STRAWBERRIES?

  • @kayvillarosa7683
    @kayvillarosa7683Ай бұрын

    Strawberry ice cream recipe looks so cool and yummy. Do you have a link to share the ice cream mold you use? Thank you.

  • @like-dontlike

    @like-dontlike

    Ай бұрын

    Такие формы продаются везде. Алиэкспресс и так далее.

  • @LunaJo67WDHTMJ
    @LunaJo67WDHTMJАй бұрын

    Eggs in icecream???

  • @linae651

    @linae651

    20 күн бұрын

    Muchos helados contienen huevo

  • @melissaschuttenkopf7578
    @melissaschuttenkopf757810 күн бұрын

    Wo bekomme ich schlagsahne 38 o/o?❤😊

  • @user-re1py1ko9u
    @user-re1py1ko9uАй бұрын

    А чем заменить сливки

  • @user-jl5zc9zh3q

    @user-jl5zc9zh3q

    Ай бұрын

    Зачем желтки там, меня больше интересует.

  • @mouniraberrehouma3098
    @mouniraberrehouma3098Ай бұрын

    Concernant la crème liquide il n'existe que 30%maximum chez nous que faire ?

  • @adamfrederique

    @adamfrederique

    Ай бұрын

    Chez moi aussi et 30 % a bien, j'ai juste ajouté 30 grs Mascarpone ça a bien fonctionné

  • @mouniraberrehouma3098

    @mouniraberrehouma3098

    Ай бұрын

    @@adamfrederique le mascarpone est trop cher pour nous

  • @ideabuffet
    @ideabuffetКүн бұрын

    It's absolutely amazing 🤩 We really liked this video! But how good it be done without yolks?🤔 Hope you will enjoy our video as well! ☺️

  • @user-js4pf1in4b
    @user-js4pf1in4b28 күн бұрын

    Students

  • @user-vj5ps4xp6f
    @user-vj5ps4xp6fАй бұрын

    Мне нравиться этот канал, но это не мороженное, это замороженные взбитые сливки с клубникой

  • @user-jl5zc9zh3q

    @user-jl5zc9zh3q

    Ай бұрын

    С яйцами!😂

  • @user-gv9tt2ju2p

    @user-gv9tt2ju2p

    24 күн бұрын

    Тогда что такое для вас мороженое?)

  • @angel-ru4qp
    @angel-ru4qpАй бұрын

    Ma perché le uova?

  • @user-jl5zc9zh3q

    @user-jl5zc9zh3q

    Ай бұрын

    Не хватает сардин, маслин и солёных огурцов с клюквой.🤣🤣🤣

  • @angel-ru4qp

    @angel-ru4qp

    Ай бұрын

    @@user-jl5zc9zh3q speak english please

  • @user-js4pf1in4b
    @user-js4pf1in4b28 күн бұрын

    Babie

  • @Trupti24
    @Trupti24Ай бұрын

    Why add egg, seems weird

  • @PolarIceCreamery

    @PolarIceCreamery

    25 күн бұрын

    It’s an emulsifier, stops everything separating after it cools.

  • @oleksandrakozitska6242

    @oleksandrakozitska6242

    17 күн бұрын

    Old fashioned ice cream always had eggs

  • @PolarIceCreamery

    @PolarIceCreamery

    17 күн бұрын

    @@oleksandrakozitska6242 that’s not true.

  • @97rino1

    @97rino1

    11 күн бұрын

    Adding eggs has a much better taste.

  • @PolarIceCreamery

    @PolarIceCreamery

    11 күн бұрын

    @@97rino1 that’s not true, makes it taste like egg!

  • @anonymousforever330
    @anonymousforever330Ай бұрын

    Can't you make ice cream like a normal person? Why the eggs?! Use cream, ever heard of that?

  • @matildeescalonajimenez7779

    @matildeescalonajimenez7779

    Ай бұрын

    Los huevos tienen proteína, más nutritivo, algunos somos alérgicos a los lácteos, son opciones

  • @nataliau2686

    @nataliau2686

    26 күн бұрын

    Why are you so toxic?

  • @user-gv9tt2ju2p

    @user-gv9tt2ju2p

    24 күн бұрын

    Яичные желтки уже десятки лет добавляют в домашнее мороженое. Они выступают как загуститель, эмульгатор, стабилизатор и создают в мороженом пластичную и равномерную консистенцию, позволяющую ему не расслаиваться, и исключают появление кристаллов льда, которые будет неприятно есть. А также препятствуют быстрому таянию. Это классический рецепт мороженого, который использовался на производстве в прошлом веке до изобретения более дешёвых эмульгаторов. Если вы этого попросту не знаете, зачем столько агрессии? А если лично вам не нравятся желтки, так просто не добавляйте их. Было бы здорово, если бы вы не кидались на людей из-за своего незнания.

  • @studylaw8243
    @studylaw8243Ай бұрын

    I m not gonna abuse animals for my self if i can do it another what, i m not a coward

Келесі