Аж слюна потекла, так все классно смотрится 👍а самое главное, что всё объясняется доступным языком 💥👍🔥

Самокритика это ты просто кравчик, по-любому дюшес осенью у тебя получится хороший.

Жду не дождусь абрикосов. Сем будет что надо. А с груш обязательно попробую уже осенью и дикой груши.

Вот, что декстроза животворящая делает!!!! :)) И, кстати, многие говорят и я присоединяюсь - что яблочный, что грушёвый концентрат= одно и то же !!!

Ставил брагу на груше "северянка" + сахар, мега ароматный Сэм вышел)

Саня, красавчик! Продолжай в том же духе!

Спасибо за видео !

Я осень жду что бы сделать из груши.

Лучше делать мацерацию ! Баклашки хватит очень надолго ! Делаю сок по инструкции патом литр воды литр сока литр дистилята ! Результат прекрасный !

@bigd7739

3 жыл бұрын

Я думаю стоит попробовать.

@user-fe9po2ll4j

3 жыл бұрын

Литр дистиллята 40%?

@user-ls4ty6xh1q

3 жыл бұрын

@@user-fe9po2ll4j да

Надо было немного концентрата бахнуть в сырец и перегнать, аромат был бы прям очень грушевый

@bigd7739

3 жыл бұрын

А фурфурол из-за многочасового кипячения сахара в отбор бы не пошёл?

@bozon354

3 жыл бұрын

@@bigd7739 не, фурфурол в отбор не идет и близко в таком количестве, сколько его в бабушкином варенье.

@VladimirMir114

3 жыл бұрын

@@bigd7739 от куда такие умники глупые бывают? вот ляпнуть только?

Ходит по интернету мнение, что спирту полученному из фруктов после разбавления нужно минимум 2 месяца отдыха что бы вкус/аромат раскрылся..

Как раз такая брагулька стоит,пыхтит на тех же компонентах,но,я отлил пол литровую банку,что бы бахнуть в сырец

Все грушево-яблочные дистилляты раскрывают свой аромат только после длительного отдыха.

Сань как и говорил)) всем лайки расставил

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Спасибо!

Надо тоже попробовать поработать с турбо дрожжами.Жаль что не могу заказать у вас.

Нормально так получилось, хз критика должна быть, я ищу себя в зерне но засматриваюсь на кальвадос. Успехов вам.

Саня если хочешь грушевый самогон сделать пообщайся с югославами сербами и хорватами они как раз обладают технологией как сделать грушевый самогон у них как говорится "спокон веков" гонят крушковачу и вильямовку или ракиja од крушке.

МИРБИР шикарный магазин!Я из Питера,сам в нём отовариваюсь!

Хороший видос, как обычно 👍👍👍!

Привет всем. Самый лучший вариант. Сделать сначала ароматный грушевый мацерат на основе этого концентрата =1 эффект После мацерации сладкий грушевый "компот" поставить на брожение и получить то что получил Саня. = 2 эффект

29:41 Вот за это, Саня, спасибо тебе! И тут не просто про самогон. Тут глубоко, про жизнь.

Это было наверное вкусно.. )) Из груши не делал. Нету столько их в саду. А покупать как то жаба...)) Будем делать яблоки и сливы по сезону.

Грушевый дистиллят - вкусняшка невероятная!!!! Согласен с тобой, Саня!!!!! Видос - отличный! Так держать, Саня!

Делал из грушевого концентрата с сахаром, гнал на колонне с медной рпн. При продаже концентрата предупредили, что продукт будет жёсткий. Отобрал побольше голов и получил наимягчайший продукт с еле уловимым ароматом груши. Минус только один - концентрат получился дороговат. Настоял на дубе, получилось по вкусу и запаху как ром.

Добрый день! Санёк замечательный видосик. Спасибо большое.

Шурочка, ну так ты скажи, концентрат же химия, не ходи вокруг, да около

А если грушевым концентратом разбавить продукт?

Саня, привет! Я начинающий самогонщик и не понимаю многих вещей, которые ты показываешь и о которых ты говоришь. Сделай, пожалуйста, отдельный видос с объяснениями всех процессов для чайников!

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Часа на три видос будет)))

@user-vz4fp1ps8o

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich значит можно сделать серию видосов! Если конечно это интересно кому-то помимо меня

@doktorBormental

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich Ничего,мы вытерпим!

@user-cq7kp8ts9k

3 жыл бұрын

@@user-vz4fp1ps8o да не отвлекайте художника-пускай творит свои чудесные эксперименты! Сам несколько лет занимаюсь, но до сих пор учусь, смотрю всех, перенимаю опыт-на ютубе тысячи видео и для новичков и для продвинутых.

Саня, молодец! Оценку даёшь на 100! Сам работаю с концентрированными соками - не юг Сицилии. Здоровья тебе, творчества и процветания твоему каналу.

Санёчек, дорогой, лайк тебе от души!

Да всё верно, но кто-нибудь проверял самогон на содержание аммиака. Дрожжи тоже любители его производить из подкормки!

Саня, благодаря твоему каналу я начал таки разбираться в самогоноварении! У меня и дед гнал и отец гнал и я гнал на древнем аппарате и всегда был самогон не высшего качества. Теперь же купил себе новый классный аппарат с колонной и все в восторге от полученных напитков!!! У нас в Амурке пошел сок березовый, сегодня поставил на 21 литре по твоему рецепту, буду ждать результат! Продолжай в том же духе, удачи тебе и побольше подписчиков!

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Спасибо тебе большое!!!

Делал мацерат (3-й перегон) с добавлением концентрата сока винограда, яблока и груши. Моё мнение: 1. 'яблоко' 2. 'виноград' . . . груша отдает какой-то синтетикой.☹️

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Да да виноград и яблоко натуральнее были.

Саня сделай самогон из сушеного или настоящего манго у этого фрукта очень крутой аромат.

@user-ox8zp4ey6j

3 жыл бұрын

Самозванцы недавно делали, не в восторге были от манго

Чем больше спиртуозность, тем ниже ароматика. Не нужно изобретать велосипед

Саня постригся прямо красавчиг 👍 как всегда супер !

Говорят(сам не пробовал) вакуумная дистилляция не даёт «компотистости», так как низкая температура перегонки не меняет аромат

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Пробовал я чачу 6а вакууме, там очень далеко вкус был. Компот с ранеток с дачи получается.

Саня всё классно!!! Хочу задать вопрос? Нужно ли охлаждать ферментр если температура браги при божении34-35градусов на турбо дрожжах,,пуриферм? Переживаю.до какой температуры можно держать?

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Держать брагу до 25°С нужно, если гидромодуль 1 к 2,5 и ты хочешь максимальную крепость получить. Если гидромодуль 1 к 3, то без проблем и с высокими температурами, гидрощатвор не ставь и всё ок будет.

@user-nl5ol5qp4c

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich спасибо.

Пробуй грушу на НБК

А что если разбавлять спирт не только водой, а добавить самой эссенции? 🤔

Саня!!! Давай из цветков розы!!!

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Романтично так

@user-gy4lw5td2y

3 жыл бұрын

Ну это будет дороговато цена на розы кусается

@user-gy4lw5td2y

3 жыл бұрын

Ну если розы заменить шиповником будет норм

@user-vh6su1xk1p

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich мои советы работают 😎

Саня, молодец! 😍👍

Нужно было добавить сухофрукты (груши) в СС добавить концентрата,настоять недельку,потом этот "компот" перегнать... Сам перегонял самогон из варенья ,настоял на яблоках (домашних сухофруктах)и перегнал,аромат суперский

С грушей висельник норм 👌🏻

Интересно что бы получилось из березового сока ? А может Саня уже делал ? Сейчас как раз в сибире сезон. 🙂

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Делал на берёзовом соке

@jurok282

3 жыл бұрын

Я сегодня поставил по рецепту Сани на соке, через недельку попробую!

@user-pu7lt9fq3j

3 жыл бұрын

Щас буду смотреть

Первый лайк мой!!!

Саня привет! Как всегда душевно! Сдается мне что концентрат грушевый сделан из яблок, как основная масса всего фруктового в магазинах .....

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Может быть и ароматизатор тот же, что в конфетах и зефире.

@user-uv7es1ts8m

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich попробуй сделать из домашней груши, не покупной, это важно, так ка аромат у садовой груши или яблок совершенно другой, живу в Сибе, в прошлом году был большой урожай яблок на даче, закатал много сока, сделал сидр первый раз, сделал кальвадос из яблочного жмыха, аромат обалденный у всех продуктов, а вкус божественный! Сок пили всю зиму и тащились ))

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

У нас ранетка. Яблоки все равно мелкие. С грушей ещё хуже. Было бы своё сделал бы давно. И покупать в тридорога домашнее такое себе.

@user-uv7es1ts8m

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich жаль конечно, что нет своего, но из магазинного не делай, будет как с концентратом, может есть друзья у кого есть дача с грушей))

@user-uv7es1ts8m

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich кстати с Ранеток я тоже делал, не плохо получилось, ранетки они ароматнее яблок.

Александр Старку нужно попробовать сделать

Прелюдия со стаканом, затянулась, сходил к холодильничку, достал из морозилки рюмку, из дверки бутылку и немедленно выпил, а Сашок ысе еще продолжал надрачивать свой стакан.

Привет. Ты все гонишь одинаково (я про 2 дробную - по сути делаешь ндрф). Так ты не получишь того что тебе надо. Почитай про метод габриэля, про крект, примени это все творчески, имея тарелки и колонны. Хинт. При определенной кубовой крепости можно обеднить тарелки. Так ты заберешь ароматику. А сивуху можно отобрать отдельно (до того), а потом с укреплением отдельным перегоном забрать из нее спирт. А результаты погонов смешать.

делал самогон из этого же сока, с дрожжями даблснэйк. получилось не понятно что. Грушевого ароматане было ни при брожении ни при перегонке.. Очень странно.. в итоге перегнал с максимальным укреплением в обычный недоректификат..

Живой ещё автор канала? Спился поди, давно не смотрел его.

Можно усилить аромат - добавить концентрат и в СС.

Для появления запаха в полном объёме, нужно продукту отдохнуть в стекле минимум 2 месяца. А так ароматика будет очень слабая в отличии от прямотока.

Так аромат то и есть в этих сивушных напитках, в магазинных (хороших) бренди поэтому и ароматика выше, потому-что гонятся на шлемах и прямотоках. Сусло с мякотью, это тоже добавляет Вкуса. Я гоню на 2ух пыжах РПН 90-91% по спирту, ароматика ближе к тому, что прямоток, но чище. Есть очень ароматные сорта груш, которые и используют производители. А эссенции мало кто используют, в основном производители СНГ низкой ценовой категории, для европейцев это не выгодно.

На счёт критиков, дал бате сахарный НДРФ. Он туда марганцовки насыпал и кричит, что там куча сивуха. Критика нужна, но от людей, которые действительно разбираются в том, что пьют.

Один раз получил просто шикарный самогон из груши, груша была своя, бродил без сахара чисто свои сахара, 3-я перегонка потому что сырец получился 10-12 градусов... Короче! Возни было много, груши много, а выход 2 бутылки по 0,7 😁 но вкуснее я ещё не пробовал!

@user-iv4eh1ps9z

3 жыл бұрын

Слушай руку лично тебе пожал, за такие труды, КРАСАВЧИК

@WamBeer

3 жыл бұрын

@@user-iv4eh1ps9z 🤝 взаимно коллега, удачи в нелёгком деле!

Саня, попробуй хоть 3 месяца подержать в стекле, аромат станет намного ярче!

Сколько же рекламы стало :( 91 норм, но постоять нужно пару недель, раскроется. Царга 400-500 3 пыжа и будет аромат, но процесс усложнится.

Саня, а из сока агавы есть видео у тебя?

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Да

У тебя не дистилят, а ректификат!

Вот ты правильно сказал, нужен отдых, я 92% гнал и спирт был мёртвый, а через три месяца отдыха в стекле был обалденный яблочный самогон, без сивухи и с яблочком на языке)

@rusti-official

16 күн бұрын

ага в яблоко опять превратился, хватит эту херь гнать, если сем ободранный, то таким он и останется да же после выдержки.

После перегона месяц не подходить, терпеть. Вот тогда только аромат раскроется, как чача, как кальвадос.

А настоящий ли этот сок, вот вопрос!

👍👍👍🥃

где же граппа??))))

Не понимаю, что ты каждый рпз пытаешься унюхать, если аромат только через 2 месяца раскроется

Не хватает аромата - ? Так сделайте мацерат на сушеных грушах

го самогон из какоса

Саня привет. Когда будет самогон из пакетиков кофе?

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

Я думал пакет кофе взять кило и гфс или декстрозу. Ну пакетики интересней

@user-sm3qn5nm3y

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich вот только сколько этих пакетиков 3в1 нужно? 🤔

У груши вообще слабая ароматика, надо было с яблочным соком мешать

Постоянно рекламируешь МирБир. В Питере он может быть нормальный, но в Москве это жопа. Три раза заказывал зерновые наборы для пива. В наличии постоянно только по одному набору данного типа. Заказ из 5 наборов (ПВК 125 литров) приходилось ждать до 9 дней. И так все три раза. Когда рекламируешь говори, что это Питерский магазин.

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

По России Мирбир по франшизе открывается и как то должны за франчайзи отвечать сами. Это не моё дело вообще.

Дичка мелкая очень ароматная

Бутлегер епт

Великая скидка 500 рублей. Смех да и только

@sanyakulinich

3 жыл бұрын

А тебе сколько надо, 50%?

@user-rt3kb8re5o

3 жыл бұрын

@@sanyakulinich мне ни надо ни сколько. Я и без скидки куплю если нужно будет

Сомелье епт

Лайк

Пробовал, не оценил

как много лишнего

+

Много лишнего базара!

Второй

Тьфу, реклама, бабло, знаний 1-

Из айвы делал, прикольно получилось, и настойку делал на айве вообще бомбезно. На данный момент стоит из пророщенной пшенице, ячменя и в довесок туда закинул рис.