СОВЕТЫ 🔥 которые Вам никто не даст: что нельзя делать с дрожжевым тестом? Казахские Баурсаки
Казахские Баурсаки воздушные и мягкие, пончики казахские - как приготовить баурсаки без пустоты внутри, чтобы были пышные и долго оставались вкусными? Почему пенится масло при жарке этих пончиков, почему больше не готовлю тесто для баурсаков только на молоке и как лучше добавлять в тесто яйцо, чтобы его не испортить? Делюсь всеми секретами! Наурыз мейрамы құтты болсын!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥Советую посмотреть • Баурсаки к Наурызу 202...
🔥Тайминг:
00:04 Наурыз мейрамы құтты болсын!
00:49 почему готовлю баурсаки на молоке редко
01:32 какие дрожжи лучше использовать (ниже прочитайте 🔥Про дрожжи)
02:23 почему масло при жарке пенится
03:10 тесто для баурсаков
04:04 какие лучше добавлять яйца в тесто и почему
04:53 казахские баурсаки
05:30 сколько теста и сколько баурсаков будет
06:50 почему баурсаки внутри пустые
07:20 важный момент в приготовлении баурсаков
07:30 как жарить баурсаки
07:37 как проверить готовность масла
07:47 совет!
08:37 как влияет молоко и сахар на дрожжевое жареное тесто
08:51 почему масло пенится при жарке и как это исправить
09:29 сколько получилось баурсаков
09:45 пробуем казахские баурсаки
10:10 шелпеки
🔥Про дрожжи:
✅8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅8,5 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅9 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 25 г.
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
вода - 200 мл = 1 стакан*
молоко - 200 мл = 1 стакан*
дрожжи прессованные - 25 г = кусочек с половину коробка
соль - 7 г = 1 ч.л.
сахар - 20 г = 1 ст.л.
растительное масло - 20 г = 3 ст.л.
мука - 650 (+/-) г = 5 стаканов*
✅Дополнительно:
растительное масло для жарки
❗Вес сырого теста: 1150
❗ Выход: 44 шт. или 1,1 кг
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#баурсаки #казахскиебаурсаки #баурсак #пончики #пышкирецепт #дрожжевоетесто #новруз #наурыз2024 #еданалюбойвкус #чтоприготовить #насковороде #жареныепышки
Пікірлер: 204
Досматривайте пожалуйста видео до конца, чтобы видео увидело больше людей. Делюсь всеми секретами! Наурыз мейрамы құтты болсын! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🔥Советую посмотреть kzread.info/head/PLY1C7KrR0HuCWbtSmYuHM7N-ddvzqVMZr&si=flO-68wjHghpFPab 🔥Тайминг: 🔥Тайминг: 00:04 Наурыз мейрамы құтты болсын! 00:49 почему готовлю баурсаки на молоке редко 01:32 какие дрожжи лучше использовать (ниже прочитайте 🔥Про дрожжи) 02:23 почему масло при жарке пенится 03:10 тесто для баурсаков 04:04 какие лучше добавлять яйца в тесто и почему 04:53 казахские баурсаки 05:30 сколько теста и сколько баурсаков будет 06:50 почему баурсаки внутри пустые 07:20 важный момент в приготовлении баурсаков 07:30 как жарить баурсаки 07:37 как проверить готовность масла 07:47 совет! 08:37 как влияет молоко и сахар на дрожжевое жареное тесто 08:51 почему масло пенится при жарке и как это исправить 09:29 сколько получилось баурсаков 09:45 пробуем казахские баурсаки 10:10 шелпеки 🔥Про дрожжи: ✅8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки; ✅8,5 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки; ✅9 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки; ✅свежих прессованных дрожжей 25 г. 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты: вода - 200 мл = 1 стакан* молоко - 200 мл = 1 стакан* дрожжи прессованные - 25 г = кусочек с половину коробка соль - 7 г = 1 ч.л. сахар - 20 г = 1 ст.л. растительное масло - 20 г = 3 ст.л. мука - 650 (+/-) г = 5 стаканов* ✅Дополнительно: растительное масло для жарки ❗Вес сырого теста: 1150 ❗ Выход: 44 шт. или 1,1 кг ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzread.info/dron/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus 🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/ 🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus 🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus 🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus 🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus 🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
Поздравляю всех казахов с праздником Наурыз, желаю здоровья счастья достатка в каждый дом и мирного неба. 🙌
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо! Взаимно!
Наурыз құтты болсын! Спасибо за замечательное видео! ❤❤❤ Всем мира и добра!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Большое спасибо! С праздником!
Анастасия, огромное Вам спасибо! Я из Казахстана, безумно приятно слышать слова поздравления на родном языке. Вы умничка!❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
И мне радостно, когда вам приятно! Спасибо за добрые слова
РАХМЕТ БЫРГЕ БОЛСЫН.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Наурыз Сіздің шаңырағыңызға бақыт, береке мен құт әкелсін! Көктем лебімен бірге келген мерекеңіз құтты болсын!
Анастасия какая умница. Спасибо большое за такие вкусные казахские бауырсаки. Наурыз құтты болсын, ақ мол болсын, көже көп болсын ❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
😊 Бірге болсын! Спасибо за добрые слова и пожелания!
Пусть Казахстан Процветает
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
и люди будут счастливы
Поздравляю Вас с весенним праздником Наурыз мейрамы! Этот праздник воплощает величие культуры и лучшие традиции нашего народа. Это замечательное время, когда пробуждается и обновляется не только окружающий нас мир, но и сам человек. Пусть Наурыз принесет в каждый дом мир, спокойствие и процветание! Желаю вам и вашим близким крепкого здоровья, счастья, добра и благополучия! ❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Огромное большое за прекрасные слова и поздравление с пожеланиями!
Ух ты!!! Как всегда - шикарный рецепт от шикарной Анастасии!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое за приятные слова! Поддержка - самое важное для меня
Самая- самая прекрасная Настенька с наивкуснейшими рецептами ❤❤❤Благодарю! 🎉😊
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо за приятности!
Когда я была маленькой девочкой, моя мама часто готовила баурсаки и они мне очень нравились, спасибо большое Настенька, что вернули меня в детство, ❤❤❤ теперь и я научусь их готовить ❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Как замечательно! Буду только рада, если вам понравится этот вариант. Удачного приготовления.
Рецепт супер!!! Баурсаки класс!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Большое спасибо за оценку
Баурсаки, Донаты, пончики.👍Благодарю
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Все верно! Буду рада, если попробуете данное тесто.
Благодарю очень при очень.Умничка.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое!
@ludakosenko
Ай бұрын
Ух, какие аппетитные!!! Откройте секрет, как можно оставаться стройной, готовя такую вкусняшку!))❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
@ludakosenko спасибо! Нас просто много и всем достается по кусочку))
Спасибо за рецепт. По Вашим рецептаи получается всё. А завтра попробуем и этот рецепт.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень приятно знать! Спасибо, что готовите с нами. Буду ждать ваш отзыв
Спасибо очень люблю их
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
это просто замечательно, удачного вам приготовления!
Очень рада вас видеть. Спасибо вам большое, столько вы секретов нам раскрываете. Я готовлю по впшим рецептам, и все стало получаться!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Это самое главное для меня, чтобы у вас все получалось и вы были довольны результатом! Спасибо, что готовите с нами
Заголовок видео полностью соответствует сути видео.Вы молодец!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю Вас! Очень рада, что вы оценили
Рецепт үшін көп рақмет
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада поделиться!
Интересно и познавательно👍
@edanalyuboyvkus
29 күн бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием
Обожаю!!! Спасибо за рецепт
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада поделиться! Удачной вам выпечки
❤благодарю
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада с вами поделиться!
Здравствуйте, Настенька спасибо, что напомнили мне вкус детства. У нас где я родилась и жила до 15 лет, в нашем посёлке иного проживает Калмыков вот они очень вкусно, делали Баурсаки, всегда угощали, как же это вкусно😄❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Здравствуйте! Очень рада, что подобная выпечка у вас вызывает добрые воспоминая из вашего детства. Да, это очень вкусно! Особенно, когда ешь их не каждый день, а по особому случаю
Приготовила по вашему рецепту, получились вкусные и пышные 👌👍🏻
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада, благодарю вас за отзыв!
Обожаю тебя Настенька! Спасибо за баурсаки, с праздником!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое! С праздником
Готовила баурсаки на желтках, по вашему рецепту, очень вкусные. Приготовлю и по этому рецепту. Спасибо!!! 🌺🌹🌺
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада, благодарю вас за отзыв! Удачных баурсаков, буду только рада, если придутся по вкусу
Анастасия, спасибо большое за рецепт! Люблю вносит изменения в свои рецепты, возьму на заметку.Спасибо
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Буду только рада, удачной вам выпечки!
Всегда готовлю выпечку только по вашим рецептам!❤ получается 💯👏🏻
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень приятно знать, спасибо большое !
Спасибо за МК и вкусный рецепт .👍💞
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецеты! Вы молодец!❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю вас! Рада, что вам понравилось
Спасибо. Обязательно попробуй приготовить.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Буду ждать отзыв!
Огромное спасибо,вас очень приятно слушать! И самое главное выход готового продукта указываете не только в штуках но и в весе,может кому то и не нужно,а для меня это важно,т.к можно расчитать например 1,5 "рецепта" и будет нужное вам колличество! Спасибо!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада, что вам так удобно! Будем стараться и дальше вас радовать!
Наурыз - жаңару мен тазару, махаббат пен сұлүлық мерекесі! Пусть Наурыз принесет благополучие, радость и добро!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое! С праздником!
Благодарю Вас Настенька, за замечательный рецепт баурсаков, и полезные советы, которые очень нужны!Обожаю Ваши кулинарные рецепты, всегда всё вкусно!Желаю Успехов!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое, очень приятно! Удачной вам выпечки, буду ждать отзыв
Спасибо Анастасия за рецепт! 😊
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада с вами поделиться!
Настя спасибо за класный вкусный рецепт
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада с вами поделиться!
КАК Я ЛЮБЛЮ ПИРОЖКИ,ВСЕХ ВИДОВ! СПАСИБО!!! ❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада, но это не пирожки) А пончики
@user-ce5vm8bx4x
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Я ЗНАЮ.НО ЛЮБЛЮ ВСЕ ЖАРЕНЫЕ В МАСЛЕ.ПИРОЖКИ,ПОНЧИКИ И Т.Д.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
удачного приготовления!
Самая лучшая и любимая😊
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое! Приятно
Ну какая же умница 👌
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо за добрые слова!
Супер 👍 благодарю вас за рецепт 🌹 всех благ вам и вашим близким здоровья счастья любви благополучия 🙏🌺
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое за приятные слова с пожеланиями!
Спасибо огромное Милая Девочка
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада с вами поделиться!
Аппетитно, спасибо, как всегда на высоте
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю Вас за оценку! Очень приятно
Боже, какая Вы прелестная. Баурсаки и лепешки это наше детство, да и сейчас никогда не откажусь от них. Мама делала их на соде. ❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо за добрые слова и воспоминания! Буду рада, если рецепт вам пригодится
Умничка так приятно смотреть
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое!
Какая прелесть 👍
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое за оценку!
Спасибо, Настюша! Золотые руки, замечательная девушка!👏🌹👍
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю вас! Очень приятно получать такие слова
@user-ei3jl8pn7k
Ай бұрын
Очень рада, что подписана на Ваш канал ❤ Спасибо 🌹
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада!
Настенька, спасибо. Знакомите с кухней разных народностей. С Весной вы тоже Расцвели❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Большое спасибо за комплимент! Всегда рада, когда вам интересно
Всем привет! А у нас в Калмыкии называют борцоки
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Да, спасибо за информацию!
❤❤❤❤❤Анастасия, Вы отличная хозяйка на замечательном канале.... Добра Вам и процветания!!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо Вам большое за приятные слова! Рада, что вы с нами
Вы лучший блогер!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю за высокую оценку!
Мастерица и красавица, спасибо за рецепт🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада поделиться! Спасибо за добрые слова
Спасибо, все идеально!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю вас за оценку!
Настенька, ты всегда супер! Очень приятно слушать твой голосок, а рецепты всегда отличные. Из этого теста, (сахар меньше добавлю) я испеку пирожки в духовке. Всего хорошего.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада, что вы нашли применение такому тесту. На самом деле - это база, которую можно дополнить и получить любые вкусные изделия в духовке. Удачной вам выпечки
Рахмет.спасибо вам за праздничный рецепт. С праздником наурыз.22,03,24г.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада поделиться! С праздником!
Наши любимые баурсаки❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Рада, что вы тоже любите!
Наурыз құтты болсын!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Бірге болсын!
Vielen lieben Dank 💐
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Всегда рада поделиться!
Настья,большое спасибоВам❤🎉🎉🎉,что делитес своимий секретами при жарке бауурсаков,было очень и очень прияатно Вас слушать,у Вас естественный и прияатный голос...счастья,здоровьеВам!!!😊
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Благодарю вас за приятные добрые слова! Очень рада, что вам с нами интересно
Наурыз кутты болсын ,Настёна!🎉
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Бірге болсын!
Благодарю вас
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Удачного приготовления вам!
Настенька вы хорошия хозяйка 🎉🎉🎉
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Большое Вам спасибо!
Молодец, очень красивые аппетитные казахские баурсаки получились. В детстве, бабушка готовила баурсаки на растопленном говяжьем жиру, баурсаки получились очень хрустящие .
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо и вам, за добрые слова и воспоминания! Наурыз Құтты болсын
@user-rh7gp5cj5k
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus рахмет 🤗
Умничка ❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо большое
Очень понравился ролик, смотреть приятно, уверена, очень вкусно. Я, правда, не готовлю ничего во фритюре, очень масла жаль, ведь, его нельзя потом использовать. Однако в этом ролике много интересной информации, а для начинающих ,особенно. Вспомнила себя, первый раз, когда делала тесто дрожжевое🙈, вот тогда бы Ваши советы пригодились, ну,а теперь, с годами, на своих ошибках научилась! Спасибо, Настя!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Большое спасибо Вам за оценку! Рада, что вам было интересно. Хочется донести сразу все нюансы, чтобы у всех получалось все с первого раза.
@AnyDyu
Ай бұрын
Можно жарить и в небольшом количестве,как пирожки ..конечно такие одинакового цвета они не будут ..
@NataliaNataliD
Ай бұрын
@@AnyDyu , спасибо за совет 😊, мы уже очень давно отказались от жареной пищи, только духовка и тушение на плите.
👍👍👍
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
Как здорово вы справляетесь с тестом,так и хочется что-нибудь приготовить. Но я с тестом не очень дружу.😢
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Это вам кажется, что вы с ним не дружите! Уверена, что у вас все получится с нашими подробными видео. Удачного приготовления!
Настенька! Спасибо за рецепт и все секреты приготовления. Буду пробовать 😊 Завтра будет готова сгущенка, разлила сегодня по банкам и в автоклав. Баурсаки со сгущёнкой, вкусно!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Какая вы умница! Домашняя сгущенка - это прям деликатес. Удачного вам приготовления и вкусного десерта
@user-rm2st9yn1t
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Спасибо Настенька! Если смотреть со стороны ГОСТ, то это больше карамель. Хотя на варёную сгущёнку очень похоже. По крайней мере ничего лишнего. И я знаю что кладу. Без химии 🙂
@user-qi8dt9dx3c
Ай бұрын
Настя я во фритюре не готовлю, но видео смотрела до конца ( правда на ускорении) 😊. Просто приятно смотреть и слушать. Неделю была без телефона, а уведомлений мильён 😅. Всем мира и добра! И весеннего настроения 🌞 💐
@user-qi8dt9dx3c
Ай бұрын
@@user-rm2st9yn1t интересен ваш опыт со сгущёнкой в автоклаве, правда у меня его нет😢. Но тушенку готовлю в кастрюле. Нужно поискать рецепт с пропорцими и попробовать, ранее не встречала.
@user-rm2st9yn1t
Ай бұрын
@@user-qi8dt9dx3c Доброго времени суток! Я делаю просто, не вывариваю. Готовлю варёную сгущёнку на начинку в выпечку. 3 литра домашнего молока и 3 кг сахара. Затем 750 грамм сухого хорошего молока. Все в кастрюле мешаю периодически часа полтора. Увидела что масса однородная, разливаю по банкам 0.5. Получается ровно 12 банок. Закладываю в автоклав и довожу до 118 градусов, затем убавляю огонь и выдерживаю 10 минут. Выключаю и до утра. Сейчас у нас 11 утра. Температура в автоклаве 57 градусов. Вот будет 40 и посмотрю что получилось. Если варить в кастрюле, нужны другие пропорции. Найду книгу, напишу обязательно.
Ура...🤗💕
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
😊
❤❤❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
Настён, красавица❤
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо за приятности!
А как сделать баурсаки с полостью внутри? Нам такой вариант нравится
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
это очень просто: раскатайте тесто тоньше и/или после опускания кусочков теста в масло не переворачивайте сразу
👍🥰
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
🙏🙏🙏🌹
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
Кабардинские лакумы👍🏻👏🏻
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
да, такие пышки любят многие народности
Благодарю за рецепт ❤ можно вопрос, 9 гр.сухих дрожжей, это сколько в ложках?
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Это 3 ч.л без горки
❤👍👍👍👍👍❤️👏👏👏👏👏💥
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо!
Здравствуйте Анастасия, спасибо за ваше видео добрый человек))), Уменя есть несколько вопросов, скоро пасха, и я бы хотела испечь куличи, но такие как пекут на хлебокомбинате, объясню почему, во-первых они белые внутри, и вмеру сладкие и мягкие и немного слоистые и чувствуетсЯя сдоба рассыпчатые немного и где-то слоистые... если пеку по рецепту от проверенных блогеров, вроде бы вкусно, но не то... почему так выходит? Да и честно сказать у меня газовая духовка, и в ней крайне тяжело испечь что-то такое высокое и сдобное, дома есть и типо фритюрницы, в которой без масла можно сделать картошку и ещё советская чудо-печка электрическая, говорят там тоже можно испечь, и мне и хочется самой добиться хорошего результата, но с другой стороны столько преград, и возникает сомнение, а стоит ли начинать?
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Здравствуйте! То, что у вас газовая духовка - ничуть не должно мешать результату. Может просто рецепт не такой попадался вам, ведь от пропорций и зависит вкус готовой выпечки. По вашему описанию сразу сложно понять, какой все-таки должен быть точно кулич, но сразу на ум мне пришел этот рецепт kzread.info/dash/bejne/rICNybCEd9LYZ7A.html Тут как раз все тонкости при выпечке куличей есть, посмотрите и напишите, что вы хотели бы изменить или может быть то самое, потому как без наглядности не могу конкретных советов дать .
@angelinapuzankova4812
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Благодарю вас за совет-ответ))) я очень рада и обязательно попробую испечь, мира, добра, здоровья и всех благ желаю!!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Спасибо за пожелания! Удачных вам куличей
Скажите пожалуйста , растительное масло это разве не подсолнечное по вашему , я знаю что это одно и тоже масло .
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
растительное масло - это продукт, извлекаемый из растительного сырья. Масло может быть оливковое или подсолнечное, как обычно
А беляши на этом тесте можно делать?
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
да, конечно
@user-fk7wb3nt3n
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkusспасибо за ответ❤Привет из Кузбасса!!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
и вам большой привет, удачного приготовления
Как меня учили, тесто не любит сквозняков.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
поэтому накрываем крышкой)
@irenamoiseykina7724
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkusА до этого можно держать дверь "нараспашку", чтобы тесто вообще не поднялось?!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
вы специально открываете двери в доме? А как же наши бабушки или жители в глубинках? Они и вовсе на улице замешивали тесто и выпечка была самая воздушная
@irenamoiseykina7724
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkusТесто не любит резкой перемены температур, в этом, видимо, дело.
@irenamoiseykina7724
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkusСпециально НЕ открываю двери.
На воде можно, сейчас строгий пост!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
готовьте с удовольствием
Нельзя готовить когда волосы не убраны. Вот что действительно нельзя!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
а разве я над тестом с распущенными волосами?
@user-py2ni1cc3v
Ай бұрын
Всё в Ваших руках. Вот и не готовьте.
Зачем так пишете? Советы которые никто не даст...что да мания исключительности?
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
пишу как есть, найдите хоть один видео рецепт с пояснением для чего нужен тот или иной продукт и как получить желаемое. В интернете масса рецептов, которые просто показывают как и что с чем смешать, поэтому у вас может ничего не получиться
@mariivertsen8271
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Да масса рецептов, много профессиональных советов, и у каждой хозяйки есть свои секреты, но не выпендриваются так, как буд то вы самая умная и умелая..понятно что это ваш такой маркетинговый ход...чтобы было больше зрителей. Только зачем? У вас итак много подписчиков.
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
очень жаль, что простые слова вы воспринимаете с агрессией и пытаетесь еще и оскорбить на ровном месте. Не стоит быть столь надуманным человеком, как вы. Это просто советы, которые еще никто не озвучивал и буду только рада, если вы ими воспользуетесь прежде, чем оценивать мои знания и умения таким образом