#кухня#снастирыбоходов#сом#лисички #Сом_с_лисичками👍 В предыдущих видео материалах Вы наблюдали за ловлей сомиков на «Усте», за тем, как «Рыбоходы» собирали лисички после рыбалки. Настала пора приготовить всю эту прелесть на кухне. Представляем видео рецепт вкуснейшего, нежнейшего «Сома с лисичками»👍. Для приготовления Вам потребуется: Филе сома (500 грамм), картофель (300 грамм), лук репчатый (2 штуки), лисички (300 грамм), сыр твёрдый «Чеддер» (100 грамм), сметанный соус ( 1 банка сметаны, 2 зубчика чеснока, укроп, соль, копченая паприка, чёрный молотый перец), дольки лимона и зелень для подачи. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Из сома сделайте филе и порежьте на порционные куски, Лисички отварите дважды по 10 минут. Далее дайте возможность жидкости уйти из грибов. После этого обжарьте грибы на растительном масле 3-4 минуты. Противень для приготовления рыбы смажьте растительным маслом, выложите кусочки сомовьего филе, сделав на них 3 продольных разреза. Лук нарежьте полукольцами. Уложите на рыбу. Далее готовим соус. К одной банке 15% сметаны добавим два измельчённых зубчика чеснока, копчёную паприку, соль, чёрный молотый перец и укроп, тщательно перемешиваем. Получившийся соус выкладываем на лук. После этого на соус добавляем треть от натертого сыра «Чеддер». На сыр выкладываем обжаренные лисички. Картофель нарезаем на крупные кусочки и выкладываем по бортику противня. Посыпаем сверху оставшимся сыром и запускаем в духовку 180 Градусов на 40-45 минут.
Подача рекомендуется со свежими овощами или соленьями. Приятного Вам аппетита😊👍 Кстати, друзья!! Ждём Ваших отзывов и комментариев в нашей группе вк. snasty_rybohodov. А также в Яндекс Дзен. zen.yandex.ru/id/61d326cd603f...