Солодке для ЗСУ! Запашні ПАЛЬЧИКИ з ПОВИДЛОМ, КОЛАЧИКИ та ПОНЧИКИ! Три види тіста за день в селі
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Три дуже цікаві та смачні домашні рецепти солодких смаколиків, які довго не псуються і не бояться спеки. Кожен смаколик буде з різним тістом. Ви побачите, як волонтери в селі Шешори роблять запашні ПАЛЬЧИКИ з сливовим повидлом і майже листковим тістом, КОЛАЧИКИ на пісочному тісті, і пухкі солодкі ПАМПУШКИ з діркою на дріжджовому тісті. Все це волонтери готували за один день на кухні невеличкої сільської школи, в якій ми вже бували раніше. Раніше ми знімали рецепт хрупаників та пиріжків з лівером. Відео тут • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРО... Тут, як і в багатьох інших волонтерських центрах нашої країни, з початку повномасштабної війни готують різну їжу і передають для воїнів, які боронять рідну землю, щоб захисники трішки відчули домашнього затишку. Меню літом змінилося і пиріжки з м’ясною начинкою тимчасово перестали робити.
❗❗❗ Підтримати проєкт НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу:
💸 Стати патроном на Patreon / besahy
💳 Приватбанк грн: 4731185627438119
💳 Монобанк грн: 5375411408386808
❗❗❗ Підтримати волонтерську кухню в с. ШЕШОРИ
💳Гривні 4149609010140848 (Люба, приватбанк)
Якщо ви з закордонну, то кидайте на рахунок PayPal dmytro.besahy@gmail.com (з поміткою в коментарі "для Люби на випічку")
ВСЯ ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗІБРАНІ КОШТИ БУДЕ ОНОВЛЮВАТИСЯ В ЗАКРІПЛЕНОМУ КОМЕНТАРІ ПІД ЦИМ ВІДЕО!!!
ВСІ СКЛАДНИКИ
ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (ПАМПУШКИ З ДІРКОЮ)
✅ молоко 1 склянка (200 мл.)
✅ дріжджі 1 пачка (100 грамів )
✅ сіль - 2 % від ваги борошна
✅ масло - 100 грамів
✅ яйця - 8 шт.
✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів)
✅ ванільний цукор 2 пачки (16 грамів в пачці.)
✅ дзер (сироватка) - 2 склянки (по 200 мл.)
✅ оцет - 100 грамів (вливали до збитих яєць)
✅ олія - 100 мл. (вмішувался в тісто після основного замісу)
✅ борошно - даємо 1 кг., а потім підмішуємо, щоб отримати легке тісто.
Тісто вистоюється до двох годин
Вироби після формування вистоюються 15 хв.
Смажити по 1- 2 хв.
КОЛАЧИКИ з ПОВИДЛОМ (пісочне тісто на колачики)
тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції)
✅ маргарин 300 грамів (можна замінити смальцем або маслом)
✅ яйця - 3 шт.
✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів )
✅ ванільний цукор - 1 п. (на 16 грамів)
✅ кисляк - 250 мл.
✅ амоній харчовий - 30 грамів (можна розпушувач, або на половину)
✅ борошно - 1 кг. (приблизно)
✅ сіль - 20 грамів.
Тісто вистоюється 15 хв.
випікається при температурі 180 градусів. до зарум'янення (приблизно до 15 хв. )
ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (Тісто, як листкове)
тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції)
✅ маргарин - 1 пачка (200 грамів)
✅ сметана - 1 склянка (200 мл.)
✅ оцет - 1 столова ложка
✅ борошно - 500 гр. -1 кг. в цих межах ( Люба все робить на досвіді, і в грамах не каже)
✅ сіль - 20 грамів
Випікаються до підрум'янення при температурі 180.
ВИПІЧКА ДЛЯ ЗСУ
00:00 про випічку яка їде до військових
00:43 кухня в селі
00:58 меню літом змінилося
01:11 ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (рецепт 1)
02:05 скільки зібрали в минулому відео
03:16 змішуються складники на тісто
03:49 додається олія до дріжджового тіста і вистоюється
04:01 КОЛАЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт 2)
04:14 чим замінити маргарин в рецепті
05:09 замішується пісочне тісто
05:46 розтачується тісто на колачики
06:07 форми на колачики
06:34 як пекти колачики
06:58 про повидло для колачиків
07:12 обвалюють колачики в пудрі
07:46 ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт тіста майже листкового)
08:26 замішується тісто
08:49 важлива деталь
09:03 розтачуємо тісто на пальчики
09:24 нарізається тісто
09:37 повидло для пальчиків і формування
10:11 випікання пальчиків
10:44 ПАМПУШКИ ПРОДОВЖЕННЯ (рецепт 1, розкачування тіста)
11:21 як смажити пампушки
11:58 їдальня в школі перетворилася на...
12:13 пудра для пальчиків
12:30 особливий порошок для пампушок
12:44 пістинь і майбутній рецепт
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro)
СХОЖІ ВІДЕО і РЕЦЕПТИ
👉 Пиріжки з лівером та хрупаники • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРО...
👉 Копчена свинина для військових • Копчена СВИНИНА на Вел...
👉 Сухі борщі для воїнів • Сухий ЧЕРВОНИЙ БОРЩ д...
👉 Ковбаса зі смальцем для ЗСУ • Ковбаса зі смальцем дл...
👉 Сухпай ЗСУ • Жили ДЕНЬ на сухпайках...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#пампушки #пальчики #тісто #повидло #колачики #село #шешори #зсу #війна #україна #рецепт #рецепти #волонтер #школа #кухня #їдальня #випічка #тістечка #солодке #печиво #пудра #борошно #мука #допомога #волонтери
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Волонтерська їжа під час війни • Їжа під час ВІЙНИ з рф...
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
Пікірлер: 340
ЗБІР ЗАКРИТО!!! ВСІМ ДЯКУЄМО ЗА ПІДТРИМКУ! Ви неймовірні! [UPD 25.08/2022 07-45] Ще підійшло. Дякуємо!!! Зібрано 47060 грн. з 20000 грн. [UPD 23.08/2022 09-45] Після закриття збору, дюди ще продовжили кидати гроші! Надлишок піде на резерв для майбутнього Зібрано 42910 грн. з 20000 грн. [UPD. 22.08.2022 19-45] Збір закриваємо. [UPD. 22.08.2022 19-45] Збір закриваємо. Зібрано 34912 грн. з 20000 грн. (Інформація оновлюється кожен день..... Останнє оновлення 22.08.2022 19-45 ) Надійшло трохи більше, але всі гроші обов'язково підуть на їжу. Тим більше зараз дівчата почали робити закрутки, поки є дешеві помідори та інші овочі. [21.08.2022 17-45] Дівчата мають бажання працювати, але ресурси вичерпуються!!! ЗБИРАЄМО 20 тис. грн. на продовження робти. Цього має вистачити до середини/кінця жовтня. Зібрано 1825 грн. з 20000 грн. (Інформація оновлюється кожен день..... Останнє оновлення 22108.2022 17-45 ) . Дякуємо всім, хто підтримує проєкт НАШІ БЕСАГИ фінансово. ❗❗❗ Підтримати проєкт НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу: 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк грн: 4731185627438119 💳 Монобанк грн: 5375411408386808 . . . [UPD] Рахунки для підтримки волонтерів в с. ШЕШОРИ залишаю для майбутньої підтримки! ❗❗❗ Підтримати волонтерську кухню в с. ШЕШОРИ 💳Гривні 4149609010140848 (Люба, приватбанк) Якщо ви з закордонну, то кидайте на рахунок PayPal dmytro.besahy@gmail.com (з поміткою в коментарі "для Люби на випічку")
@darkart7176
Жыл бұрын
Кинув копiйчину з помiткою "для панi Люби, на випічку". Було б дуже добре як би ви пiдтвердили отримання. Дякую за працю
@nashi.besahy
Жыл бұрын
@@darkart7176 прийшло! 👍👍 Дякуємо 💙💛 все перекину! Просто з телефона не можу в додатку PayPal писати меседжі! Вибиває чомусь
@darkart7176
Жыл бұрын
@@nashi.besahy Ta то таке, головне шо отримали. Ще раз дякую за працю.
@bogdanyuliya
Жыл бұрын
Вас неё можливо знайти на paypal
@romanskillhand145
Жыл бұрын
@@bogdanyuliya Доброго дня я теж перекинув.І вас просимо. Його адреса
Дівчата, ви наш ГЕРОЇЧНИЙ ТИЛ! Цілую ваші натруджені руки! Най вам і вашим сім'ям Господь допомогає, будьте усі здорові! Всім чоловікам, які працюють, разом з вами - низький уклін. Ведучому канала, велика подяка, ви робите дуже добру справу!
Дявчаточка,дорогенькі, низько перед Вами вклоняюсь!Щиро бажаю щоб ніколи не боліли Ваші золоті руки.
Солодкоїжкам - "свято живота" і згадка про домашнє . А цім українським жіночкам та всім хто допомагає армійцям - подяка і пошана.
Молодці хлопці та дівчата! І за смаколики для наших воїнів і за шикарні рецепти та технології приготуавння! Ми переможемо! Бо ми українці, роду козацького!
Дякую волонтерами і вам, за те що робите їх відомими!
@liliya1863
Жыл бұрын
👍👍
Дивлюся і сльози течуть, які наші люди молодці 💛💙
👍👍👍 Вподобайки з Дніпра, Січеславщина! Дякую нашим чудовим, працьовитим жінкам за підтримку нашого війська! Чомусь слово пампушка у мене, особисто, асоціюється зі словом часник, а такий виріб пам'ятаю з дитинства під назвою пончик, смакотючка ще та! Пальчики також поширені солодощі у наших краях, особливо з варенням червоної порічки. Коментар на підтримку каналу, дякую за відео! Слава Україні, смерть ворогам ! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@anastasiiavasylieva6566
Жыл бұрын
Для мене теж пампушки - це ті, що з часничком. А в Києві ми такі пончики пишками називали, навіть років 20 тому була мережа вуличних яток, де їх на вагу продавали)
Які наші хазяєчки молодці!
@kyzma4444
Жыл бұрын
Господині*
У нас в такі пальчики крім повидла горіхи кладуть. Смак дитинства 😍 Дівчата молодці! Дуже їм дякую за те, що вони так піклуються про наших воїнів!
Боже які ці люди молодці, дай їм бог здоров'я, круте відео
Якось дуже швидко закінчилось відео)) Велика подяка каналу і господинькам !❤ Найшвидшої нам всім перемоги, щоб на шкільній кухні знову готувалося для діток.
Дай боже здоров'я тім людям в яких невтомні руки, СЛАВА нашім захистникам, але велика подяка і волонтерам.
Дякую за відео ❤️ Вдячна цим чудовим жінкам, які місят тісто своїми ручками 🤗 і не присідають ні на мить, щоб нагодувати і порадувати своїми смаколиками😋 ЗСУ 💞💕💓 Дякую всім небайдужим людям, які донатять по можливості 💪💛💙 Люди - ви чудові 😘 ♥️♥️♥️
Слава Україні та процвітання вашому каналу❤️🇺🇦Дякую за український контент, цікаві відео та вашу роботу👍
Дякую жіночкам та дівчатам!!! На таких вся наша Україна тримається!! Невелика копійчина від мене. Уклін низький!!
Подяка дівчатам! У вас золоті руки! У нас, такі вироби з дріжового тіста називають пончики. Дай боже нашим воїнам здоров'я та повернутись живими до своїх сімей. 💛💙
Дякую дівчатам за їх нелегку працю. А Вам за цікаве відео
Які ж молодці волонтери ❤️ Золоті рученьки і великі серця у вас. Звісно ж, щира дяка авторові відео, Ваш канал наповнює теплом, насолодою і спокоєм 🌻
Подяка вам за такий чудовий канал,а також велика подяка жіночкам і чоловікам які готують для наших воїнів!💙💛Я була щиро вражена коли подивилась як наші чоловіки вправно вправляються з м'ясом!Дякую!🙏💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую за відео 👍 За класні рецепти. Слава Україні! Слава Українському незламному народу!
Дівчата майстрині своєї справи ❤️👍✌️
Матуся в дитинстві випікала нам такі "пальчики" але називали ми їх "конвертики" ))) дуже смачне печиво
@user-jy2cf9sb5w
Жыл бұрын
А цукор потрібен в тісто?
Дай Боже здоров‘я вам і вашим родинам,дорогенькі дівчатка!!!! Дякую вам за вашу таку потрібну и незупинну працю!!!Ви теж героїні ,як і наші ЗСУ!!!
@_vegan_
Жыл бұрын
⚔🇺🇦🇺🇦🔱🔱🔱🔰🔰⚜⚜
@_vegan_
Жыл бұрын
❤❤
Велика подяка, ви робите дуже добру справу! Всім чоловікам, які працюють разом з вами низький уклін. Разом до Перемоги! 💙💛
Дуже вдячна за вашу працю!!! Разом до Перемоги 💙💛
@_vegan_
Жыл бұрын
🏅🏅🥇🥇🇺🇦🇺🇦🔱🔱🔰🔰⚔⚔❤❤😊😊🏹🏹🇹🇻🇹🇻🇺🇲🇺🇲🇺🇸🇺🇸
Ой,дівчаточки,просто не підібрати слів,які ви розумнички...Хай вам Боженько помогає !!!!
Яка прекрасна ініціатива! Гроші надіслано з повагою до вашої праці!
"Борошна - скільки тісто візьме". Моя прабабуся так казала. І таки схема робоча)
Моя мама готувала дуже схожі пальчики із консервованими вишнями, смакота була неймовірна. Дякую за відео)
Щира подяка добрим людям @!
Дуже смачно все виглядає. Справжні майстрині. Дякую за вклад в нашу перемогу.
Які трудяги!Все вимішати,виробити,скільки Праці!!!Низько вклоняюсь!!!
Замечательные повара! Благо Вам, милые женщины ❤️ Удачи Вам!
Які смаколики,дяка велика жінкам трудівницям🌺🌺🌺
Ну вот кто бы мог подумать,что беда так сплотит наш народ! Единые,дружные,готовы придти на помощь,вежливые!мы все изменились!и дай нам Бог остаться такими !!
Гарно дякую цим невтомним людям! Вперед до перемоги!
Девушки - настоящие герои, без шуток. Верю в Украину, ее народ и неизбежную победу. Привет из Казахстана.
Дякуємо !!! Україна Переможе !!! Бо з нами Господь !!!
Какие руки у женщин ловкие, умнички просто! Долго бы я так мучилась
не знаю чому, але ютуб порекомендував ваш канал. маааксимально релаксуючий і пізнавальний контент. дякую
Боже, які молодці! Шо значить Українці!😍🇺🇦
Любочка, дiвчаткп, любi нашi жiночки...яки ж Ви красивi пишнi ...так би вас усiх розцiлувала .... 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💋💋💋🐿️i
Дякую за вашу працю ❤ Трохи перевела коштів дівчатам для кухні
Такі наші українські люди !!!! Найкращі !!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
нагадало - дуже схоже печиво випікала моя мама але защіпувала лише 2 протилежних кутики. На Полтавщині називались "конвертики".
Наші Бесаги Дякуємо за вашу роботу!Дуже цікаво і потрібно!!!
Молодці наші УКРАЇНЦІ!!!! Нехай Вас Бог береже і наших воїнів!Разом до перемоги!!!!
Молодці дівчатка🤗 Все буде Україна!💛💙
Най Бог допомагає вам у вашій праці нехай Бог береже всіх наших захисників Вітчизни 🙏🙏🙏
Все очень вкусно выглядит, запах невероятный наверное 🔥
Молодці!!!😁👍🇺🇦
Смакота!!! Дяка ЗСУ!!!
Що може бути смачніше за домашню випічку. Велика подяка дівчатам за те, що балують наших захисників смаколиками!!!!
Кожному нашому захиснику якби по цілому листику таких пальчиків!Дякую!
Молодці!!!
Дівчата молодці! Трішки перерахувала на борошно, гарного дня, смачної випічки!
Виглядає дуже смачно, супер рецепт і дякую усім волонтерам! Слава Україні, Слава ЗСУ! 💛💙
Так приємно бачити такі відею! Низький уклін таким помічницям! 👍🏻💛💙
Коментар для підтримки каналу. Дякуємо за Вашу працю.
Шановні жіночки, ви неперевершені, дай Боже вам здоров, я, молодці❤️❤️❤️
Як завжди найкращі!
Ви молодці ви наші гирої🥇
@wayout5232
Жыл бұрын
Софія, гЕрої!
Яка краса 👍 Дякую за допомогу ❤️🇺🇦🙏🌻🌞
Боже,які Ви класні 👍👍👍👍працьовиті,маєте невтомні золоті ручки 👏👏👏👏👏 здоров'я міцного 🙏🙏🙏🙏🙏Щира подяка ,та низький уклін Вам всім !!!!!Перемоги нам всім 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏🙏
Щиро дякую за Вашу роботу 💙💛
Ви неймовірні.Низький уклін за таку колосальну роботу.Дай боже вам усім здоров'я.
Смачно приготовлено.👍🇪🇺🇺🇦
Дякую, хазяєчки, газдині, справжні українські жінки, трудівниці, дай боже вам здоров'я, сил та витримки, щира подяка за вашу невтомну працю для наших захисників!
Молодці! Слава Україні! Слава ЗСУ! Слава волонтерам!
Подяка цим жінкам!
Здоров'я міцного!!!Подяка за працю
Дякую !! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛💮
Дівчата, Ви такі молодці,красуні і працьовиті! Дякуємо!
Такий народ ніхто і ніщо не здолає. Здоров'я,мирного неба, щастя вам, дівчата. Велика вам шана!!!!
Дівчата молодці. Дякую за відео. Добре що всі Українці та Українки обєдналися заради однієї мети - найскорішої перемоги, все буде Україна. Слава Ісусу Христу. Слава Україні. Героям слава.💙💛💙💛💙💛
Весь мир смотрит вас Все страны СНГ восхищаемся--Таким как Вы и денежку перечислить на помощь ЗСУ можно не боясь!!Распостраняю видио!Дякуемо вам за труды🇺🇦🙏
Мої хороші так приємно дивитися ваші відео ,дякую хозяюшкам нашим)❤️
Какие вы молодцы!Вы герои невидимого смачного фронта!низкий поклон вам.
Ніхто не зрівняється з нашими українськими господинями ,все готують золотими ручками ,місять тісто , формують його ручками і все аж до пакування смаколиків роблять роботящі Українки своїми працьовитими ручками . Здоров'я Вам Героїні наші , благополуччя Вашим сім'ям,Ви такі круті ,такі красуні солодкі .Успіхів Вам безкінечних .
Дай Боже здоров’я тим рученятам за їх труд і доброту ❤ Ваш канал це знахідка 💛💙
Дівчата і хлопці! Дякую за Вашу роботу! Слава ЗСУ! Нехай ніколи не втомлюються ваші золоті ручки!!!
Велика подяка волонтерам із села Шешори. Ваші рецепти дуже цікаві. Смакота відчувається через екран. Здоров'я вам і Перемоги Україні.
Дівчата ви неймовірний тил наших воїнів світла! Дякуємо за ваши золоті руки й талановиті голівоньки. Ви красунечки !!!
Велика подяка вам і низькій уклін ❤️❤️❤️❤️❤️
Боже єдиний..які господиньки! Дай Боже Вам здоров'я! Хай Вам повернеться сторицею за смаколики нашим захисникам!💛💙
Silniy til- silnaya armiya!. S bolshim poklonom za Vas!. Udasi i zdorvya!. Slava Ukraine!. Geroyam Slava!
Які симпатичні жіночки ,які гарні рецепти ,які смачні пампушки !
Супер, Слава Україні.
З нетерпінням чекатиму на відео про консервовані карасі, вперше бачу що їх можна констатувати в домашніх умовах, неймовірно... Дякую Вам 🇺🇦
@user-qo6ku1sw9e
Жыл бұрын
Мабуть, консервувати))
Дуже гарно та дуже смачно :)
Дякую за класні і смачно старовинні рецепти
Чудові відео, дякую за вашу роботи, ви всі великі молодці! Героям слава!
Божого Благословення Вам, Шановні Господині! Ви Неймовірні!
Честь і хвала Вам,добрі люди!!!!
Оооо,це дуже смачно !Хочеться подивитися як смакують наші славні ЗСУ❤
Справжня домашня кухня.велика подяка усім.
Як все смачно виглядає! Молодці 👏
Дякую вам дівчата за вашу працю❤️
На руки цієї господині, можна дивитися годинами!!! Здоров‘я її рукам!!!🙏❤️