Замечательная идея!Спасибо.С удовольствием приготовлю.

Респект с Одессы! Здорово! Приятно слушать, позитив излучается и хочется готовить! Здоровья и успехов

Спасибо огромное !!! Отлично всё получилось !!! Всего самого доброго! До новых интересных встреч !!!

Как всегда - вкуснятина! Спасибо, Александр.

Спасибо, очень красиво и аппетитно!!!!!

Больше похоже на люля-кебаб, а не на сосиски, но думаю все приготовленное будет вкусным. Спасибо.

Доброе утро, Александр! Вчера тушила капусту в казане. Вкусно но,не сравнить с Вашей!!! Красивая,целенькая!!! Спасибо. Попробую Ваш вариант.

Спасибо, Александр. Рецепт понравился. Буду готовить.

Все отлично, очень нравится все что связано с капустой и фаршем .Молодцом, отлично.

Тоже люблю готовить капусту в рукаве, в духовке. И сразу сверху кладу что то из фарша, или котлеты, или фрикадельки, и сразу готово все. 👍👍👍😋😋😋Ольга

Какой молодец!!!!! Лайк!!!

Очень аппетитно получилось 👍😋

Необычно, капуста, в рукаве. Спасибо!

Как аппетитно! 👍

Я люблю все Ваши рецепты. Вкусно и просто в приготовлении. Спасибо.

Сосиски - класс👍👍👍👍👍 И капусту тушеную люблю. Но готовлю чуть не так, когда-то подглядела секретик у профессионала еще советских времён. Они капусту резали пополам "по поясу". Верхнюю часть с тонкими листочками использовали на салаты и борщи, а нижнюю, с толстыми, шинковали для тушения. Мало того - кочерыжку с грубыми частями листьев не выбразывали, а оставляли " елочкой" и натирали её на терке. В результате - вроде та же тушеная капуста, но при одинаковых остальных составляющих получается слаще, вкуснее, сочнее.

Доброго вечера Александр. Прекрасные рецепты. Утром на завтрак обязательно приготовлю. Спасибо большое.

Ребята вы молодцы,спасибо вам!!!

Очень понравился рецепт! Лайк!

Спасибо за хороший рецепт колбасок и хорошее приготовление капустки!!!👍👍👍

Спасибо , завтра попробую приготовить 👍

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье и ждите в гости, придем на пробу 😃😃😃

Спасибо за рецепт. Пошла делать.

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Валентина, готовьте на здоровье и с удовольствием!

просто быстро . наверное вкусно !!!

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Доброе утро! Рады вас видеть!

Добрый день, классный рецептик а терочку покупала ещё лет 15 назад и часто использую в рецептах, лайк 👍

Как всегда вы молодцы!!! Вы даже не представляете,насколько вы облегчили мне мою жизнь!(да,наверно не только мою!) Мне не приходиться ,,ломать" голову,что же приготовить?!Вы как заботливая мамочка подскажите,что достать из морозилки,что подкупить и т.д.Рецепты отличные! И знакомые,и подзабытые и новенькие!Спасибо вам огромное,что вы делаете!!!!!!Новых вам идей,рецептиков!Жду каждый ваш выпуск!🤩😍

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Дорогая, Надежда! Воодушевляете своей поддержкой и комментариями! Очень приятно и тепло! Так что пошли готовить, завтра покажем 😃😃😃

Ну ооочень вкусно!!!

@cccprevivel

3 жыл бұрын

Вкусно без соли? Ню-ню!

Благодарю Вас от всей души за чудесные рецепты!Желаю Вам и Вашим родным и близким здоровья и благополучия и процветания Вашему каналу и всего самого наилучшего!👍👍👍

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Привет, дорогая! Спасибо большое за пожелания и поддержку!

СПАСИБО

Дуже хороший рецепт виглядають сосиски апетитно.👌🖒🖒🎄🎄

Александр, капуста конечно супер! Так не готовила, обязательно приготовлю! И колбаски получились отличные! Лайк!

А, так это же мититеи! Вкуснота.

Спасибо

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

На здоровье!

Ещё моя в фарш добавляла крахмал и соду и я уже 40 лет так делаю всегда пышные котлеты или тефтели, рыбные котлеты.

@user-te4zq1ow9w

3 жыл бұрын

👍👍👍👍👏👏👏👏💪

Wow 😍😋👌 It looks yummy and great 👍 thank you for sharing ✨

Ням-ням👍аппетитненько👍

Интересное и вкусное меню,я иногда так готовлю,но колбаски тоже в духовке делаю а вам лайк за приготовление, удачи

Саша,рецепт 👍👍👍!!! Со старым Новым годом тебя и твою дружную семью.Хай щастить! Как говорят у нас в Украине.🤗

Супер. Если хочешь кушать, то можно подавиться слюной. Всё сохранила, будем делать. Дуже дякую

Понравилось, лайк!

С капустой это класс! А что делает сода с фаршем?

Супер 🌹🌷☺️❄️

5+.спасибо большое!

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Привет! Очень приятно, спасибо огромное!

Александр здравствуйте вы как всегда на высоте красиво полезно аппетитно

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Доброе утро, Татьяна! Очень рад, что вам понравилось 😃

@GurmanoMania

3 жыл бұрын

Очень аппетитно!!!👍👍👍👍👍👍

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Привет, дорогая! Тысячу лет не слышали, очень соскучились! И совсем недавно вспоминали😉

Даже у сытых вызывает аппетит и желания к экспериментам!

Вот бы мне такого папу рукастого🤘😆 то, что мамы куховарят - это классика жанра. Спасибо, дружная и талантливая семейка! Всегда жду ваши рецепты - вы ежедневная стабильность!

аппетит нагоняет Нереально. главное подкрепиться можно сытно. быстро. навернуть самое то ))))) простой и Нормальн рецепт. )))))

Очень интересный способ приготовления. Единственное, никогда не понимала, как капуста может быть вкусной без кислинки. Добавляю или томатную пасту, или готовлю кислую. Тогда вообще будет супер.

Саша как всегда на высоте!

Красава мужик.МОЛОДЕЦ!

Дякую за рецепт.

АЛЕКСАНДР ПРИВЕТ 🌲!!! СПАСИБО ЗА ВКУСНЯЩКУ ШИКАРНОЕ БЛЮДО 🥓🥦🥣ЗАПЕЧЕННОЕ В РУКАВЕ В ДУХОВКЕ . 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ . ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ ,УДАЧИ , УСПЕХОВ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО. ЖДЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С НЕТЕРПЕНИЕМ. ОБОЖАЕМ , ОБНИМАЕМ 💕👍👌👍💕

Ой молодец!!!

Как аппетитно... Сода в фарше такого же действия,как и в выпечке? А на вкус ощущается? Я тоже в очереди из желающих посмотреть терочку поближе

Саша, как всегда радует новыми рецептами. Обязательно приготовлю своим мужчинам)

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Анна, передавайте всей семье большой привет!

@user-tc2us1vs1t

3 жыл бұрын

@@drugaia_kuhnya_zdorov спасибо. Вашей семье тоже всех благ и много радости!

Аж в животе заурчало- пойду готовить-)

Уточните пожалуйста, - фарш говяжий или свиной? Спасибо.

Как здорово! А покажите свою терку для корейской морковки???

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Доброе утро! В следующий раз покажу.

@katya.tcvetochki.ogorod.

3 жыл бұрын

Мне тоже прям ,,зацепилась за глаз,, эта терочка, так быстро промелькнула... Интересно посмотреть ,как внешне отличить её от обычных тёрок ,,по корейски,,.

@svetlanadobraia3091

3 жыл бұрын

@@katya.tcvetochki.ogorod. такую тёрку купила лет 15 назад ещё за 5 руб

Доброе утро! Саша рецепт 👍👍👍Приготовлю на ужин🤗Спасибо вам 🙏🥰

Капусту в рукаве готовить это необычная фишка.Но зачем сода и крахмал в фарше?Я так понимаю крахмал,вместо хлеба.А сода,чтоб рыхлым сделать фарш,нежным,как в выпечке.Так?

Ржу не могу, на похвалу сразу отвечает,а про соду молчит

Я делала ваше блюдо, это бомба очень очень вкусно, всем понравилась особенно капуста.

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Как приятно читать такие отзывы ❤️❤️

@user-fp3go7ho1d

3 жыл бұрын

Скажите, на какой температуре готовить капусту, сколько градусов ?

@user-gy5ni2md6g

3 жыл бұрын

А вкус соды чувствуется, я её не переношу 🤔🤔🤔

А соль не добавляем в колбаски?

Я в пакет добавляю яблоко и штучки три черносливин, так вкус ещё богаче

Какой молодец! Золотой муж кому-то достался!

Что Супруга, что Вы ,Александр!Фантазеры-супер повара для дома и семьи!!!Спасибо за вкусные идеи, Успехов и процветания👏👏👏💐

СПАСИБО САША , ПРЯМО СЛЮНЬКИ ТЕКУТ КАК ВЫ РАСКАЗЫВАЕТЕ 👍👍👍

@user-re3jy2sh8j

3 жыл бұрын

Слюнявчик попробуйте,они не дорого стоят .есть силиконовые помыл и снова слюн(ь)и пускать

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Галина, доброе утро! Для вас старались!

@user-zr5dc1gi7x

3 жыл бұрын

ВЫ МОИ ЛЮБИМЫЕ

В капусту добавить томатную пасту и горсть изюма или вяленого чернослива..

А если нет молока,не добавлять в фарш, так можно?На вкусе колбасок это не отразится?

Александр, а зачем крахмал в фарш, я вообще противник крахмала, калорийно😉😉

Спасибо за классные рецепты! Подскажите пожалуйста, что дает сода когда добавляем в фарш, на канале у вас есть рецепт где соду добавляли в куринную печень, объясните очень интересно...

@KamillaWel

3 жыл бұрын

исключительно для котлет. В пельмени, фрикадельки или фаршированный перец она не кладется. Дело в том, что при жарке гидрокарбонат выделяет углекислый газ, пузырьки которого и делают котлету воздушной. не следует молоко, так как совместно с этот продукт испортит вкус мяса. Котлеты с крахмалом хорошо держат форму. Они не будут разваливаться в процессе приготовления. Крахмал не «утяжеляет» фарш, как яйца. Размокая, он расширяет волокна мяса. Котлеты получаются более воздушными. Блюдо дольше будет оставаться свежим.

@user-tp1bv7tm9b

3 жыл бұрын

Спасибо за подробную информацию

@user-df4ks2np7o

3 жыл бұрын

@@KamillaWel спасибо за содержательный ответ!

капусту удобно СРАЗУ в рукав для запекания складывать и морковь туда же ) И потом очень удобно перемешивать просто БОЛТАя пакет удобно..и посуду мыть не надо и перекладывать не надо ) а то масло налили и потом руками перекладывать пачкаться и тд) ПОПРОБУйте )

Это. Не. Колбаска. А. Котлета

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

😃 я на них смотрел со стороны сосисок

@user-yb4gj1gr8i

3 жыл бұрын

Я тоже подумала, что это никакие не сосиски, а котлеты. Саша тот ещё приколист)))

Что-то я не понял - причем тут СОДА!? А ГДЕ ЖЕ СОЛЬ???!

А якщо не смажити а запікати у рукаві ковбаски?

@user-ef3vd9ci2c

3 жыл бұрын

Вообще непонятно.

@user-fp3go7ho1d

3 жыл бұрын

@@user-ef3vd9ci2c к вам, что ли, обращались?

Правильная подача материала пища королева ролика

😋😋🤗👍👍👍

при работе руками ООООчень советую снимать кольцо вы НЕ представляете СКОЛЬКО ПОД НИМ Грязи..вы же его не моете и не стерилизуете постоянно проверьте..что под кольцом - вам плохо станет ( ну или просто погуглите )

А если нет рукава, как быть?

Здравствуйте. А для чего Сода в фарш

А соль в фарш не надо положить?

Здравствуйте!А капуста просолена. Щепотка соли достаточно? Какая она по вкусу?

@natalyasotnikova9182

3 жыл бұрын

Достаточно приготовить и оценить.

Мама дорогая ))))

А для чего сода?

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Софья, доброе утро! Небольшое количество пищевой соды делает фарш максимально пышным и сочным.

@user-jv1fn2ru6u

3 жыл бұрын

@@drugaia_kuhnya_zdorov это вы сами придумали?

@user-rv7su3re3v

3 жыл бұрын

@@drugaia_kuhnya_zdorov спасибо!

@vadimcentrov2733

3 жыл бұрын

@@user-jv1fn2ru6u Еще в сов.времена в фарш многие хозяйки клали соду.

Крахмал!!! Я картофель после чистки оставляю в воде на 2-3часа, а потом промываю

Это те колбаски а скорее биточки

Это не сосиски! Это одна из разновидностей котлет!

Фарш не солите?или я пропустила?

@user-ns5gu5mo2q

3 жыл бұрын

Забыл о соли, забыл!

Сосисок не увидела и зачем соду в фарш можно было чуток распареной манки добавить

@user-te4zq1ow9w

3 жыл бұрын

Какое занудство ! Я , кстати , в котлеты так же добавляю соду . Они пышнее и легче и что , узясь- узясь ? Что б вы знали , мясо закисливает в. среду , а щепотка соды выравнивает РН . Как вам такой вариант ?

@gzhhda7262

3 жыл бұрын

@@user-te4zq1ow9w А мясо от соды не горчит?

У этого рецепта ОДИН БООООЛЬШОООООООООЙ МИИИИИИИИИИИНУУУУУУУУУУУУУУУУС!!!!!!!!!! ЖИВУЮ КАПУСТУ И ВСЕ ВИТАМИНЫ В НЕЙ СДЕЛАЛИ ТРУУУУУУУУУУУУПОООООООООООММММММММ!!! Не рецепт--а кладбище..... ЧТОБ БЫТЬ ЖИВЫМ--НАДО КУШАТЬ ЖИВОЕ!! ЧЕЛОВЕК ЕСТЬ ТО, ЧТО ОН ЕСТ!! Мясо варите--а капусту оставьте живой.....

Дёшево и мило!

Котлетки - котлетки! А где сосиски? Зачем сода?

Каждый, кто читает этот коментарий, ЖЕЛАЮ ВЕЛИКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ и ВАШИМ БЛИЗКИМ и прекрасного настроения❤️ Заходите ко мне у меня сегодня БОЖЕСТВЕННАЯ КУРИЦА КАРРИ кому интересно заходите в гости, с уважением Шеф-Отар❤️❤️❤️

А можно, готовить с открытыми глазами а то как то страшно можно случайно пальцы нашинковать вместо капусты А сосиски- колбаски больше смахивают на люля-кебаб

Соду зачем?

При чем тут сосиски,если речь о катлетах???

А что делает сода и крахмал с фаршем? Фарш старый, вкус пахнет, отбили запах???

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Ответы будут уже в эту пятницу, в обзоре!

@irinafox1882

3 жыл бұрын

@@drugaia_kuhnya_zdorov Буду ждать ответ!!!

Капуста получилась вкусная, но вот цвет у меня совсем не такой румяный был, как у вас, была просто, как свежая. Так же как и с луком, он протушился, остался белым, а у вас прям коричневый. Что-то не соответствует реальности...

Зачем крахмал? Углеводы!

Что молчим?Сода зачем,люди спрашивают или не знаем,что сказать?

@drugaia_kuhnya_zdorov

3 жыл бұрын

Уже целое видео про соду сняли😂😂😂 жмите на колокольчик, чтобы не пропустить. А тут сода для пышности

@user-gy5ni2md6g

3 жыл бұрын

@@drugaia_kuhnya_zdorov а можно соду для пышности добавлять в говяжий фарш для мягкости? Сода чувствоваться будет?

Много лишней инфо. Лучше бы молча показывал. А так для самого себя самолюбование получается. Это тебе на будущее.