Спасибо за рецепт! Я уже попробовала так приготовить яблоки. Очень вкусные!

Валентине не в обиду я добавлю и свои пару советов, вдруг кому-то пригодятся. 1. Я делаю наоборот, сначала беру емкость, накладываю в нее промытые яблоки и лью столько чтобы они накрыли все яблоки. Потом эту же воду сливаю в мерную емкость чтобы узнать на какое количество воды готовить рассол, т.к. часть готового рассола впитают яблоки и уровень воды уменьшится оставив верхушки без рассола (что не желательно). 2. Яблоки моченые которые я приготовил с осени на сегодняшний день - 21.01.23 мы уже сьели, но хочется еще, поэтому я достаю свои картонные баночки (в которых обычно продают чаИ) и достаю засушенные с осени листья вишни, смородины, малины и снова повторяю эту процедуру приготовления МЯ как указала Валентина.

Сделала в 2022г яблоки по вашему рецепту. Яблоки крепкие, красивые на вид, но они пересоленные и очень сильно. Посмотрела другие рецепты, а там тот же рецепт, но соли в 5 раз меньше. Хорошо, что я квасила по нескольким рецептам. Но моя семья отказалась есть по этому рецепту, ну а я мучаю это 5-ти литровое ведёрко уже второй месяц.

@user-vt2gx7fl4p

Жыл бұрын

Пересоленные

@volkova-valentina

Жыл бұрын

А вы делали на литр или на два литра с половиной, не может что было пересолено, рецепт делаю много лет, яблоки хорошие

@user-vt2gx7fl4p

Жыл бұрын

На 2,5 литра.

@johnmarlowe4092

4 ай бұрын

@@user-vt2gx7fl4p Где же в ПЯТЬ раз??? тут 50гр соли на литр воды, а обычно 25 гр на литр воды, так что, в 2 раза передоз. Редко кто делает мень 25 гр на литр, но есть и такие.

Валентина, по вашему рецепту сделала яблоки, ну что я хотела вам написать,,,,,спасибо, за рецепт, яблоки получились вкусняшка. Делаю вторую партию, но беру уже большое ведерко . Вам удачи, а вашему каналу процветания

Пересмотрев не одно видео по моченым яблочкам, пожалуй остановлюсь именно на этом рецепте. Спасибо!

@user-ss4nm3fv4d

Жыл бұрын

Ложку сухой горчицы сверху,можно либо горчишник либо в марли.

Яблоки обязательно должны быть покрыты рассолом,иначе пропадут верхние плоды

Спасибо за рецепт , очень люблю мочёные яблоки , попробую приготовить .

Спасибо!!! Рецепт понравился❤

А я бы взяла 0,5 л теплой воды и растворила мед, а в 2 л,рсахар и соль,потом соединить все вместе.

Спасибо за прекрасный мастер класс! Здоровья и благополучия Вам.

Спасибо большое,очень просто и понятно😊👍👍👍

Хороший рецепт. Надо готовить.

Чудесно, волшебно, прекрасно, спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю!!!

Пересмотрела много рецептов этот самый лучший.От души поделилась рецептом Благодарю

Рекомендую:на ведро (10л) 1 стакан соли,1стакан сахара( по 250г) беру яблоки в магазине,жёлтые с розовым бочком, спелые, в 5л пластиковое ведро для пищевых продуктов сложила яблочки, залила сверху рассолом,закрыла плотно крышкой -все.Яблоки не то,что вкусные,а обалденно вкусно...Сейчас октябрь,пора солить👍👍👍🌟🌹🌹🌹

@user-go7st7jy8i

Жыл бұрын

А скажите пожалуйста Вода кипяток ? Или можно обычную ?

@dawletmalham4082

Жыл бұрын

@@user-go7st7jy8i В любом случае лучше холодную воду и не кипячёную холодную а сырую воду , так дольше хранится , гарантия . Ну а если нет у вас колодца или как там хохлы говорят криницы , то в таком случае лучше ту воду что в магазинах в баклажках продают по 5 по 6 литров .

@user-np5cr8jt8e

Жыл бұрын

@@user-go7st7jy8i в магазине очищенную беру,можно с колодца,а если с крана лучше перекипятить

@user-wm1vy7io4d

Жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, ставить в тепло или в холод?

@user-np5cr8jt8e

Жыл бұрын

@@user-wm1vy7io4d если в подвал дольше будут укисать,в тепле быстрее,но вкусно когда достаеш с подвала,оно прохладненькое,это обалдеть как вкусно

Спасибо , рецепт понравился, буду пробовать.

Нужно попробовать сделать по твоему рецепту.

Но вы не доконца рассказали рецепт, замачили сколько должны стоять яблоки, какой процес будет, будет ли пена или ещё что или сразу в холод вынести

Спасибо вам огромное за подробную информацию.Попробую.👍👍👍👍👍🍎🍎🍎🍎🍎

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Вкусно получается

Спасибо Вам большое !

Большое спасибо за рецепт! 🤝🙏 Будем делать! 😁

Валентина, спасибо за рецепт! Будем пробовать!)

Ни разу не делала , надо попробовать, приготовить ! Спасибо

Спасибо, конечно большое, за рецепт, делается быстро, но говорится долго. Время у нас у всех на вес золота, хотелось бы побыстрее.

спасибо за рецепт

Благодарю

Вы такая уютная,спасибо за рецепт.

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо

@user-hw9ek9oi6m

Жыл бұрын

​@@volkova-valentina а соли не многовато?

Спасибо большое за ваш рецепт, в прошлой осенью по вашему рецепту намочила 30кг яблок,получились с первого раза на ура!!! Вся родня просила рецепт,ели до марта!

Спасибо.

Спасибо будем делать

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо Наталья

Валечка,спасибо, попробую приготовить !!!🙏👍☘️☘️

Спасибо!!!

Спасибо большое. Обязательно приготовим на зиму.

Сделала по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно.

Спасибо

отлично

Спасибо за рецепт Валюша👍🏻🌹

Самое главное,что ни одно яблочко не сгниёт и урожай сохранится без потерь👍👍👍

@tatkaTorbina

Жыл бұрын

Как у кого... Вывезли море яблок в мусор

@user-px9ky9cp6h

Жыл бұрын

@@tatkaTorbina У богатых свои причуды.

@user-hw9ek9oi6m

Жыл бұрын

​@@user-px9ky9cp6h а причём тут богатые, если огромный урожай то действительно не знаешь как избавиться, у нас нынче было так с помидорами, если урожай то у всех и много

@user-px9ky9cp6h

Жыл бұрын

@@user-hw9ek9oi6m ну не на мусор ведь их, даже по ночам приходится всё это перерабатывать,потому что год на год не приходится.

@dawletmalham4082

Жыл бұрын

@@user-hw9ek9oi6m Где это " у вас " гостайна ? Чтобы не быть неголосовно надо указат свой область хотя бы чтобы люди могли если что сориентироваться ну в плане покупки допустим . А то общие выражения " у нас " , " у них ".

Спасибо.Интересно.Попробую в этом году их сделать. 👍🙏🤝💐

Спасибо большое за рецепт. Слюни текут как у бульдога. Побежала на базар.

Ведро 5 литров?через какое время их можно есть уже?Где хранить,пока они делаются?

Очень нравятся яблоки на дне кода кислят капусту

У меня бабушка , на дно бочки ложила еще солому, очень вкусно

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Солому сейчас не найдёшь, комбайны ее сразу измельчают.

@tatkaTorbina

Жыл бұрын

Ржаную солому. Пройти по полю...полно

@user-wu4en6uc5v

Жыл бұрын

Кладут - в русском языке нет слова ложила.

Скажите пожалуйста та семёрку можно мочить

Валя, вы очень хорошая хозяйка. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю как Вы предлагаете. Здоровья Вам и процветания вашему каналу. 👍

Спасибо ,за хороший рецепт. 👍👍👍

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Пожалуйсто

Добрый день Валентина, очень люблю маченые яблоки.

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Я тоже

Супер

Сколько они должны кваситься по времяни?

А солью случаем не перебор?

спасибо обязательно попробую

Здравствуйте, а где вы храните?

Спасибо! Сделаю ! Яблок и нас мало в этом году; хорошо что можно разных сортов ложитьзамочу! Мочила с кистью рябины и кусочек ржаного хлеба! Теперь и мяту добавлю! Квашеные для меня Симеринка в квашении замечательно! Ч сверху засыпаю сухой горчицей! ❗под гнет! Они резкие тогда и тугие! ❗🙏🏻❤️спасибо! Конечно вы очень медленная женщина! Терпение есть не у всех! 🤣😄❗🙏🏻🙏🏻❤️

@NatalkaEliseeva

Жыл бұрын

Горчицу когда засыпать? Во время квашения или после?

@user-jm8yg1gm8v

Жыл бұрын

Валентина, с вами не соглашусь. Волкова всё обстоятельно, не спеша, объясняет. А когда показывают в ускоренном темпе, можешь и не запомнить. Валя Волкова делает всё правильно.

@johnmarlowe4092

4 ай бұрын

@@user-jm8yg1gm8v Валя Волкова нудная, много воды льёт. Это видео можно было сделать в 3 раза короче.

Рецепт хороший. Спасибо. Но так ДОООООЛГО!

Помню родители в капусту квашеную добавляли яблоки. Капусту я никогда не ела, а вот яблоки очень любила. К сожалению рецепт уже не у кого взять, попробую по Вашему рецепту яблоки сделать. Спасибо.

@user-ff6od7hp1k

Жыл бұрын

Я и сейчас ем яблоки из квашеной капусты, а рецепт прост... Ставлю капусту, квашу как обычно, только вместе с капустой сразу в ёмкость для закваска укладывайте яблоки., желательно зимний сорт антоновку. Приятного аппетита.

@PibElena78

Жыл бұрын

@@user-ff6od7hp1k спасибо! Правда теперь позже, капусту уже поставила заквашиваться)

@user-ff6od7hp1k

Жыл бұрын

@@PibElena78... И я поставил и яблочки уже испробовал, изумительный вкус. Поставьте малую кастрюлю с яблоками, не пожалеете.

@user-py7wg7nl3c

Жыл бұрын

@@PibElena78 А я всю жизнь капустой перекладываю квашеные или консервированные огурцы, это невероятный вкус огурцов. Бывает откроешь банку огурцов а они какие то не очень. Я быстро приготовила капусту, слоями уложила и под гнет. Это что-то . А вот яблоки ещё не делала, хочу попробовать. В детстве мама всегда квасила и в бочке и в капусте.

@ellagetze2153

8 ай бұрын

@@user-py7wg7nl3c яблоки целые или дольками в капусте?

Соли не много?

Сколько яблочки должны стоять, чтобы быть готовы?

Валентина, спасибо за рецепт! Очень своевременно, я как раз искала вариант не в банке, а в такой ёмкости. Успехов Вам!

А когда яблоки будут готовы?

Люди ну будем терпеливее и добрее.!

Или открытые пусть?

А когда они будут готовы? Через какое время их можно уже кушать?)

Добрый день! Сделала яблоки по вашему рецепту, подскажите пожалуйста через какой период их можно будет кушать?

@volkova-valentina

7 ай бұрын

Через месяц попробуйте

Добрый день, наверно вы хотели написать : fermentierte Äpfel / для названия видео

Не разу не делала, но сделаю по вашему рецепту, в банке двух литровой с широким горлышком.. на пробу👍

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Конечно попробуйте, очень вкусно получается

Ой і смакота ой і яблучка дякую за смачні гарні яблучка від друга вподобайки

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо Валентина

Сегодня моченые яблоки квасила,10 литров воды,2 ст.ложки соли с горкой,400 гр.сахара. Заносим квашенные помидоры и салатов не надо,быстро и вкусно.Рецепт,в одном литре воды растворяю 1 ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара,1 таблетка аспирина.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.Сразу выношу в погреб .Яблоки квашу без зелени.

👍👍👍👍👍

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо Джюлия

Класс! Но долговато!

❤❤❤❤❤

Валентина, добрый день. Сколько надо ждать, чтобы проквасились?

@Olga-ub1pg

Жыл бұрын

2--2.5 месяца.

Рецепт хороший. Но лучше не использовать пластиковую тару, любой пластик выделяет вредные вещества, тем более если это будет долго храниться. Лучше взять эмалированную посуду или стеклянную. Берегите своё здоровье.

@user-jm3vd6ri8c

Жыл бұрын

Абсолютно правы! И я так считаю.

@raptor-fh8qf

Жыл бұрын

Мы не знали о вреде пластика, спасибо!?на таре написано : для пищевых продуктов.?

@tatkaTorbina

Жыл бұрын

Всегда удивляюсь, когда блогеры пользуются дешёвой и вредной посудой! В том числе и пластиком! Неприятно скребут по пластмассе и учат других!

@user-jm3vd6ri8c

Жыл бұрын

@@tatkaTorbina : Вы правы!

@user-ko1rd3og5n

Жыл бұрын

Есть пластическая тара для пищевых продуктов

А если нет возможности найти ветки вишни и листики смородины , с одной мятой и медом получится ?

@volkova-valentina

3 ай бұрын

Да получится

Думала потеряла вас!Очень хороший рецепт.Делала в прошлом году.Бомба.

@user-yn7tl5tr8s

Жыл бұрын

Ведро на сколько литров использовали?Где все это стоит,пока не сготовилось?Через сколько можно есть уже?соли не много ли?

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Соли сахара достаточно. Храню в погребе. А готовы примерно через месяц, все зависит от яблок, я пробую через два месяца.

А накрыть?

Привет Валентина..ты очень хорошо рассказываеш..приятно тебя слушать..другие лишнее говорят..а у тебя все точно..все..ничего не лишнего..СПАСИБО ДА БЛАГОСЛАВИТ ТЕБЯ ГОСПОДЬ

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо большое. Здоровья вам и вашим близким

@user-fu9tm3jo1k

Жыл бұрын

@@volkova-valentina то есть показывать 2 минуты как растворяют мёд и ещё 2 как обрывают листья с вишни - это не лишнее?! Я вам завидую, это сколько же у вас времени свободного.

@user-fu4zv8ix7y

Жыл бұрын

@@user-fu9tm3jo1k согласен

Веточками вишни,смородины,малины,можно пересыпать слои.обязательно.

валечка а плесени сверху потом не будет

Спасибо за рецепт! Сегодня сделала. Есть вопросы - через сколько дней будут готовы и сколько дней держать в тепле, т.е. в комнате? Спасибо.

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Немного постоят и ставьте в прохладное место, готовы месяца через два

@Ludmilar12

Жыл бұрын

@@volkova-valentina Большое спасибо!!!🤗

А у нас и яблок и вишни,сливы всего полно, ой наверное на следующий год ничего не будет,слишком много . Яблоки падают, просто усыпано все под яблоней. Спасибо за показ, всего доброго.

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Да следующий год будет неурожай яблок. В этом году их уж очень много

Соли много на 2.5 литра

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Валентина соли не много, так как столько же сахара и мед. Рецепт проверенный.

Здравствуйте По времени мочение ваше сколько по времени? Я на вас подписан. Спасибо

@volkova-valentina

7 ай бұрын

Не меньше месяца

Рецепт интересный.А через сколько они будут готовы?как раз хочу квасить яблоки

@user-zu7lg1cl1q

Жыл бұрын

Читайте комментарии и ответы на них - найдёте и на свой вопрос ответ.

Мужу просто повезло с такой женой..я вижу ты любиш свою работу..

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Муж разбаловался уже

Здравствуйте Валентина. Скажите пожалуйста если нет листья смородины можно солить?

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Конечно

@user-qb4fg6nx4x

Жыл бұрын

Можно

@user-fu9tm3jo1k

Жыл бұрын

Нет!! Конечно нельзя! Вас за это казнят!

@mariailinok2143

Жыл бұрын

У кого нет листьев,то можно несколько хрена.можно только вишню

❤🧡♥️

Валюша, а через какое время можно эти яблоки пробовать?

@johnmarlowe4092

4 ай бұрын

Их нельзя пробовать! Их жрать надо. А жрать надо, когда голодный!

Через какое время яблоки можно кушать? Крышкой плотно закрывать или только прикрыть?

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Надо чтобы яблоки были покрыты водой. Есть можно месяца через два, зависит от сорта

Огромное спасибо за рецепт,просто,быстро и думаю вкусно,дождусь ,,антоновку,, и поставлю по вашему рецепту

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Очень вкусно, съели с удовольствием

Сколько по времени вымачивать яблоки в рассоле и пни какой температуре?

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Примерно 2 месяца

@hookah764

Жыл бұрын

@@volkova-valentina спасибо. Замочил яблоки 5 дней назад. Пока, даже не начали тонуть)

Валентина , при какой температуре мочить яблоки , где хранить и через сколько будут готовы

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

У меня стояли в погребе. А есть на, али месяца через два.

@user-cq2kd2ed1r

Жыл бұрын

​@@volkova-valentina

А что сразу опускать в подвал и когда можно есть яблоки?

А через сколько времени яблочки можно кушать?Если нет погреба,то в холодильнике можно хранить?

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Можно в прохладном месте, готовы месяца через два

💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏.

Good morning Beautiful 🌹

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Спасибо

Если сверху - потемнеют яблоки

ВАЛЕНТИНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И КЛАССНЫЙ РЕЦЕТ, У МЕНЯ ЭТОТ ВКУС МОЧЁННЫХ ЯБЛОК С САМОГО ДЕТСТВА, КОГДА НАША БАБУШКА ЗАСАЛИВАЛА НА ЗИМУ ЯБЛОКИ, НАС БЫЛО 12 ЧЕЛОВЕУ В СЕМЬЕ. И МОЖЕТЕ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ, НА ТАКУЮ ОРАВУ СКОЛЬКО ЯБЛОК НАДО БЫЛО ЗА ГОТОВИТЬ 🙈🤔🤔, НА 200 ЛИТРОВ БЫЛА ДУБОВАЯ БОЧКА, КОТОРУЮ СДЕЛАЛ САМ МОЙ ДЕДУШКА, И ВОТ ЭТА БОЧКА БЫЛА ДО САМЫХ КРАЁВ НАПОЛНЕННАЯ ЯБЛОКАМИ. КАКИЕ ОНИ БЫЛИ ВКУСНЫЕ, ЭТОТ АРОМАТ И ВКУС6НЕ ВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ. БОЛЬШЕ 30 ЛЕТ Я НЕ ПОБЫВАЛ ТАКИХ ЯБЛОК. У МЕНЯ В ЭТОМ ГОДУ, ОГРОМНЫЙ УРОЖАЙ ЯБЛОК И ПОСМОТРЕВ СЕЙЧАС ВАШ РОЛИК, Я РЕШИЛ НЕ МЕДЛИТЬ И ПРЯМО ЗАВТРА, ЗА СОЛИТЬ ЯБЛОКИ. ПОСМОТРИМ, ЧТО ИЗ ЭТОГО ПОЛУЧИТСЯ 🤔🤔🤔. НАДЕЮСЬ, ЧТО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, Я И МОЯ СЕМЬЯ, СМОЖЕМ ЗИМОЙ ВАС ВСПОМИНАТЬ ДОБРЫМ СЛОВОМ. ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, Я ЖЕЛАЮ ВАМ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И КОНЕЧНО ЖЕ ВСЕГДА МИРНОГО НЕБА НАД ВАМИ. С УВАЖЕНИЕМ ПЁТР ИЗ ГЕРМАНИИ. ГОРОД БАД ЛАЕР. 🙏🙏🙏👍👍👍👌👋

@peterdomke2902

Жыл бұрын

ПРОШУ ИЗВЕНИТЬ МЕНЯ ЗА ГРАММАТИЧЕСКИЕ ОШИБКИ 🙈🙈🙈

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Спасибо большое

@user-iqpeers

Жыл бұрын

@@peterdomke2902 вы очень грамотно написали Петер,не беспокойтесь.

@user-ho6xs9mm9b

7 ай бұрын

Супер 🥰

А соли не много будет ?

@johnmarlowe4092

4 ай бұрын

У неё соли в 2 раза больше нормы.

Через сколько они будут готовы ?

@volkova-valentina

Жыл бұрын

Месяца через два

@Galu57

Жыл бұрын

@@volkova-valentina не прокиснут? Яблок полно, зимних

Так уточните рецепт,на какое количество воды 150гр соли?

@volkova-valentina

2 жыл бұрын

Инна на 2, 5 литра воды, если на 5 литров то 300 грамм

@user-jg4ub2kr1g

Жыл бұрын

Это очень много соли