Сочный ростбиф с салатом и пикантным соусом - отличный вариант для праздничного ужина на 23 февраля. Вы узнаете, как правильно готовить мясо, чтобы не пересушить, как подать и с чем, чтоб это получилось празднично 🥘 Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи: bit.ly/3uE0sr8 👈
🥩 Рецепт сочного ростбифа с салатом и пикантным соусом
Ингредиенты:
• говяжья вырезка - 1 кг
• помидоры черри - 5 шт.
• лук репчатый - ½ шт.
• чеснок - 1 головка
• тимьян - 3 веточки
• перец черный горошком - 1 ч. л.
• паприка красная молотая - 1 ч. л.
• кориандр семена - ½ ч. л.
• розмарин сушеный - 1 щепотка
Для салата:
• руккола - 100 г
• моцарелла - 100 г
• помидоры черри - 6 шт.
• помидоры вяленые - 30 г
• лимонный сок - 1 ч. л.
• соль - 1 щепотка
Для соуса:
• яйца куриные - 1 шт.
• оливковое масло - 100 мл
• помидоры вяленые - 30 г
• горчица дижонская - 1 ч. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.
• соль - 1 щепотка
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи: bit.ly/3uE0sr8 👈
#ЧтоПриготовить #Рецепты #Ростбиф #МясныеБлюда #ЕдимДома #Закуска #РостбифСалат #РостбифРецепт #Соус #РостбифРецепт #МясоРецепт