Мясо с овощами, Афганский казан, Кухня 1.0
Сегодня #готовим #мясо в собственном #соку с #овощами в #афганском #казане на #огне. Получается очень #сочно и без добавления воды, овощи сами отдают свой #сок и пропитывают мясо всеми #ароматами.
Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/kyhn...
Мои контакты:
Инстаграм: / dmitriys_pb
ВК: litvinovskiyda
ТикТок: clck.ru/ZFEVY
#Основы #рецепта:
1. Первым делом это афганский казан (можно заменить #скороваркой).
2. Мясо нарезаем #крупными #кусками и выкладываем на подушку из #лука.
3. Следующий слой плотные овощи.
4. И сверху овощи содержащие в себе много влаги.
5. Подаем с #бульоном и #зеленью.
#кухня #кулинария #вкусно #мангал
Пікірлер: 127
КЛАСС
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Рад что понравилось)
Сегодня тоже буду готовить первый раз😁
@DmitriyS_Pb
9 ай бұрын
Огонь 🔥
Красота
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
И вкуснота))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍просто супер
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
🖐😁
Димон! уверенней, смелей, опыт дает свои плоды, всего хорошего
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Благодарю за совет!)
Дима, казан это вещь!!! Удачи в дальнейшем развитии канала! Все отлично!!!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо Максим)
Классная тема
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
В точку)
Привет Димочка ,я первым делом покушала , теперь можно спокойно смотреть ,ваше произведение , всем приятного просмотра
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Добрый вечер, приятного просмотра)
Красавчик дядя Дима, так и есть захотелось во время просмотра)))
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
✌️😁, тогда приятного аппетита 😋
Чуть не захлебнулась!!!👍👍👍🤗🥰
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
))))
По времени многовато, 40 мин и готово и вид будет истетичней.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Принято, тоже заметил, исправим этот косячек!)
Про афганский казан я слышал, что еда там получается просто отвал башки! Видно что так оно и есть! Продолжайте, буду ждать новых рецептов! 👍🤤
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Совершенно верно)
Вот это да, приятного аппетита Дмитрий
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
спасибо)
Поздравляю с покупкой 🥳 ждем плов в казане!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо), точно!, только надо научиться его готовить))))
Димон привет.классный рецептик.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Привет 👋, спасибо )
Ну прям чуть слюной не подавилась,так вкусненько! А казан на скороварку походит.👍👍👍
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Совершенно верно, та же скороварка)
Как всегда красава!👍🏻
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Благодарю)
Типа автоклава... Должен парить. Красиво и думаю вкусно 😋😋😋🥂🤫
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Ок, спасибо за коммент)
Эксперименты началис!👍👍👍 👌👌👌👏👏👏
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Есть такое дело) Буду стараться чаще их делать)
Я вас смотрю уже давно вы классные парни!!!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!)
ну юморист)) рёбрышки))
Дима, блин 🤣🤣🤣, не дразни.... Опять я, смотрю это в 22.26🙈😋
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Тогда приятного аппетита)
Афганский 👍👍👍 хорошая штука, блюда огонь 🔥 получаются
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Полностью согласен)
Привет, Димон! Тоже вот думаю себе авганский казан взять
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Вещь, сам только понял это)
Для первого раза просто супер! По времени приготовления нужно приноровиться.Лично я 20 минут тушу при парящих клапанах со специями и луком только говядину,потом стравливаю давление,добавляю овощи сверху,и готовлю под давлением ещё 15 минут.После терплю и даю остыть что бы вилками клапана не открывать Все получается супер.А если все вместе закладывать,сложно угадать и не разварить в переготовое состояние овощи.
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
Спасибо за совет, надо поэкспериментировать)
Всё правильно было это казан вышел на рабочий режим и по времени для говядины самое то Два месяца назад такой же на 20 литров приобрел выходные от костра семья не отпускает Отличный канал получился по больше вкусных идей процветания каналу
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Благодарю за коммент!)
Ты как всегда хорош!!!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Благаодарю)
@user-mq7ux4zg3b
2 жыл бұрын
Мне нравится смотреть как ты готовишь и я по твоим рецептам тоже готовлю!!!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
🤝
Блюдо, конечно, не для бедных !! Но такая вкуснотень получилась..... чуть слюной не подавилась !!! Классно !!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Там самое дорогое это мясо вышло и казан)
Супер блюдо. Вкуснятина какая! Дима ты как всегда на высоте, правда Андрюхи не хватает.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо, с Андрюхой на его канале скоро снимать будем)
@user-tj1tb4hn7s
2 жыл бұрын
@@DmitriyS_Pb в смысле на его? у Вас теперь разные каналы?
👍👍👍
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
✌😁
Дима я помчала в магазин 🤫🤣🤣🤣🤣
Жаль конечно, что предыдущий канал сменился на этот, т.к. в нём считалась и готовка и рыбалка, однако смотреть данный канал смотреть продолжу, успеха!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!)
💪💪💪💪😃😃😃💯
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
✌️😁
Так и хочется сказать "Горшочек, вари!"😊👍
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Ахахахаххаа Точняк))))
Димон,смотрю вечером,пришлось совершить набег на кухню🤣🤣🤣
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Это побочный эффект от просмотра))))
👍 супер Дима на такой вкусный калан нужен дегустатор могу на пол ставки зарплату не нужна 😂
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
👍😁
Не читал все комментарии но хочу добавить. Казан это крутая скороварка и так долго тушить мясо нету смысла. 30 минут достаточно. Тогда еще можно различить овощи и вкус. За рецепт спасибо. Как только клапана начинают стравливать пар нужно сделать минимальный огонь и томить то время которое вы выбрали.
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
Попробую, спасибо за коммент!)
@Nemnogo_o_Vsyakom
Жыл бұрын
Сергій Коломієць: Спасибо за совет! Готовлю первый раз тоже, боялся передержать или не доварить. У блогерши одной видел, вообще 1.5 часа она готовила мясо с картошкой.
👋👍👍👍
@user-zx3zp7cv8s
2 жыл бұрын
Дима! Класс....
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
👋
Привет, да казан супер сам часто в таком готовлю, и да картошка мего крутая получается, даже про мясо забыть можно, но мне кажется солить все равно надо))) и если добавить немного темного вкусного пива то вообще пушка будет)) Лайк 100%
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Надо попробовать)
@andymolkov7284
5 ай бұрын
может, соевй соус попробовать?
В принципе, это обычная скороварка. Преимущество казана - большой выбор объёмов и возможность использования на костре. Время приготовления примерно в два раза меньше ,чем в обычной посуде. Ну и огонь конечно поменьше нужен. Когда сезон, я ещё баклажаны добавляю в это блюдо. 👍
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
С баклажанами огонь 🔥 получается)
Дима я побывал такой рецепт, он просто бомба,и да хочу тебе посоветовать что бы казан дальше так же блестел дно казана с наружи обматывай фальго.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Вот как раз и хотел обматать и рассказать про это, но потом забыл и лень стало делать, подумал в следующий раз расскажу, а тут и Вы еще подсказали)
1ч.. Это много, как парить начал 30мин. И готово!!!!
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Понял, спасибо, а пар такой же сильный должен идти?
@art15rus
2 жыл бұрын
@@DmitriyS_Pb главное чтоб шёл пар. Чуть передержать и костей можно не найти. У. меня было так, кости при нажати вилкой росыпались
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Холодец наверное отменный получится)
Димон привет!!! Всё как всегда вкусно и классно!!! Только покорми Андрюху, а то он на твоём канале наверное вечно голодает. Раньше канал был один и всё ели вместе!!!)))
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Он не приехал в этот раз), а так конечно же вместе будем есть)
Димон! Вас очень приятно слушать и смотреть на вас! Вы с такой любовью это делайте. Обязательно приготовлю. Аппетит разыгрался, глотала слюни. Антураж классный. Поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством! Процветания вашему каналу! Жду новых рецептов. P.S. Поварскую рубашку надо ☝️😉
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 Поварской костюм уже пришёл, подшить надо немного!) И вас с наступающим!)
@kent_ast30
2 жыл бұрын
Вот это я люблю
30-40 минут хватит для этого. час это для холодца требуется.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
совершенно верно)
Да казан это вещь конечно,но он и стоит конечно. Зато там как бы не варится а томится при высокой температуре,а это значит что все ингредиенты сохраняют свою свежесть и вкус. И вот всегда пишу что еда из казана она живая и полезная. Димон про чеснок забыл для аромата хотя бы да надо. А так это шедевр кулинарии особенно украшенный зеленью вообще 🔥 огонь.
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Чеснок был, целиком головку запихал)
Было бы в стиле простых парней, если бы в конце видео про шипящий казан был кадр с размазанными по стенам овощами и мясом 🤣🤣🤣
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Было бы, если рванул))))
Канал супер. Вот только не понятно почему Андрей не снимает пробу
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Так он же не со мной живет))))
Очень аппетитно. Интересно этот казан можно использовать в квартире?
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Да можно, мною проверено на газовой плите, как пар сильно пошел, огонь убавляю и томлю пол часа еще.
@svetlana12221982
2 жыл бұрын
@@DmitriyS_Pb отлично надо значит покупать и повторить ваш рецепт 👍👍👍
Масло лишнее Картошка вседа будет темная
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
попробую без масла в след раз)
Андрея подкорми тоже
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Подкормим))))
Зачем масло? В этом казане и без масла ничего не подгорит Там своего сока будет очень много
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
пожирнее))))
Кто же режущей кромкой ножа по доске скребет?
@DmitriyS_Pb
2 жыл бұрын
Я))
@olegvayzmin5253
2 жыл бұрын
@@DmitriyS_Pb Сразу видно ножи не разу профессионально не точил.
А курицу так то же модно в вашем казане приготовить? kzread.info/dash/bejne/X4KHurqfqqiXYco.html
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
конечно, только по времени меньше держать
Привет! Резиновую прокладку на помойку! Купите силиконовую, не пахнет!😉
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
уже выкинул))
На сколько литров казан?
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
12 или 16
Сколько по времени готовили?
@DmitriyS_Pb
Жыл бұрын
Надо мин 40, не больше. Я передержал, около часа сам готовил.
что не видео с афганским казаном,так это почти всегда тушенка!мясо надо есть.жевать!меньше держать надо на огне!а блюдо херня как и у многих!!!
@DmitriyS_Pb
9 ай бұрын
Херня у коня, на вкус и цвет.