Мясо с овощами, Афганский казан, Кухня 1.0

Сегодня #готовим #мясо в собственном #соку с #овощами в #афганском #казане на #огне. Получается очень #сочно и без добавления воды, овощи сами отдают свой #сок и пропитывают мясо всеми #ароматами.
Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/kyhn...
Мои контакты:
Инстаграм: / dmitriys_pb
ВК: litvinovskiyda
ТикТок: clck.ru/ZFEVY
#Основы #рецепта:
1. Первым делом это афганский казан (можно заменить #скороваркой).
2. Мясо нарезаем #крупными #кусками и выкладываем на подушку из #лука.
3. Следующий слой плотные овощи.
4. И сверху овощи содержащие в себе много влаги.
5. Подаем с #бульоном и #зеленью.
#кухня #кулинария #вкусно #мангал

Пікірлер: 127

  • @denis9922
    @denis99222 жыл бұрын

    КЛАСС

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Рад что понравилось)

  • @user-pj8fh1uo3s
    @user-pj8fh1uo3s Жыл бұрын

    Сегодня тоже буду готовить первый раз😁

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    9 ай бұрын

    Огонь 🔥

  • @user-zb4li6ti5x
    @user-zb4li6ti5x Жыл бұрын

    Красота

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    И вкуснота))

  • @user-kl3qy5zu5d
    @user-kl3qy5zu5d Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍просто супер

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    🖐😁

  • @slavnov3487
    @slavnov34872 жыл бұрын

    Димон! уверенней, смелей, опыт дает свои плоды, всего хорошего

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Благодарю за совет!)

  • @user-bx9kx5do9l
    @user-bx9kx5do9l2 жыл бұрын

    Дима, казан это вещь!!! Удачи в дальнейшем развитии канала! Все отлично!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо Максим)

  • @GrOb1987
    @GrOb19872 жыл бұрын

    Классная тема

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    В точку)

  • @user-nr8cy5jd8v
    @user-nr8cy5jd8v2 жыл бұрын

    Привет Димочка ,я первым делом покушала , теперь можно спокойно смотреть ,ваше произведение , всем приятного просмотра

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Добрый вечер, приятного просмотра)

  • @user-iy5hm7tk3u
    @user-iy5hm7tk3u2 жыл бұрын

    Красавчик дядя Дима, так и есть захотелось во время просмотра)))

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    ✌️😁, тогда приятного аппетита 😋

  • @user-lc2jd3lq1w
    @user-lc2jd3lq1w2 жыл бұрын

    Чуть не захлебнулась!!!👍👍👍🤗🥰

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    ))))

  • @Polushkin86
    @Polushkin862 жыл бұрын

    По времени многовато, 40 мин и готово и вид будет истетичней.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Принято, тоже заметил, исправим этот косячек!)

  • @user-re2lb5vx4y
    @user-re2lb5vx4y2 жыл бұрын

    Про афганский казан я слышал, что еда там получается просто отвал башки! Видно что так оно и есть! Продолжайте, буду ждать новых рецептов! 👍🤤

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Совершенно верно)

  • @user-kl3qy5zu5d
    @user-kl3qy5zu5d2 жыл бұрын

    Вот это да, приятного аппетита Дмитрий

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    спасибо)

  • @AndrevnaElena
    @AndrevnaElena2 жыл бұрын

    Поздравляю с покупкой 🥳 ждем плов в казане!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо), точно!, только надо научиться его готовить))))

  • @user-hf9jh7ek2z
    @user-hf9jh7ek2z2 жыл бұрын

    Димон привет.классный рецептик.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Привет 👋, спасибо )

  • @gulnaratitova9945
    @gulnaratitova99452 жыл бұрын

    Ну прям чуть слюной не подавилась,так вкусненько! А казан на скороварку походит.👍👍👍

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Совершенно верно, та же скороварка)

  • @Vasiliy_E
    @Vasiliy_E2 жыл бұрын

    Как всегда красава!👍🏻

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Благодарю)

  • @rozenko330
    @rozenko3302 жыл бұрын

    Типа автоклава... Должен парить. Красиво и думаю вкусно 😋😋😋🥂🤫

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Ок, спасибо за коммент)

  • @aksanapaegle
    @aksanapaegle2 жыл бұрын

    Эксперименты началис!👍👍👍 👌👌👌👏👏👏

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Есть такое дело) Буду стараться чаще их делать)

  • @user-mq7ux4zg3b
    @user-mq7ux4zg3b2 жыл бұрын

    Я вас смотрю уже давно вы классные парни!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо за поддержку!)

  • @fishing4983
    @fishing49832 жыл бұрын

    ну юморист)) рёбрышки))

  • @rozenko330
    @rozenko3302 жыл бұрын

    Дима, блин 🤣🤣🤣, не дразни.... Опять я, смотрю это в 22.26🙈😋

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Тогда приятного аппетита)

  • @Pulka98
    @Pulka982 жыл бұрын

    Афганский 👍👍👍 хорошая штука, блюда огонь 🔥 получаются

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Полностью согласен)

  • @user-oy8qp3kl5b
    @user-oy8qp3kl5b2 жыл бұрын

    Привет, Димон! Тоже вот думаю себе авганский казан взять

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Вещь, сам только понял это)

  • @user-rx7xb5sc7p
    @user-rx7xb5sc7p Жыл бұрын

    Для первого раза просто супер! По времени приготовления нужно приноровиться.Лично я 20 минут тушу при парящих клапанах со специями и луком только говядину,потом стравливаю давление,добавляю овощи сверху,и готовлю под давлением ещё 15 минут.После терплю и даю остыть что бы вилками клапана не открывать Все получается супер.А если все вместе закладывать,сложно угадать и не разварить в переготовое состояние овощи.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    Спасибо за совет, надо поэкспериментировать)

  • @user-ng6rw5xy1w
    @user-ng6rw5xy1w2 жыл бұрын

    Всё правильно было это казан вышел на рабочий режим и по времени для говядины самое то Два месяца назад такой же на 20 литров приобрел выходные от костра семья не отпускает Отличный канал получился по больше вкусных идей процветания каналу

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Благодарю за коммент!)

  • @user-mq7ux4zg3b
    @user-mq7ux4zg3b2 жыл бұрын

    Ты как всегда хорош!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Благаодарю)

  • @user-mq7ux4zg3b

    @user-mq7ux4zg3b

    2 жыл бұрын

    Мне нравится смотреть как ты готовишь и я по твоим рецептам тоже готовлю!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    🤝

  • @user-ph7vy5eh1x
    @user-ph7vy5eh1x2 жыл бұрын

    Блюдо, конечно, не для бедных !! Но такая вкуснотень получилась..... чуть слюной не подавилась !!! Классно !!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Там самое дорогое это мясо вышло и казан)

  • @user-sq6yc5lw6b
    @user-sq6yc5lw6b2 жыл бұрын

    Супер блюдо. Вкуснятина какая! Дима ты как всегда на высоте, правда Андрюхи не хватает.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо, с Андрюхой на его канале скоро снимать будем)

  • @user-tj1tb4hn7s

    @user-tj1tb4hn7s

    2 жыл бұрын

    @@DmitriyS_Pb в смысле на его? у Вас теперь разные каналы?

  • @Nikolaevich_iz_Volgodonska
    @Nikolaevich_iz_Volgodonska2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    ✌😁

  • @rozenko330
    @rozenko3302 жыл бұрын

    Дима я помчала в магазин 🤫🤣🤣🤣🤣

  • @user-mz9ru8tg3l
    @user-mz9ru8tg3l2 жыл бұрын

    Жаль конечно, что предыдущий канал сменился на этот, т.к. в нём считалась и готовка и рыбалка, однако смотреть данный канал смотреть продолжу, успеха!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо за поддержку!)

  • @user-sv7yq2iv1q
    @user-sv7yq2iv1q2 жыл бұрын

    💪💪💪💪😃😃😃💯

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    ✌️😁

  • @user-di2ou4er5w
    @user-di2ou4er5w2 жыл бұрын

    Так и хочется сказать "Горшочек, вари!"😊👍

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Ахахахаххаа Точняк))))

  • @azizmaga3334
    @azizmaga33342 жыл бұрын

    Димон,смотрю вечером,пришлось совершить набег на кухню🤣🤣🤣

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Это побочный эффект от просмотра))))

  • @user-qv6cd7fh8i
    @user-qv6cd7fh8i2 жыл бұрын

    👍 супер Дима на такой вкусный калан нужен дегустатор могу на пол ставки зарплату не нужна 😂

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    👍😁

  • @user-iw7gf7jv4c
    @user-iw7gf7jv4c2 жыл бұрын

    Не читал все комментарии но хочу добавить. Казан это крутая скороварка и так долго тушить мясо нету смысла. 30 минут достаточно. Тогда еще можно различить овощи и вкус. За рецепт спасибо. Как только клапана начинают стравливать пар нужно сделать минимальный огонь и томить то время которое вы выбрали.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    Попробую, спасибо за коммент!)

  • @Nemnogo_o_Vsyakom

    @Nemnogo_o_Vsyakom

    Жыл бұрын

    Сергій Коломієць: Спасибо за совет! Готовлю первый раз тоже, боялся передержать или не доварить. У блогерши одной видел, вообще 1.5 часа она готовила мясо с картошкой.

  • @user-hh1jk9kh9c
    @user-hh1jk9kh9c2 жыл бұрын

    👋👍👍👍

  • @user-zx3zp7cv8s

    @user-zx3zp7cv8s

    2 жыл бұрын

    Дима! Класс....

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    👋

  • @user-mn6ie6hv2m
    @user-mn6ie6hv2m2 жыл бұрын

    Привет, да казан супер сам часто в таком готовлю, и да картошка мего крутая получается, даже про мясо забыть можно, но мне кажется солить все равно надо))) и если добавить немного темного вкусного пива то вообще пушка будет)) Лайк 100%

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Надо попробовать)

  • @andymolkov7284

    @andymolkov7284

    5 ай бұрын

    может, соевй соус попробовать?

  • @user-se1de9dh1f
    @user-se1de9dh1f2 жыл бұрын

    В принципе, это обычная скороварка. Преимущество казана - большой выбор объёмов и возможность использования на костре. Время приготовления примерно в два раза меньше ,чем в обычной посуде. Ну и огонь конечно поменьше нужен. Когда сезон, я ещё баклажаны добавляю в это блюдо. 👍

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    С баклажанами огонь 🔥 получается)

  • @user-ng3bu7rt3x
    @user-ng3bu7rt3x2 жыл бұрын

    Дима я побывал такой рецепт, он просто бомба,и да хочу тебе посоветовать что бы казан дальше так же блестел дно казана с наружи обматывай фальго.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Вот как раз и хотел обматать и рассказать про это, но потом забыл и лень стало делать, подумал в следующий раз расскажу, а тут и Вы еще подсказали)

  • @art15rus
    @art15rus2 жыл бұрын

    1ч.. Это много, как парить начал 30мин. И готово!!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Понял, спасибо, а пар такой же сильный должен идти?

  • @art15rus

    @art15rus

    2 жыл бұрын

    @@DmitriyS_Pb главное чтоб шёл пар. Чуть передержать и костей можно не найти. У. меня было так, кости при нажати вилкой росыпались

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Холодец наверное отменный получится)

  • @user-rk4qe8yk8n
    @user-rk4qe8yk8n2 жыл бұрын

    Димон привет!!! Всё как всегда вкусно и классно!!! Только покорми Андрюху, а то он на твоём канале наверное вечно голодает. Раньше канал был один и всё ели вместе!!!)))

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Он не приехал в этот раз), а так конечно же вместе будем есть)

  • @user-tr6yw3on9o
    @user-tr6yw3on9o2 жыл бұрын

    Димон! Вас очень приятно слушать и смотреть на вас! Вы с такой любовью это делайте. Обязательно приготовлю. Аппетит разыгрался, глотала слюни. Антураж классный. Поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством! Процветания вашему каналу! Жду новых рецептов. P.S. Поварскую рубашку надо ☝️😉

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое 😊 Поварской костюм уже пришёл, подшить надо немного!) И вас с наступающим!)

  • @kent_ast30

    @kent_ast30

    2 жыл бұрын

    Вот это я люблю

  • @fuckinshit174
    @fuckinshit1742 жыл бұрын

    30-40 минут хватит для этого. час это для холодца требуется.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    совершенно верно)

  • @user-om8vw7gy5s
    @user-om8vw7gy5s2 жыл бұрын

    Да казан это вещь конечно,но он и стоит конечно. Зато там как бы не варится а томится при высокой температуре,а это значит что все ингредиенты сохраняют свою свежесть и вкус. И вот всегда пишу что еда из казана она живая и полезная. Димон про чеснок забыл для аромата хотя бы да надо. А так это шедевр кулинарии особенно украшенный зеленью вообще 🔥 огонь.

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Чеснок был, целиком головку запихал)

  • @volgomix
    @volgomix2 жыл бұрын

    Было бы в стиле простых парней, если бы в конце видео про шипящий казан был кадр с размазанными по стенам овощами и мясом 🤣🤣🤣

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Было бы, если рванул))))

  • @user-cr6lv6kd5z
    @user-cr6lv6kd5z2 жыл бұрын

    Канал супер. Вот только не понятно почему Андрей не снимает пробу

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Так он же не со мной живет))))

  • @svetlana12221982
    @svetlana122219822 жыл бұрын

    Очень аппетитно. Интересно этот казан можно использовать в квартире?

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Да можно, мною проверено на газовой плите, как пар сильно пошел, огонь убавляю и томлю пол часа еще.

  • @svetlana12221982

    @svetlana12221982

    2 жыл бұрын

    @@DmitriyS_Pb отлично надо значит покупать и повторить ваш рецепт 👍👍👍

  • @user-fo3te2bl6u
    @user-fo3te2bl6u Жыл бұрын

    Масло лишнее Картошка вседа будет темная

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    попробую без масла в след раз)

  • @user-sv7yq2iv1q
    @user-sv7yq2iv1q2 жыл бұрын

    Андрея подкорми тоже

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Подкормим))))

  • @user-ly5xz9kd6m
    @user-ly5xz9kd6m Жыл бұрын

    Зачем масло? В этом казане и без масла ничего не подгорит Там своего сока будет очень много

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    пожирнее))))

  • @olegvayzmin5253
    @olegvayzmin52532 жыл бұрын

    Кто же режущей кромкой ножа по доске скребет?

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    2 жыл бұрын

    Я))

  • @olegvayzmin5253

    @olegvayzmin5253

    2 жыл бұрын

    @@DmitriyS_Pb Сразу видно ножи не разу профессионально не точил.

  • @sokolhobby1634
    @sokolhobby1634 Жыл бұрын

    А курицу так то же модно в вашем казане приготовить? kzread.info/dash/bejne/X4KHurqfqqiXYco.html

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    конечно, только по времени меньше держать

  • @user-fm8np8zm8d
    @user-fm8np8zm8d Жыл бұрын

    Привет! Резиновую прокладку на помойку! Купите силиконовую, не пахнет!😉

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    уже выкинул))

  • @user-np4zu4qp3i
    @user-np4zu4qp3i Жыл бұрын

    На сколько литров казан?

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    12 или 16

  • @BPA1982
    @BPA1982 Жыл бұрын

    Сколько по времени готовили?

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    Жыл бұрын

    Надо мин 40, не больше. Я передержал, около часа сам готовил.

  • @user-mt6gh5cv7o
    @user-mt6gh5cv7o Жыл бұрын

    что не видео с афганским казаном,так это почти всегда тушенка!мясо надо есть.жевать!меньше держать надо на огне!а блюдо херня как и у многих!!!

  • @DmitriyS_Pb

    @DmitriyS_Pb

    9 ай бұрын

    Херня у коня, на вкус и цвет.

Келесі