Лучший рецепт торта «Наполеон» с ванильным кремом / Что приготовить? - Простые и вкусные рецепты
Торт «Наполеон» - грандиозное блюдо, которое определенно потребует времени, но результат превзойдет все ваши ожидания. Смотрите лучший рецепт торта «Наполеон» с ванильным кремом
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи рецептов: bit.ly/3uE0sr8 👈
Рецепт торта «Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 г
• сливочное масло - 200 г
• яйца куриные - 1 шт.
• клубника - 1 горсть
• голубика - 1 горсть
• ежевика - 1 горсть
• малина - 1 горсть
• красная смородина - 1 горсть
• вода ледяная - 75 мл
• водка - 1 ст. л.
• уксус - 1 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
Для крема:
• молоко - 500 мл
• сливки 30% - 300 мл
• яичные желтки - 4 шт.
• сахар - 100 г
• крахмал - 50 г
• сливочное масло - 50 г
• ром - 2 ст. л.
• ваниль в стручках - 1 шт.
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи рецептов: bit.ly/3uE0sr8 👈
#ЧтоПриготовить #Рецепты #НаполеонРецепт #Торт #ТортРецепт #ЛучшиеРецепты #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты #Наполеон #Выпечка #Десерт #ВанильныйКрем
Пікірлер: 527
Юля, я люблю людей, которые быстро и чётко работают и объясняют. Смотреть приятно!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Благодарю ВАС ЮЛЕЧКА - Вы необыкновенны во Всем. УДАЧИ ВАМ ! БЛАГОПОЛУЧИЯ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!❤❤❤
Обычно приготовление смотрю на удвоенной скорости,а тут -на обычной! Респект за скорость👍Рецептом попользуюсь
Умники и умницы!!! Человек дал рецепт СВОЕГО ЛЮБИМОГО НАПОЛЕОНА!!!! Делайте по-своему- в чем вопрос?!
Юлия! Такой позитив!! . У вас всегда отличное настроение.,торт удивительный.👌💯🇩🇪💖💖💖💖
Смотрю ее и кайфую ,без рассусоливания и нудятины ,быстро и ясно !
не нужно считать народ дураками-хорошее масло то,за рекламу которого очччень хорошо платят😆
@kristinakarpova4335
Жыл бұрын
Но хочу сказать масло действительно хорошее.
@ninabelborodova1443
Жыл бұрын
Согласна! Настоящее домашнее масло, если сильно охлажденное крошится, а она рассказывает, что если масло крошится, то это уже плохо...
@Mikina_Evgeniya
Жыл бұрын
@@ninabelborodova1443 точнее истинное масло откалывается,не крошится конечно.
@user-nv2gj8sg6k
Жыл бұрын
Любаня,а вы не считайте чужие деньги,Юля и ее муж большие труженики.Попробуйте вы так зарабатывать.
@Solaris971
Жыл бұрын
Самое хорошее масло которое было в СССР😂 А сейчас всё маргарин
Большое спасибо . Очень вовремя .Дай бог вашей семье .
Купила сыр Вкуснотеево, он не плавится в духовке, просто засыхает. К маслу Вкуснотеево тоже доверия нет. Много других марок сливочного масла с жирностью 82%. Покупаем масло у знакомых в деревне- это единственное натуральное масло ( учитывая огромное количество закупаемого пальмового масла)
@user-ft7kp8go4e
Жыл бұрын
Да? Странно. Мне масло их оооч нравится)
@user-lk8zw8je8n
Жыл бұрын
Масло Вкуснотеево-это пальмовое масло! Она тупо зарабатывает на рекламе!
@user-ft7kp8go4e
Жыл бұрын
@@user-lk8zw8je8n с чего вы решили что пальмовое? Состав смотрели?
@user-lk8zw8je8n
Жыл бұрын
@@user-ft7kp8go4e На бутылках с молоком тоже написано из натурального молока! Только коров в России сейчас меньше, чем во время Вов! А на фабриках, где делают масло, нет ни одной коровы! Что из пальмового масла, ни для кого не секрет; Жаль, что народ такой доверчивый!
@user-wx3sn7sb2d
Жыл бұрын
@@user-lk8zw8je8n завидуй молча
Спасибо, Юлечка! Всех Вам благ !
Смотреть Вас одно удовольствие!!! Спасибо за рецепт!!!)❤❤❤
Юля,вы кудесница,честное слово!Желаю вам много добра и счастья и конечно всей семье.
Спасибо за ваш позитив и оптимизм. 4 советика для себя выделили. Будем дерзать.
Очень понятно, очень быстро. Молодец Юля🤗
Браво и спосибо за оригинальный рецепт.💐💐💐💐💐❤️❤️❤️
Спасибо умница Наполеон красавец и вкусный
Хороший рецепт . Спасибо . Приготовлю .
Ягоды можно было прям из тарелки насыпать сверху. Был бы тот же эффект. Только ещё быстрее🤣
Юля Спасибо вам большое, всё ясно, кратко и понятно 👍👍🙏🙏 Привет из Бухары 🙏
Захотелось попробовать ваш рецепт, сама пеку немного другой рецепт, но понравились и тесто и крем. Браво
Юлечка спасибо за твой труд и отличные рецепты.🌟🌿🌹🌺🌹🌿🌠.
Очень хороший рецепт, благодарю!
Большое спасибо за рецепт!
Мне понравилась ваша видео подача, и рецепт тоже. Спасибо Юля.
Как вкусно выглядит обязательно приготовлю
@valeriy4333
Жыл бұрын
😂
ЮЛЯ ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА СПАСИБО ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ С НАМИ РЕЦЕПТОМ
Замечательная мама,хозяюшка, актриса и просто красивая женщина . Удачи и добра, благополучия и процветания, успехов и счастья, ЛЮБВИ и терпения. Украина.
Спасибо. Очень красивый торт со вкусом! И должен быть очень вкусный. Интересная деталь про ром в крем.
Спасибо, Юлюша...С наступающим !!!
Думаю этот ,что я искала.
Юлия, обожаю тебя, твои ролики и прощаю многое❤
Благодарю за прекрасные,идеальные рецепты и правильные советы!👍👏🙏
Капец 🙉 :волосы телепаются над тарелками, и наряд, как на линейку 1 сентября))) Мы готовим 😄
@user-nx1yb9xe5h
Жыл бұрын
Это у тебя телепаются!!!!А у Юли всё хокей
@user-oo7py6yp9y
Жыл бұрын
Действительно можно было надеть на голову что не буть,
@Yassavi_Karabek
Жыл бұрын
Стала чуть более спокойнее, меньше мельтешения, нервозности, суеты. Рецепт данного торта нравится от моей мамы
@user-fu2ku4bu6w
Жыл бұрын
Халат дырявый оденет
@user-ki2wr4gk4w
Жыл бұрын
За это Юлю все и смотрят! :D
Спасибо за рецепт. Быстро и понятно! И очень по- домашнему. Украшение индивидуально, как и каждая хозяйка. 😍
Юлечка, вы прелесть! А какой Наполеон! Шедевр!
Спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт,спасибо!❤
Юля, вы, такая, умничка, быстро, все, по, делу
Юлька, вы молодец!!!
Я тоже об этом подумала. Вся волосня будет в торте.
@federicofellini1716
Жыл бұрын
Ты когда дома готовишь , ты одеваешь косынку ?
@ladanewerh
Жыл бұрын
@@federicofellini1716 а ты волосы не закалываешь ? У тебя все патлы трясутся над посудой и продуктами ? Неряха защищает неряху😂
Красота! Спасибо!
Достойный рецепт Наполеона! Все кстати! Спасибо, Юлечка!
👍👍👍👍😋😋😋😋спасибо за хороший рецепт!
Благодарю❤️💐
Как вкусно:)
Одно удовольствие от Вас и кухни. Спасибо большое сегодня готовила для ДР мужа
Юлечка спасибо вам все у вас все ясно и понятно конечно вкусно
Спасибо 💝 💝 💝
Умничка. Быстро, вкусно и красиво. Вкусно кормить семью, не значит быть, рабом на кухне!
Юлечка, спасибо большое за ваш труд, сделала пока только коржи, очень вкусные , тонкие, хрустящие. Я думаю торт выйдет отличный
@lenatate433
2 жыл бұрын
Сделала коржи и сразу съела. Потом сделаю крем и тоже съем. Ваууу
@user-ft7kp8go4e
Жыл бұрын
@@lenatate433 😅👍
Навалила с листьями ягоды . Как есть ? Выковыривать по одной ? Пока торт пропитается , ягоды обмякнут и выделят сок .
@Dana.D.
Жыл бұрын
ДА .ВЫ ПРАВЫ .ИХ НУЖНО БЫЛО ,ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ УКРАСИТЬ . НО ВООБЩЕ В НАПАЛЕОНЕ ОНИ НИ К ЧЕМУ .ИСПОРТЯТ ВЕСЬ ВКУС .
Потрясающе !!!! Весело ,легко ,уверена вкусно 🤤 🍡👏👏👏
Великолепный образ сегодня на вас...
Хотелось бы посмотреть в разрезе кусочек торта.
Спасибо 😘🌷
ЮЛИЯ,СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! Я ТОЖЕ КАК БЫ ВАШ КОЛЛЕГА( В ОБЩЕПИТЕ РАБОТАЛА 39 ЛЕТ) СМОТРЮ КОММЕНТАРИИ И ПОРАЖАЮСЬ.ПИШУТ ПРО ДОСТАТКИ И НАОБОРОТ,НЕ МЕСИТЬ ДВУМЯ РУКАМИ А ОДНОЙ, А МАСЛО РЕКЛАМИРУЕТЕ. ВО ПЕРВЫХ УПРЕКИ НЕ ГОНИТЕ, А УЧИТЕСЬ ЗНАНИЯМ. ,,НЕВЕРИЕ""-ЭТО НЕЗНАНИЯ.УЧИТЬСЯ ПРИДЕТСЯ ВСЮ ЖИЗНЬ, т.к ВСЕ МЕНЯЕТСЯ ПОСТОЯННО. НУЖНО ЗНАТЬ О КАЧЕСТВЕ ПРОДУКТА, ПРОЦЕНТНОМ СОСТАВЕ И МНОГОМ ДРУГОМ.У НАС ДРУГАЯ ФИЛОСОФИЯ И УЧЕНИЕ (т.е.ПО ,,ШАБЛОНУ") УКАЗЫВАЮТ НУЖНО ,,ИМЕННО ВОТ ТАК"", А ЭТО НЕ ПРАВИЛЬНО! ТОЧНО ТАК ЖЕ И В МЕДИЦИНЕ , ВСЕ ПО ШАБЛОНУ. МЕНЯЙТЕСЬ,УЧИТЕСЬ, ЛЮБИТЕ ДРУГ ДРУГА(не любите когото ,обойдите стороной), НО НЕ ДЕЛАЙТЕ КОЛКОСТЕЙ ДРУГИМ.ЕСЛИ ПРИЧИНЯТЬ БОЛЬ ДРУГИМ,ВСЕ ВЕРНЕТСЯ БУМЕРАНГОМ!!! ВСЕГО ХОРОШЕГО И С ПРАЗДНИКОМ!!!
Юля ваша манера передачи великолепнна !
Рецепт отличный😊😋молодец
Ой, спасибо. Красивая кухня, замечательная хозяйка, рецепт отличный!!! Смотреть одно удовольствие, а подтекст дорого- богато... Супер!
@user-ny2gr3cg1g
Жыл бұрын
Вы лицемерие,или не видели других женщин,как они готовят.
@izinn-stein2816
Жыл бұрын
@@user-ny2gr3cg1g Другие женщины нравятся другим людям. На вкус и цвет, как известно… Мне тоже нравится, как Юля работает - четкие, быстрые движения. Отлично
@nika5417
Жыл бұрын
@@user-ny2gr3cg1g 👍!
@valeriy4333
Жыл бұрын
@@izinn-stein2816 Вы правы... , неряхам нравятся неряхи.
@elenalambrianova7158
Жыл бұрын
Юля не неряха. И это видно. Не завидуйте.
Благодарю
А я , наоборот, смотрела сами действия и слушала болтовню, для интереса. А сам рецепт, как мне показалось, я их много делала, сложноват для новичка, можно попроще. Главное, чтобы на выходе был вкусный. Главный конек в тесте того времени - водка. А в крем сливки нужны 33%. По-моему тогда не было их в продаже, да их и не добавляли, не до жиру было.
Нигде не могла увидеть способ приготовления самого Теста, только у Вас. Спасибо большое за Четкость! И за то что нет лишних разговоров про «непоняточто»👏
Спасибо, Юлия, за прекрасный рецепт Наполеона. Успехов Вам!
Волосы надо убирать гакухне
Класс!
Сборка торта и украшение это что-то с чем-то, всё увазюкала и подложку и подставку для торта, осталось только пальцы облизать
@agronom_son_of_agroprom
Жыл бұрын
😂😂😂
Руками крем по торту размазывать😂 а потом срезать для крошки Ну алё(((
@user-vx6wt1in9d
Жыл бұрын
А чем, ногами размазывать? Прежде чем писать такое проанализируйте что лучше, в перчатках или без них, а я вам точно скажу, что сравниваем когда человек работает в перчатках, а который без них, так вот когда берёшь смывы на анализ, то на перчатках столько микробов а вот на руках нет, а почему? На этот вопрос вам в помощь химия, биология и ваши мозги.
@user-th7vv6zp1z
Жыл бұрын
Лопаточкой размазываем...
@user-yc2im8kb2z
Жыл бұрын
@@user-vx6wt1in9d щ
@user-pk6kt5sh9g
Жыл бұрын
Согласна, есть лопатка, ну руками это 🤮🤮🤮
@user-io8jo2xl1e
Жыл бұрын
@@user-op3bs2de7o когда обрезаете коржи острым ножом сразу после выпечки, они не ломаются. Только делать это надо аккуратно.
Пекла торт по этому рецепту получился пальчики оближеш. Юлечка спасибо теперь всегда буду печ так 👍👍👍
Искала Наполеон со сливками, без них он пресный. Спасибо
Я хочу то съесть 😋😋😋!!!
Вкуснотеево как ни хвали, а все равно это трансжир, а не сливочное масло.
@user-xc8ox7vd1g
Жыл бұрын
Скажите а какое масло хорошее? Вы какое покупаете?
Прекрасно, молодец! Юленька, моя земляка из Новочеркасска! Завистники сами ничего не умеют!
Юлия БРАВО! За считанные минуты приготовила ШЕДЕВР! Благодарю! Ты умница и красавица!
Какая вы умничка, всегда пеку с вами, и готовлю. Я все очень вкусно!!
@lenatate433
2 жыл бұрын
Только с вами и готовлю. А без вас семья голодает.
Благодарю Юлия за прекрасный рецепт Наполеона!
@user-jr6zk6tb7m
Жыл бұрын
Есть на много лучше.
@user-cz8re7ke7g
Жыл бұрын
@@user-jr6zk6tb7m Это для рукожопых, которые не готовят.
@valeriy4333
Жыл бұрын
@@user-cz8re7ke7g 😂
Никаких сливок в настоящем Наполионе недолжно быть
@user-zn3ud3zv1v
Жыл бұрын
Наполеон не совместим с ягодами и сливками, это не бабушкин торт
@user-fk1rj9df4c
Жыл бұрын
Всё верно!!! Это просто издевательство над классическим рецептом, и к настоящему "Наполеону" , не имеет никакого отношения !
@user-rn9ei7ze9w
Жыл бұрын
Женщины, успокойтесь, добавление сливок в заварной крем допускается, во Франции этот крем называется крем Дипломат. Если у вас жесткие рамки, которые не позволяют вам выйти за грань классики и пофантазировать, это говорит о вашей ограниченности
@user-fk1rj9df4c
Жыл бұрын
@@user-rn9ei7ze9wВаша Франция нам не указ!!!! А давайте в " Медовик" вместо мёда добавим сироп ,а в торт "Прага" сметанный крем! Меняйте рецептуру как вам угодно, только не называйте это"Наполеоном" .Неужели не ясно? Это не наша ограниченность, это ваша некомпетентность !!!!!
@agronom_son_of_agroprom
Жыл бұрын
Я делала Наполеон со сливками и мне не понравилось. Люблю обычный заварной крем с небольшим количеством масла, ибо не люблю жирное,да и крем получается жиже и хорошо пропитывает коржи.
Обожаю смотреть ВАС! Легко, весело, задорно, с настроением, а самое главное - умело! И ничуть не сомневаюсь - ВКУСНО! 😊
Юлечка, большое спасибо за вкусный рецепт! Очень всё понятно и доступно! Хорошего Вам настроения! 🤗👍
Как красиво тортик оформили ,наверно оооооочень вкусно
Юля....мастерица, пока вы готовили, мы слюну глотали. Я представляю, как это вкусно. Жаль у нас нет сливок 30% их редко завозят и они очень дорогие, а если без них? Спасибо Юленька, приятно смотреть, как вы готовите, но волосы всё-таки нужно убирать. С наступающим Н.Г. !!! Хорошего вам праздника.
@user-it9ly6id3m
Жыл бұрын
Можно и без сливок В принципе в заварной крем добавляют сливочное масло,остальное импровизация! Даже если сгущенка с маслом,тоже будет вкусно!
@user-of3tp5ic3c
Жыл бұрын
@@user-it9ly6id3m но тогда торт будет хрустящим. Для тех кто любит мягкий не вариант.
@user-of3tp5ic3c
Жыл бұрын
Если у вас есть магазинытипа"для кондитера","домашний пекарь",то там есть и гораздо дешевле. В моем городе в Ок,например,1л 33% сливок около 600 р ,а в спец магазине меньше 400 те же. Узнайте.
Тесто не для Наполеона. Его нельзя смешивать до однородности. Нужно просто собрать в ком, тогда оно будет слоеное.
У нас в магазинах только уксусная эссенция.Можно вместо уксуса лимонный сок?
Здравствуйте.Скажите пожалуйста уксус скольки процентов должен быть?
Юля, вы красотка.
Прекрасная Юлия, прекрасный наполеон и прекрасный крем, мне так кажется.
Понравился рецепт теста, да и крем что надо. Можно вместо рома, добавить коньяк?
@user-wi9qe3he5s
Жыл бұрын
Можно. Ещё лучше.
Юля, большое, вам спасибо за все ваши замечательные рецепты и за этот. Что очень понравилось ,так это то, что придается внимание такой составляющей, как сливочное масло. А то в интернете предлагают, зачем то ?,рецепты на маргарине и считают это нормой, какой то мрак!
Не назыаайте это Наполеоном.. ОТСЕБЯТИНА какая-то... сахар в тесто? Ни в заварное ни слоеное не кладут сахар, даже щепотку. А ягоды? Ни к селу, ни к городу.. а галдеш...ничего не изменилось с 2015г.
@karambolgrin3514
Жыл бұрын
Еще как кладут. Ту чайную ложку вы не почувствуете. Набежал колхоз и давай кудахтать. Категоричные и смешные😃
@user-fk1rj9df4c
Жыл бұрын
@@karambolgrin3514 Да ложите туда что хотите, только это уже не"Наполеон" . Но,вам, не колхозу, это не важно!!! Ну и правильно , это месиво как раз подстать вам ,не колхозникам!!!!!
@user-vn4dt8oz4p
Жыл бұрын
@@user-fk1rj9df4c слова ложить в русском языке нет!
@user-vn4dt8oz4p
Жыл бұрын
А зачем вы смотрите, если не нравится? Чтобы потом гадкий комментарий написать? Мыши плакали, но продолжали есть кактус?!
@user-uo7cb7nb7l
Жыл бұрын
Кладут, кладут -для хруста -всегда! Работайте с тестом,а не только смотрите и п.дите..
Добавляют коньяк(настоящий).И торт ставится под пресс,небольшой.Лучше на ночь.Что бы коржи пропитались хорошо.
@vsegohoroshego_16
Жыл бұрын
Это кто как любит👌Я не жду ночь и пресс мне не чему. Люблю когда в торте коржи хрустят. А мужу нравится пропитаный кремом. Кто как любит, а не как надо.
@tetianaokopna5254
Жыл бұрын
Я люблю хрустящий наполеон
Вы правы
Прекрасно!!! А не маловато Сахара в крем?
Super👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Ну и наваляяла красоту.
@user-eo4ck1de1b
Жыл бұрын
Ягоды не стоит корж пропитается ими и будет кляклым
Пожалуйста напишите уксус сколько процентов?
Не у всех такой достаток как у Вас чтобы покупать масло вкуснотеево
@nataljakartuxova3619
Жыл бұрын
Маргарин в помощь.
@AfinskaiaTatiana
Жыл бұрын
@@nataljakartuxova3619 да уж лучше маргарин!
Кто же наносит крем просто руками 🤮
@tetianaokopna5254
Жыл бұрын
Она делала для себя,простительно.
@user-ro5is7bd8r
Жыл бұрын
@@tetianaokopna5254 так делают профи, видела случайно в кондитерском цехе. Фуууу!!! После этого не покупаю. Объясняют тем, что лопаткой или ложкой за смену много не сделаешь. Может, и так, но......
Подскажите диаметр коржей?
Очень вкусно, мне понравилось, но единственно что я никогда не добавляю в крем это крахмал, мне не нравится и крахмал дает не очень красивый цвет, тесто изуммтельное😋, но это мой опыт, крем делаю заварной на молоке и со взбитым маслом
А где торт в разрезе? Странно...
@user-hj4uo9xg2d
Жыл бұрын
Наполеон"готовится без сливок и без ягод
Благодарю Юлечка!!! Смеюсь и радуюсь как у вас всё легко и радостно !!!👍🤣🤗 очень красиво аппетитно и конечно же вкусненько!!! 🍓🍇🎂
@lenatate433
2 жыл бұрын
Коментарий. Смеюсь и радуюсь. Отошлю солдату на фронт ко дню 22 июня 2020
@luqapetrova5015
Жыл бұрын
@@lenatate433 я извиняюсь за любопытство. Вы с Украины?
@lenatate433
Жыл бұрын
@@luqapetrova5015 извиняю. Просто очень интересно читать рецепты и коментарии к ним. Особенно коментарии матрешек ссср. Такое впечатление что они открыли масло сахар соль и муку. Пальчики мизинчики. При чаевании остались по привычке от мещан. Это никчемная прослойка общества хорошо описана в горе от ума. Сегодня такой примитив в коментарии Мой дед кулак потомственный с Херсона был репрессирован сталиным в голодомор за Урал вернулся. И семья иммигрировала в Америку мы американцы украинского происхождения. Ну вот подумай коментарий например. Слово. Благодарю устаревшее литературное. Почему. Смеюсь. И радуюсь. Когда вижу торт Наполеон. Торт. Красивый. Как человек. А почему вкусненько. Если и не пекла и не пробовала. Задорнов рыдает над комментариями. Я называю кулинарок ссср. Матрешками. Из маленькой раздулась в большую пустую матрёшку. И вауу удивляет мир.
@lenatate433
Жыл бұрын
@@luqapetrova5015 привет с Америки. Как и все налогоплательщики Америки я тоже вкладываю деньги. В армию Украины. Украинские киборги этого стоят. И это знает весь мир Это не руские Тирьям. Тирьям. там там и впереди голый король. А народ ликует и в воздух чепчики бросает
@lenatate433
Жыл бұрын
@@luqapetrova5015 посмотри видеоролик. Vazemin. Gotovit. Рецепты ручки мастерство. Посуда музыка. Вот это стоит показать. Казалось бы тот же сахар соль масло мука. А какой мастер.