СОЧНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ в хрустящем тесте - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Ойын-сауық
Как готовить чебуреки? На заварном тесте, сочные, хрустящие?
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Мука - 1,5 ст
Вода - 1,5 ст
Лук - 200 гр
Говядина - 400 гр
Курдюк - 60 гр
Перец
Зира
Соль
Растительное масло
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поддержать проект:
www.donationalerts.ru/c/spasib...
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru
Пікірлер: 436
Мат является неотъемлемой частью шоу! Ничего не надо запикивать. Илья - браво! Лайк за Ваши старания и хорошее настроение!
@lonsdale88
4 жыл бұрын
аристократы подтянулись)
@lonsdale88
4 жыл бұрын
@@user-wi6px9vr2g мож бухнём?
@lonsdale88
4 жыл бұрын
@@user-wi6px9vr2g ну лишнее это, закатывать мат.
Как же не херакнуть лайк чебурекам!=)
@Live-qh3fh
6 жыл бұрын
И херакать по суставам тоже забывать нельзя!
Чебуреки- Крымско-татарское блюдо;) это блюдо хорошо осело в Средней Азии после того, когда репрессировали Крымских татар в годы Отечественной войны. Вот такой курдюк-мурдюк:) Ещё есть такое блюдо как Джантык, это тот же чебурек но он не жарится, а запекается и отличается немного начинка: мясо рубится кубиками и добавляется картошка, тоже кубиками, лук, соль+перец- очень вкусное блюдо!:)
Можно смотреть вечно как горит огонь, течёт вода и как Лёня залипает на мясорубку
@user-hd9jj7vp6p
4 жыл бұрын
Это да
Здравствуйте ! Молодец Илья ! Чебуреки получились выше всяких похвал. Спасибо Вам и Вашей съёмочной группе за мастер-класс. Подписчики. Вы л у ч ш и й !!!
@BelousovSa
5 жыл бұрын
А какие пропорции по муке и воде вы соблюдали ? Их же нет в видео и под видео....
Когда Лазерсон матерится, он мне Бурунова напоминает из "Полицейского с Рублёвки".
@irinagruber2478
5 жыл бұрын
Joharnhiy babay
@user-jb8ql1ks6h
5 жыл бұрын
@@irinagruber2478 Вот кого мне Лазерсон постоянно напоминает. )))
@Margarita27699
5 жыл бұрын
Он и без мата на него очень похож
@hy7seven
4 жыл бұрын
@@Margarita27699 Я думал это одно и то же лицо))
@user-rc7wh4mj9n
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Базара нет это не по телеку базарить,здесь все как есть красава. С матом с душой 😁👍
Спасибо, посмотрел с удовольствием.
О как чудесно... Маты в студии, да ещё и оскорбления в адрес 3-их лиц... Однозначно лайк и подписка... На ютубе ведь так мало матерящихся поваров, делающих простые блюда, рецептов коих множество...
@user-tw9os6ip4k
4 жыл бұрын
Venura Atropos есть множество каналов других поваров, всякие там "муж захлебнётся слюной, гости оху....." (ой простите, держите Валидол) - "обрадуются!", есть поварёшки "девачки бирем ножичек и режим мяско". Есть очень правильные, с очень правильной, выхолощенной продюссером и наполированной режиссером речью, в которой от повара не остаётся ничего, кроме фальши. На любой вкус. Открыть рецепт распространённого блюда и страдать от того, что блюдо распространённое..... это очень мило, очень по-женски... примерно по такой же "логике" мы за алкоголиков замуж выходим) Удачи, всех благ, отвечать не обязательно❤️😘
Шеф, делал чебуреки по Вашему рецепту, получил вкусовой оргазм! Спасибо !
Я, у своей вилочки загнула острые концы , что бы не проколоть ,ненароком. Как аппетитно ели, БРАВО!
@spasibochef
6 жыл бұрын
+Альбина Новацкая удобно!
Всегда уважал и уважаю Лазерсона , что не стесняется в выражениях)) Его любые передачи вышка💪
10000000000000 лайков лёне)я бы тоже в такой агрегат залип)
... сделал, попробовал ... спасибо Шеф!!
Красота,вкуснота,приятные люди,короче я с Вами!Подписалась!
Очень вкусно, я и раньше полузаварное делала. СУПЕР
Илья Вы супер, огромный привет из Нарвы! Давно Вас не было в нашем прекрасном городе! Бог Вам в помощь!
это точно лайк!
Спасибо!!!
Уже третий раз сделал по показанному рецепту, все отлично!
Спасибо Шеф!!!
Спасибо! Лайк.
Супер!!! Вы как всегда бесподобны!!!
я уверена, что они очень вкусные. Завтра приготовлю.
СпасибоШЕФ
Спасибо Шеф!!! Брутальный обалденный Шеф!!!
вот интересно, классное видео, хороший рецепт, кто палец вниз нажимает, и по какой причине?
Надо обязательно попробовать
Отлично получаются чебуреки СПАСИБО
Спасибо ШЕФ!
Смотрела бы и слушала вечно. Браво повару!
Может наконец научусь готовить.Спасибо,мужики!
Спасибо.
ОПЕРАТОР ОСТАНОВИСЬ!!! это не музыкальный клип, тут не нужна динамика, КУПИТЕ ЕМУ РЕЛЬСЫ, пусть по ним гоняет камеру.
Мат оно наше все, однозначно лайк
Илья Красавец ! Но...всегда поражает Очкарик. Его шкала удивления просто зашкаливает !
@user-fq4fj7gp7z
4 жыл бұрын
Шкала зашкаливает... Масло масленое перемасленое...
@andreya524
4 жыл бұрын
Что он вообще там делал?!
Спасибооо!!!
Вырезать кружки из теста лучше крышкой от кастрюльки, у которой острые края.
Супер😊вы отличный дуэт!!!Приятно смотреть, как вы готовите и кушаете😊
@user-ot4ji7fj3r
6 жыл бұрын
А без матерных слов еда вкуснее да и женщины вас смотрят
Просто Гений и просто классный Мужик👍. Спасибо сэнсэй🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Илья! Спасибо Вам огромное за супер классные рецепты и советы! А еще ,я просто от вашего общения с Лёней балдею.Спасибо Шеф.😁😁😁
Капец жрать захотелось, ещё хорошие чебуреки с будуна не плохо помогают)
@user-qh5xe5qj2f
4 жыл бұрын
Maksimka89 - Лёне я думаю явно помогло
Спасибо Шеф!!! Вы , лучший !!!
Идеально!
Спасибо шеф!
Спасибо Шеф!
Чуть слюной не захлебнулся. СПАСИБО ШЕФ!!!
Мастеру-браво!!!!!!
Как всегда Маэстро на высоте,давно обожаю его смотреть
Локоть свой чуть не откусил когда вы БЛАГОДАРСТВОВАЛИСЬ))) Завтра же заделаю по рецепту! Первая рюмочка под них -за Вас будет!
Отлично. Тоже люблю небольшие чебуреки.
подписываюсь не глядя, это Лазерсон
Не мне одному показалось, что шеф без настроения. Это сразу заметно
Приготовили сегодня чебики по вашему рецепту и получили кулинарный оргазм) Спасибо Илья Исаакович👍 Лайкос и подписон полюбэ😉
Молодец, Лёня! Работает!
Спасибо Шеф!)))
Спасибо норм рецепт
Сам строитель,а когда после работы домой прихожу ,не один выпуск не пропускаю. Еще бы русского матерного бобольше в разговорах Ильи ,я бы не отлипал.Рецепты дельные,семья довольна.Вы вообще молодцы.
Больше всего на этом канале мне нравиться ведущий ..вечно с похмела))
Обожаю чебуреки , слюня брызжет. Лайк
Зачетные чебуреки!!))) Спасибо Шеф!))
10:03 - очень здравая мысль. Сам бы присоединился с удовольствием.
Шеф! Редко кто так сачно кушает! Вы улучшаете нашу ферментную сиситему, те у кого она снижена , должны бть на вашем канале, тогда и врачи им не нужны!спасибо, всегда жду Ваши видео! Ленечке приветик!!!
Ещё больше рецептов ,давай!!!! Мало раз в неделю!!! ))))
От рецепта больше слюней чем сока в чебуреках!! Спасибо . Взял на вооружение
Здравствуйте смотрю с удовольствием ваши передачи
Спасибо, ШЭФ! Как всегда, СУПЕР! СПАСИБО, ШЭФ ЭТО ВАМ ОБОИМ! КЛАССНЫЙ ФОРМАТ! И ПУСТЬ ЗАВИСТНИКИ ОБОСРУТСЯ ОТ ЗАВИСТИ!
Самое мирное и чудесное зрелище- когда мужчины готовят!💓💓💓👍👍👍🙏🙏🙏 а , уж, как это делает Илья Лазерсон, так это просто песня какая-то!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 талант от Бога!!!!!!
Классно!)))
Спасибо! Использую Ваш рецепт - и мне вкусно и домашние довольны! Хоте спросить: сколько чебуреков (не больших ~ 15 см в длину) можно пожарить на одном масле? Спасибо
За футболки однозначно лайк! :)
Ковшик из "Метро" ! )) Тоже люблю от туда посуду ! )))
Сцука, Как же вкусно они поедали сочные чебуреки!
Это круто а как вкусно получилось.
Лёня уснул😂😂😂😂.... пора его премьер-министры двигать
@user-wm9sc8vd7b
6 жыл бұрын
Бегу готовить щщ
Лучший из лучших поваров
Лайкос однозначно!
Браво шеф. Я сам шеф и без мата ну ничего не получается.
Лайк за чебурек)
Крассавчик. Я слюной изошёл 👍
Very good !
Илья спасибо за отличный рецепт! Сегодня сделала ну очень всем домочадцам понравилось. Благадарю вас. Один вопрос-в муку соль добавлять?
@ksenijaershova638
3 жыл бұрын
ДА, немного солить
Ай, красавчик шеуф, твой рецепт браул, тест катал,мотал,мясо поклал, чебурек рот пихал...
Забавно - начал смотреть Илью Батьковича (забыл отчество),незадолго до нг.т.е все видео не смотрел . думаю надо докапаться - чому нет чебуреков.а оно сразу в рекомендации всплывает) спасибо)
Спасибо вам большое за чебуреки, приготовила по вашему видио, муж в восторге
@SergeyRusakov-gl6pf
5 жыл бұрын
А тесто как размешивали?
@user-hh3rq5dy7v
5 жыл бұрын
@@SergeyRusakov-gl6pf руками
Помню в школьной столовке пирожки с мясом. Тамошние повара хорошо знали принцип добавить в фарш воды. Кроме неё и лука в нём вообще мало чего было. При раскусывании из них вытекала некая жижа, с практически неуловимым привкусом мяса. Но если говорить о нормальной еде, то не лучше ли добавить в фарш хорошего бульона, а не просто воды?
@user-np3kd6th5b
5 жыл бұрын
Замыкалкин Желательно бульон добавлять. Мне если лень варить бульон, добавляю помимо резаного лука, ещё и перетёртый на тёрке или комбайне.
@user-mf3vg7if2m
5 жыл бұрын
нУ ТАК И ДЕЛАЮТ,НУ А ЕСЛИ МЯСО ЖИРНОЕ ТО И ВОДОЙ МОЖНО ОБОЙТИСЬ Я ДУМАЮ- ПЕРЕБОР ТОЖЕ НЕХОРОШО С ЖИРНОСТЬЮ
Я тоже делаю так же и фарш жидкий и вилочкой края прижимаю. А за тесто мерси, Илья Исаакиевской, учту!!!!
лайк однозначно.
"ЕДА" просто курит в стороне.... Вот это реальный канал для мужиков! Спасибо ЩЕФ!!!
@spasibochef
6 жыл бұрын
+Вячеслав Елисенков а то! Спасибо, братан)
С Юморком!👍👍👍
Илья вы суппер!!
Всегда считал, что чебуреки , это наука... Спасибо профессору, показал, как овладеть этой наукой....
Леня очень вкусно пробует. Это его главное предназначение в программе ))
О Б А Л Д Е Н Н Ы Е чебуреки !!! 👍👍👍
В меру херакающий сок неотъемлемая часть лайка! Лайк, короче. И насчет футболок точно. Понадевают, а руки из жопы. Хочешь чебурек - лепи и жарь! Новая концепция чебуречной, кстати.
Вроде профи, ну окуни вилку в муку чтобы не прилипала к тесту.
Спасибо за науку! А кухонная машина какой модели? Уж больно хочется прикупить такую.
@user-rj6nj2ji9e
4 жыл бұрын
Kenwood, раззоритесь...
Тоже также делаю, правда лука один к одному режу. А так лайкос, везет Леониду, в ресторан не надо ходить, шеф по рукой)
А я молоко добавляю в чибурный фарш) тоже херакает,как у Лазерсона)
Из всего фильма самый улёт это кульминация, когда два еврея жрут чебуреки. С таким аппетитом, что я не выдержал и пошёл жрать солянку, которую сварил "По-Лазерсону". Илья Исаакович, спасибо.
Скажите. Пожалуйста, какая модель этого миксера?