Снял с осадка,Очнулся через двое суток..Ни вина,ни осадка...

@sichovyi

Жыл бұрын

Вот ето я понимаю винодел!!!

@user-on3yr3oo1r

Жыл бұрын

Когда вино пошло по трубке, нужно направлять в бутыль, а не в себя...☺

@zez.by.336

Жыл бұрын

@@user-on3yr3oo1r Бутыль-моё второе имя (

@singlos999

Жыл бұрын

Осадок в душе остался потому что вино кончилось! 😁

@user-nn9db8mg5c

Жыл бұрын

🤣🤣🤣 молодца! 🤣👌

Вот кому-то с женой повезло. А тут приходится самому с вином возиться.

@Viktor-xq4st

Жыл бұрын

она не замужем )))

@user-uk6uv2go2v

Жыл бұрын

Тогда может быть муж нужен!? Я тоже вино люблю!😋

@Shukhervova

Жыл бұрын

Я тоже постоянно об этом думаю! Но моя жена не лезет в процесс и это тоже не плохо...

@user-uk6uv2go2v

Жыл бұрын

@@Shukhervova О чём думаешь? О Светлане или о вине? Лучший вариант "раздавить" бутылочку с ней. Или две...Бутылочки!👍😄

@user-il3zg2jf4b

Жыл бұрын

А жена думает ,как ей повезло

Красивая,женственная и очень очаровательная женщина! С волшебным бархатным голосом. Вам на телевидении передачи вести надо с такими данными!

@vant2781

7 ай бұрын

+100%

@user-kp1hv3wn2u

7 ай бұрын

Очень воспитанная , потому и нравится.

смотрю почти все Ваши видео!такое чувство,что хороший технолог с винного завода рассказывает легко и грамотно!спасибо за видосы!)))

@mariayanitska3545

Жыл бұрын

сч4ч3щр 4ь5

...В комментах все балдеют не столько от информации, а сколько от прекрасной женщины !...Желаю Вам здоровья и счастья, успехов и удачи на долгие, долгие годы....

@user-qf1gq3qn9p

9 ай бұрын

да мы уж так поняли что вы балдеете😂 , будьте здоровы

Спасибо большое за простое, ясное и логичное объяснение. Отдельное спасибо за монтаж видео, не приходится долго смотреть на приготовления 😊 С удовольствием подписалась на Ваш канал ❤

Приятно смотреть. Кадры после снятия пробы , похожи на то что Вам стало веселее)))

Какая умница! Розжевала и напоила очень полезной информацией!Вам успехов!

@user-de6qb4oe2v

2 жыл бұрын

Сколько можно разжевывать. Это ж не секс

@user-gj7tn9yo4j

Жыл бұрын

АС

Ежегодно смотрю ваши видео Светлана. Несколько они мне не надоели, а наоборот с каждым разом становится всё интереснее и интереснее Вас слушать, такую очаровательную женщину с таким приятным голосом. Огромное Вам спасибо за ликбез в виноделии.

Случайно наткнулся на ваш сайт, как же приятно и познавательно рассказываете,видно что вы любите свое дело, теперь буду смотреть предыдущие ролики

ОЧЕНЬ ПРИЯТНО КОГДА ЖЕНЩИНА ВНИКАЕТ В ТЕХНОЛОГИЮ, - НАШ ЧЕЛОВЕК

Большое спасибо за чёткую и полезную информациюию. Несколько лет ставил вино, но всегда что-то "не хватало". В этом сезоне выпю за ваше здоровье и дальнейшие ваши успехи. От меня лично и со страстью, ТЫСЯЧИ вам Поцелуев !!!.

Приятная женщина с очень приятным голосом) С удрвольствием смотрю ) Интересно слушать и много для себя узнаешь. Спасибо!

Огромное Вам спасибо!!! Я новичок, очень благодарна за обучающую информацию!!!👍👍👍

Просто умница ,я всегда по возможности ,посещаю Ваш сайт,.....все доходчиво,....и какая приятная речь....словно ручеек журчит,....спасибо Вам ,.....настоящий специалист....и просто красивая женщина.....

Просмотрел, и и и стал бродить, но без вина, оставил осадок в душе, большое спасибо за подробности, буду делать по вашему совету, с меня лайк

Спасибо за обширный и увлекательные объяснения. Удачи

Какая ты умница. Дай бог тебе здоровья и отличных видео.

Очень доходчиво и просто рассказано. Спасибо!

Спасибо за полезное видео. Пользуюсь Вашими советами не один год.

Спасибо! Все понятно. Так и буду делать. Автор умница.

Спасибо. Очень интересно! Успехов вам.

Очень приятная женщина и красиво рассказывает.

@user-ev4zi5lb8z

2 жыл бұрын

Спасибо за советы

@vkusnaiaperepelka

Жыл бұрын

Очень приятная женщина!!!

Очень приятная женщина!😊 И за информацию спасибо!

Спасибо за подробное объяснение и ваши советы.

Когда объясняет такая шикарная женщина сразу все становится понятно! Счастья Вам и здоровья!

@user-xd8cj4ck2u

2 жыл бұрын

Да, и голос приятный

@dr.watson8366

2 жыл бұрын

@@user-xd8cj4ck2u и грудь красивая

@myxobbi4154

2 жыл бұрын

Да, такую не затащишь в забегаловку, чтобы напоить шмурдяком.

@user-mq3mo6bn5u

2 жыл бұрын

Даааа, господа!!!!! Видно вам не до вина😎

@dr.watson8366

2 жыл бұрын

@@user-mq3mo6bn5u 😆😆😆👍

Светлана, здравствуйте. Спасибо большое за ваши советы! Смотрю ваш канал, применяю ваши рекомендации пока все получается. Пошел сливать вино с осадка.

Спасибо за очень подробную, интересную информацию. Пересматривать можно по несколько раз, и все равно услышишь что-то новое. Вам удачи и вдохновения на новые ролики.

какая Вы умница! все правильно

Спасибо. В очередной раз доступная и полезная консультация. сам не употребляю спиртное вообще, но очень хочется сделать хорошее вино для друзей и гостей.

@maratgilmiyarov5695

2 жыл бұрын

Вино, прошедшее только ферментацию, т.е. брожение, - не относится к алкогольной продукции. такое вино положительно на здоровье организма. Например, чистит сосуды, делает стенки сосудов эластичными. Конечно, пить не по полведра за один присест.

Большое спасибо за информацию. Ваш опыт очень полезен.

Какая красивая и умная женщина! А голос какой красивый, не перестаю восхищаться!

Спасибо большое. Возникает вопрос.... захожу в Ютюб....но только на вашем канале нахожу нужную и подробную информацию!!!! Спасибки большое ещё раз!!!

Очень красивый винодел)))

Обожаю умных и семейных женщин! Будь счастлив!

Хорошая подача, лайк. Возможно, подпишусь.

Многих блогеров пересмотрела. Самый лучший канал по виноделию. Всё понятно и просто без заморочек. Большое спасибо за ваш труд.

@Vinograd-v-Minske

3 жыл бұрын

Спасибо)

@user-bd8bh9cm7e

3 жыл бұрын

подскажите что сделать уже отстоявшему и вигравшему вину чтоби болото сладше

@Vinograd-v-Minske

3 жыл бұрын

@@user-bd8bh9cm7e , добавить сахара, но только перед употреблением либо за день-два

@olegboiko3206

Жыл бұрын

@@Vinograd-v-Minske Добрый вечер, а если вместо капельницы использовать марлю (процедить), и как вы справляетесь с тяжёлыми бутылями их нужно постоянно перемещать? С УВ.

@Vinograd-v-Minske

Жыл бұрын

@@olegboiko3206 процедить можно красное, а с белым так не пройдет. Муж бутыли перемещает ,я бы сама не справилась)

Спасибо за подробное видео, приятно смотреть, милая женщина, приятный голос, грамотная и поставленная речь. Успехов вам и всех благ👍

Здравствуйте Светлана! 💐😍 Спасибо за видео!!!

Спасибо, отличный канал, здоровья и благополучия вам!

Смотрю,не комментирую т.к Ваши познания гораздо выше моих:)Впитываю,все понятно,вопросов не возникает!

Спасибо, Светлана за совет и видео. Впервые в. вино сахар насыпала. И после снятия с осадка, оно потемнело. Заново перелила в другую посуду. Под горлышко вино и сделала оклейку по вашему рецепту. Попробовала, оно вкусное.

Очень толково ,спасибо!

Живу в Краснодарском крае, полно винограда, но всегда было страшно поставить свое вино, казалось что хлопотно и сложно. Благодаря Вам решилась!!! Не так страшен черт , как его размалевывают!!! Огромное спасибо 🤗

@Dachnik_Slavyan

Жыл бұрын

Как вы можете упоминать нечисть рядом с вином? Глаза боятся, а руки делают! 😁

@alex_petrovf

8 ай бұрын

Без труда... Минимум знаний надо иметь..

Вы прекрасны))

Спасибо огромное всё чётко и понятно!!!

Спасибо за информацию, милая девушка.

Очень приятная женщина. И кстати очень умная. Дельные советы даёт. Не то что мужики блям, блям, блям и готово. А она душевно, всё пережует для нас и нам только остается всю информацию проглотить. И не скрою она мне нравится как и многим другим. Большое спасибо Вам Светлана.

Какая вы умница,всё разжевала,итд

Отлично 👍🏻 делаю вино первый раз и всё понятно 👍🏻

Спасибо большое от начинающего винодела!

спасибо было очень познавательно

Очень приятная женщина,голос журчит как ручей из родника.Слушал не отрываясь,Спасибо!

@user-ef1wn9lz8j

3 жыл бұрын

Женился бы на ней?

@user-ng5fd7cv5j

3 жыл бұрын

Опустись на землю, ахстись

@user-tx9xb1xo6p

Жыл бұрын

@@user-ef1wn9lz8j не глядя

Большое Вам спасибо за информацию!

Спасибо! Делаю вино много лет.но делал мгогие ошибки о которых Вы рассказывали. В частности.добавлял сахар не доводя вино до полного молочно-кислого ввбраживания и потом пастеризовал. Убедили меня попробовать первый раз сделать все правильно.

Спасибо! Пойду снимать первый раз делаю в этом году вино😊

У меня изабелла 7 лет уже в Московской области ,в этом году богатый урожай где то 15 ведер ,вино делаю ,самая сложная работа осветление ,пропускаю через марлю !Спасибо за советы и подписался !

вы умница 🌸 спасибо большое!

Отличный урок

Спасибо большое вам.

Умница!!!

Дякую, ви мені дуже допомогли!❤

Спасибо большое за информацию! Очень хорошее видео! Лайк и подписка однозначно!!!👍

Прям как сказку послушал, аж приятно. Всё понял и уяснил, спасибо огромное!

Все прекрасно подано. Хорошо рассмотрел не только шланги но и саму ведущую, не отводил от нее глаз, любовался лицом и фигурой. Хоть сам являюсь новичком и подавил (нет не в себе желание ведущей) виноград вместе с кистями и бросил на первые дни во флягу для брожения перед отжимом. Не жалею что нашел ее. Вот блин, а!

Спасибо Вам за советы !

смотрю десятый ролик этот самый хороший такой приятный голос

Спасибо Светлана , хотел снимать с осадка, теперь подожду. 🌹🥂

Умничка!

Прекрасная женщина, и полезный контент. При начальном сильном брожении можно замедлить процесс обычным понижением температуры. Потрму что обычно при бурном брожении идёт сильное повышение температуры что не есть хорошо для будущего вина.

Спасибо , симпотяжка!

Светлана (сердце моё), ловите лайфхак. Трубочку в фильтре продавливаете до самого дна фильтра. Кончик шланга в фильтре предварительно обрезаете под небольшим углом, чтоб не перекрыть его. Опускаете трубочку вместе с фильтром в светлую часть вина и начинаете переливку. Медленно опускаете трубочку всё ниже и ниже. Как только в трубочке МЕЛЬКНЁТ муть осадка, немедленно поднимаете трубочку на 2 мм в верх и фиксируете её. При таком условии Вы выберите всё полезное и оставите всё ненужное. Исчезают все ненужные телодвижения с капельницами.

у вас очень полезные и подробные видео! спасибо Вам

Спасибо за ролик

спасибо. просмотр прошел под впечатлением ...

Да, я тоже допускала такую ошибку 🙁 потом приходилось заново запускать свежими ягодами..

Молодец, все правильно говоришь. Многие не понимают почему нельзя окислять продукт и думают, что нужно постоянно, как они говорят, проветривать вино. Еслиб они были правы, тогда бы на производстве в цехе брожения в танках были бы форсунки с подачей воздуха в виноматериал, чего в принципе нет. Но... иногда барботируют (аэрируют) сусло или даже вино после брожения... Но это уже для исправления каких либо проблем.

@Vinograd-v-Minske

Жыл бұрын

и там это делают с расчетами, а не на глаз

❤❤❤Очень милое и приятное создание.😊😊😊

Умничка! Согласен со всем вышесказанным!

Светлана здравствуйте! Снимаю остатки вина с осадка отстояв его в емкости высокой, но узкой. Больше получится! Спасибо.

Добрый день. Мой метод. После отжатия мезги и приготовления первого вина с добавлением сахара (вино десертное), ставлю на гидрозатвор, после 1 недели убираю осадок (сливаю через трубку) и добавляю сахар чуть больше сладкова. Затем оставляю на гидрозатворе, пока не отбродит, это где-то 3 недели (через трубку). И закупориваю, чтобы не попал воздух А потом осветляю методом слива (через трубку). Вино очень вкусное и крепкое 13-15 градусов. В марте полностью закупориваю и в прохладную темноту.

@user-xm6tr7wz8k

Жыл бұрын

0

Спасибо! Очень интересно и полезно

Умница все просто, ясно и доступно, спасибо.

Здравствуйте Добрый день Это очень хорошо вы рассказываете также приятно услышать новости новое новое Желаю успехов чтобы у вас всё было хорошо и мы ваши советы будем слушать Мы же это советы тоже помогает нам делать хорошие вино вина

Отличный фильм во всех отношених - Спасибо ! неплохо было бы напомнить, если это возможно, о пользе употребления вин в повседневной жизни.

@sonarsphere

Жыл бұрын

никакой пользы от любого алкоголя, к сожалению, нет. Полезные вещества в красном вине содержатся в настолько малом количестве, что надо будет выпивать по 10 литров в день, но тогда сами понимаете что будет(

@peterivanov7216

Жыл бұрын

Главное в меру)

Супер! Вы очень приятная женщина.Наслаждение слушать Вас.

Светлана, благодарю вас за рекомендации!! Сняла с осадка свое вино, которое перестало бродить на осадке. И что я увидела... когда опять поставила под затвор по вашей рекомендации ?.... Снова начало булькать.. медленно , спокойно , однако булькает. Пузырьки по краям банки есть.. Так что все правильно вы говорите. Я очень вам благодарна за ваши рекомендации!! Хоть у меня и изабелла, однако смешанное с другим сортом темного винограда, очень вкусное натуральное без сахара и воды!! Так же по вашей рекомендации! Дуже смачно вийшло!! ❤

Единственный нюанс - большое количество осадка угнетает ту часть дрожжей, что находится у дна. Даже постоянное взбалтывание не сильно помогает. За 14 лет изготовления вина , не снимал с осадка до окончания брожения. В этом году попробовал из клубники и осадка очень много. Брожения через месяц практически прекратилось. Снял с осадка и оно возобновилось . И довольно интенсивно

Респект и уважуха!

Умничка ! Спасибо !

Как всегда, приятно смотреть и слушать. Только одно настораживает, если долго наблюдать за этой прекрасной женщиной, можно влюбиться и потерять покой:)

@user-cf5uw7ce6l

3 жыл бұрын

У тебя ,Паша ,что -напряженка?..Ролик о снятии вина с осадка,а ты о своем-о "девичьем"...

@user-wx8wf7de7o

3 жыл бұрын

@@user-cf5uw7ce6l , снятие с осадка в свою очередь, а женская красота и милота в свою ... Так уж кому что, мне и ролик понравился, и автор в особенности...

@user-oy7kq4tl3v

3 жыл бұрын

@@user-cf5uw7ce6l красивая женщина и хорошое 🍷 вино, что ещё надо для романтики???)))

@user-bu7jc8oc4u

2 жыл бұрын

@@user-cf5uw7ce6l ,

@Kirovskiy

2 жыл бұрын

@@user-oy7kq4tl3v Ի՜նչը կըհաղթի կյանքում հերոսին, Թե չըլինին Կինն ու գինին։

СПАСИБО очень интересно.

спасибо за науку.

Наконец то вы мне объяснили как снимают вино с осадка в квеври - никак.Не все грузины это знают)

Счастье когда его мало! Виноград всегда приносит радость когда он есть и ногда его нет! А вообще-то посмотришь на свет через красное вино и становится спокойнее! Лепота!

Декантация переливание из сосуда в сосуд. Осадок можно отфильтровать с помощью матерчатого конуса, это будет вино второго сорта, его не стоит смешивать с первым отфильтрованным вином. Что бы избавиться от запаха брожения, вино проветривают, переливают тонкой струйкой несколько раз, каждый раз снимая с осадка.

@kafa6634

Жыл бұрын

При переливании для проветривания надо чуть приподнимать чтобы были небольшие брызги.Получаются пузырьки воздуха они и проветривают вино устраняя запах брожения (дрожжей)

Спасибо, очень познавательно.

Спасибо тебе. Всё нормально, не нужны многократные снятия.

Спасибо красавица твои советы как раз кстати!!! 🌹🌹🌹😘😘😘🎄🎄🎄

Она.читает,техническим Грамотно..она..молодец.