СМЕТАННЫЙ ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ! ТОРТ СМЕТАННЫК ‼️ ТАЕТ ВО РТУ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
СМЕТАННЫЙ ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ! ТОРТ СМЕТАННЫК ‼️ ТАЕТ ВО РТУ
Ассаляму алейкум дорогие друзья добро пожаловать на мой канал 🌹🌹🌹
Ингредиенты
сметана 200 гр
сахар 200 гр
слив.масло 150 гр
соль 0.5 ч.л
мука 450гр
разрыхлитель 12 гр
какао 2 ст.л
для крема
сметана 1200
сахарная пудра 200гр
ванилин
шоколад 100 гр
растительное масло 2 ст.л
кокосовая стружка
Если вам интересно можете зайти на мой второй канал 🤗
ссылка на канал Моя кухня
/ @moyakuhnya
Пікірлер: 913
Всем из СССР пламенный привет из Осетии всех с наступающим добра и мира чтобы все ребята вернулись к своим близким 🙏❤️🌹🌹🌹🌈🥂🍾⛄🇸🇰
@user-ff6kd3vg6i
Жыл бұрын
Спасибо,с новым годом , привет всем из краснодарского края
Всем привет из Баку, рождённым в СССР. Спасибо за рецепт. Доброго здравия.
Торт нашей молодости в прекрасном и далёком СССР. Вместо масла добавлялась пачка сливочного маргарина + 3 ст.муки + 1 ст.сметаны+ 1 неполная ч.л.соды . Все вымесить, разделить на 2 части, в одну добавив 2 ст.л.какао. Крем готовить из базарной сметаны или отжав через 4 слоя марли. Соединив сметану с сахарной пудрой, поставить в холодильник (можно на целую ночь). Коржи раскатывать очень тонко, придавая прямоугольную форму, наколоть вилкой. ГЛАЗУРЬ : 2 ст.л.какао + 2 ст.л.молока+ 2 ст.л. сахара. Варить до густоты, быстро помешивая. Затем добавить 50 г масла. Украсить поджаренными грецкими орехами по периметру торта. Торт выглядит очень эффектно. Очень вкусный, если постоит в холодильнике не менее суток. P.S. Ингредиенты на глазурь можно увеличить в 2 раза. Наилучшие пожелания всем рожденным в СССР. ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ НАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ КУЛИНАРКЕ, КОТОРАЯ НАПОМНИЛА НАМ О ЗАБЫТОМ РЕЦЕПТЕ...
@user-wg5yc8bh7r
3 жыл бұрын
Да, торт из моего детства, один в один, даже рецепт записан в старую записную книжку. И глазури всегда не хватало, вкусная была.... Да....
@user-nf2yb2jl1k
3 жыл бұрын
В сметанный крем добавляла ст.ложку лимонного сока(раньше добавляла лим.кислоту в гранулах) и немного ванилина. А вместо глазури раньше использовала шоколадную Нутеллу. Ещё последний корж превращала в крошку и обсыпала бока, было красиво. Спасибо, что напомнили этот чудесный рецепт! Обязательно испеку на ближайший праздник!)))
@user-bm4yu8tg2j
3 жыл бұрын
@@user-nf2yb2jl1k .
@user-qq1yf5np3w
3 жыл бұрын
Доброго здоровья всем вам. Я тогда пекла такой. Вкусно было.
@Mila-ky7is
2 жыл бұрын
И торт и муз. компизиция... Вернуться бы... Тогда мне было лучше, чем теперь. Нет, не из - за молодости - просто жили лучше. Всем удачи и здоровья!!!
Да торт моей молодости .Вспоминаю и слезы на глазах о тех временах из СССР.
@Lerok375
Жыл бұрын
386агс
@user-fe4hu9gc4i
Жыл бұрын
Это из времен молодости, при чем здесь СССР, что вы все зациклилась?
@user-bv1ps3xu5g
4 ай бұрын
@@user-fe4hu9gc4i При том что жили и не боялись за завтрашний день.
@user-zm3gk6pv3x
3 ай бұрын
Все плачут... Везде плачут...
Боже, какие же чистые, светлые времена были и какие мы были счастливые!
@user-dc8gz4oh6m
2 жыл бұрын
7
@jyldusajybekova7502
2 жыл бұрын
Сонун убак болчуда 😊
@gulyam53
2 жыл бұрын
Да были счастливы, молоды, там были наши родители, бабушки, дедушки. Беззаботное время🥰🥰🥰
@user-1-2
2 жыл бұрын
Конечно счастливы без жратвы, шмоток, зато в бесконечных очередях - это ж рай.
@user-tz9uw4eq7y
2 жыл бұрын
@@user-1-2 то то вы сейчас за заборами и антивандальными дверями попрятались, сытые пальмовым маслом, да упакованые в китайское шмотье и очень счастливые, ну ну
А у меня был рецепт такого торта, но почему то под названием день и ночь, я часто его пекла. Сметаны надо было 1 литр и маргарин в пачках был по 250 грамм, но никак не 100.Спасибо,что напомнили, надо испечь. Ведь раньше был небольшой выбор рецептов и то в Крестьянке или Работнице и всё делились друг с другом. Конечно всё было вкусно, потому что из натуральных продуктов и сметана, которой сейчас не купить и маргарин, как сейчас масло, а то может и лучше и сахар был слаще. Но будем делать из того, что сейчас можно купить. Всём мира, добра, здоровья дорогие люди.
Спасибо, рецепт рабочий. Торт у меня получился, вкусно и просто. Отдельная благодарнось автору ролика за внятное, подробное видео без соплей и текста за кадром, за адекватное название "Торт сметанник" , а не "...готовлю уже месяц, ...не перестану... гости упали в обморок" и прочая дешевая чушь. Интеллигентно, чисто, понятно. И очень вкусно. Спасибо, умница.
@user-wh7xp2vt7q
2 жыл бұрын
😃😃👍👍👍
@Lana-777
2 жыл бұрын
Особенно бесит "Ешь и плачешь"😂
@user-kv7uf7wh8c
2 жыл бұрын
😂😂😂
@jul8866
2 жыл бұрын
Ага еще есть "буду готовить пока духовка не поломается", или интернет взрывают, или "муж ведрами ест". 🤦🏼♀️
@User-hf9mv
2 жыл бұрын
@@jul8866 ещё жену за уши не оттащишь.
Вау , и тортик и мелодия ну просто супер !!! Хозяюшке спасибо
Спасибо.Теперь знаю,что я приготовлю своему внуку,когда приедет ко мне на каникулы.Моя молодость.
Мой любимый торт с юности, когда мы сами учились делать все своими руками, в продаже ничего подобного не было Спасибо Вам за умелые ручки
@milan5930
3 жыл бұрын
Не могу поверить, что это тесто не прорезинилось и не сгнило, потому что вы добавляли какао в тесто позже
@galinagalina8260
2 жыл бұрын
Помню, как я этот тортик впервые попробовала будучи в гостях, взяла у хозяйки рецептик, потом много лет пекла на праздники, всем очень нравился.
@user-ho3mo2us4f
2 жыл бұрын
Спасибо доброй хозяюшке за прекрасный рецепт.
@user-ku1yw4bp5u
Жыл бұрын
А я думаю наоборот.В Союзе все было дешевл и вкусно.Я вообще не парилась на кухне.Всегда покупала в магазине.Это уже потом в перестройку и по сей день.Я уже начала сама стряпать.Придумывать соображать.Как из ничего сделать что то.
@user-su5uf5us9v
Жыл бұрын
у тебя память отшибло как это при Союзе ничего такого не было был большой выбор тортов пирожных пирожков и всего прочего и стоило копейки.
Молодец женщина! Без всяких выкрутасов, просто и ясно и рецепт сразу! Спасибо вам, милая! А музыка композитора Зацепина выше всех похвал! ❤❤
Торт красивый,вкусный,название ролика нормальное,хорошая музыка,спасибо большое за труд. 👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹🤲🤲🤲
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
Благодарю дорогая 💐💐💐💖💖💖💋
@user-ur4xj6hy7z
3 жыл бұрын
Y7j
@valentinaliefke6635
2 жыл бұрын
Музыка прекрасна, торт великолепный и хозяйка молодец, можно узнать про музыку, кто исполняет
Wow! Мне мамочка всегда пекла этот торт, как же хорошо что я сейчас нашла этот рецепт. Спасибо ☺️
Наши первые тортики ,, Мишка на севере,, Были самые вкусные торты. Спасибо!
Не,ну это нормально!Вместо того,чтоб смотреть приготовление,сижу и пою ла-ла-ла-ла...😂😂 Пришлось пересматривать второй раз,но уже без звука😊
Боже,это же Мишка!!!!Мама пекла и это был праздник..!!!!В старенькой тетрадке рецепт. .спасибо,что напомнили. !!!!Огромная благодарность за ваши рецепты!!!Бесподобно!!!Отдельное спасибо за сопровождение музыки в тему ...умничка и мастер своего дела!!!
@miraaverbuch9178
Жыл бұрын
Да,видимо раньше все его пекли....
@Diana13-01
10 ай бұрын
Вообще такого торта никогда не знала и не ела, пекли пирог под названием сметанник из таких же продуктов, про торт впервые недавно услышала в фильме Манюня @@miraaverbuch9178
Музыка соответствует торту...если кто понимает меня,это торт времен СССР и музыка соответственно,из Кавказской пленницы))
@liliyaborochovich7830
3 жыл бұрын
Это немного похоже на музыкальную тему Александра Зацепина из фильма. Лично мне эта, переданная, не понравилась.
@leysanrizatdinova1891
2 жыл бұрын
Посмотри фильм
СУПЕР рецепт и без всякой лишней болтовни!!!!! Все очень четко и понятно и грамотно сделано ✅ Спасибо 🙏 огромное за ваш замечательный рецепт этого вкусного тортика!!! Я сделаю обязательно!!! Спасибо ☺️
@botexpert164
Жыл бұрын
Леночка
@ivangol1023
5 ай бұрын
@@botexpert164 к чему ты это?таблетки забыл принять?
@user-qh5sf1gw8v
5 ай бұрын
А яйца здесь не идут дв?
Спасибо,вспомнила старые и добрые времена,это наши молодые годы всегда делала этот торт.
Как приятно смотреть без лишнего разговора,все четко и понятно!!!
Я раньше такой тортик готовила и добавила орешки и сверху тоже орешками посыпала. Очень вкусно было !!!
Спасибо Вам за простые вкусные рецепты ❤️
ГОСПОДИ КАК НЕ БЛАГОДОРИТЬ ТАКОГО ЧУДНОГО ЧЕЛОВЕКА.😭🙏🙏🙏🙈ТРИЖДЫ ПРОСМОТРЕЛА .СПАСИБО ВАМ .Я СЕГОДНЯ ПОЧУВСТВОВАЛАСЬ СЧАСТЛИВОЙ.СМОТРЯ НА ВАШИ РУЧКИ,МАСТЕРСТВОМ И СЛУШАЯ МУЗЫКУ ВСЕГО СССР.МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ ОДНОЙ СЕМЬЁЙ.СПАСИБО МИЛАЯ.ЗДОРОВЬЕ И ДОБРОТА.ОЧЕНЬ НЕХВАТАЕТ МИРУ
@mening-oshxonam
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за вам за глоток чистоты и доброты, мне очень приятно читать вас! Дай Бог вам и вашей семье крепкого здоровья и всех благ которых вы желаете! Спасибо ещё раз за теплоту и низкий поклон вам 🌹🌹🌹
Великолепная презентация,благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы !!! 🙏🌻😊
Спасибо за вкусный тортик с красивым названием. Желаем Вам успеха.
Cпасибо большое! Торт детства и юности!!!
Подписалась сразу,недосмтрев до конца видео. Спасибо большое за рецепт 👍🏻👍🏻👌🏻😋👌🏻👍🏻. А за мелодию отдельное спасибо 💐
И вкусно и под такую музыку... Огромное спасибо удачи вам здоровья.... Н. Н москва
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
💐💐💐💋💋💋❤️❤️❤️
@zalinakartoeva604
3 жыл бұрын
@@mening-oshxonam Добрый день! скажите, для крема 1200гр сметаны нужно?
Благодарю за музыку наших времён 90 годов-какая НАСТАЛЬГИЯ ДЕВОЧКИ Благодарю🍒🌺🌺🌺
@leysanrizatdinova1891
2 жыл бұрын
Музыка из 60х фильм ,,кавказская пленница,,
@user-KLV_6m_1v_21a6
2 жыл бұрын
Какие 90-е,Бог с Вами)) Кавказская пленница, фильм такой есть. Посмотрите, если не видели. Классная советская комедия.
@user-kt8ec5gk8k
2 жыл бұрын
Спосибо за рецепт и мелодию. Там есть Кыргызское мелодия. Я не подумала, что вы слушаете наши мелодии. Мне очень приятно было.
Очень аппетитный и красивый торт! Благодарю! Большое вам спасибо!
Большое спасибо! Здоровья , счастья, мира и добра Вам и Вашим близким ❤❤❤❤❤❤❤💞💞💞💞💞💥💥💥
Спасибо за торт, обязательно приготовлю.
Очень приятная музыка,не вызывает раздражение
Спасибо за тортик! 👍🍵🍰👏👏👏💝🌹
Спасибо за вкусный рецепт🌹
Спасибо что напомнили о забытом тортике, совсем его забыла. В школе на уроке домоводство пекли,,, жаль, что нет теперь такого предмета для будущих хозяюшек. Привет с Эстонии.
Спасибо большое ! Слюнки текут!
Как хорошо, что нашла этот рецепт. Спасибо огромное. 💗🤗💖
Большое вам спасибо!Название очень простое (нет отвал башки ,жрут не нажраться)...Музыка приятная .
@gulyam53
2 жыл бұрын
А ещё век живи, век учись. Буду готовить пока руки не отвалятся заодно сломаю духовку😄😄
@freetime546
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
Спасибо огромное за рецепт тортика , очень вкусный у меня получился
Оллох сиздан рози болсин🤲👍
Прямо залипаю на Ваших рецептах и исполнении 😍 Уже насозраняла себе много вкусняшек Буду делать Благодарю 🌺🌺🌺 и с Наступающим 🎄
МММ..... Вкус детства 😋👍 Спасибо, что напомнили 🌹
Спасибо! Вкусно,красиво!
Очень вкусно спасибо дай вам крепкого здоровья.
Ой,вкуснятина наверное.Попробую испечь обязательно к празднику.Спасибо за рецепт!
Первый раз хорошая музыка. Молодцы.
Спасибо за рецепт и спасибо за приятную музыку! Лайк обязательно
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, за поддержку и похвалы 🌹🌹🌹 мирного неба над головой вам
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Домашний вкусный торт !!!😋
Зур чикибти рахмат
Спасибочки. Привет из Минска ❤!
Спасибо за рецепт 😊🤤👍💣
Спасибочки Вам радость ,за труды Ваши, очень понравился тортик,но рецепт забылся.Интересное оформление.Спасибо за мелодию моей давно забытой молодости, позитивчики на сон грядущий.Здоровья Вам , радости и успехов💞👋🌹🌹🌹😲
Спасибо,какой интересный рецепт
рахмат жудаям осонга ухшади албатта килип кураман куллариз дард курмасин
Отличный рецепт 👌🏼 Спасибо 👍🏼+🛎
Добрый вечер. Спасибо большое за напоминания о рецепте.Моя мама с любовью всегда нам пекла.Мы выросли на домашней выпечке.Люблю печь.Благословения желаю вам.
Спасибо за хорошую музику!
Отличный рецепт!!! спасибо!!!
Музыка особенно подняло настроение 🌝. спасибо
Я свою кулинарную деятельность начинала с этого рецепта в 12 лет!) В далёком 1976 году!😍
@user-un2fh3mb7q
2 жыл бұрын
1976 год моего рождения а испекла я этот торт в 1994 торт супе на домашней сметане .
@user-gr7pn6kk5h
2 жыл бұрын
Я тоже 76 года😚
@faqu00
Жыл бұрын
Вы с 63?
@Larison063
Жыл бұрын
@@faqu00 1964
Доброе утро, какие у вас замечательные рецепты тортиков, вчера пекла 3 разных, получились супер 🥧☕, спасибо за ваш труд. 🌹
Умница без лишних слов супер ,счастья здоровья успехов,
Очень вкусно выглядиттт!!!попробуююю
Замечательный торт! Я тоже делаю "Мишку" Смотреть одно удовольствие!Спасибо и удачи каналу!
Спасибо за прекрасный рецепт!!
Спасибо за рецепт удачи и всего хорошего в новом году 💯👍👍👍
Очень красиво,попробую спечь!спасибо большое,удачи вам!
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
💋💐💐💐💖💖💖
Вкусняшка из моего детства.
Мы в крем добавляли 1 стакан молотых грецких орехов. Торт бомба. Готовили на всё праздники.
спасибо за рецепт 💋🥰🌷🌷🌷
Молодец все вкусно и красиво шоко торт😍🍫🎂
Вы просто умница спасибо вам большое за такой очаровательный рецепт обязательно попробую приготовить спасибо большое
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
Благодарю дорогая 😊 мира и добра вашему дому 💐💐💐🕊️🕊️🕊️💖💖💖💋
@ludmilatomashevsky305
3 жыл бұрын
А почему в крем не сбивают сметану?
@ludmilatomashevsky305
3 жыл бұрын
А почему сметану для крема не взбивают?
Спасибо!Обязательно испеку!
Наверное очень вкусный торт, непременно надо испечь!Спасибо большое за рецепт 😊❤👍
Çoox gözel👏🌷🌹🌺 Azərbaycandan salamlar💞
Очень важно, что в процессе замеса теста разрыхлитель нужно смешивать с мукой. Во многих рецептах для более равномерного смешивания рекомендуется пекарский порошок просеять вместе с мукой. Ни в коем случае нельзя смешивать разрыхлитель с жидкостью. Поскольку в этом случае реакция взаимодействия кислоты и щелочи начнётся раньше, чем требуется по технологии, и углекислый газ улетучится, не успев поднять тесто.
@mhakl6165
3 жыл бұрын
Спосибо за совет👍
@mhakl6165
3 жыл бұрын
@Марина Кузнецова Да правда. Тогда разрыхител не был
@user-wh7xp2vt7q
2 жыл бұрын
Елена, спасибо за такие подробные,нужные,полезные советы.
@user-fp9yy3oc2s
2 жыл бұрын
Добрий ранок!З добавкою меду,тортик буде медовий!
@elenamaksimova2357
2 жыл бұрын
@@user-fp9yy3oc2s 👍🏿я Медовик готовлю по-другому.
Дякую Вам. Дуже смачно!!!
СПАСИБО за рецепт и музыку !
Испекла тортик.....это просто улёт!!! Очень вкусно и оригинально!! Спасибо за рецепт.....
@user-tt1xr3ki3r
7 ай бұрын
Тоже очень хочу испечь, порадовать своих близких
Хорошая подача ,по видео так умело и быстро ,но когда начинаешь готовить это пол дня 😀
@user-tt1xr3ki3r
6 ай бұрын
Так всегда
Вау 😊😊😊😊😊 тайёрлаб куриш керак , рахмат куллариз дард курмасин .
Самый лучший и самый вкусный рецепт👍👍👍👍👍👍👍
Верю, что вкусный, так как масла с сахаром я в детстве ела+ просто сметана с сахаром, это очень вкусно
☘️🌸☘️🌸👻замечательный,годами отработанный рецепт,огромное спасибо дорогая за прекрасное видео,за красивую подачу 😋🤩 умничка!!!! Всем здоровья,благополучия,печь для любимых,это вкусно ,просто с душой!!!🌸☘️🌸☘️🍓🌿🍰
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
Благодарю дорогая 🥰🥰🥰
Спасибо вам большое за рецепт как когда в детстве и музыка наша советская
Красота .
Умничка, получилось, очень красиво, вкусно, спасибо за умение!!!💯💞💚❇️💥✳️🤗🙏💓
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
💐💐💐💖💖💖💋
Даже по способу приготовления вижу, что очень вкусно! Отличный рецепт, то, что надо!!!
@juliajulia6461
Жыл бұрын
Я испекла,супер!!!!
@user-tt1xr3ki3r
6 ай бұрын
Я не поняла, эти шары, когда 3 светлых, 3 тёмных, их надо в холодильник класть? Подскажите
Супер! Прослойка такая добренькая. Любим Мишку! 👍👍👍
Здорово! Спасибо большое за рецепт.
Чесно, больше сиотрела не за рецептом, а слушала мелодию. Любимая песня моей покойной мамы... Прослезилась. 😪 Спасибо вам и за рецепт, и за мелодию. 🙏
@toma-2807
Жыл бұрын
Тоже ,обожаю эту песню!
Спасибо за Ваш труд, отличный канал!👍💐🙏
@mening-oshxonam
3 жыл бұрын
Благодарю дорогая 💐💐💐💐💋
Очень интересно. Попробую, спасибо!
Спасибо за хороший рецэпт
И песня и тортик моей молодости, очень вкусно. Только я ещё с коржей мишку делала олимпийского. Спасибо. Всех Вам Благ!
@l.e.k1947
3 жыл бұрын
Хороший,, ,вкусный тортик,эх,кусочек бы сейчас к чаю!!! ,,,,🥞🥞🥞🌷💞💖
Привет, спасибо большое дорогая, очень аппетитно и вкусно, как всегда большой класс 👍👍👏👏👏👏
@user-uu3jl5vy4v
Жыл бұрын
Большое спасибо за воспоминания но однако настоящий рецепт торта у вас упрощён я всегда пекла на большой лист газовой духовки и рецепт. Таков. Беру и всю норму 1 умножаю на 2. Т е если по рецепту 1 стакан сметаны то я на лист в духовку брала 2стакана и все так же дальше. На 1 порцию. 1 стакан сметаны 2 ст,,ложки сахара 1ст,л, размягченного сливочного масла пол,чайн,л,соды беру грецкие
Мелодия просто супер+ тортик!
Обязательно сделаю, спасибо.