Смачніше купованого ТВЕРДИЙ ДОМАШНІЙ СИР (3 види) | Смаколик.юа
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Відколи я почала готувати такий сир, я забула про купований! Ідеально підходить до горнятка кави, та першим зникає зі святкового столу. В цьому відео ми готуємо три варіанти: класичний, з горіхами і з копченою куркою.
Інгредієнти:
- 1 л молока
- 1 кг жирного сиру
- 150 г вершкового масла (82%)
- 4 ст.л сметани
- 1 яйце
- 1.5 ч.л солі
- 1 ч.л. соди
- 50 - 100 г копченої курятини
- 50 - 100 г волоських горіхів
Пікірлер: 89
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти: facebook.com/groups/961567400697576/ Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
@user-jg1mr5nk6x
2 жыл бұрын
Скажіть будь ласка чи я можу робити цей сир з козячого молока?
Сир виходить смачнющий. А особлива дяка за красиву українську мову, бо дуже мало україномовних каналів.
Це найкращiй сир,який я робила коли небудь.Роблю вже рiк. Дуже дякую. З горiхами мiй фаворит.
Безмежно дякую! Яка вийшла смакота! Ми у захваті!
Поставила лайк, і підписалася майже відразу як почала дивитися відео. Щиро дякую вам за чудовий рецепт. Будьте здорові і щасливі, миру і злагоди.♥️👍💐
Дякую! Сир супер!!! Робила без додавання горіхів і курки, просто класичний - вийшло 700 грамів смачнющого сиру!!! ❤️❤️❤️
Велике дякую!! Обов'язково спробую зробити!!
От скільки дивилась Ваші рецепти - все так просто, що вже перестаю боятися робити)
Дуже гарний рецепт, дякую)
найкращий рецепт ❣️
Перебити масу блендером, а соду додати майже в кінці- треба буде так спробувати 👌. Дякую за ідеї 👍
Беру на замітку, дякую❤❤❤
Дуже вдячна за рецепт і вказані нюанси в роботі, вийшло ідеально
Дякую Вам щиро за рецепт. Спробувала класичний. Сім'я в захваті від смаку🤗
Дякую за рецепт .Все вийшло з першого разу .Сир був домашній.
Щиро дякую за рецепт, дуже смачно!
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
смакуйте на здоров'я!)
Гарно! Дякую
Дякую вам за рецепт,нарешті в мене получився смачний сир
Дякую вам за рецепт 💐 Лайк та підписка👍😉
ЛЮБЛЮ ТАКИЙ СИР З КАВОЮ!!! 👍👍👍
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Пані НАталю, ви не одна)))
Ви молодці
Супер! Обов'язково і собі приготую сир з начинками!👍 Дякую за рецепт!
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Готуйте на здоров'я і розказуйте про результат)
Сьогодні готувала ,все вийшло дуже смачно, дякую
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
смакуйте на здоров'я!
Давно у вашій групі у фейсбуці.радію що створили ютуб канал
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Щиро дякую) Я вже років 3-4 цього хотіла. Та все ніяк( а зараз,певно,настав час)
Зробила👌
Доброго дня,готувала сир за вашим рецептом,яка ж це смакота😋,він такий ніжний,просто тане в роті,я чомусь сумнівалась,як він буде нарізатись,але все ок,велике смачненьке ДЯКУЮ!
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Доброго дня! Дуже рада,що все вдалось ісир сподобався! Хай смакує на здоров'я!!!
@user-dz3vy8vc6c
2 жыл бұрын
добрий день, підкажіть скільки часу вариться сир щоб відділилась сироватка? ,бо варю варю і не віділяється ще
Дуже величезне дякую!!!
Сир - неймовірно смачний,тільки я положила 1 чайну ложечку солі.
Мені сподобався наповнювач- діжонська гірчиця і трошки меду
Добрий день! Підкажіть, чи можливо використовувати в даному рецепті сир з морозилки?
Дуже обожнюю цей сир.Але купую в "бабульок"..Тепер ,після відео,спробую сама😍
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Я теж його люблю) Хай вдається!
@Alla_Bilak
4 жыл бұрын
Скажіть будь ласка, яка ціна за 1 кг.у бабульок😊
@juliris3837
4 жыл бұрын
@@Alla_Bilak було давненько,ще осінню..Як в кого від 80грн ..
@Alla_Bilak
4 жыл бұрын
@@juliris3837 дуже гарно дякую вам за відповідь.
Скільки часу варити на водяній парі?
Я ЛЮБЛЮ З КМИНОМ,ПОСТІЙНО РОБЛЮ!
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
Я теж уже пробувала, то справді дуже смачно)
Що робити, якщо сироватка не відділилась на 1му етапі? Однорідна густа маса.
Добрый день. Подскажите пожалуйста почему после добавления соды сыр отслоился((((?
У мене чомусь сир (домашній перевірений) розчиняється в молоці. Не знаю яка причина. Можливо сам сир надто м'який?
Цікаво, треба би спробувати.
Дуже гарний рецепт!!!А плавленого сирочку так і нема😞
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
Скоро буде)
Дуже смачний сир получився. Рецепт вдалий.
@user-so6fb4cv7t
2 жыл бұрын
смакуйте на здоров'я!)
Якщо своя корова,голандської породи/смачнющеМолоко/ то такий сир виходить дуже смачний,а якщо всі складові купувати на базарі,чи в магазині то сир буде так собі.
Скажіть будь ласка,скільки виходить твердого сиру з даних пропорцій.Дякую.
@user-so6fb4cv7t
2 жыл бұрын
приблизно 800 г
Не розпоплавився як можна його спасти???
Брала сир в маназині, 9%, але він не розплавився, залишився неоднорідний з дрібнесенькими крупинками. Це значить сир був поганий, чи можливо недостатньо жирний? Вийшло смачно, але трохи такий творожистий і залишився. Дякую за рецепт і за групу в фб. Я з вашими рецептами урізноманітнила декрет))
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
В першу чергу,дякую за хороші слова !) Більшість всього,що це проблема якості сиру. Ви ж самі розумієте,що певні добавки там присутні,на жаль
Доброго дня! Який вихід з вказаних продуктів?
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
ДОброго дня! Приблизно 1 кг
@deferrdeferr
2 жыл бұрын
@@user-so6fb4cv7t 👍 Дякую. Теж це цікавило)
Марія а яка вага готового продукту?
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Приблизно 1 кг
Гарний рецепт. Але я не зрозуміла, коли додавати соду? Тоді ж, коли й інші інґредієнти?
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
Ось момент коли додається сода kzread.info/dash/bejne/pXeCmpWepaqykbg.html
І мене підбили на такий сир. Завтра робитиму. Напишу що вийшло
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
хай вдається! чекатиму на відгук)
Слава Україні
@deferrdeferr
2 жыл бұрын
🇺🇦👍👍👍
@vitka-7207
Жыл бұрын
ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗
Пробувала з купованого робити плавлений. Жах! Нічого не вийшло
Можливо, задам дурне питання: а чи можна зробити, таким чином, плавлений сирочок? І чи можна твердий сир тримати в морозильній камері?
@user-so6fb4cv7t
4 жыл бұрын
Зовсім не дурні питання) Сир зберігаю у морозильній камері, нічого йому від того не стається) Плавлений сир пастоподібний незабаром буде на каналі)
@tetianats
4 жыл бұрын
@@user-so6fb4cv7t дякую😊
Ваші рецепти є в других каналах скоріше!
Гаєчка відпочиває.
Цікаво, а чи можна замість молока воду?
@user-so6fb4cv7t
2 жыл бұрын
Можна, в групі були люди що використовували воду
@deferrdeferr
2 жыл бұрын
@@user-so6fb4cv7t ого, навіть так)
@iryna8216
9 ай бұрын
А що молоко занадто дороге?????
А з козячого чогось не виходить.
@user-so6fb4cv7t
3 жыл бұрын
На жаль, не маю з ним досвіду роботи, то ж не знаю чому так
@user-vs8vx3rx2m
3 жыл бұрын
@@user-so6fb4cv7t скільки пробувала, нічого. З коров'ячого,так. Може зажирне.
@user-gz4xv8bm7v
Жыл бұрын
І з козячого роблю за вашим рецептом.І твердий вийшов супер і плавлений також супер! Дякую за рецепт!
Негайно