おいしい茨城県の農産物を使っておうちでできる
簡単で素敵なレシピを、プロのシェフから教わります！
数多くのグルメファンを魅了し続ける ”肉の賢人”
「Mardi Gras（マルディグラ）」を営むオーナーシェフ
和知徹さんは、肉料理のスペシャリスト。
茨城県にも長く暮らした経験のある和知シェフが
贅沢かつ豪快に肉を料理したい！という料理好きの
希望に応える＜ポークチャップ＞を伝授！
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いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」
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いばらきの旬をお届け！茨城の農産物が買えるお店
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「常陸の輝き」が買えるお店
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