中高年期のダイエットに朗報！
撮影中、お肉を食べずに３日連続で魚を食べていたら、
なんとスルスルと1キロ減りました！
（朝は味噌汁、昼と夜は魚と野菜と玄米ご飯）
その後もたまに肉をがっつり食べても基本を魚にしたら、
体重は増えるどころか減少またはキープ！！！
（若い頃はすぐ痩せたけど、５０を過ぎてからはこんな事は絶対になかった・・）
（焼き魚や蒸し魚、刺身などいろいろ食べてます）
魚の威力ってすごいですね！
ていうか、５０過ぎたらやはりお肉の脂は体に溜まりやすいみたいです。
しかも３日連続っていうのがいいみたいですよ〜！
私は今は1週間に３日連続魚の日（＆玄米）を作ってます。
（その間は一切お肉は食べません。他の日は食べます。）
皆さまも良かったらやってみてね〜。
３日だから楽チンですよ〜♪しかも魚は美味しい〜♡
＜下準備＞
①切り身魚は塩を少々振り（片面ひとつまみ程度）、キッチンペーパーで包む。
②容器やジッパー付き袋等に入れて冷蔵庫で保存する。
＊臭みが抜け、適度に身がしまって美味しくなります。なんせ調理しやすい！
＊３日以内に食べましょう！（決めることでお魚を食べる習慣になる🌟）
＊冷凍庫に入れるとついつい忘れて劣化させることも！
＜レンジ蒸し＞
①戻したわかめをレンジ容器に入れ、魚の皮を上にしてのせる。
②生姜の千切りをたっぷりのせ、日本酒を大さじ１ほどまわしかける。
＊長ネギやきのこ等の野菜があれば一緒に入れても！
③蓋をして、６００wのレンジで３分ほど加熱する。（加熱時間は魚によって調節してね）
④三つ葉等を添え、ポン酢で食べればあっさり美味しい！
＊レンジだと夏場でも部屋が暑くならないし時短で出来ていいですね。
＜香味野菜添え＞
①レンジ容器に入れて日本酒を回しかけ（大さじ１ほど）、蓋をして６００wレンジで３分ほど加熱する。
（加熱時間は魚によって調節してね）
②皿に盛り、にんにくのみじん切り、香味野菜をたっぷりのせる。
＊ねぎ、三つ葉、パクチーなど好みで
③フライパンにごま油を大さじ１〜２、塩ひとつまみをいれて熱する。
④②の上から油を回しかける。好みで醤油をかけて。
＜フライパン焼き＞
①フライパンにオリーブオイルを大さじ１ほど入れ、魚を皮目からこんがり焼く。
＊最初は中火、途中から弱火にする。
＊皮をじっくりと焼き目がつくまで焼く（身の回りが白くなるまで）
②大葉１０枚と生姜１かけは細切りにし、軽く拭いて新たにオリーブオイル大さじ１を引いたフライパンで焼く。
③日本酒と白だし少々で味をつけ、皿に盛った魚に乗せる。オリーブオイルを少々まわしかける。黒こしょうも好みで。
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今回のレンジ容器はスリーコインズのものを使ってます。
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0:00 オープニング
0:26 保存方法
1:47 レンジ生姜蒸し
3:44 香味野菜とごま油
7:01 フライパン焼き
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レシピが氾濫する世の中・・・
料理研究家の、料理本には載せれないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・
人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
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