山盛りのしあわせホタテ 週末のごちそう三品
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
青森県むつ湾より、美味しいホタテが届きました。
ホタテ尽くしの料理で、その魅力を存分に引き出し、味わいます。
週末のごちそう・ご褒美ごはんに食べたい三品。
気になった方は、是非こだわりのホタテの美味しさを味わってみて下さい！
そして今回のレシピも、試してみて下さいね☆
今回のホタテは、株式会社山神さまよりご提供頂きました。
商品はこちら。
「ほたての正直」
store.shopping.yahoo.co.jp/ya...
「玉雫」
store.shopping.yahoo.co.jp/ya...
株式会社山神さまHP
yamajin.aomori.jp/
レシピはこちら
chef-johjiro.com/2021/08/28/s...
＊＊＊＊＊
お仕事のご依頼はこちらからご連絡ください。
kiii.co.jp/contact/
その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！
georgelabo@outlook.com
＊＊＊＊＊
#ホタテ #ごちそう #レシピ
Пікірлер: 220
案件動画でなんとなくその人のガチの力量がわかる気がする やっぱ城さん料理が上手いだけじゃない 人間としての格が違うわ
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう仰って頂けるのは、動画配信を続けていく励みになります まだまだ勉強の身ですが…有り難う御座います✨
@goodgone8633
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO プロの料理人の方に偉そうにぺらぺらとすみません🙇♂️ ただ、こういった動画は普段とどこか違うはずなのにいつもあげてくれる動画となんら変わりなく楽しんで見ることができたので感動してついコメントしてしまいました これからも応援してます！
元々は和食の調理師でしたが最近動画を見出して沢山勉強させて貰っています。妻の誕生日にチョコのテリーヌを作ったら大好評で、他のママ友からもオーダーが入る様になりました。これからも宜しくお願いします。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨ そう仰って頂き嬉しい限りです♪ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
貝ひも付いたやつがいいですよね〜
城二郎さん「暑い時にはホタテを食べたくなるよね？」 みんな「え...? お、おう...」
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
え、なりませんか？ なりますでしょ(圧
@kuucat184
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO あ...はい！
@hikaruikedagt
2 жыл бұрын
ダメだ返事ツボすぎるwww
@user-pv6hr2sm2l
Ай бұрын
これ何度見てもホントに草
ホタテはふるさと納税でたくさん取り寄せても、料理のバリエーションに悩むのでこういうのは嬉しいですね😍✨
企業側は動画冒頭の製造工程とか作る側のこだわりなんかをどうしても伝えたがるけど、台本を読んで言葉で伝えなくとも製品を使って美味しそうな料理を作ってもらうことが最大の宣伝になっていると思う。
寝る前に見てはいけない動画。お腹空いてきたなぁ〜
城二郎さんの料理は目でも楽しめる？からとても好きです。 今日も素敵な動画ありがとうございます🙏
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう仰って頂き嬉しい限りです✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪
このチャンネル見ながらご飯食べると満足度が上がる⤴️
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう仰って頂けるのは嬉しい限りです✨
良いですねぇ～帆立の貝柱のペペロンチーノ!。 酒は是非、芳醇な香りの良い山田錦を酒米に利用した純米特級酒以上の日本酒を魚介料理ヘ使って頂きたい。 ムール貝や、牡蛎を代用しても良さそう。
主のプロモーションが上手過ぎて陸奥湾に行きたくなりました 行ってきます
ホタテ大好きなのでコレ食べたい🤤赤ちゃんのほっぺみたいなムチッとしたスキンベージュ、美味しそうすぎます❗️ いい会社さんみたいなので、是非購入したいと思います✨
残暑が残ってる間に、カルパッチョを作ってみます✨🤤❤️
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに！
案件動画ですが、生産者さんの思いを誠実に伝えられていて、見ていて気持ちよかったです✨ いつも美味しそうなレシピありがとうございます❤️ 冬になったら牡蠣のオイル漬けも見たいです！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 普段の動画と織り交ぜながら こういった生産者さんがいるという事を、動画を通して伝えられたらと思っています！
ホタテは大好きなんですが、寿司か刺身でしか食べたことなかったので嬉しいです😊 山神さん、素晴らしい会社ですね！ 取り寄せてみます！ もちろん、城二郎さんのレシピで頂きます！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
きっと山神さんも喜ぶと思います♪ 有り難うございます、是非ご賞味下さい✨
今度チャレンジしてみたいです😊👍 とっても美味しそう✨
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
意外と簡単に出来ると思うので是非✨！
速攻調べてお取り寄せします！旨し🐴💓
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非に✨！
凄い‼️ ホタテとっても美味しそう😋
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨ 是非ご参考までに！
作り置きメニューがめちゃくちゃ嬉しい！ 実践するのも気軽だし、後のバリエーションの豊富さとか最高。 これとコンフィはふるさと納税和み届いたら早々に挑戦する！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
使い勝手良いので是非ご参考までに✨
サムネからどんな料理が登場するやらわかんないシチュエーションズルいですよ！
はちゃめちゃに美味しそう🤤🤤 家族にしれっと作って出してみます！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに♪
あ～暑い暑い 暑い時はホタテが食べたく なります❗ なります❗ むしろホタテしか食べたくないです❗
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
ですよねえ なりますよねえ え？！ (ほ、ほんとに？！)
ホタテ美味しそうですね！ ホタテのカルパッチョ最高ですね！
今宵もジョージさんの素敵なお料理🍽提案を楽しんでます。🥂はあい🤩 よい取り組みをされている企業様紹介、一般人も手に入れやすいピチピチ✨原料調達先🛍️が概要欄にあったりで、より美味しい週末クッキングモードに入った人が多いのでは？! 👍
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
未来の子供達に向けた取り組みをされてる事を知ると、その流れが続いていってほしくて自分にも何かできることは無いかと思ってしまいます✨ 引き続きどうぞお楽しみに！
@toshikoy8955
2 жыл бұрын
ホントですね、とても共感します😊 ジョージさんのセンスの素晴らしさだけでなく、こういったお考えがファンとして(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!ときますネ。毎回楽しみにしているチャンネルです。ありがとうございます〜🎶 猛暑続きますからどうぞ🌳お身体お大事にご活躍ください、ね!
こんなに美味しそうなものをそんなに美味しそうに食べてコメントしているジョージさん…反則でしょう！！！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
今回はホタテのクオリティに脱帽です✨
心の中を読まれたような今回の動画😅ホタテ大好き💕なんですよ！食べたいな〜って思ってたところだったんですよ😊 どこから取り寄せていいか迷ってたので、山神さんにさせていただきますっ‼︎😉
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
ナイスなタイミング過ぎますね✨ 是非、リンク貼ってますので覗いてみてください！
tiktokから来ました😳 美味しそうなレシピが知りたくて☺️ これから参考にさせて頂きます💕
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪
ミネラルをミネバザビは訳分からなすぎるww
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
いやー照れちゃうな❤️
ホタテ落ちたけどまあええかの精神すこ
すごく美味しそうです！！ カルパッチョのソースは作ってみようと思います✨ ところでシェフの使ってるペティナイフが気になります🤔
生で食べられるのはめっちゃ嬉しい…ので、早速購入です。 ビール大好きなのでペペロンチーノはニンニク増量して作ってみます！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに✨ ニンニク増し、うまそうですね！
オイル漬けあり得んくらいうまそう 常に冷蔵庫に入れておいてワインのアテにしたり来客に出したりしたい
以前青森の方からホタテを頂きましたが、東京では見た事ないような大きさと 新鮮さに驚きました！ハイ！🤩
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
本当にクオリティ高くてテンション上がりました✨
これはドズルも大喜びです😍
いつも試したくなる料理に感激！ 料理、出来杉くんですが、城二郎さんも出来杉さんですね✨ 提供元の方々もさぞかしお喜びでしょうね☺️ 間違いない腕と飽きない話術、 たまらん！！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
いやー、そう仰って頂き嬉しいです！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
今ちょうど家に冷凍のホタテ貝柱1kgあって困ってたんで貝柱でも作れそうなのあったら挑戦してみます
このチャンネルはサイコーですね ユーモアもありレベルが高い
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう仰って頂き嬉しい限りです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
これは買いたくなるなぁ〜日本にいたら笑
いや、マジで美味そう… ホタテいいな〜 あーやべえ 食べたい…😱
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ めちゃ上手いです✨
青森のホタテはめちゃくちゃ旨いです （よく親戚が送ってくれた） スーパーの食べれなくなりますから要注意 城二郎さんのホタテ料理…食べなくても分かる旨いやつやん！
牡蠣のオイル漬けが大好きなのですが、ベビーホタテも間違いなく美味しそうです☺️ いしりを使っためかぶ入りのたらこパスタのレシピも気になっていたのですが、 このレシピにも。😊 いしりを試したことがないので、購入して作ってみます。🙆
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに👌
毎度見せてもらっています！ 私も料理をやっているのでとても参考になります！どれも美味しそうです！ 包丁使い仕事も綺麗で憧れます！ 私も主さんと食劇できるようになります！ 今後とも応援してます！ね！？
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨ そう仰って頂き嬉しい限りです！ 引き続きどうぞお楽しみに♪
ホタテのロックンロールを聴きたくなります
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そいつぁロックですね✨
3種全て美味しそうでしたが、カルパッチョとてもビジュアル良いですね〜✨実食コメント出来杉くん！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
ホタテの素材が良くて、シンプルな味付けで美味しく出来ました♪
デキスギ君の名前！！ 知らなかったです！ 勉強になります😀
レモンの剥き方オシャレだな。 素人からしたら、こういうの教えてくれるだけで料理への興味と理解が一段と深まる🥺 もちろん桃の剥き方も真似してドヤってる😂😂😂
@user-cy6mi3wt9t
2 жыл бұрын
レモンの剥き方おしゃれって同じこと思いました！
@hikarim1143
2 жыл бұрын
ですよね！ ペティナイフ買いましたよね🤗
@user-cy6mi3wt9t
2 жыл бұрын
@@hikarim1143 僕もペティよく使ってます！
いつも見てます！料理人の端くれとして 感度します！ お手軽なのにめっちゃ美味しい、朝食見たいです！！！！！！！
暑い時にホタテ、、、、 はい、食べたくなります！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
ですよね ねえ？
なりますでしょ？☺️
三品目はちょっと驚きました😁
暑い時期はBBQでホタテ食べたくなります🤤😂 今回使用したパスタは、オイルベースなんでディチェコですかね？作る時の参考にさせて頂きたいので、教えて欲しいです！🙇♂️
ミネバザビ、勉強になりました。今日も城二郎さんのお料理は出木杉君です😄
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪
ホタテはあまり好きではないのですが、ペペロンチーノ、食べてみたくなりました！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
わかります、「ミネバ・ザビ」って言っちゃいますよね。。 ｼﾞｨｨｨｸｼﾞｵﾝ!!
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そうなんです、なんかミネラルって言えなくて 反射ってこういう事言うんですね(謎
ホタテは万能選手。ホタテマンはホタテを舐めるなよと歌ってました。 あ、ミネラルはミネバザビまたはミネバ様と言ってしまいます
旨氏とおりこして、旨様、旨殿に旨氏も変化しそうな旨氏なホタテ料理ですね。 この時間に見る動画じゃないわw
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
なるほど、 進化系が存在するわけですね！
最近面白み増しまくってるしオシャレだし見てて飽きません！真似しようと思っても出来ないけどね笑笑
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
いやー照れますな❤️
ジーク ジオン❗️
自分の作るのも楽しいですが、1度でいいので城二郎さんの料理を食べてみたいです(切実)
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
いつかやれたらと思います✨
帆立大好物最高❗️
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
ホタテを使った料理さすがです
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨
MELって言葉初めて知りました。持続可能な社会を目指すことは大切だと思うし、そのために活動をできている企業にも頑張ってもらいたいので、購入するとき探してみたいと思います。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そうですね✨ こういう企業がしっかりと消費者に認知されて未来の人にちゃんと海を受け継いでいきたいですね
ホタテっておいしいよね。 ホタテの貝柱は、３個以上はたべられないなあ。
山神のホタテは すごく 美味しいです
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
ですね！
ペペロンチーノめっちゃおいしかったです。ペペロンチーノ以外ではどんなのがおすすめでしょうか？
？？？「山神さん、タイアップしますでしょ？ ねぇ。」
出木杉君の話笑った
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
オーバメヤンだと！ て、点取り屋や…
このホタテ地元でよく食べてました😄カルパッチョ真似させていただこうと思います😎
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そうなんですね！ とても良い素材で羨ましいです✨
今日の公開昼から楽しみでした！！見る時間間違えたなぁ。。。お腹すいた。。。いっつもドレッセが美しくて美しくて感動モノです！😭
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨！ 引き続きどうぞお楽しみに♪
企業とのタイアップおめでとうございます🎉 動画を見てるとめっちゃホタテが食べたくなりました🥺 オイル漬けの方って日持ちはどれくらいしますか？？
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 1週間くらい持つので是非ご参考までに！
@Ch-rh4rh
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO コメントの返事ありがとうございます😊 1週間くらいなんですね！ 機会があれば作ってみます！ パスタがめっちゃ美味しそうでした🥺
企業案件おめ！
山神さんの近所に住んでいる者です！ 城二郎さんが地元の食材を調理してくださっていて感動しました🥺これからも応援しています！
初めまして‼︎ 最近城二郎さんのチャンネルを見つけて登録しました😅 城二郎さんのお料理どれもきっと旨しっ‼︎😁
料理人って本当に素晴らしい｢生き様」ですよね‼︎😁
やっぱ城二郎さんの投稿は料理好きが見ると物凄く作ってみたくなるくらい凝ってる料理！！！今回はホタテのペペロンチーノ作ってみようかなw だけど、夏と言えばホタテの流れは お、お、おう(汗) ってなったww
プロモーションだからいつもよりハキハキ話してる！！ と思ったら出木杉で耐えられなかった
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
つい悪い癖で、我慢できなくなっちゃうんですよねえ…
@user-cd6hg3my3t
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 貫き通してください！笑 応援してます！！！
ミネバザビ、、、最高。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
彼女のルックスが最高でして…✨
今日の動画は一段と気合いが入ってますね笑笑
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
気合い十分な出来杉でした
素朴な疑問なんですけど、すりおろし器にアルミホイル敷いてるのはなんでですか？ 城二郎さんの料理食べてみたい😇
いやー、最高っすね
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨
オイル漬けはどれくらい保存できますでしょうか？
パスタがモンブランみたいに美味そう
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
たしかにモンブランみたいだ…
@user-dj9yr5eo3n
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO ね？！(圧) まさか返信頂けるとは、笑 いつも目で楽しませてもらってます🙃
今日はシェフの名言連発ですね♪ キンキンに冷やした赤武の夏酒と合わせて頂戴致します🍶 ウ・マンマ・ミーア⤴️
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
この料理も日本酒冷やしたのと合わせたら 最高でしょうね✨ また腹減ってきた…
ホタテは小ぶりな物を使いましたがそれでも美味しくできました。 ぺぺが好きな人にはオススメな一品でした。
UMASHIを忘れるほどの美味しさだったようですね！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
おそらくそれでした…！
ホタテのよさを知ってます。
質問なのですが、ミニトマトなどを湯むきするため茹でる時切れ目とかは入れない方がよろしいのでしょうか？🙇♀️
ほんと好きｗｗｗ
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
いやー照れちゃうなぁ
5:34 ソースに追いカカオするのかと思った
いつもありがとうございます！ ホタテの代わりに牡蠣で、オイル漬けを作ってみようと思います！ 軽く柚子胡椒とか入れても美味しそうですね！
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
良いと思います✨ そういったアレンジ楽しいですね！
今回も楽しく拝見させて頂きました！ メインのホタテの事ではないのですが、トマトを湯むきする、しないの判断はどのようにされているのですか？ 丁寧さを求めるので有れば基本湯むきはするんですかねぇ、、
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そうですね、全体の事を考えてます✨ 他の食材の食感を意識してトマトの皮があると気になるなーって思えば湯むきします！ あと、湯むきした方が味の乗りが良いです♪
オイル漬け最高すぎて！やはり水分が腐敗の原因になるんだな…ここまでしっかり飛ばすことで半年もつようになるのか（違
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
水分はしっかりと飛ばした方が良いです✨ 是非ご参考までに！
ホタテ美味しそうだなー……… 急にガンダムwww相変わらずでw頭が上がりませんよ
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
真面目モードで通そうと思ったら… 無理でした
ホ↓タテ美味しいですよね✨
母の出身が青森なんですが、青森産のホタテは本当においしいと思います
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
青森、美味しい食材の宝庫ですね✨
およよっ！(^^) 楽しみ！
こんばんは。今回のほたてのレシピよだれが出そうなくらい美味しそうです。ホタテ大好きなのでのぞいてみますね＾＾ 今はどこも外出できないのでホタテ教えていただいでありがとうございます＾＾
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう仰って頂き嬉しい限りです✨ 是非ホタテ、ご賞味下さい♪
ミネバザビは笑う
たまにホタテの発音がポテトの発音なんよwww
@user-sj2xq6xi1b
2 жыл бұрын
サンドウィッチマンを見たんでしょうねw
@user-po8bi4pi4b
2 жыл бұрын
@@user-sj2xq6xi1b だと思いますね😏
無駄に出木杉君に詳しくて草