【山菜おこわ】スーパーでてがるに手に入る山菜の水煮を使って作りました

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今日は、スーパーで手がるに手に入る山菜の水煮を使って「山菜おこわ」を作りました。
冷凍保存も効きますので保存食にもなります。
是非、お試しください!!
参考までにご覧ください。
動画をご覧いただき、ありがとうございます。
私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。(う奈ぎ道場HP www.unagidojo.com/ )
なお、他にも、いろいろな種類の魚を捌いた動画がございますので、よろしければご覧下さい。
『見たらやってみたくなるアジの捌き方』
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『鰤(ブリ)の捌き方』
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『活けトラフグのばらし方』
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『真鯛の三枚おろし』
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『イワシの卸し方』
    • 【イワシの卸し方】 包丁と手開きの違い!!
また、魚ではありませんが、このような料理の動画もございます。
『焼きハマグリ』
    • ハマグリを10倍おいしく食べる方法!!
『出汁巻き玉子の作り方』
    • 出汁巻き玉子の作り方のちょいテク!!
さらに、魚を捌くには欠かせない、包丁の研ぎ方についても、実演をしながら解説させていただきました。
和包丁の刃こぼれや刃先の研ぎ方にお悩みの方に参考になれば嬉しいです。
     • これで包丁研ぎのお悩み解決!!
『ここがちがう!!出刃包丁の研ぎ方』
     • 【ここがちがう!!】出刃包丁の研ぎ方
プロが使う新しい包丁は、最初は刃がついていないのが普通です。それを使うには、最初になにをすれば良いのかを説明しています。
     • 新しい包丁の研ぎ方
『これでご家庭の包丁もスパッスパッ!!牛刀・両刃の研ぎ方』
     • これでご家庭の包丁もスパッスパッ!!牛刀・両...
以上、よろしければ、ご覧ください。
また、他にもいろいろと動画をアップしてまいりますので、よろしければ、チャンネル登録をお願いいたします。

Пікірлер: 21

  • @user-fw9no7it7j
    @user-fw9no7it7j Жыл бұрын

    何回も見てます。先生の声と丁寧な説明が心地よく作る時は見直して頑張ってます。 お赤飯も先生のを何時も見直して作ってます。上手に出来て「どうだ!⤴️」って自慢してます。

  • @amanotsurihune
    @amanotsurihune Жыл бұрын

    おこわ大好き。色々動画を見て上手に出来るようになったけど、ここにアレコレの良さが全部入っていると思うから 次からやって見よっと。何より嬉しいのがモチ米がこびり付かない「ライスネット」。 どの動画でも名前を言ってくれない。百均で「目の粗い布巾」とか言っても誰も知らない。仕方ないから目の粗い浴用綿タオル ニ枚を四角に縫い合わせて使ってた。これでも結構便利。でも「ライスネット」今日注文した。もう一粒もこびり付くな、米!

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s Жыл бұрын

    誠実で真面目なプロ

  • @ssai5895
    @ssai58952 жыл бұрын

    すご~い!簡単そうで中々上手くいかないおこわ料理です。 いいね!温かくでも、冷めても美味しいそうですね! 早速もち米の用意して、明日真似して作ります。 いつもここで勉強させて頂き、大変お世話になっており、ありがとうございます。

  • @chaco1247
    @chaco12476 ай бұрын

    蒸し器を購入したので蒸して作る山菜おこわの作り方を探していました。 丁寧にポイントを説明してくださっていて、とてもわかりやすかったです。 作ってみたいと思います!

  • @user-ui4cm3hp8s
    @user-ui4cm3hp8s2 жыл бұрын

    見た目も美しく美味しそうですね 一旦、取り出して再度お汁に浸けるんですね。 勉強になりました☺️

  • @user-mk4pl2nu5z
    @user-mk4pl2nu5z Жыл бұрын

    赤飯が大好きで、セイロで蒸かしてます、先日山形からわらびを購入し、塩漬けにしておいたのが冷蔵庫に2キロあるので筍や牛蒡など入れて山菜おこわを作りたかったのです、動画ありがとうございます。

  • @user-vd7hx3wn7z
    @user-vd7hx3wn7z9 ай бұрын

    衝撃!いつも赤飯作りますが途中塩水降ってました。硬くて👇下はビチョビチョ、おこわは自信無くて早速庭にバナナがあり葉で包んで作ります。石垣島からです。有りがとうございました。🍌

  • @user-vz2wc4cy9p
    @user-vz2wc4cy9p Жыл бұрын

    お赤飯は蒸し器で作りますが、山菜おこわも是非作りたいです。 丁寧なご説明でわかりやすくありがとうございます😋

  • @user-wd3po5lr7z
    @user-wd3po5lr7z Жыл бұрын

    美味しそうですね。私は蒸し器持ってないので炊飯器で作っています。家庭で食べるのにはもんだいないです。水加減さえすればバッチリです

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s Жыл бұрын

    この方スキ❣️ お店にも是非行ってみたい

  • @user-mh5fs2jv3e
    @user-mh5fs2jv3e Жыл бұрын

    動画を見て、初めて蒸し器で作ってみようと思いました😃 わかりやすい説明で、とってもありがたいです🙇‍♀️ 調味料の分量も教えて頂けると嬉しいです😊

  • @furniturecoffee4025
    @furniturecoffee40252 жыл бұрын

    食べてみたいです。 味加減が難しそうですね。

  • @user-gb5qg2ei8c
    @user-gb5qg2ei8c9 ай бұрын

    作りたーい❤でも分量わからないのです。先生、教えて下さい。

  • @user-zn1tl2zz1s
    @user-zn1tl2zz1s Жыл бұрын

    市販のおこわは…甘ったるくて嫌だけどこの作り方のおこわはいくらでも食べれる🤔おこわに限らず市販の食品って何であんなに甘ったるいのばっかりなんだろ😥

  • @user-vj3hd5lg9z
    @user-vj3hd5lg9z8 ай бұрын

    以前お赤飯を教えてもらってから、おこわ作りにハマっています。 山菜ご飯も美味しいできました!!ありがとうございました😊 栗おこわの場合、 栗はどうしたらいいですか?また機会がありましたら、教えて下さい。お願いします🙇

  • @yuji_shikano

    @yuji_shikano

    8 ай бұрын

    私のくりおこわの作り方の動画よろしければ参考にしてください。kzread.info/dash/bejne/dptq1rCqn8m0ado.html

  • @mujtabarafid4159
    @mujtabarafid4159 Жыл бұрын

    じょず

  • @shibukazz
    @shibukazz2 жыл бұрын

    タイトル、「手軽に」が「たがるに」になってますよ💧

  • @yuji_shikano

    @yuji_shikano

    2 жыл бұрын

    ご指摘ありがとうございます!

  • @labkin4228
    @labkin42285 ай бұрын

    😍

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