凄く鮮やかな緑色ですね😊 「入ってるか入ってないか分かんないような、そんな草餅を作ってもしょうがないので、ヨモギの匂いがプンプンするような草餅にしたいと思いますので多めに」のフレーズにトキメキました（笑） アレンジも美味しそう！😆

今摘んで来たばかりで、 ネットで見つけて、 早速チャンネル登録した。 丁寧な作業で、助かりました。ありがとうございます😊

早速作ります。前々からよもぎ餅作りたかったです。有り難う御座います。

是非作ります！昔おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しました。

やっぱり蓬を摘んで手作りの蓬餅が最高ですよね。

本物のヨモギ団子素敵ですね。😃🌃青さが半端ないくらい色鮮やかですね。

@user-ms1kg5ii2e

Жыл бұрын

見ていて食べたくなりました。ヨモギノカオリが美味しい大好き🍀😌🍀又美味しい料理お願いいたします

@Marhava2023

2 ай бұрын

ふつうの餅つき機によもぎを加えるやり方では、この味は出せないでしょうかね。

ありがとうございます😊 以前は、祖母や母が作っていて当たり前の様に食べてました。自分ではなかなか作らず… 今回、動画を見つけてトライしてみます。

よもぎ団子素晴らしい、母を思い出しました。来春にはぜひ作りたいです‼️ ありがとうございました😊

茶色いモーニングw。美味しそう。朝から焼きそばいいな〜。おだまき。初めて！天ぷらおだまきにお塩パラパラで食べてみた〜い。草餅。大好き〜。祖母がよもぎ摘んで作ってくれたの思い出すな〜💛

そりゃー美味いでしょう。私もよもぎつみに行こうっと。

見ていたら田舎で食べた 、餅草の香りのする草もちを思い出しました。 ３年前 よもぎを摘みつくりました 。どういうわけか 香りとあじがなくって残念でした。草は沢山入れましたが、いなかと、都会の餅草ちがう～ と感じながら 大事にたべました。 又作りたくなりました。

@Marhava2023

2 ай бұрын

摘む時期が遅かったのではないでしょうか。私も、20cmくらいに伸びたよもぎの先端の柔らかいところで作って見たら、香りが弱くて、今一でした。 来年はこの動画のような時期に摘んでみようと思います。 しかしこの動画のようなサイズの時に、一定量集めるのはかなり難しい。

ありがとうございました 早速作って見ますね。

うわ、、素晴らしいです。以前蓬を入れましたが、こんなに緑になりませんでして。蓬の量だったのですね。再チャレンジします！有難うございました😆💕✨

田舎住まいなのでよもぎなら庭に生えているので一度やってみます。

大好きな草餅作ってみます 蓬は血液が綺麗になると聞きました。血液も顔も❓️綺麗になってもう一度お嫁にいこうかな……うふふ❤ ありがとうございます

摘みたてヨモギの濃い緑が良いですね。 作って誰かにあげたら絶対喜ばれるでしょうね(^^)

美味しそうで，感動しましたー(^^) ヨモギを摘みに行って挑戦してみます！

よもぎの匂いがプーンとしてくるようでいいですね。私も庭によもぎがあるので積んで作ろうと思いました。

ヨモギに特に興味があるので参考にさせて頂きます。^_^

いつも勉強させて頂いてます。 コロナ大変ですが、頑張りましょう。

@yuji_shikano

4 жыл бұрын

ありがとうございます。コロナに気をつけてくださいね。

よもぎ餅いつか作ろう蕨取りに行ったときよもぎをかくほして冷凍したものがあります早速作ってみますありがとうございます

銅鍋で良い色がでるんですね　初耳でした　早速やります　ありがとうございます🤩

色がキレイですね 私も作って見ますね～🙋ヨモギは摘んで来ましたょ～🎏

わたしも今日丁度よもぎを摘んできた所でした でも見てると草餅にするのが大変だなぁ〜と言う感じですね😅

食べたーい🤤

美味しそうですね〜

ありがとう 作ってみます

とっても綺麗な色のよもぎ餅ですね！ 匂いを想像するだけで、作ってみたくなりました😊よもぎを見つけたら挑戦してみたいと思います！

本物、美味しそう。

海外在住ですが、日本人のお友だちからよもぎの苗をいただきました。ものすごい勢いで成長しているので、やわらかいところを選んで作ってみようと思います！レシピありがとうございます。

@Marhava2023

2 ай бұрын

動画のような時期に摘むと良いでしょう。大きくなったものだと、摘むのは簡単ですぐに大量になりますが、香りが今一です。

作り方とレシピを載せてください。

美味しそう！

草餅じゃなかった😅草だんごですね！餅にヨモギを練って草餅の方が良かったな😂

やっぱりよもぎは動画のような大きさの時期に摘まないとだめなんですね。 20cmくらいになってから摘むと、香りが落ちるような気がします。

近所のヨモギも成長してますが、、どーしても食べたくなったので上の部分だけ摘んできて作ってみようとおもいます(*^^*)

@Marhava2023

2 ай бұрын

大きくなったよもぎの上の方では香りが出ないかも。 動画のような時期に摘むことが鍵点かな。

昔、ヨモギ、沢山あったのですが、最近、ヨモギ、見掛けませんね。一度、作って、みたいです。

自分も食べたい方だし仲間にも食べさせてやりたい。(^^)ので勉強させて頂きます。^_^😊

ビルに囲まれ護岸はコンクリこんなとこにヨモギの群生！早速草餅作る、すりばちない！白と緑餅。もっと取ってこよう！

冷凍して保存は出来るのでしょうか？

💕💕💕

自分も野草採取好きです。^_^宜しくお願いします(^^)

私の場合、アタリバチ（すりばち）でなく、ハンドブレンダーやミキサーでペースト状にして、もち米を餅つき機でつきながら入れて草餅を作ってました。 ただ、もちをつく事が大変で、中々作れずにいた。 でも上新粉なら、比較的簡単に出来るかな。 あと、蒸し器を使わず、電子レンジでの加熱出来れば、より簡単になるのかなぁ？ チャレンジ有るのみ。かな！？

@Marhava2023

2 ай бұрын

その方法とこの動画のものは別物です。この動画の方式の方がはるかに美味しいと思います。この鮮やかな色と香り、これはこの方式でしか出せないと思います。

野草が好きですお庭にヨモギが沢山あるので作ってみます色々動画を見ましたが色が鮮やかでキレイびっくり銅板''お菓子の専門店で探せますか？重曹を代用してもいいのでしょうか、、Tryしてみますね~有難うございます🌱🌟

@yuji_shikano

4 жыл бұрын

動画をご視聴頂き有り難うございます。 銅板と重曹は役目が違います。 銅板は金物屋やホームセンター等にもあるのではないでしょうか？ 10円玉でも大丈夫です。 青物などを湯がく時に使いますと、鮮やかな色が出ます。 お試しください。

@user-ic5hv3rd8i

4 жыл бұрын

返事が遅くなりました ご丁寧に説明して下さり ありがとうございます‼︎ 感激しました🌱🌟 未だ作ってませんが…10円玉を代用して是非よもぎ餅作ってみたいと思います。色々な動画スゴく勉強になります…流石プロの手‼︎これからも宜しくお願い致しま~す🤲🌟

やってみたいけど…😒近くにヨモギの採れる所がわかりません😢

@Marhava2023

2 ай бұрын

最近は、除草剤をかけるので道ばたや田んぼの畦道などに生えているものは食べない方が安全ですよ。人里はなれたところに自生しているようなものなら安全だと思います。

草餅等はどうしても時間が経つと固くなると思うのですが、草餅等の保存方法を教えて欲しいです

@yuji_shikano

4 жыл бұрын

どうしても硬くなってしまうのでそれはそれで焼いて食べたり再び蒸したりすると良いと思います！

@user-rc3no4cl8e

4 жыл бұрын

@@yuji_shikano ありがとうございます！

6：17 私は蒸さないでお湯にくぐらせるのですが、草と合わせて練るときに毎回団子がダマになってしまいます。 どこが悪いのでしょうか？きれいに混ざっておいしそうですね。

@yuji_shikano

3 жыл бұрын

動画をご視聴いただきありがとうございます。 今回のお悩みは、蒸す作業に切り替えれば解決です。 湯取ることで水分が多くなりすぎます。 そのやり方は草餅には不向きです。 白玉団子の作り方ですね。 ご参考になりましたでしょうか？

@pirepo1601

3 жыл бұрын

@@yuji_shikano わかりました早速試してみます。

🌸教えてください、何回か拝見してます。草餅作りたいのですが、、すりこぎバチの直径と蒸し器は大きいですか？自宅のはπが20センチ。小さいですよね、お時間ある時で🙏

@yuji_shikano

2 жыл бұрын

動画をご視聴頂き有難うございます ご質問にお答え致します 当たり鉢、蒸し器の大きさを気にしているようですが作業ができれば大きさは問題ありませんよ 大量に作るのであれば大きい物でなければなりませんが、ご家庭で作る程度の量であれば小さい物で十分です 作られる量でお考えください。蒸し器がなくても大きめの鍋を利用しても出来ますので工夫してやって見てください ご健闘をお祈りいたします！！

@user-rh1so7ml6o

2 жыл бұрын

@@yuji_shikano 様　先日はありがとうございました。結果24センチのすり鉢、乾燥ヨモギ購入しました。暑くなって来ましたが、、餅ついてヨモギ餅をとGWにしようと思います😋

銅板ないときは お金の１０円でも大丈夫ですか('_'?) よく母が作っていましたまだ自分で作ったことがないので作ります。 小麦アレルギーなので米粉でも大丈夫ですか('_'?)😅 庭にヨモギ沢山はえていたのに草むしりの時に取ってしまいましたが少しありました。

@yuji_shikano

Жыл бұрын

動画をご視聴いただきありがとうございます。銅板はなければ無しでも大丈夫です。もちろん10円玉でもOKです。あくまでも私のやり方という事で捉えてください。 上新粉は米の粉ですから、小麦は使用しておりませんので、ご安心ください。

使用している枝は松かなぁ？山椒？気になります。^_^

@yuji_shikano

Жыл бұрын

枝とは当たり棒のことでしょうか？だとしたら山椒です。

芝の雑草取りのテコをお勧めします‼️

勉強になりらにすじっこ

食べたい🤤