【実は難しくない】シーフードパエリア|シェフが教える火入れのポイント

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

魚介の旨味が染み込んだご飯が最高のパエリア。作り方は意外にも超簡単。
キリッと冷えた白ワインと一緒に食べれば、割とガチで目の前に海の景色が広がります。
そしてモンテ物産公式販売サイトにて、今回ご紹介のワインとオリーブオイルを販売中!
コルヴォ・ビアンコ
lamoitalia.com/shopdetail/000...
バルベーラ/ロレンツォNo.5
lamoitalia.com/shopdetail/000...
Amazonサイトはこちら。バルベーラ/ロレンツォNo.5
amzn.to/3vlhUTC
ぜひ作ってみて下さい!
********************
お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします!
georgelabo@outlook.com
#パエリア #フライパン #シーフード

Пікірлер: 116

  • @user-rp8vt7xk7g
    @user-rp8vt7xk7g5 ай бұрын

    自分用  魚介 500g(あさり、ムール貝、イカ、エビ) 玉ねぎ 100g(1/2個) にんにく 2かけ パセリ 適量 ホールトマト 50g 白ワイン 少々 水 450ml パプリカパウダー 大さじ2 サフラン 少々 米 一合 (レモン 1個)

  • @miaouque7596
    @miaouque75962 жыл бұрын

    大ぶりのあさりが手に入ったので、城二郎さんのこの動画を見て、パエリア作りました! パエリアは難しいと勝手に思っていましたが、すごく丁寧な説明で、気負わずに作ることが出来ました。とても美味しかったです。 ありがとうございました。これからも楽しみにしています。

  • @yumehalu
    @yumehalu2 жыл бұрын

    米よりシーフードが多いって贅沢!レモンは欠かせないですね。ワインもパエリアも美味しそう✨

  • @azuk1BAR
    @azuk1BAR2 жыл бұрын

    今回も美味しそうです! パエリア大好物なのにこんな時間(23時)に観るんじゃなかったー!🥘

  • @user-uc6xt8hf9u
    @user-uc6xt8hf9u2 жыл бұрын

    最近見れてなかったけど、一人暮らし落ち着いてきて自炊ちゃんと始めようと思うのでまたお世話になりますッ!

  • @mihodragon
    @mihodragon Жыл бұрын

    ジョージさんのレシピはいつも最高です。このパエリアは絶品でした!!

  • @user-ht1ok4nx6p
    @user-ht1ok4nx6p2 жыл бұрын

    ホント美味しそうです! GWに家族に作って驚かせます!笑

  • @user-qk5nv1ei6x
    @user-qk5nv1ei6x Жыл бұрын

    城二郎さんの動画いつも参考になります!そこらのスーパーで手に入れられる食材で素人でもかなり美味しく出来上がる動画は庶民の味方です😊

  • @duck4344
    @duck43442 жыл бұрын

    すごく美味しそうですね!!!

  • @saussikawaguchi949
    @saussikawaguchi9492 жыл бұрын

    パエリアは一時期キャンプ飯として流行った事がありましたので、その時は狂った様に作っていました。サフランとご飯のお焦げが合わさった香りは最高ですよね。

  • @user-ml6vj8qk1k
    @user-ml6vj8qk1k2 жыл бұрын

    作りたいのきたー。 ちょうどカルディで、パエリアの素が売ってて買うかまよってたんでちょうどよかったです🤤

  • @user-lf5qr5zq8o
    @user-lf5qr5zq8o2 жыл бұрын

    最高でした♪すぐに合わせて楽しみます♪

  • @masashi2024
    @masashi20242 жыл бұрын

    CORVOとのマッチ、美味そうでドレッセも瞑想しなくていいしシーフードミックスを使って作ってみます。ありがたい。

  • @user-vf5lj3de4n
    @user-vf5lj3de4n2 жыл бұрын

    ゴールデンウィークから、実家から一人暮らしになったのですが、そんな離れてるわけではないですが、すごくさみしい笑 またLiveとかやってほしいっす笑

  • @takako1195

    @takako1195

    4 ай бұрын

    1年前のコメントなので、一人暮らしは1年経って、寂しさになれましたか?

  • @user-dl5xk2ri4t
    @user-dl5xk2ri4t2 жыл бұрын

    シーフード料理が嬉しいです。なんとかまねてみます。ありがとうございます。

  • @user-pz9xl6qm6b
    @user-pz9xl6qm6b2 жыл бұрын

    パエリアってなぜか 夏のイメージあるので、 これからの季節合ってますよねー

  • @ks8959
    @ks89592 жыл бұрын

    早速オリーブオイル3本注文しました♪ パエリアは大好きで良く作るのですがこの動画でさらにブラッシュアップして家族に振舞ってみます!いつも素敵な動画をありがとうございます! 今日は以前の新玉ねぎのスープを作って大好評でしたよ!!!(3回目)

  • @user-ss5ry2kc5c
    @user-ss5ry2kc5c2 жыл бұрын

    パエリア大好きでよく作ります。焦げ目がホントに好きなんです。 この動画見る2日ぐらい前にも作ったところです。 材料はほとんど同じなのに、なんか城二郎さんのはサラッとカッコ良く簡単そうで、美味しそう❣️ また真似して作りますね!

  • @take70393
    @take703932 жыл бұрын

    キターパエリア‼️ 次の休みに絶対作ります‼️

  • @user-uk6gh7jo3x
    @user-uk6gh7jo3x2 жыл бұрын

    味見した後のスプーンの置き方。。 良い。

  • @conceptstorconceptstor7578
    @conceptstorconceptstor75782 жыл бұрын

    パエリア大好きでよく作ります。 いつもタイ米で作ります。 ワインご紹介ありがとうございます♪ また、オシャレで本格的な料理の動画アップ楽しみです!

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    有り難う御座います✨引き続きどうぞお楽しみに🙃

  • @MIKI-oy4ym
    @MIKI-oy4ym2 жыл бұрын

    めっちゃ具沢山で美味しそう〜☺️✨白ワイン&パエリア、これからの季節にぴったりですね♪

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    季節的には最高です✨ ご参考までに♪

  • @user-wk3tp1tx6u
    @user-wk3tp1tx6u2 жыл бұрын

    城次郎さんの動画を見てて、和食から転身して、イタリアンのお店を自分で出す事にしました… 何に何を合わせてどうしてこれをいれたのかなって考えるのが見てて楽しいです! パエリア勉強になります!

  • @user-td2sc8mi4t
    @user-td2sc8mi4t2 жыл бұрын

    やっぱうまそーすぎるっす

  • @tatsuko6890
    @tatsuko68902 жыл бұрын

    わー!!ロレンツォ!! No5はサラダとかに使ってます!! フルーティーで好きです!!!

  • @AMANOtoNAKAMORI
    @AMANOtoNAKAMORI Жыл бұрын

    コルヴォビアンコは、主張しすぎず、柔らかでフルーティーな香りと、程よい酸でサッパリとした飲み口がたまらないワインですよね!! 僕も大好きです!!

  • @tatujicamp
    @tatujicamp2 жыл бұрын

    ちょっとパエリア苦手だったんですが、この方法、分かりやすい。チャレンジしてみます。レモン重要ですね。

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    是非ご参考までに✨

  • @user-rw6od6jb1t
    @user-rw6od6jb1t2 жыл бұрын

    パエリアと白ワイン…合いそうですね😃 ロレンツォ含めモンテ物産、イタリア商品なのでファビオさんのイメージありましたけど…どんどんKZread界に進出してるイメージ✨ デイリーはチリワインばっか飲んでましたけど、イタリアワインもそこそこリーズナブルですよね。インツォリア、グレカニコって葡萄の品種初めて聞きました。

  • @user-rr4dc4mq9q
    @user-rr4dc4mq9q2 жыл бұрын

    今回は珍しくフィギュアが登場しませんでしたね♪ そんな事よりも、材料さえ手に入れたら調理自体は意外と手軽な感じがします🍳 ハレの日の料理って感じもしますし、連休中にチャレンジします😃

  • @yumi-jr5ln
    @yumi-jr5ln2 жыл бұрын

    パエリア大好きです👍 ワインも美味しそう🍷

  • @pingu22miffy30
    @pingu22miffy30 Жыл бұрын

    食べたいお料理を検索すると、大体城二郎シェフの動画が上がって来てくれます🤗 パエリア=洗い米投入、無洗米ならどうなんだろう、、という疑問も城二郎シェフの説明で晴れました🌞 ありがとうございます🙇😊

  • @user-is7dv8tb1m
    @user-is7dv8tb1m2 жыл бұрын

    やっぱり、ねぇ(圧 を待ってしまっている自分がいます😆美味しそうなパエリアでしたね

  • @user-ti6uv2wz5b
    @user-ti6uv2wz5b2 жыл бұрын

    ワイン注文しました♪ これからもオススメ情報よろしくお願いします! アップデートしまくったワイン!楽しみだ

  • @hkv8227
    @hkv82272 жыл бұрын

    相変わらず、美しくて美味しそう😃✨ パエリアいいですね🥘

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    有り難う御座います✨

  • @jmiquelmb
    @jmiquelmb Жыл бұрын

    Your paella looks pretty impressive. I think you have great cooking skills. If you want to follow the traditional way to make seafood paella in Spain, I'd suggest you to add less fish next time. Just like with sushi, rice should be the protagonist in paella, and fish should come second. Many cooks add a lot of fish, but it's unnecessary. There's other recipes in Spain where fish is the absolute protagonist, like zarzuela (which is similar to boullabaise). Anyway, I'd definetely would like to try your paella.

  • @user-bw8hm7ev7m
    @user-bw8hm7ev7m2 жыл бұрын

    スキレットのサイズってどのくらいのものをお使いですか?

  • @user-dv3uc5kz6p
    @user-dv3uc5kz6p Жыл бұрын

    玉ねぎ炒めた後、塩入れてますよね?どれくらい入れますか??

  • @konnbuudaiou5063
    @konnbuudaiou50632 жыл бұрын

    甲殻類アレルギーの人はイカやエビのうま味を何で代用すればいいのでしょうか?

  • @user-pz7sk6kt4h
    @user-pz7sk6kt4h2 жыл бұрын

    このオリーブオイル!! ちょうど銀座シックスで買ったとこでした! このレシピ試してみますね。

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    ご参考までに!

  • @satosato00
    @satosato002 жыл бұрын

    スキレットはやはりロッジなんですね。私も買いたい気持ちはあるんですが、絶対錆びさせる自信があるのでまだ買ってません。サフラン以外にパプリカパウダーも入れるんですね。スペインですもんね、勉強になりました。

  • @ryomi0820
    @ryomi08202 жыл бұрын

    魚介を買ってきたのでパエリアを作って見たいなと思い拝見させて頂きました! とても参考になりました!そこで1つ質問なのですがお米は2合にしても大丈夫でしょうか?

  • @user-mh5xz9zz4z
    @user-mh5xz9zz4z11 ай бұрын

    頑張ってつくる❤

  • @toshikoy8955
    @toshikoy89552 жыл бұрын

    こんにちは〜❣️ジョージ先生🧑🏻‍🍳、今回のパエリア🍲も最高だわ👍✨ 去年のブイヤーベースも大好き❤️シチリアワインをあわせるのも良いですよね✨🥂✨5月の☀晴れた日には、これからやってくる夏の暑さを遠く感じます。陽気なラテンの国のお料理も、また作ってくださいね❣️ジョージさんの作るものは何でも美味しいから、ジャンルを超えた新しいなにか、ジョージ流レシピ🙋が紹介されるのを楽しみにしています。

  • @neykitahara4646
    @neykitahara464610 ай бұрын

    gostei de sua receita por favor poderia colocar a receita escrita da receita

  • @user-hy8wx2dn7s
    @user-hy8wx2dn7s2 жыл бұрын

    出汁をパンにつけて食べたいです😁笑

  • @Wwool
    @Wwool2 жыл бұрын

    そのうちゴーヤ料理お願いします!

  • @ueno7575
    @ueno75752 жыл бұрын

    ワイン注文しました。 スッゲー楽しみ

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    是非ご参考までに👌

  • @r.k.7038
    @r.k.7038 Жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しています! 本も買ってしまいました😊 何cmのスキレットですか?

  • @zenkawasakl3653
    @zenkawasakl3653 Жыл бұрын

    あ〜食べたい😍

  • @MM-qg2ku
    @MM-qg2ku2 жыл бұрын

    倍量なら水も倍で大丈夫ですか?

  • @user-uk9qr4ps8f
    @user-uk9qr4ps8f10 ай бұрын

    お米の量を3合でフライパン使って作ろうと思うんですが、ジョージさんの分量の3倍で作れば大丈夫でしょうか?

  • @riku3834
    @riku3834 Жыл бұрын

    スキレットの大きさ教えてください!

  • @yurikorisch2330
    @yurikorisch2330 Жыл бұрын

    初めて動画拝見(登録)、早速作ってみました。パセリの代わりにセロリ粗みじん切りを入れましたが 美味しかったです、ありがとうございました♪ (フェンネルの粗みじん切りでも美味しいような気がします) 城次郎さんの味を楽しめる場所は出来ましたか?そのうち是非伺いたいです。

  • @sitoshinsei
    @sitoshinsei2 жыл бұрын

    6:23 茫然と意識を飛ばしつつも、スプーンを床に落とさない気づかいが受けるw

  • @user-nz1pn6eq2t
    @user-nz1pn6eq2t Жыл бұрын

    母の日に5人前作りたいのですが、材料は単純に2倍しても大丈夫でしょうか? また、フライパンでも可能でしょうか?

  • @naby4365
    @naby43652 жыл бұрын

    動画で使われている黒のまな板どこで売ってるか教えてください!!

  • @user-ht4zj9ck3u

    @user-ht4zj9ck3u

    2 жыл бұрын

    それはほんとに気になる

  • @I72005

    @I72005

    2 жыл бұрын

    天領のまな板じゃないですかね 間違ってたらすいません!

  • @user-cj6qh8cg3s

    @user-cj6qh8cg3s

    2 жыл бұрын

    俺も同じ質問したんですが、まだ売ってない商品みたいなんで載せれないみたいですよ

  • @MultiKatsuaki
    @MultiKatsuaki2 жыл бұрын

    材料のレシピってどこに載ってますか??

  • @kota9403
    @kota94032 жыл бұрын

    見る前に高評価押しました

  • @Tty-pd2hr
    @Tty-pd2hr2 жыл бұрын

    おいしそぉぉぉ

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    有り難う御座います✨

  • @user-tq4hn5mi1u
    @user-tq4hn5mi1u2 жыл бұрын

    城二郎さんの声めちゃ好きです!いつも素敵な料理動画参考にしてまーす(^O^)

  • @aya_crossplus
    @aya_crossplus2 жыл бұрын

    久しぶりに『ねぇ(圧)』が聞けて嬉しい

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    照れますな

  • @youtr8452
    @youtr8452 Жыл бұрын

    パプリカパウダー大さじ2杯入れるとほぼ丸々使うことになっちゃうんですが、小さじだったりしませんか?? 一度作って見た時、動画の量と違う気がして、、、

  • @user-cl3uc1ty3w
    @user-cl3uc1ty3w2 жыл бұрын

    城二郎さんの『ねぇ?(圧)』が好きです(笑)いつも勉強になります(^^)

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    照れますな☆ 引き続きどうぞお楽しみに♪

  • @emonak7399
    @emonak73992 жыл бұрын

    スキレットのブランド教えてください!

  • @emonak7399

    @emonak7399

    2 жыл бұрын

    LODGEでした!失礼しました

  • @t.t9421
    @t.t94212 жыл бұрын

    米を洗わないのであれば 無洗米とかでも良いのかな?

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    良いです👌✨

  • @user-qg4jk5mu1c
    @user-qg4jk5mu1c Жыл бұрын

    お米2号の場合お水は倍の量で良いんでしょうか?

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    Жыл бұрын

    大体そうですね

  • @CatsLover-nd8vx
    @CatsLover-nd8vx2 жыл бұрын

    待ってました~~~😭🙏❤🦐🍷🇪🇸✨

  • @user-nk4zo3xy5n
    @user-nk4zo3xy5n2 жыл бұрын

    こんにちは。料理ド素人なんですが、パプリカパウダーとサフランて入れないとかなり味って違うんですか?

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    味というか香りの部分で全然変わりますね👌

  • @user-nk4zo3xy5n

    @user-nk4zo3xy5n

    2 жыл бұрын

    @@GeorgeLABO そうですか、それは必須ですね。ありがとうございます。

  • @utsumiyoshio5615
    @utsumiyoshio56152 жыл бұрын

    ロレンツォのNo5って香水みたいだZE⭐︎

  • @parelli2094
    @parelli2094 Жыл бұрын

    こんにちは。レシピの材料とグラム数などは概要欄に書いて下さると助かります。

  • @mettie717
    @mettie7172 жыл бұрын

    ロレンツォNo5といえばファビオさんが愛用されてますよね。コラボ期待しています!

  • @user-oz5es3dz9r
    @user-oz5es3dz9r2 ай бұрын

    塩はどのくらいですか? コメを増やす時は、水分はどのくらい増やしますか?

  • @user-tanishin
    @user-tanishin2 жыл бұрын

    白ワインにパエリア!(人*´∀`)最高ですね✨

  • @BayBerry-cz8ec
    @BayBerry-cz8ec Жыл бұрын

    勉強になります。海外の料理も作って見たかったので😊こいう動画助かります🙇‍♀️なんか案外簡単に作れるんですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨めちゃマスターして負けないぐらい美味しく見栄えもよく作ります😋ほんとにありがとうございます!(´▽`)

  • @user-rr6fn1ne8m
    @user-rr6fn1ne8m2 жыл бұрын

    白ワインでスワリングするんですか?

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    適正温度変わるから回さないのが基本ですね、私はガンガン回しますが

  • @user-zg4ry9pc1f
    @user-zg4ry9pc1f2 жыл бұрын

    蟹のタマゴか赤貝かわからないけど大好物がアレルギーで食えなくなって作れなくなり…(チキンでやるかぁ…)

  • @miya8kw
    @miya8kw2 жыл бұрын

    え、ちょうどパエリア食べたいって思ってた所

  • @user-re6bl3ef8c
    @user-re6bl3ef8c4 күн бұрын

    これってアク取ってます?

  • @marfushigi
    @marfushigi2 жыл бұрын

    エンディング 背後でパエリアおかわりしてますなw

  • @user-bc2ld6ju2t
    @user-bc2ld6ju2t2 жыл бұрын

    ソロキャンプでパエリアとガーリックシュリンプのルセット参考にさせてもらいました。「ソトシル」と言うアウトドア用アプリに上げるにあたって、チャンネル名載せようと思うのですが、かまいませんか?

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    コメント有り難う御座います✨ 特に問題ございません👌

  • @tuki0143
    @tuki01432 жыл бұрын

    お金払うからもっとたくさん動画出してほしいw

  • @youvazok
    @youvazok2 жыл бұрын

    パエリアはすでに本国スペインより日本の方がおいしいような気がしますね 米と魚介の品質が数段上なので・・・

  • @GeorgeLABO

    @GeorgeLABO

    2 жыл бұрын

    バルセロナの海沿いで食べたパエリアは今でも忘れられないです👌

  • @user-sv2cj2su7d
    @user-sv2cj2su7d2 жыл бұрын

    ❤️

  • @mu0422
    @mu04222 жыл бұрын

    サフランだけで他の素材分くらい値段しちゃう

  • @Henrique-hq7fu
    @Henrique-hq7fu2 жыл бұрын

    シーフードアレルギーなのにこういうの見ちゃうんだよねw

  • @JHN7r
    @JHN7r2 жыл бұрын

    Dio…

  • @user-mk5zm4wd2q
    @user-mk5zm4wd2q2 жыл бұрын

    アサリ獲ってきたんで作ってみます。 ねぇ!圧)

  • @haruki212121
    @haruki2121212 жыл бұрын

    なぜいつもイタリアンパセリじゃなく和製のパセリを使うんですか?

  • @s.i.6384
    @s.i.63842 жыл бұрын

    案件かよ!出世したな!!

  • @user-pe2iz4kf3y
    @user-pe2iz4kf3y2 жыл бұрын

    いち

  • @daisukearai6535
    @daisukearai65352 жыл бұрын

    最近、「案件」多めで、ちょっと萎えてます。 昔の雰囲気が好きでしたね〜…

  • @guillaumesandmayer7053
    @guillaumesandmayer7053 Жыл бұрын

    Cher George - Bamboléo kzread.info/dash/bejne/gJx7o7Nvls2wqNI.html Fist!

Келесі