Secret recipe for Tsarsky Easter cake. The most delicious cake. 100% - Tsarsky.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The most delicious cake. Tsarsky Easter cake. Friends, I want to share with you a unique recipe for the famous Easter Tsar’s Easter cake! The cake turns out incredibly delicious! This moist Easter cake has a delicate, light texture. Easter cake prepared according to this recipe retains its freshness for a long time and is eaten quickly and without residue. Let's make this wonderful Easter bake!
We will need:
We will need:
1. Flour - 1 kilogram.
2. Milk - 350 milliliters.
3. Sugar - 350 grams.
4. Raisins - 350 grams.
5. Vanilla sugar - 25 grams.
6. Dry yeast - 11 grams.
7. Eggs - 6 pieces.
8. Saffron - 1 pinch or
Turmeric - 1 pinch.
9. Salt - 10 grams.
10. Lemon zest.
11. Butter - 200 grams.
Glaze:
1. Egg white - 1 piece.
2. Powdered sugar - 150-170 grams.
3. Lemon juice - 1.5 teaspoons.
Mix the egg white with the powdered sugar with a spatula or mixer at low speed. Then add lemon juice. At the end of cooking, add 1 teaspoon of cold water.
Recipe for Protein Custard (Italian Meringue) here: • Белково-заварной крем....
00:00 Introduction.
01:09 Preparing the dough.
02:07 Preparing ingredients.
04:13 Kneading the dough.
07:12 Cooking Easter cakes.
08:19 Coating the Easter cakes with cream.
09:31 Presentation of the Tsar's Easter cakes.
Пікірлер: 20
Рецепт Белково-заварного крема (Итальянская меренга) здесь: kzread.info/dash/bejne/q4GOo9GDnbfWf9o.html
Спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Мне очень понравился!!! Благодарю вас и желаю прекрасного настроения на праздники 👍😋
Благодарю Вас за рецепт!❤
Ну и голосок!😂😂😂
Рецепт - Мечта!!! Спасибо!
Спасибо вам большое за интересное видео и подробный рецепт, мой лайк8!❤❤👍👍👍👍👍👍
А кардамом и подсолнечное масло Плюс рюмочку рома?
Здравствуйте! Уточните пожалуйста по рецепту, сколько в общей сложности жидкости, 350 молока+ 50 для замачивания шафрана?
@Pulcheria28
28 күн бұрын
Жидкости всего 350 мл. Если будете использовать куркуму, то ее можно не замачивать, а вводить в тесто сухим порошком.
@user-ss5ts6mr9f
28 күн бұрын
@@Pulcheria28 Спасибо.
Украшения не показали в жаль как их делать
@Pulcheria28
23 күн бұрын
Украшения самые простые. Сделаны одной насадкой - 1B.
Здесь 11 гр сухих дрожжей=33 гр свежих. Сомневаюсь, что такую сдобу плюс муку они поднимут
@Pulcheria28
28 күн бұрын
Как видите поднимают! У меня дрожжи активные инстантные для сдобы. Эти дрожжи не дают сбоев. Свежих прессованных надо в 3-5 раз большее, т.е. 33-55 гр.
@user-pg6cg4kg1x
17 күн бұрын
Я только что перед этим смотрела другой канал. Там тоже на 1кг муки 12гр сухих дрожжей.
Настоящий кулич не должен быть лёгким ,воздушным .Кулич сам по себе содержит много жиров : яйца ,масло,жиры добавляют(смалец) Он должен быть сладким ,жирным , тяжёлым ,ароматным от ванилин
Царские куличи на сухих дрожжах?! Новодел какой-то
Танец с бубном