Самый Воздушный Торт Молочная девочка / торт без раскатки коржей за 30 минут
Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 банка сгущёнки
- щепотка соли
- 180 гр муки
- 10 гр разрыхлитель
- 50 гр сливочного масла
Крем:
- 300 гр жирных сливок
- 70 сахарной пудры
- 340 гр творожного сыра
#торт #выпечка #рецепты
Пікірлер: 281
Замечательный тортик. Спасибо за обалденный рецепт.
Какой замечательный торт. Прям хочется такой приготовить
Ох как же аппетитно выглядит, будем с дочкой готовить
Нравится готовить по вашим рецептам, всегда получается очень вкусно.
Отличный торт. Спасибо.
Спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно) Люблю торты) Всем сладкоежкам привет)
Хороший рецепт, будем пробовать!
Вот этот торт по истине божественный получился!
@user-vz4se5iv9q
3 ай бұрын
Ну наверное лучшего ничего не ели. Торт так себе.
Спасибо за рецепт!Всё просто и уверена что вкусно!😊
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Очень вкусно 🙂
Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!
@annath9062
3 ай бұрын
Да, да, Зделайте(((
Спасибо, пошла готовить
Спасибо за видео, люблю нежные тортики.👍🌹
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
Вот,.. люблю так быстро,лаконично, без лишней пены! Спасибочки😊!
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
@user-sw1vw8nj8o
3 ай бұрын
Ну конечно будет вкусно спасибо леночка
О,новый рецептик Спасибо за видео
Спасибо, дорогая хозяюшка! 🌿🌸
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт!!! Попробую приготовить на свой день рождения!!!
@user-vz4se5iv9q
3 ай бұрын
Ну и как, приготовили?
Спасибо за рецепт!
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
Супер рецепт спасибо
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
как мне нравится этот рецепт торт всегда получается
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ .ГОТОВЛЮ ЧАСТО ВСЕМ НРАВИТСЯ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 😊
@Elena.CookingAndBaking
10 ай бұрын
Я очень рада, мы тоже обожаем этот тортик 😍
@valya-yh2zj
4 ай бұрын
А какой ещё подходит крем в данном случае💐💐💐
На вид такой тортик прямо как пушок, выглядит шикарно. Обожаю мягкие тортики, спасибо ❤
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Спасибо ❤️ очень 😋вкусный
Спасибо за рецепт.🌹💯👍
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
Умничка 👍
Лена. Я уже , подписана и ставлю вашему Торту самый большой ЛАЙК 👍😋👍 Видео , Очень, понравилось, рецепт - хороший!🎊🎂🌇🌷🕊️🌏
@Elena.CookingAndBaking
2 ай бұрын
Спасибо большое 💘 💘 💘
Спасибо большое ❤❤❤
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
Какое интересное решение по выпеканию коржей. 😊 Спасибо автор, очень вкусно приготовили, обязателтно приготовлю всегда хотела молочную девочку приготовить😂 а тут такое решение интересное коржей. ❤
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Спасибо большое, мне тоже очень нравится этот вариант, есть так же и классический, но там уже нужно немного больше времени на коржи 🙂🙂🙂
Класний торт.
Какой великолепный тортик получился. Будем пробовать. Уверена вкус отличный.
Спасибо! Хороший рецептик! 👍🌹
Лучший рецепт нашла для себя, в третий раз готовлю и очень вкусно. А так торты никогда не умела. Но я только круглый делаю по этому рецепту. Семье понравился.👍🤗 Спасибо 😋
@Elena.CookingAndBaking
Жыл бұрын
Я безумно рада , что вам нравится 😊
Очень вкусный торт
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
❤️❤️❤️
@user-hx4sf7cm2d
4 ай бұрын
А вы не поделитесь рецептом?
Спасибо буду пробовать❤👍🥰
Для просмотра такого видео должны быть крепкие нервы и сердце😲
Спасибо за рецепт.
У тортов всегда такие вкусно сладкие названия
Благодарю вас за рецепт! Действительно домашний вариант❤
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Готовьте с удовольствием ❤️
На вид торт такой воздушный и и несомненно очень вкусный, да к тому же за 30 минут это супер
@user-vz4se5iv9q
3 ай бұрын
За 30 минут, не смешите.
Для мене це найсмачніший торт,на смак і кольор товаришів немає,
'Пекла коржи на сковороде, все получилось!!!
Всегда хотелось сперва этот торт все не решалась теперь обязательно спеку по вашему рецепту 😊
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Так же у меня есть классический рецепт молочной девочки, оба очень вкусные❤️
Vkusno👍👍👍👍👍
Очень аппетитный тортик,а какой размер
Я ещё обязательно делаю прослойку из свежих ягод. Варю с небольшим количеством крахмала и без сахара. Весь кайф именно в этой кислинке. Торт становится не пресным и не сладким. Использую замороженную клубнику или малину. С такой кислинкой пеку и меренговый рулет.
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
С ягодами тоже делаю, мне очень нравится, но чаще классический дети не особо любят прослойку🙂
@katyusha_1184
5 ай бұрын
Прослойка ягодная/фруктовая, только по личным предпочтениям. А вообще, в этом торте, нет такой прослойки! Любим торт"Молочная девочка", по настоящему рецепту. С ягодами не нравится! От слова совсем! Не переслАженый и не приторный. Классный и очень вкусный! 👍👍👍👌😋😋😋❤
@user-qc5pd1sq8d
5 ай бұрын
@@katyusha_1184 ты, что с цепи сорвалась?
@user-lv1yj6yv5z
4 ай бұрын
А можно рецепт меренгового тортика
@user-vh9ye2di9z
4 ай бұрын
Здравствуйте! скажите пожалуйста можно ли заменить разрыхлитель содой?❤@@Elena.CookingAndBaking
Мм вкусный и не сложный торт
спасибо ❤
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
Доброе время суток, подскажите пожалуйста размер листа, и протвеня, и насколько он выходит по весу?
В торте главное воздушность, раз она есть значит торт вкусный
Отличный рецепт! Девочки готовьте только так!
Вам надо на какое-нибудь кулинарное шоу, вы там точно 1 место займёте)
Симпатичный тортик, но, думаю, 30мин это маловато. Мне точно. А в остальном- спасибо.
А когда это бисквит тесто раскатывалось??? Его в форме выпекают или как в этом случае размазывают
Здравствуйте! Испекла сегодня торт по рецепту!очень легкий в приготовлении. ( я правда еще пропитала молоком немного). Всем оооочень понравился!!! Рецепт забираю себе в копилку🎉
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Добрый вечер, я очень рада❤️
Размер протвиня на каком выпекали коржи
Название шокировало !!!! Прямо каннибализм какой-то ... Кто придумал такое название ...?!
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Торт родом из Германии и так называлась сгущёнка
Привет из Греции мне очень понравилось обязательно испеку спасибо . меня зовут Лиза.я 35 лет назад переехала из Казахстана в Грецию .
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Приветик очень притяно, мне 31 я из Германии ❤️
Очень вкусный тортик воздушный,только хотелось бы узнать размер тортика 😋👍
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Тортик получается как половина вашего протвиня которого вы будете печь, у меня самый стандартный❤️
Me gustaría la receta en español
Здравствуйте.Можно творожный сыр заменить заварным кремом?
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Здравствуйте, можно , только вкус будет немного другой🙂
А разве творожный сыр подходит для крема? Может сливочный лучше ?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Я всегда работаю с творожным сыром он везде по рукой 🙂
Какой размер противня? Не указали.
А, я люблю, когда авторы прекрасных Тортов в комментариях ВСЕМ подписчикам ставят свои значки. А тут, -- нет. А почему? Вам что, подписки, и лайки не нужны?
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
Дело не в этом🙂 я обожаю свой блог и вкладываю душу, но порой я просто не успеваю 🙂
@evgeniyafyodorova9019
3 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking Спасибо за разъяснение, я поняла. Тогда нормально, мне всё очень нравится, правда.
Этот рецепт,на два коржа? Спасибо!☕🍰
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Да🙂
@lydiadick3719
4 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking 🎉🕊️
Быстро, в заголовке название изделия (без секретов соседей и ресторанов) , посмотрела Playlists, подписалась на Ваш канал
@Elena.CookingAndBaking
Жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰
@user-yw3vb6bn6r
6 ай бұрын
Без секретов западной разведки!
👍👍👍👍👌👌👏💋❤
Тысячу лайков за то, ч то нет музыки🎉
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт. На мой вкус нужна пропитка, коржи получились суховатыми.
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Странно, может мало времени прошло после сборки торта? Это торт который всегда тает во рту и не нуждаетсяв пропитке. Либо коржи немного передержаны
@user-sh8rg6pv7j
4 ай бұрын
Нет не надо пропитывать
Очень интересно! А какого размера выпекаются коржи? На весь противень? Или? Их два, как я поняла, а потом разрезают.
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Удобнее делать во весь противень и потом делить пополам🙂
@alvinareichert3391
5 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking спасибо, обязательно попробую.
Здравствуйте, скажите, а можно взбитые сливки в баллончике использовать?
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
Здравствуйте сливки из баллончика быстро теряют форму, лучше их не использовать 🙂
@user-sh9ew3ms8q
3 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking Большое спасибо ⚘️
Сливки нужно охлаждать перед взбиванием?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Да сливки должны быть холодными
А я не поняла сколько муки и масла? Сколько разрыхлителя? Пропорции какие? Люблю точность.
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Все стот в описании под видео
Напишите. Рецепт пожалуйста
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Ингредиенты - 2 яйца - 1 банка сгущёнки - щепотка соли - 180 гр муки - 10 гр разрыхлитель - 50 гр сливочного масла Крем: - 300 гр жирных сливок - 70 сахарной пудры - 340 гр творожного сыра Ингредиенты стоят всегда под видео , чтобы удобно было смотреть 🙂
Манку сгущенки 😂мне так послышалось😂я не придираюсь к слову просто так смешно высказали 😂😂😂удачи
Банка сгущёнки сколько мл?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Стандартная 370-400 грамм
В названии вашего канала есть ошибка. Исправьте.
А где найти описание, граммовку?
@Elena.CookingAndBaking
Жыл бұрын
Здравствуйте под видео в описании😊 Ингредиенты - 2 яйца - 1 банка сгущёнки - щепотка соли - 180 гр муки - 10 гр разрыхлитель - 50 гр сливочного масла Крем: - 300 гр жирных сливок - 70 сахарной пудры - 340 гр творожного сыра
Почему у меня коржи ломаются и не снимаются с бумаги( ни по одному рецепту не получается
Ни слова о масле, растопленое масло, сколько?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
В описании под видео все ингредиенты расписаны, 50 гр сливочного масла
Сколько чего добавить
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
В описании под видео стоят ингредиенты 👍
Какой размер торта ?
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Примерно 25 × 15 см
Скажите какого размера получается торт, чтобы иметь представление на какую компанию расчитан 🙏😂
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Торт будет зависеть от размера вашего протвиня. Примерно 25×15 см🙂
Почему не говорите сколько муки и сколько мл. Масла грамм
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
Потому что все пропорции написаны в описании под видео чтобы было удобно
А сколько муки не сказала
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
В описании под видео все написано
А размер коржей какой?
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Размер стандартного протвиня порезанного затем пополам , два протвиня и того 4 коржа. Размер можете делать любой
@agnessalora2415
4 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking спасибо
?
А где пропорции ,сколько того или другого,так как кино посмотрел и все.
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Ингредиенты написаны в описании под видео снизу
Зато размазывание теста противнее раскатки коржей.
У меня телефон мышки нет
@user-rk3sy4sh5b
4 ай бұрын
А кошка есть?!! 😂😂😂
НУ НАДО ЖЕ😂😂😂😂😂 ДО ТАКОГО НАЗВАНИЯ ДОДУМАТСЯ🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️ УЖЕ ЗА НАЗВАНИЕ -МОЖНО ВЫДВИНУТЬ НА НОМИНАЦИЮ ОСКАРА😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Этому названию уже очень очень много лет 😂😂😂
Тортик отличный, но не бюджетный.
@kamchadalochka1609
5 ай бұрын
Я думаю можно в креме сливки заменить например на сметану, и будет побюджетнее.
Это не молочная девочка. Это самодеятельность.
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
Иногда честно так смешно отвечать на такие глупые вопросы, есть классическая девочка есть так же рецепт, есть упрощённый вариант. Это тоже самое что просто медовик и медовик без раскатки и так далее. Неужели вы этого не знали
@user-vc4kq2qs5b
3 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking Посмейтесь, если смешно.
Все нормально,не очень сладкие❤
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
❤️❤️❤️
Сколько масла и муки? Где рецепт?
@Elena.CookingAndBaking
2 ай бұрын
В описании под видео есть список продуктов и граммы
А мне на вкус этот торт не понравился.Единственный плюс- готовить просто.
@user-eu3rn5zd7p
5 ай бұрын
Мне тоже не понравился
Вот знаю, что бывает молочный завод, молочный зуб, молочный поросенок...но вот девочка молочная.. кто автор, что имел ввиду?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Говорят что это пошло с Германии где сгущёнка называлась Молочной девочкой
@user-ux1fl5jd8u
4 ай бұрын
Да этому торту с таким названием уже,, сто лет в обед". Что вы к человеку пристали? Не она его придумала
@O.L.G.A.1980
4 ай бұрын
@@user-ux1fl5jd8u Никто не приставал. Просто любопытно - откуда эта пошлость.
@user-zd7cg1xq2r
3 ай бұрын
Торт очень вкусний.Мой любимий.
Сухой очень!Нужно пропитывать!Вы не договариваете секреты!
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Может вы что то сделали не так? Этот торт всегда очень мягкий
@user-is3sk6iv8n
4 ай бұрын
Промажьте кремом Беллария очень вкусный торт получился на новый год пекла сутки стоял а холодильнике.
Почему у вас пергаментная бумага такая помятая? Она же рулоном продаётся, гладкая.
@Elena.CookingAndBaking
4 ай бұрын
Потому что я специально её всегда мну. Так как она сворачивется в рулон и это раздражает
А почему не молочный, мальчик или молочный мужчина, что за каннибальские названия?
@Elena.CookingAndBaking
5 ай бұрын
Наверно потому что это название произошло из Германии много лет назад тогда сгущёнка называлась молочной девочкой
@user-rk3sy4sh5b
4 ай бұрын
Столько комментариев насчёт названия торта, как будто впервые его услышали!!! Да этому торту сто лет в обед! 😂😊
Вы не показали самого главного , как Вы снимали коржи..и не указали теипературу выпечки и количество минут для выпечки....не верю поэтому и не берусь выпекать
@Elena.CookingAndBaking
21 күн бұрын
На видео показано как снимаются коржи, можно ножиком , модно перевернуть и убрать бумагу это совсем не сложно выпекается при 180 дл золотистого цвета примерно 10 минут
@user-jn7px2pc9p
7 күн бұрын
Я делала этот торт только по рецепту где 3 яйца и муки 200 гр. а всего остального также. Коржи липнут к пергамента, у меня не селиконезированный, по этом нужно его смазывать маслом. И с этой порции у меня получилось всего 4 коржа диаметром 22 см. Пришлось ещё заводить тесто, так что имейте ввиду.
Где рецепт пошаговый или догадайтесь сами???
@Elena.CookingAndBaking
2 ай бұрын
Догадаться нужно только посмотреть снизу, там все описание и ингредиенты как и на всех кулинарных рецептах
Название странное " молочная девочка", как это понять, это звучит , как молочный поросёнок, который готовят на стол целиком!😮
@Elena.CookingAndBaking
3 ай бұрын
Молочная девочка это с немецкого так называется сгущёнка
@pirogenka
3 ай бұрын
@@Elena.CookingAndBaking Спасибо, это так,наверно, в Германии называют, а вообще-то die Kondenmilch - cгущёнка.Всё равно спасибо, что ответили.