Teddy bear cake or Mishka cake | Delicious recipe | Cozy Food
🍰The original recipe for the "Bear" cake - loose shortbread dough, the most delicate cream and chocolate icing - the perfect combination for the cake🍰
🐱COMMUNITY of a channel - / polozhinatarelku
📷 INSTAGRAM - / polozhi_na_tarelku
🖋INGREDIENTS:
FOR DOUGH:
- 450g of flour
- 5 eggs yolks
- 200g of butter 73%
- half a tsp of soda
- 1.5 tbsp of sour cream
- zest of 1 lemon
- a pinch of salt
FOR MERENGA:
- 200g of sugar
- 150g of walnuts
- 5 eggs whites
FOR CREAM:
- 300g of butter 82%
- 1 can of condensed milk
FOR GLAZE:
- 70ml of cream 33%
- 200g of chocolate
🍀 THANKS FOR LOOKING
🍀Like, subscribe and don't forget to click on the bell
0:00 Introduction
0:10 Ingredients
0:25 Cooking shortbread dough
1:39 Cooking meringue
2:25 Roll out the cakes
3:05 How much to bake the cakes
4:20 Making the cream
5:03 Putting the cake together
5:32 Chocolate icing
6:12 Decorating the cake
6:37 Cutaway cake
#положинатарелку #polozhi_na_tarelku
Пікірлер: 2 600
Просмотрела тут комментарии и пришла к выводу, что выражения-“всем не угодишь” и “всем мил не будешь” уж очень здесь умесны. То слишком сладко, то слишком жирно, то -"о боже😱, без перчаток!", то- фу😕, в перчатках. С вами делятся рецептом, РЕЦЕПТОМ!-в нём ПРОПИСАНЫ все составляющие (кстати этот рецепт давний, ещё из ссср). А вы, готовьте по "своему вкусу". В тесте сахара нет, он только в меренге. В крем добавте меньше масла, в чём проблема то? Сладко-сыпте меньше сахара. В чем ваша проблема, люди? А тортик вкусный, из детства).
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Огромное спасибо Вам за Ваш комментарий и Ваше терпение прочесть комментарии под видео, пусть даже маленькую их часть💪.Вы мой герой🌺❤️🙌
@galinakrumm2470
5 ай бұрын
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉, А вы- моя двойная героиня!!! N 1 - Вы дали мне возможность получить прекрасный рецепт давно забытого торта.- это раз! N 2 - невольно раскрыли мне глаза ,почему я перестала скучать по своей родине - России, которую покинула почти 31 год назад ...- это два ! Останься я там,не миновать бы и мне вашей участи ( даже за вполне креативный труд)- а именно попасть под обстрел необузданной агрессии ни за что,ни про что...Вот они -сегодняшний сюр, реальность,когда белое - непременно следует чернить,а чёрное - отбеливать и приукрашивать. Новый этикет? Нормы приличия? Загадки "великой русской души" ???? Трудно всё это понять умом,когда у тебя самой отсутствует аршин,измеряющий неприличие,дошедшее до степени злобного хамства.😢😢😢
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
@@galinakrumm2470 Благодарю Вас 🙌
@user-gw5kl1vu1p
4 ай бұрын
Благодарю вас за комментарии. Вы умничка,читала и улыбалась ,торт классный,но я его забыла.Ваш комментарий это просто сногшибательно,больше ничего не читала.Будте здоровы и счастливы!!
@user-gz5cv1kg5s
4 ай бұрын
@@galinakrumm2470 Вы очень нервны. Успокойтесь. Если хотите себя убедить, что правильно уехали - это ваше дело. Там и воспитывайте, если есть кому слушать.
Хороший рецепт, красивый тортик. Очень хочется попробовать испечь. Единственное, что мне не понравилось - музыкальное сопровождение, напоминает утреннюю зарядку на советском радио, но это сугубо мое личное восприятие. Спасибо за рецепт.
Пока смотрела,как готовится торт,вся слюной изошлась. Спасибо за рецепт! Буду или не буду готовить,но видно,что торт очень вкусный, и все оценят усилия хозяйки.
@polozhinatarelku
Ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Автор, больжая Вам благодарность! Всё купила для 🎂 пошла готовить, несмотря на то, что отработала на ногах 18 часов. 1 января у мужа ДР (вот уже как 45 лет каждый год отмечаю) 🎉. Сделаю в двое больше, Семья 15 душ❤❤❤❤. Всем хорошо проводить Старый и встретить Новый 🎄 пусть исполнятся мечты🎉 После НГ отпишусь Мира и Добра всем хорошим Людям 💞💫✨🎊
@polozhinatarelku
4 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 😊 дай Вам Бог ещё много лет отмечать день рождения Вашего мужа. Зайдите на канал там мы засняли недавно ещё раз этот торт уже с подробными объяснениями и ответами на вопросы. Я думаю это Вам ещё больше поможет 🌺🙌
Люди, а чем вы собственно не довольны? Чудесный рецепт, тортик из детства. А свои вкусовые качества регулируйте сами, хотите, сделайте послаще или наоборот, если крем для вас жирный, то смажьте коржи джемом. А хозяюшке за рецептик спасибо!❤❤❤❤
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 😊🌷🙌
@user-th3tm6jr2x
3 ай бұрын
@@polozhinatarelku 🌹💐🌺💖
Прекрасный рецепт. Спасибо. Процветания каналу мира и добра! ❤
@polozhinatarelku
24 күн бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Спасибо за прекрасный рецептик торта! Любители сладкого оценят! На гадкие слова не обращайте внимания, все люди разные! Хороших и добрых - все равно больше!😊🌷🌷🌷🌷🌷
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Благодарю Вас за теплые слова и веру в хорошее🌺🙌
Бесконечно Благодарю Вас и Вашу свекровь за безумно вкусный рецепт торта. Насколько капризна моя мама и скупа на похвалу, но в этом случае она сказала : "Ну, это, конечно, ЧТО-ТО!!!" Ооооочень вкусно!!! Делала на день рождения дочери, все родственники были в восторге! Правда!!!
@polozhinatarelku
2 күн бұрын
Благодарю Вас за комментарий рада что тортик всем понравился, свекрови к сожалению уже нет с нами🌺🙌
До сих пор храню эти рецепты с журнала Работница
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Вы просто умница 🌺🙌
@user-jy8bx4ws6o
4 ай бұрын
У меня тоже все рецепты из Работницы и Крестьянки хранятся, не только хранятся, но я ими пользуюсь, иногда попадается какой нибудь рецепт к с интригующим названием, смотришь, а это обычный из нашей молодости, только назвали по современному.
Спасибо, обязательно испеку! Отдельная благодарность за лаконичность - ничего лишнего, никакой бесконечной болтовни и в заголовке просто Торт Мишка, никаких там - Искала рецепт сто лет, Пеку каждый день и прочих глупостей!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо!😊🙌
@user-ur7iw2gi1s
Жыл бұрын
Точно! И ещё: первым улетает со стола! Научила бабушка, тетя, дядя и т п.
@Seda-ey6lv
6 ай бұрын
@@user-ur7iw2gi1sподруга из испании,муж в шоке,от 60-ти летнего повара,но извините,ненавижу,когда перчатками работают с тестом
Мы однажды стали делать Мишку, по книжке рецептов, которую нам в классе на 8 марта мальчики дарили. Он тоже был очень сложным (но не настолько), и у нас ничего не получилось в плане формы, что мы просто съели его ложками из миски 🙂🙈🐻
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
А Вы попробуйте сейчас, я думаю у Вас всё получится 😊🙌
@user-rn2en3ek9q
4 ай бұрын
Молодец,девочка ,правильно сказала, ,,из миски,, а не из ,,ёмкости,,!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Девочки,выпекайте коржи не 15 мин.а 25 мин,у меня хорошо поднялся в печке,а потом сел.Последний корж пекла 25 мин. и он хорошо держит форму.
@polozhinatarelku
9 ай бұрын
😊 всё зависит от Вашей духовки, но все равно спасибо за комментарий 🌺🙌
У меня такой торт называется "херсонский", но у меня в раскатанный корж надо было рассыпать и вдавить грецкие орехи измельчённые , а затем взбитый белок . Сверху последний корж украшала растопленным шоколадом сеточкой типа паутинки. Красиво и вкусно, поверьте. Я из Херсона и это был коронный номер , никто не оставался равнодушным
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Верю! Но у этого торта , если вы почитаете комментарии, а их очень много! Уже наверное не менее 15 названий и в рецептах они все различаются слегка или очень сильно!))🙌
@user-gx5ng2id4b
Жыл бұрын
У мамы моей тоже есть торт такой. Но название Королевский
@user-bj6es4uf1o
Жыл бұрын
Екатерина, я тоже из Херсона. Пеку точно так ,ка Вы! Все друзья просят всегда на праздник его испесь😊
@user-dl4jo4kn5u
Жыл бұрын
Странно, так можно любой песочный торт сказать "то же самое, только чуть-чуть крем другой, тесто с орехами, и вообще, не песочный, а бискивит. Но - то же самое ))). У нас торт без коржей, из одной меренги, сливочным кремом с прослойкой из варенья и шоколадной паутинкой называется "Паутинка" 😂
@rodina25
Жыл бұрын
Точно также можно торт назвать , и Одесский, и львовский, и Николаевский, и Житомирский и т.д.
Спасибо за хороший рецепт! И отдельный лайк за название видео без всяких "заманишек" о проглачивании тарелок😊! Лайк однозначно!
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
@pickwickart5630
2 жыл бұрын
Классический рецепт ( начала 60х годов ) немного видоизменён ..но идея та же.. и без меренги вкусно..
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
@@pickwickart5630 с меренгой и орехами вкуснее🙌
@nigarkerimli1571
2 жыл бұрын
@@pickwickart5630 ə" ı; ; ıranıö0ə
@bardovka
2 жыл бұрын
@@pickwickart5630 старый рецепт как раз с меренгой, пеку всегда по просьбе дочери на день рождения, крем, правда, другой
6:58 ինչ լավ հիշողություններ արթնացրեցիք։Մայրիկս էր պատրաստում մեր մանկության տարիներին։ Շատ շնորհակալություն։ անպայման կպատրաստեմ։ ❤ чудо тортик, носталгия от детства. испеку обязательно. Благодарю
Ещё его делали в виде мишки с ушками лапками)милый такой медвежонок,да да да
У меня этот торт называется "Королевский". Очень вкусный
Мне нравится ,что Вы Екатерина отвечаете на вопросы,значит внимательны к людям. Однозначно подписываюсь. Рецепт отличный!
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🙌
@user-hy8ik9cj5s
Жыл бұрын
🌹
Испекла ..Очень вкусный торт! Спасибо от души!
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Благодарю Вас за отзыв 🌺🙌
Очень понравилось спеку детям !! Спасибо вам за рецепт
@polozhinatarelku
9 күн бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Сегодня сделала. Норм. Кто-то писал сладкий. Нет, всё сбалансировано. Всё хрустит, цедра чувствуется, пропитался быстро, через 3 часа проба была снята. Спасибо, в копилку!!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв, все четко и понятно! 😊🙌
Эх,с удовольствием.бы сейчас чай с кусочком такого тортика,выпила.
@polozhinatarelku
7 ай бұрын
Попробуйте испечь, это не трудно 🙌
@user-nx6vf3bk8x
7 ай бұрын
@@polozhinatarelku рискну
Спасибо обязательно испеку
А в общем, рецепт очень заманчивый и уверена, очень вкусный!
Я представляю,аж слюни потекли, спасибо
Мне очень понравилась ваша подача этого рецепта ! Все ясно, просто, аккуратно, без лишних слов...торт выглядит ОЧЕНЬ АППЕТИТНО, обязательно приготовлю, спасибо вам🍰🍰🍰👏👏👏🎂🎂🎂💖💖❤❤💜💜👍👍👍👍🍰🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Отлично, сделаю❤
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Спасибо за комментарий , на канале есть видео ответы на вопросы по этому торту. Возможно Вам будет интересно 🙌
Спасибо Попробую
Благодарю Вас, я его долго искала❤
@polozhinatarelku
8 ай бұрын
Спасибо за комментарий 🙌
Испекла торт по вашему рецепту. Очень понравился, напомнил чем-то киевский торт. Спасибо за рецепт ❤
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв😊🙌
@user-dv9yj1mg4m
4 ай бұрын
Я и хотела спросить ,напоминает ли киевский?😊
решила сегодня испечь к празднику какой- нибудь новенький торт, много пересмотрела, и ваш понравился больше всего, не знаю, как получится, но сейчас начну его готовить, а вам большое спасибо за рецепт, все понятно и доступно............вроде все понятно, делала пошагово , но все равно не получилось как хотела
Думаю что это очень вкусный торт Обязательно попробую приготовить Спасибо за рецепт!))
Супер !😚
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Ставлю лайк😊тортик пойдёт в копилку, и я обязательно его испеку. С наступающим вас 8 марта. Здоровья.
Супер! Давно искала.
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
🙌
Спасибо за рецепт !👍🏻💜
@polozhinatarelku
11 ай бұрын
🌷 🙌
Рецепт очень понравился, огромное спасибо! Обязательно попробую приготовить.
Супер!!! Спасибо за рецепт!!!
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
🙌
Супер! Спасибо за рецептик!
@polozhinatarelku
7 ай бұрын
😊 🙌
Спасибо за рецепт!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Рада что понравился 🙌
Очень популярным был этот рецепт в советское время. Вкусный и красивый торт. Ещё моя мама пекла его. Я пеку. Крем иногда делаю с варёной сгущёнкой. Спасибо за рецепт. Все классно👍
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв 🙌
Спасибо за рецепт, и за подачу👍👍👍👍👍❤️💖
@polozhinatarelku
11 ай бұрын
🙌
Спасибо за рецепт.Буду пробвать!!!❤
@polozhinatarelku
6 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий 🙌
Суперрр👍❤🙏
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Спасибо , буду готовить.
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Класс,спасибо за рецептик!!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье 🙌
Спасибо большое! Отлично!😻
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
И Вам спасибо 🙌
Спасибо огромное .Тортик шикарный .
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Попробую испечь в эти выходные ❤спасибо большое ❤️
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Пользуйтесь и получайте удовольствие🙌
Спасибо,что поделились❤🎉
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий 🙌
Спасибо,очень понравилось
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Ой! Я думаю это ооочень вкусно. Спасибо🤩
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Спасибо большое, обязательно испеку!!!!!!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Супер тортик!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо!🙌
Спасибо за рецепт
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Благодарю за рецепт .
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
🙌 спасибо!
Просто прелесть, спасибо 👍
@polozhinatarelku
7 ай бұрын
И Вам спасибо за комментарий 🙌
Шикарно!!! Спасибо за рецепт!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Вам спасибо за комментарий 🙌
Это торт пекла мама моей подруги на ее дни рождения. Я обожала этот торт. Вкуснятина неимоверная. Посмотрела и будто в детство вернулась. Спасибо огромное за рецепт.
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
@innainna4626
2 жыл бұрын
И у моей тоже, только недавно о нем вспоминала 🙂
Чудо!!! Спасибо вам за рецепт! Подписываюсь!
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Спасибо❤Один из моих любимых тортов
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Благодарю Вас 🙌
Обожаю этот тортик🤗👍
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Очень понравился торт!!!! Благодарю Вас!!!
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🙌
Спасибо,умничка!!!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо),🙌
Надо попробовать спасибо за рецерт!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🙌
Огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня, завтра Новый год, будем пробовать! Всех с праздником, здоровья и пусть скорее наступит Мир!
@polozhinatarelku
4 ай бұрын
Вас с наступающим Новым годом мира и гармонии, благодарю за комментарий 🙌
@user-iq1kz6vj4p
4 ай бұрын
Здравствуйте! Получился тортик ? Как по вкусу вам ?
Спасибо вам очень понравилось
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Очень вкусно, спасибо!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
спасибо за отзыв☺
Обалдеть! Надо испеч!
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
👍
Спасибо буду пробовать Лайк
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Вау, офигенно выглядит 👌
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Спасибо за рецепт!!! Попробую.
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Я думаю что Вам понравится 🙌
Спасибо большое за рецепт
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв 🙌
Классный рецепт👍👏
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо!
Тортик понравился, возьму на заметку.Спасибо.
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
спасибо огромное. много лет искала этот рецепт!
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Пользуйтесь и получайте удовольствие)🙌
Благодарю ❤❤❤
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий 🙌
Спасибо 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Рада что подписалась на Ваш канал, торт очень вкусный, успеха Вам
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Благодарю Вас за отзыв 🌺🙌
Спасибо за рецепт обязательно испеку.
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Большое спасибо за рецепт!!!❤️💐👍👍👍
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Шикарный тортик, вкусный, красивый! Спасибо!
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
ШЕДЕВРАЛЬНО !!! Этот торт не для всех ! Лишь для тех КТО ЛЮБИТ СЕБЯ и своих близких !!!
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
Спасибо 🙌
@user-gh6cj5yq1m
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Хочу его сделать.Смотрится красиво и не замысловатый.
Вот вкуснота благодарю вас дорогая
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
И я благодарю Вас за отзыв!🙌
Торт классный,спасибо.
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Боже! Какой аппетитный тортик! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно испеку такой
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
🙌
Спасибо огромное .Очень нравятся торты с меренгой.
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
С новым годом, пусть он несёт Вам только радость🙌
Шикарный! Спасибо!
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Благодарю 🙂😊👍
@polozhinatarelku
7 ай бұрын
Спасибо за комментарий 🙌
Спасибо!Пеку давно и много вкусных тортов,а этот ещё не пробовала.Обязательно испеку
@polozhinatarelku
5 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий 🙌
Бомба, действительно) 🐻😋
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Прекрасный рецепт, огромное вам спасибо! ❤❤❤
@polozhinatarelku
3 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Красота!! Буду печь!!! Умница ❤❤❤
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
Спасибо!🙌
Супер тортик.🤗
@polozhinatarelku
3 жыл бұрын
🙌
Ничего себе! Мишка! Редкий рецепт, никогда не встречался!
@polozhinatarelku
4 ай бұрын
Благодарю Вас за комментарий, на канале ещё много эксклюзивных рецептов🙌
Заманчиво, попробую)))
@polozhinatarelku
Жыл бұрын
,🙌
Рецепт супер, спасибо у за рецепт! Сегодня готовила
@polozhinatarelku
6 ай бұрын
Огромное спасибо за отзыв 🌺 🙌
Вкусный торт - достояние СССР. Часто пекли в родительском доме! 👍👍👍🌼🌸🌺
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
Вы правы🙂🙌
Просто красавчик ну и вкусняшка.
@polozhinatarelku
2 жыл бұрын
Спасибо 🙌
Бомба🤗😋