Самогон из кукурузы или аля Бурбон на ферментах часть #1
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Кукурузный самогон или аля Бурбон на ферментах часть #1
Приготовить Самогон из кукурузы на ферментах очень просто.
Для приготовления Кукурузного самогона понадобиться:
10 килограмм кукурузы, 1 кг. ( Рожь несоложеная ), 2 кг. Базовый ячменный солод "Пилснер"
На моем канале « Рецепт Самогона » Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции.
Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать как правильно и без всяких хлопот поставить брагу.
Рисовую брагу на дрожжах « Кодзи Ангел » или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль.
Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой.
Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата.
Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona
Канал в телеграмме: t.me/retseptsamogona
Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/
Группа вконтакте: receptsamogona78
Канал в вконтакте: receptsamogona
Я в TikTok: / moonshiners_ildar
Инстаграмм https: // retseptsamogona
Желающим Помочь на развития канала или спонсировать на дрожжи с сахарком сюда : 2200700166441054 (мир)
#РецептСамогона #РецептСамогона78 #receptsamogona
Пікірлер: 38
Кукурузный самогон или аля Бурбон на ферментах часть #1 Присоединяйтесь! Мои основные каналы. Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona Канал в телеграмме: t.me/retseptsamogona Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/ Группа вконтакте: vk.com/receptsamogona78 Канал в вконтакте: vk.com/receptsamogona Я в TikTok: www.tiktok.com/@moonshiners_ildar Инстаграмм https: //instagram.com/retseptsamogona/
@NobleDrinks
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣 у меня такой же чиллер, тоже люкссталь 7М.
Фермент А можно вносить до 70С если он не термостабильный (например амилолюкс-атс, его можно вносить сразу на начальном этапе и разваривать сусло, он работатет до 110С), крахмал рубится на декстрины, далее вносите фермент осахаривающий при 55-60С, выдерживаете 30-60 мин, декстрины рубятся на декстрозу, подкормка не нужна никакая, охлаждаете до 30С вносите дрожжи. Сусло на начальном этапе рекомендуется при температуре 85С выдержать 30-60 мин - так вы простерилизуете сусло и избавите себя от проблем в будущем. Ферменты нужно покупать в проверенных местах. Если вравнивать с кодзи ферменты осахаривают сусло сразу ( если делать по инструкции) и брожение длится 3-5 дней максимум. Вносить сразу оба фермента одновременно неправильно, фермент А должен работать первым и готовить сусло к осахариванию.
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
Спасибо большое 🥃 вносил по отдельности. Остановился теперь только на осахаривание солодом, очень понравилось.
Нужно повторить
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
повтори )
В принципе, такой тщательной дезинфекции при приготовлении браги и не требуется. Это ж не пиво! Достаточно просто сполоснуть бочку и осахаривать часа 2.)
В таком видео можно много чего пропустить. Автор, не в обиду. Посмотрел несколько видео про бурбон. Брага ставится "Как то так" Перегон делается "хрен поймёшь как", Результат "хрен поймёшь сколько" и со скольки. Итог- "на хер я это смотрел?"
Эльдар привет,если будет возможность,расскажи про автоматику свою.
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
Привет 🥃 заходи в телегу, отвечу на все вопросы.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, дрожжи Bragman Whisky Spirit, 50 г как себя зарекомендовали? Буду ставить второй раз рис по схеме гос с ферментами, рис в муку не буду дробить. Пока буду так пробовать.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте 👋 дрожжи Bragman очень хорошие 👍 последние время на них подсел.
Добрый день. Пол пачки этих дрожжей, хватает на Ваш объём засыпи? Не добавляете? И через какое время заводятся? Благодарю заранее за ответ!!
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте. Хватает с лизаой, заводятся быстро в течении 12 часов уже обильно бродят. Одной пачки хватает на 125 -130 литров. Вот здесь можно посмотреть 👆kzread.info/dash/bejne/hmZ1uNaPk7yegbw.htmlsi=S_D4C3f4_9O3OiIR
Хотел написать комментарий по поводу коджи я с ними работал Три года назад четыре пачки израсходовал и были свои результаты конечно от них отказался но раз уже слышал что вам нравится кодзи лучше не буду бесполезно просто видимо по своему воспринимаете вкус и запах
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
Добрый день 🥃 я скал что Кодзи и ферменты почти одинаковы и выход больше на Кодзи. Но не Кодзи не ферменты мне не нравятся! Я люблю солод.
Скажите у вас в видео термометр я такой видел он для мяса ,а для колонны такой подойдёт ?
@retseptsamogona
Жыл бұрын
Добрый день 🥃 нет. Только целый показывает.
@retseptsamogona
Жыл бұрын
Вот такой вариант. Сейчас им пользуюсь. Может новые видео посмотреть. sl.aliexpress.ru/p?key=8ALDM4
@olerotanil8816
Жыл бұрын
Нет не пойдёт в колонну там сотых нет в куб пойдёт
Добрый день. На чем дробите кукурузу, рис?
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте 👋 kzread.infohyJEmzjlZtQ?si=Tp9gIsI6UPHhWybX
Здравствуйте, скажите где можно приобрести такое затирачное ведро?
@retseptsamogona
Жыл бұрын
Здравствуйте 🥃 на Авито смотрите. Я там брал
Эльдар, а ты, получается, вносишь оба фермента одновременно? 🧐
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
Нет, по инструкции.
Здорово Затирочное ведро чьё? Где брал?
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
Привет, уже не помню.
@user-bizon0891
2 жыл бұрын
@@retseptsamogona ответ не устроил)))))))) Какие размеры отверстий? Расстояние между ними? Толщина металла?
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
@@user-bizon0891 посмотри в магазине дело вкуса. Мой 55 на 36 вроде
@user-bizon0891
2 жыл бұрын
@@retseptsamogona добро
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
@@user-bizon0891 вечером гляну напишу.
А солод то когда засыпал? Или я что-то пропустил.
@retseptsamogona
Жыл бұрын
Привет 🥃 пропустил
а где купили такое ведро? оно с ножкаами?
@retseptsamogona
2 жыл бұрын
в интернете, где не именно помню.
Зачем охладитель бросать в кастрюлю, где греется вода???
@retseptsamogona
Жыл бұрын
Дезинфекция