Ячменная брага на ферментах
В этом видео можно увидеть весь технологический процесс постановки браги из ячневой крупы на ферментах.
Большое спасибо за лайки, донаты и спонсорство канала. Средства идут на развитие канала. money.yandex.ru/to/4100130498...
Пікірлер: 26
Спасибо хочу по пробовать по вашему рецепту я сам хотел сделать на жидких ферментах но заказывать дороговато а вот сыпучие ферменты у меня в городе есть щас буду пробовать спасибо за видео
Было бы замечательно, если бы вы показали результат. Какой выход с такой браги?
а перегоняли вы брагу дальше с использованием медных сеток в колоне? или такого не делали, просто перегонка через обычный аппарат с сухопарником?
Вопрос, с кукурузной крупой , вариант запаривания пройдет? Крупа 2 мм помол, так называемая номер 4
Привет, а где такую емкость приобрести можно, хочу еще одну для параллельного брожения
@EktovOleg
2 жыл бұрын
Добрый день, много где, из последних я покупал пластиковые бочки по 45л на Яндекс маркете, а первоначальные брал в специализированном магазине с самогонными аппаратами.
Я делал то же самое, только не "запаривал", а все делал на "холодную" 30-40 гр. + ещё вносол ферменты *П*. Выход норм и больше вероятность, что не закиснит...
@profitonline4583
2 жыл бұрын
можно подробнее процесс изложить?
@Vist24
11 ай бұрын
дольше играть на холодную будет. Больше вероятности закисания.
@Baklajkin
9 ай бұрын
@@Vist24, ГОС заражал и не один раз. ХОС ставлю, даже тару не обеззараживаю и всё норм.
Подскажите можно ли Осахаренный ферментом зерновой Крахмал сбродить обычными Спиртовыми дрожжами ?
@EktovOleg
3 жыл бұрын
Можно
Здравствуйте антибиотики вносите?
@EktovOleg
4 жыл бұрын
Антибиотики можно добавить для успокоения совести если лень заниматься дезинфекцией бродильной ёмкости и чётко следить за временем осахаривания. Я это делаю по настроению.
@user-kulin
Ай бұрын
Мою руки антисептиком, обрабатываю поверхности головами, ферментатор - доместосом, крупу кипячу. Один фиг скисает брага. Нужен антибиотик.
@user-246-o4q
Ай бұрын
Надо ещё зубы почистить!😂😂😂@@user-kulin
мне кажется, ферментов пожалел
Кодзи Ангел попробуйте,никаких ферментов не надо,сжирают до полной жидкости
а сколько дрожжей добавлял?
@EktovOleg
5 жыл бұрын
На зерновую брагу 25л 100гр живых "Люкс", больше не нужно, она очень питательная.
@user-hk9qf4zn4r
5 жыл бұрын
@@EktovOleg Спасибо
@jkjk4081
2 жыл бұрын
@@EktovOleg Сколько нужно вносить сухих дрожжей?И ещё вопрос,сколько 6.5 кг крупы добавляет объёма в 25 л?Просто у меня есть бак 35 л, хочу гидромодуль поставить с такими же пропорциями,хватит ли объёма.
Какой увас гидро модуль ? Сколько литров ваше бродильньное ведро ?
не пригорает, если с кашей гнать на тэне ? и как дрожжи хлебопекарные на вкус, если сравнивать с какими-нибудь брагман вискарными при перегоне на колонне?
@EktovOleg
2 жыл бұрын
Кашей пригорит по-любому, нужно фальш дно или парогенератор, дрожжи пекарские использовать можно, вкус при аппарате колонного типа нормальный, но если есть возможность лучше использовать специальные, разница все таки есть
Ф