🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Закуски: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Советы шефа: kzread.info/dash/bejne/dW2hm9mDaLbIecY.html Азия: kzread.info/dash/bejne/hKyL2I-kpJfak7g.html Овощи: kzread.info/dash/bejne/fWSOk6txn7iTaag.html Супы: kzread.info/dash/bejne/dJWildGIfK2rc7Q.html Рыбы и морепродукты: kzread.info/dash/bejne/do2ozrpxdpedj7g.html Праздник: kzread.info/dash/bejne/o6Nou8Whk6Xbprg.html Десерты: kzread.info/dash/bejne/h4aprKiFY6rAlbA.html

@kroshilda

Жыл бұрын

Вот обязательно приготовлю!

@maestr0_0

Жыл бұрын

А где находятся макароны в перерыве между варкой и приготовлением соуса в блендере? Нужно просто отварить 9 минут и слить воду? А от внутренней температуры самих макарон они не доготовятся пока будут ждать соус?

@guuupi1990

Жыл бұрын

Соус этот можно хранить?

Вивье , пожалуйста, когда выговорите французские слова на экране продолжайте писать их. Очень интересно. Спасибо за ваши замечательные ролики

@user-ez1tu1hv7v

Жыл бұрын

Поддерживаю.

@user-yp3fq9ty6n

Жыл бұрын

@@user-ez1tu1hv7v и я поддерживаю!!!

@user-mj8wl1rx9m

Жыл бұрын

это в топчик надо

@reks_tv9229

Жыл бұрын

поддерживаю, например, название этого соуса, я услышала Nauntua

Начал переживать, пока не увидел, что "сливошное масло чуть-чуть по чуть-чуть" все же было добавлено в соус перед самой подачей)))

@user-ty7zn5yf8e

Жыл бұрын

Да...Это было волнительно ...

@kulErm

Жыл бұрын

Ну так француз , как же без "сливошного"😉👍👍👍

@andreyyarichin468

Жыл бұрын

главное, что не много, а чуть чуть по чуть чуть

@iRReligious

Жыл бұрын

🤣🤣

@alexeypanov8558

Жыл бұрын

Господи ты Боже Мой! ( жаль, что на улице война, как же хорошо дружить и делиться друг с другом радостью...) Спасибо Вивьен

"Не забывайте лайк"? Как такое можно забыть?! Спасибо за рецепт, за подачу, за чувство юмора!

@user-fz9fd4jf6e

Жыл бұрын

Ток не ставте лайк в начеле просмотра, такие лайки ютуб считает накрутой. Хотябы треть подождите. (Потому и говорят-не забудь)

Для меня, фаната макарон и морепродуктов, это просто невыносимое видео. Спасибо шеф за рецепт

@MersoEvG

Жыл бұрын

странные у тебя вкусы)

@user-te1ub4bf2p

10 ай бұрын

​@@MersoEvGа что тут странного?

Итак ребята, я это приготовил... Как истинный русский, который любит виски, я фламбировал бурбоном ( магазин верный 1000₽ 0.7л, до нового года.), Массандра сухое белое в наличии, специально для готовки, пить это такое себе удовольствие. Креветки, куплены перед новым годом, а сегодня уже февраль, не варёные, отварил, почистил, но я заморочился: убрал всё глаза, ибо в основном горечь от них. Несколько секретов моих: воду от креветок не сливайте в раковину, через друшлак, и пусть стоит ждёт своего часа, в ней сварить спагетти, в моём случае спиральки. Блендер у меня ручной, поэтому пробивал я ручным блендером. Самое главное, чтоб у вас на кухне было сито мелкое, очень мелкое, и ступка с пестиком для размола специй: когда оцеживаете массу креветок, идеально пестиком отжать с креветок почти всё соки, и лучше 2 раза прогнать через сито. Выпаривается очень долго, поэтому не спешите, масло надо достаточно. Но самое главное, помните как мы в детстве пальцами вылизывали банку из под сгущёнки? У меня осталось чуть чуть еды, я переложил с садок, а кастрюлю вылизывал. Господи, как же это вкусно, шеф спасибо. Кстати: сушу остатки креветок, на ужин будет пицца с креветками и обжаренным палтусом, если высохнет, перемолю в кофемолке, и попробую порошок. Шеф, реально спасибо.

@_zorro1627

3 ай бұрын

Это Вивье правильно советует! Ведь из панцирей хитинового покрова креветок, пчел, крабов (тут сложнее) промышленно добывают и делают ХИТОЗАН 😊 ЭТО лучшее средство от аллергии, радиации, выведении токсинов из организма и много пользы ❤

Паста выглядит великолепно! Шеф чудесный, очень милый:) Было бы можно, Я б стопицот лайков поставила:)

Гастрономическая алхимия! Глаз не оторвать! И хочется немедленно приготовить !

Без сомнения вкусно. Не популярное домашнее блюдо в стране, но заслуживает повторения приготовления рецепта замечательного шефа

Здравия , Шеф Вивьен! Шикарный рецепт соуса👍.Спасибо!

Спасибо, Шеф Вивьен, за очередной шедевр! Вы дарите радость! И также прошу Вас продолжать обучать нас французским поварским словам, пишите на экране!! Москва смотрит Вас с удовольствием!!

@user-wp2bz5ds1m

5 ай бұрын

ВЫ подходите мне как ЛАКЕЙ.

О боги!!! Я тону в слюне!!! 😍🤤 Это божественно! 100% приготовлю

@knochengier

Жыл бұрын

"тону в слюне" какой-то новый предел или я пропустил что-то?

@tttttt58589

Жыл бұрын

Такое стоит держать при себе... Возьмите СЛЮНЯВЧИК!

@luna181618

Жыл бұрын

@@knochengier Это так называют теперь, когда вырывает.

@knochengier

Жыл бұрын

@@luna181618 Ну нет, "тону в слюне" это обильное вагинальное истечение. "Слюнки потекли" и прочее. "Лежу вся в слюнях" и прочие голимые блядские эвфемизмы. Можете добавить сюда свои. 🤫

Осмелюсь поправить шефа: сердцевина у чеснока убирается потому что в этих зародышах ростка содержится больше всего эфирных масел (если хотите - в нём концентрат чеснока (условно) :) ) которые, после употребления еды, выходят с выдыхаемым воздухом. Думаю, делается это просто из эстетических соображений. Что бы не пахло чесноком сильно. :) Примерно так. :)

Да, это красота, вкуснота и милота!!!

Шеф, буду краток. вы лучший!👍👍👍

Шэф, благодаря вам у меня на кухне появились блендер, пинцет кулинарный, куча специй и электропечь)) И вообще полюбил готовить Спасибо за рецепты😉

@ilyakotov8166

5 ай бұрын

Вировочка и бумашка!

Уважаемый шеф Вивьен! Спасибо за рецепт. В очередной раз убеждаюсь, сто высокая кухня - это свежие продукты и мастерство! Браво!

Дорогой Шеф , я много путешествовал по Европе , и мне запомнился именно этот вкус пасты , который я так и не смог найти в России. Я очень люблю готовить , смотрю ваш канал, и в итоге этот рецепт вернул меня в те Альпийские деревушки с этим фантастическим вкусом . СПАСИБО

@user-yh8jb8lc8r

3 ай бұрын

Плохо искали,поезжайте на Сахалин.Вам такое и не снилось,господин искатель😂

Здравствуйте, Шеф Вивьен!!! Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики! Мне очень нравится! Желаю Вам всего самого наилучшего! Есть просьба! Можете снять ролик о бытовой техники, которую вы используете, ножи , посуду ( фирмы производители). Спасибо большое!🤝👍

@user-uh7nm2ff8k

Жыл бұрын

Да, я тоже прошу Вас. И надеюсь, что Вы к нашей просьбе прислушайтесь.

@Vitaly_G.

8 ай бұрын

Ковш под пасту похож на de buyer. Сотейник тоже. Знает толк!

Шикарно, спасибо! Всегда жалко выбрасывать шелуху от креветок (особенно не вареных), а тут применение.

Видео только вышло, а я уже собираюсь в магазин за продуктами. Никогда не видел такой прекрасной пасты

Это было прекрасно! Ела и хотела, чтобы этот праздник никогда не закончился! Спасибо, шеф! ❤

Обожаю и неплохо знаю пасту с разнообразными соусами, но этот рецепт ооочень удивил! Никогда бы не подумала, что панцири от креветок можно перемолоть в блендере, чтобы получить соус. Да, для том яма варю "шкурки" от креветок, но для пасты! Уважаемый Шеф, вы не перестаете удивлять! Спасибо!! 👍👍👍

Вы очаровательный Повар и Ваши рецепты очень оригинальны и вкусны! Я всегда сморю Ваши стримы и ни разу не пожалела об этом! Спасибо! Удачи Вам и жду дальнейших шедевров! ❤

Класс! Больше классики из итальянской кухни пожалуйста)

@user-eb6qv1xm3c

Жыл бұрын

Причём здесь Италия . Повар дартаньян вообще-то.

@altzzz

Жыл бұрын

@@user-eb6qv1xm3c потому что паста

@user-mw8lr6rm6l

Жыл бұрын

@@user-eb6qv1xm3c причём здесь повар? Макароны итальянская тема.

Буквально сегодня на обед любимой и себе готовил пасту с креветкой и шпинатом, очень вкусно, а вечером шедевр от Шефа! День креветки 🦐🦐🦐 досмотрел.... Пойду разморожу ещё 🦐🦐🦐 и приготовлю.....

Шеф, ты молодец!

Какой он умница, не поварская работа, а поэзия; перфекционист!

В прежние времена у нас мера раков исчислялась мешками: мешок, полмешка.. Очисток естественно оставалось очень много. Жаль тогда не знаком был с шефом Вивьеном и его замечательными рецептами.

Кто бы мог предположить - взбить соус из шкурок креветок. Как всегда у Вас - ничего не пропадает! Просто фантастика как это вкусно. Огромное спасибо.

@user-wp2bz5ds1m

5 ай бұрын

Было бы это у нас, обозвали бы тупым быдлом. привет лакеям. К слову, у нас в России повара более рациональны, поражает ваше тупое преклонение.

Делаю ризотто на бульоне из панцирей - это бомба)

@knochengier

Жыл бұрын

Любой китайский ойстер соус заменит всю эту возню на самом деле.

@Viksthra

Жыл бұрын

@@knochengier разный вкус. Не в ущерб устричному.

@knochengier

Жыл бұрын

@@Viksthra ну просто это очень сложно, столько времени. Если только разве что есть объемы, мешок панцирей настоящих морских лангустинов, туда-суда. Так-то проще китайский пузырек заказать.

Как же хочется приехать во Францию и попробовать блюда, приготовленные этим замечательнейшим гасконцем!

Просто огонь!) 🔥

Н е нашла лучшего шефа и его рецептов, чем Ваш. Спасибо за удовольствие смотреть, слушать, готовить по Вашим рецептам и наслаждаться вкусом!

Вивьен добрый день. Сегодня мое дежурство,сижу на работе и думаю с'есть бы супчика с креветками, и вдруг натыкаюсь на ваш ролик. Ура,есть идея завтра приду с работы и приготовлю пасту с креветками. Спасибо.

Отличный рецепт, никогда бы не подумал, что из шелухи с креветок можно сделать такой потрясающий соус

@user-ig2xu7sk2k

8 ай бұрын

А из соуса потом , процедив шелуху, высушить в печи, перемолоть и получить отличную креветочную пудру - специю в суп, салат или морепродукты! Обожаю шефа Вивьена!

Шеф, Вы и пробуете замечательно! Поехала за креветками😀

Немножко не по теме видео. Я открыл для себя французскую кухню с рыбой и морепродуктами благодаря фильму "На рыбалку с кулинаром". Там основная мысль фильма, это возможность заменить на кухне дорогую рыбу на рыбу массовую, но сделать это Талантливо. - Эту же этику по отношению к дарам природы я нашел и на Вашем Канале! -Процветания Вам, уважаемый шеф Вивьен.

Выглядит изыскано 👌 , СПАСИБО 💚

сначала лайк, потом просмотр:)

Спасибо большое шеф! Понимаю, как сложно показать рецепт на другом языке

Каждое видео - уже море удовольствия! Спасибо ШЕФ!

Огненное формирование.) Прямо Заратустра какая-то. 😁 А, вообще, шикарно.

Вивьен, это гастрономический разврат! Очень вкусно! Действительно, лучший рецепт спагетти с креветками! Сливочный соус с креветками нам надоел. Хотелось чего-нибудь изысканного. И я рецепт нашла. Спасибо Вам огромное. Копилка рецептов у нас увеличилась... C'est très bon!

Встреча с гасконцем - праздник из детства. Давно выросла, но мимо такого шефа пройти не могу - я с Вами!

Комплименты, замечательный результат

Вивьен, настоящий гасконец! Супер, просто нет слов!!!

Попробовал сделать. Соус очень крутой. Никогда бы не подумал, что безотходное производство так решает. Жмых выкидывать не стал. Высушу и в кофемолке сделаю специю. Большое спасибо!

@user-ro1rk8yv4o

Жыл бұрын

и затем варить смердящий кофеек )))))

Кажется, знаю, что сегодня приготовить. Побегу-ка я за вином 🏃🏿‍♀️Спасибо, Вивьен)

Слушать произношение - отдельный вид удовольствия;)))

Спасибо за такой вдохновляющий рецепт, Вивьен и все Ваши помощники за кадром! Как только раздобуду подходящие по качеству креветки, арманьяк или бренди, буду готовить!

Можно выделить немного навара, пока не взбил и сварить в нем пасту! Пом воду опять вылить в соус и потом взбить.. Приятнейший человек!

Это обалдеть как вкусно! Спасибо

Обязательно попробую! СпасибоШеф

Я готовлю пасту по вашему рецепту... сейчас попробуем

Чудесно. Рецепт супер. Спасибо Шеф.

Вкусно, просто, гармонично, ни каких тебе пореев, тонны лука маркови и хандаши! Супер!!!

Спасибо большое. Вместе с вами учусь готовить французские рецепты

Спасибо за прекрасный рецепт. Вы лучший. Учусь только у вас . Как все изысканно, понятно. Браво!!!

Вы ОТЛИЧНО провели нам урок ! Мы все всё поняли ! Спасибо за рецепт ! ШИКАРНО !

Я повторила рецепт для своей семьи! Это восхитительно! Спасибо вам! Обычные продукты, но если все делать, как вы рассказываете- фламбировать, потом все в блендере смешать, красиво подавать, получается изысканно!

Рецепт достойный звезды 🌟 Мишелен! Bravo shef 👍🏼

Потрясающе 👍

Божественно!

Спасибо Шеф!

Наш любимый шеф, БлагоДарю за труды!

Класс!!!

Вивьен, это-лучший рецепт пасты! Благодарю 👏👏👏👏❤️

Спасибо шеф!

Браво, Шеф!👏

Шеф, спасибо!

Супер! Как же поднимет настроение даже один просмотр Ваших роликов, не говоря уже о приготовленных по Вашим рецептам блюд!! Спасибо.

Спасибо, шеф !

Браво, шеф!,

Шеф, спасибо🙏

Благодарю. Шеф

Огромное вам мерси!

Без сомнения , это очень вкусно ! Благодарю вас шеф Вивьен ! 👍👍👍👍👍👍👍

спасибо, приготовим!

Я в восторге!

Очень красиво!

Спасибо, приготовлю.

супер! спасибо

Мммм...нет слов! Спасибо! 👍😁

Это волшебно!😍👍❤

Уже готовлю! Спасибо, шеф! Огонь рецепт!

Очень вкусно!

Круто, моя любимая паста!

Супер! Спасибо за рецептик

Обязательно приготовлю!!!

🔥🔥🔥 восхитительно вкусно)

Бомба! Срочно готовить!!!

Офигенный повар, спасибо за такие полезные рецепты!!

Супер рецепт! Спасибо, шеф!

Благодарю Вас, шеф! Превосходно, как всегда!

Спасибо вам за рецепт ❤

Обязательно приготовлю, спасибо, Шеф!

Прекрасное блюдо!Лайк!

Браво Шеф! Обязательно надо попробовать!

БРАВО ШЕФ 👏