Сало в банке - самый вкусный рецепт!!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень вкусный рецепт посола сала в банке.
Обязательно попробуйте!
На литровую банку:
сало примерно 600 - 700 г.
Делаем рассол: наливаем в кастрюлю - 500 - 600 мл воды, и добавляем:
3-4 ст. ложки соли
1 ч.л. сахара
5 зёрен кориандра
щепотка молотого корианда
Кориандр можно не добавлять, кому как нравится. Нам с кориандром нравится больше.
2 горошины душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
чуть-чуть молотого чёрного перца
1 лавровый лист
Так же можно добавить 1 щепотку сванской смеси.
Ждём когда закипит. Пока ждём, нарезаем чистое промытое сало кусками, так же нарезаем чеснок, и укладываем это в банку - на дно кидаем немного чеснока. затем укладываем сало, затем опять чеснок.
Когда рассол закипит и вся соль раствориться заливаем горячий рассол в банку с выложенным салом.
Закрыть крышкой и поставить на пол кухни. Через день сало будет уже готово.
Можно заливать холодным, но просаливаться тогда будет дольше (примерно дней 7), и будет не много другой вкус. Не хуже, просто другой.
Хранить в этом же рассоле в холодильнике. Но лучше куски сала завернуть в фольгу и хранить в морозилке - будет ещё вкусней!
Без холодильника хранить можно, но в этом случае необходимо рассол каждые три дня менять на свежий.
Смотрите наш второй канал с полезными советами: / therukodelie
Смотрите мои видео по темам:
Unboxing: • unboxing что купил
Обзоры: • Обзоры
Обзор светодиодных ламп: • Светодиодные лампы
Обзор продуктов питания: • Обзор продуктов питания
Рецепты для мультиварки: • Готовим в мультиварке
Другие рецепты: • Рецепты
Ремонт: • Ремонт
Маленькие хитрости: • Полезные советы
Крым: • Крым
Перепёлка: • Перепёлка
Самогон: • Самогон
CHDK: • CHDK
Военно-поисковая экспедиция: • военно-поисковая экспе...
Мой Telegram: t.me/russian_hobby
Присоединяйтесь!
Пікірлер: 568
Спасибо за рецепт! Засолила по этому способу. Принесла сало на работу- я по этому рецепту и еще коллега сухим посолом. Я выиграла! Мое сало съели быстрее и все нахваливали.
@user-sx2cw4kd3i
5 жыл бұрын
Сухой посол всегда проигрывает ,у сухого нет такого аромата и сухой посол сало сушит .
@user-kz8sx1dx3z
5 жыл бұрын
Как долго сало можно хранить при таком после?
@sergeymishin8101
4 жыл бұрын
@@user-sx2cw4kd3i нет,если сало сушит, то сало выбирать нужно
Это лучшее видео по засолке👍спокойно, уравновешенно и ничего лишнего.
Большое спасибо! Вчера попробовал посолить сало по вашему способу! Сегодня не выдержал и попробовал! За сутки по солилось. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вы так уютно, по - домашнему рассказываете, без всякого выпендрежа, респект, обязательно сделаю в ближайшее время!🙂🙃😉😋😋
Я тоже так сало солю. Очень хороший рецепт. Спасибо.
Это один из лучших рецептов сало пользуюсь им уже лет семь супер
Сало получилось просто обалденное, спасибо за рецепт. Теперь солю только по этому рецепьу!
Попробовала не пожалела)). Очень вкусное сало получается, нашей семье понравилось. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Вы молодцы !!!
Спасибо за рецепт, сегодня попробывали с мужем,по вашему рецепту, это шедевр!!!!!
Большое спасибо за рецепт!!!! делал первый раз, жутко выглядело сначала ошпаренное кипятком( потом дает нежность салу некоторую), потом стало как обычное на следующий день, сыпанул только побольше перца и кориандра так как делал сразу 4 литровую банку, каждый кусок внутрь засовывал в разрез порезаный чеснок.... Все просто в восторге))) Хвалят) Даже старые салоценители гурманы)) Спасибо
Самый классный рецепт. И рассказано всё очень просто и доступно. Спасибо вам огромное.
Попробую за рецепт большое спасибо .Уважаю мужщин которые сами готовят молодец
Обалдеть!!! Просто ,но со вкусом,рекомендую, готовил и не раз по этому рецепту, все кого угощал -в восторге, ОЧЕНЬ ВКУСНО.
супер сало получилось!!!! спасибо )))
Рецепт супер, теперь только так и делаю.Спасибо Вам!)
Спасибо большое за рецепт! Так я еще не готовил - получилось просто обалденное сало!
пока смотрел чуть слюной не поперхнулся 100 пудов приготовлю
Спасибо огромное! Уже третий раз солю по вашему рецепту!!! Превосходно каждый раз! Хоть и сало разное))) Но вкусно каждый раз! Все кто пробовал хвалят меня как хорошую хозяюшку! А это спасибо вам! Рецепт супер!!!!! Кориандр обязательно ложим, цинус в нём))
Спасибо за рецепт! Вышло отменное сало!
Вкуснее сала не ела, спасибо вам большое за рецепт!!!!👍👍👍👍👍👍👍
Большое спасибо! Вчера попробовал сделать посолить сало по вашему способу! Сегодня не выдержал и попробовал! Очень вкусно.
Блин большое спасибо за рецепт! Первый раз засолил сало и офигел от полученного. Теперь думаю попробовать в таком рассоле засолить для копчения думаю будет класс! аромат специй офигенный ! Автору огромное спасибо и мой лайк в вашу корзину
Всё просто и понятно рассказал.Молодец!!!
Спасибо автору! Уже три раза по этому рецепту готовил, очень вкусно!
Получилось Ооочень вкусно, спасибо за рецепт!!!!
Самый лучший рецепт! Теперь только так и засаливаю! Спасибо автору 👍🏻
@pchelka_c_chelkoi
2 жыл бұрын
Откуда вы боты беретесь на ютубе
Я так сало солю уже несколько раз,действительно очень мягкое и вкусное,а главное,что очень быстро солится.Мой муж в восторге!!!
Посолил,очень вкусно.спасибо за рецепт
засолил .. Классное сало!! всем очень понравилось!!
Спасибо за рецепт. Теперь сало салю только так и сахар добавляю. Только, я сало держу в рассоле 2 дня при комнатной температуре. Потом достаю сало с рассола, обсушила, замотала в пергаментную бумагу и кладу в морозилку. Все мои друзья и коллеги хвалят это сало. Ещё раз, срасибо.
@user-ph7jr7my1b
3 жыл бұрын
Я тоже так делаю.
Спасибо огромное Сергей и Ольга! Сало получилось НЯМнямням! Вы молодцы .с праздниками вас и удачи
Спасибо большое за рецепт получилось очень вкусно
Очень вкусное сало получилось,спасибо
Привет из Мурманска! Спасибо за рецепт!!!
Молодец мужик... Все четко и понятно рассказал - без напряга... А если кому-то мешал попугай и болела голова - то бухать меньше надо...
@user-ye8sy8uj6u
7 жыл бұрын
Анатолий Рарога это не попугай.По-моему,это амадины.)))
@user-mv1rd1xg8u
4 жыл бұрын
@@user-ye8sy8uj6u по
@81verdes
4 жыл бұрын
Попугая мозг услышал только после твоего комента важна инфа автору лайк
@user-ky4fc9uc7x
3 жыл бұрын
Шо ты мелешь? Вообще толком ничего не понятно.
@dermooo7234
3 жыл бұрын
@@user-ky4fc9uc7x я тоже вообще не замечала посторонние звуки птички. На сало смотрела.
У меня друг так делал! Ммммм,объеденье! Спасибо за видео!
Я попробовал как на видео-получилось очень вкусно.Спасибо!!!
спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо, нужная и полезная информация!
Интересный рецепт надо будет попробовать.
Благодарю Вас за замечательный рецепт!!! Готовлю сало по Вашему рецепту уже в третий раз, очень вкусно!!! Всего самого наилучшего!!!
Спасибо за рецепт, мне очень понравилось и я сейчас солю сало только таким образом. Но хочу всем рассказать о своей одной ошибке, которую я совершил, готовя сало в банке по Вашему рецепту - я однажды уложил сало в банку слишком плотно, от души утрамбовал, чтобы побольше влезло. В результате рассол не смог проникнуть ко многим кускам сала, оно не просолилось. Так что сейчас я кусочки сала просто кидаю в банку, как упадут, места в банке бывает остаётся до 1/3 объёма банки, но зато все кусочки гарантировано полностью в рассоле со всех сторон. Можно ведь и вторую банку приготовить, и третью, рассола не жалко, он то дешевый, но зато продукт не испортится. Ещё раз спасибо за замечательный рецепт.
@abirwalg09
8 жыл бұрын
+Вячеслав Соров Согласен, тоже аналогичный опыт был, но ничего страшного. Вытащил один кусок, банку попереворачивал. Пропасть салу не позволил, это преступление)
@user-wk9px2wm7q
7 жыл бұрын
Спасибо за предупреждение!
@user-mw2xe4ng8n
6 жыл бұрын
Вячеслав э
@user-hx5mm2oy2v
6 жыл бұрын
Вячеслав малининаюля
@user-cw4yt5zr3k
4 жыл бұрын
А как долго может хранится сало приготовленное таким способом?
попробовал сделать.. получилось вообще 🔥 мне и моей семье понравилось!!!
Спасибо. И песни амадинов то же понравились))
Спасибо за рецепт!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПО ПОСОЛУ САЛА И ЕГО КОПЧЕНИЮ,НЕ ПРЕМЕННО ТАК ПОПРОБУЮ,ДА И ЕСЛИ НЕ СЛОЖНО ВЫЛОЖИТЕ ВИДЕО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛАВРА ДОМА.
второй раз так делаю. восхитительно!
За рецепт спасибо .Но главное как Вы это всё преподносите. Всё просто и доходчиво За словом в карман не лезете. Вот так бы нам преподы в юности информацию доносили. Анатолий. Кривой Рог.
Бомба,спасибо за рецепт ,теперь только так и солю )))
Спасибо ! Рецепт просто 👍!!!
Очень вкусный рецепт засолки застала, очень. Спасибо большое за рецепт и за вашу душевность подачи рецепта. Спасибо
Спасибо за рецепт. Вкуснейшее сало получается. Солил давно, а рецепт не записал, пришлось поиском в ютубе ваше видео искать. Нашел. :) С сахаром и горячим засолом сало понравилось больше.
Я по вашему рецепту засолила сало в 2021 году. Вместе с рассолом я его смогла перевезти из Беларуси в Италию в августе месяце. Сало доехало до пункта назначения и даже не испортился рассол, хотя очень переживала. Сало получилось очень вкусное. Сейчас опять решила засолить по вашему рецепту, но уже в Италии.
теперь солю только по-вашему рецепту:)))))спасибо!
Отличный вкус!!! Заливать именно горячим рассолом. Молодцы.
Благодарю 🙏🏻. У меня раньше дедушка молил сало. А вот как не научил. Так что теперь буду по вашему методу пробовать 😁😘😍
Сегодня буду пробовать! Спасибо!
Спасибо за рецепт , сейчас засолила ,через 2 дня будем пробовать .
Это реально обалденный рецепт, просто я незнал как его готовить. Спасибо за рецепт! Ваш канал очень полезный!
Вообще молодец, ни разу не видел лаврушку в горшке😮👍.
Попробуем) Аж слюна до пят))
Сергей, привет Вам с Сахалина! Крепкого Вам здоровья и семейного благополучия, только так теперь и солю, немного изменил по своему рецепт, но азы Ваши, поэтому огромное спасибо!
приготовил сухой посол и как вы в банке, в банке с кипятком в 100 раз вкуснее и ароматнее, спасибо за рецепт.
сделал по вашему рецепту ) из многих других, спасибо! будуждать результата. и хочу такой же куст лаврушки :)
Из всех просмотренных, и испробаванных мною, этот самый лучший и удобный рецепт! Спасибо!!!
Блин как же классно когда мужчина на кухне! Попробую ваш рецепт.
@Valeriy-wz7cp
4 жыл бұрын
5 лет молчите, вы живы и как получилось?
@user-cr7lz6mi2v
4 жыл бұрын
А вы думаете мужчины только для продолжения рода нужны?! Да к нам если с умом да лаской, мы и горы свернуть можем
@MrsElla08
4 жыл бұрын
8964 2015 жива и здорова! Чего и вам желаю! Все получилось.
@MrsElla08
4 жыл бұрын
Александр Оськин Нет. С чего вы решили , что я так думаю?
Вкуснее засоленного сала в банке не пробовал. Как то досталось с барского стола! Буду пробовать ваш рецепт, посмотрел и вспомнил, слюни до пояса. Спасибо!
Я по вашему рецепту сделала сало впервый раз. Попробую когда готово будет и напишу результат
Выбрала этот рецепт и сделала. Получилось очень вкусно. С ароматом чеснока. Муж оценил. Кстати, заливать таки да, лучше горячим. Ели через пару дней.
вот круто обожаю сало я о особенно из банки !
очень вкусно.первая баночка быстро улетела.делаю вторую!
Я тоже хочу сказать спасибо за рецепт Сало вкусное получилось!
Спасибо за рецепт.
холодным 3-е суток,и тоже супер!!!!!!!!!!!!!!
Приготовил по Вашему рецепту. Действительно вкусно, только я еще чуть приварил сало в кипящем растворе, минуты 3-4 т.к. была толстая шкурка. В итоге сало достигло мягкости масла и кусается/жуется без проблем. Спасибо.
В луковой шелухе готовила по вашему рецепту,очень понравилось)Надеюсь и этот способ вкусный)
Сергей большое спасибо :) .
Добрый день!Сало просто супер!!!!😋
Сало в банке - это вообще супер!
Мужик все чётко молодец сало огонь
Просто и ясно. Посмотрим что получится)
Надо, тоже, попробовать.
Лайк и подписка. Так сало солила моя баушка.
сало получилось божественное)))всё по рецепту делала👍теперь всегда буду солить только по этому рецепту)))
@user-gt2ls4ud2f
5 жыл бұрын
Скажите , а сахар добавляли или нет ?
RD 2 D Это уж точно. Мой шурин солит таким же образом. Всё классно. Спасибо что делитесь. Удачи!
Спасибо за ответ,завтра буду солить.
Спасибо. Завтра буду солить
Добрый вечер. Только ,что сделала по вашему рецепту. Жду ,как засолится!!!!
у меня такое сало в холодильнике стоит делаю уже третий раз очень нравиться
попробуем, спасибо, отлично все разжевали))
спасибо ребята,рецепт замечательный,я просто чуть попроще делаю,в кастрюлю с кипящим рассолом закладываю сало и выключаю нагрев,под небольшим прессом оставляю на кухне на пару дней.шкурка становится вкусной и сало ,отличным,потом просто вытаскиваю и в морозилку..
@natashaletchenya7350
5 жыл бұрын
Светлана Жванская , спасибо 😁
@user-fw2ji9in6n
4 жыл бұрын
Я делала все по рецепту ,вкусно! Сейчас сделаю, как вы,в кастрюле,хлопот меньше. Спасибо!
Thank you for the English translation!
незнал что так бысто засолится,даано такое хотел помню гдето пробовал,ну вообще мстер свиного копчения,соления,быстро,легко,все доступно и без заморочек,у других мсотришь не такое все получается,пора писать книгу рецептов про копченые вкусности,аж все рецепты запомнились сами,касс
Супер.Сало самое вкусное получается.
Я по этому рецепту солю сало всегда, сухой посол отдыхает.
Попробую, потом напишу, как получилось.
Спасибо за рецепт! самое вкусное сало👍
Сделал по твоему рецепту, через пару дней попробую:))Выложу видео и дам оценку рецепту:)
Большое спасибо .