💊 Сахарный диабет Диета. Макароны польза и вред при Диабете Врач Эндокринолог диетолог Ольга Павлова
Ғылым және технология
♥️МАКАРОНЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД. ВЛИЯНИЕ НА САХАР КРОВИ и ВЕС.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Многие пациенты очень любят макароны и «за пасту готовы душу продать».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Сегодня мы рассмотрим макароны и поговорим, какие и сколько можно употреблять ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать макароны, то НАИБОЛЕЕ БЕЗОПАСНЫЕ - макароны из ✅ТВЁРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ и ✅ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Да, сухие макароны калорийны- Макароны из твёрдых сортов пшеницы сухие на 100гр:
Калории-350
Белки-12
Жиры-1.5
Углеводы-71
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке макароны ВПИТЫВАЮТ ВОДУ и УВЕЛИЧИВАЮТСЯ в среднем, в 2-3 раза, т.е. на 100гр отварных макарон из твёрдых сортов пшеницы:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Калории-98.12 (калораж небольшой)
Белки-3.5
Жиры-0.4
Углеводы-23.2 (а вот УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ ДОСТАТОЧНО)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гликемический индекс ОТВАРНЫХ макарон ТВЁРДЫХ СОРТОВ:
🔰 приготовленные «аль денте»: 40-45,
🔰 при более длительной варке ГИ растёт: чем дольше варим, тем выше ГИ (50-55).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А ОТВАРНЫЕ макароны ❌ВЫСШЕГО СОРТА имеют очень ВЫСОКИЙ ГИ -75, и они очень БЫСТРО ПОВЫШАЮТ САХАР крови - их мы не употребляем.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если же пациент не употребляет ГЛЮТЕН (аутоиммунный протокол питания, пациенты с заболеваниями кишечника), тогда мука даже из твёрдых сортов пшеницы исключена из диеты, и мы выбираем ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
На 100гр продукта сухих гречневых макарон содержится:
Калории-350
Белки-14
Жиры-1
Углеводы-70
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке гречневые макароны так же увеличивается, т.е в 100гр отварных гречневых макарон содержится:
Калории-142
Белки-5.8
Жиры-0.4
Углеводы-28.8 (опять же ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫЙ ПРОДУКТ).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГИ гречневых макарон, в зависимости от длительности варки, составляет 50-59.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Какие бы МАКАРОНЫ мы ни взяли: гречневые или из твёрдых сортов пшеницы, в любом случае это УГЛЕВОДЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Как мы знаем, углеводы, ДАЖЕ МЕДЛЕННЫЕ, повышают сахар крови и дают массивный инсулиновый отклик.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Именно поэтому макароны мы УПОТРЕБЛЯЕМ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ (100-200 гр готовых) вместе с белком, жирами и клетчаткой.
⠀⠀⠀⠀⠀
👉 А Вы ЛЮБИТЕ МАКАРОНЫ? Какие выбираете?
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
Пікірлер: 288
Одна русская женщина спасает диабетиков всего мира😊...многих лет вам дорогая Ольга Михайловна❤❤❤❤❤
Господи, если бы так объясняли эндокринологии в поликлиниках. Огромное Вам спасибо за ваш труд и доброжелательность.
@uewe1854
2 жыл бұрын
К сожалению у них нет такой возможности.Время на приём ограничено. школа диабета не везде есть к сожалению. Вот поэтому Я тоже благодарен Ольге за её труд и за то что уделяет время Нам! Здоровья и благополучия !
@user-pz3ww4qy7m
2 жыл бұрын
Интернет и литература всем в пользу!
@user-zr2xu2vo5m
2 жыл бұрын
Спасение утопающих дело самих утопающих.
@user-jr9ob2nx3b
Жыл бұрын
Они сами ничего не знают, поэтому и не объясняют.
@user-jt2nq3jm9s
Жыл бұрын
Просто в поликлинике врачам платят 12 т.р., а тут они за просмотры очень хорошие денежки получают.
Доктор, слава Богу, что я Вас нашла! Благо дарю! За доброжелательность, за адекватность, за простоту повествования.
Комментарий в поддержку канала и здоровья уважаемому доктору. Спасибо за вашу работу .
Я как раз из тех, кто ооочень любит макароны.!!! 😋😋😋
@user-jq3
2 ай бұрын
А я никогда не любила тесто,любила картошку,а теперь когда нельзя,ела бы все ,и макароны,и пироги,и картофель,всего хочется, и побольше.
Благодарен Доктору с Большой Буквы, СПАСИБО Огромное ВАМ!
Ольга Михайловна, Вы огромная умница! Благодарю за информацию. Приятно видеть, слушать. Вам всех земных благ!!!
@user-ur7xo6gd6t
2 жыл бұрын
Одь
@user-ur7xo6gd6t
2 жыл бұрын
Ольга Михайловна спасибо за ценную информацию.
Благодарю,Вы НАШ ДОКТОР!!👍👍👍👍👍
Ольга Михайловна, огромное вам спасибо за такую ценную информацию! Здоровья вам и всех благ! 🔥❤️
Огромная благодарность, Доктор!!! Любим макароны!
Ольга Михайловна,спасибо вам за макароны.Я теперь знаю,какие сорта и как правильно приготовить.👍❤😘
Спасибо. Как всегда очень нужная и важная информация.
Спасибо большое Ольга Михайловна, как всегда очень познавательно макароны редко готовим, сейчас в основном помидоры, огурчики, пока свои свежие, всего вам самого доброго, здоровья, семейного благополучия, ставим лайки 👍👍👍👍👍👍🌹
Ольга, спасибо большое за разъяснения. Как всегда полезная информация.
СПАСИБОЧКИ☺☺☺ Снова полезно-позитивная информация...
Доброе утро уважаемая. Просмотрела очень много ваших роликов. Все обьясняете четко и понятно. Вы наш ангел. На многие свои вопросы я получила ответы. Здоровья вам дорогая
Слушала бы да слушала б Вас Ольга Михайловна,Спасибо большое Вам.
Огромное спасибо дорогой доктор!
Спасибо большое Ольга Михайловна было познавательно.
«Можно все понемногу» - так говорили мне врачи-эндокринологи. Вы первая, кто разъяснил в каких пропорциях и количествах употреблять пищу для диабетика. Я Вам очень благодарна.
@user-sm3zo5xt2v
Жыл бұрын
11¹²2²в
@user-sm3zo5xt2v
Жыл бұрын
Ваа
Ольга Михайловна спасибо за рецепт варки макарон, потому что я их варила до мягкости
Спасибо большое,доктор за ценную информацию! Любая Ваша ин-ция бесценна!🌹🌷🌹
Ольга Михайлівна, дякую щиро за інформацію щодо макаронів, люблю їх та буквально вчора купила 9 пакетів, такі як ви розповідали, з повагою до Вас!
Спасибо, Ольга Михайловна.
Спасибо Оленька! Я за вами скучаю!))
Как всегда спасибо 🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо! Так хорошо объясняете, что даже захотелось гречневых макарон, хотя раньше они меня не впечатлили, лучше поменьще и пореже, но страдиционные!
У меня снизился сахар благодарю вас за ценные и жизненно важные советы.
Очень хорощо что вы расказали про иакароны и гречку не знала макароны вообще исключила из рациона а гречку с вечера заливаю кефиром утром зпвтракаю и яйцо отварное спасибо за обьяснение🥰
Спасибо за информацию о макаронных изделиях,Ольга Михайловна.
@lubakisileva8656
2 жыл бұрын
А где можно купить гречичные макароны
Ольга Михайловна, добрый день, благодарю Вас за подробную информацию. Вы волшебница,
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за отзыв.
Спасибо за ценную информацию!Муж-макаронник,сейчас не просит,но очень хочет вспомнить вкус вкусненьких макарошек!
Как всегда , огромная благодарность
Спасибо огромное. Ну какая красота. Всё понятно.
Благодарю за объяснения
Все предельно ясно спасибо за лекции очень полезны
Спасибо доктор, все понятно .
Благодарю 😘, только вчера в Инстаграм спрашивала про макароны и нашла информацию в Ютуб уже.
Да Ольга Михайловна я отличница стараюсь жить по вашим рекомендациям и результаты меня приятно радуют...🥰🥰🥰💤💯
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Вы большая молодец! Я очень рада, когда Вы меняете свою жизнь к лучшему, очень приятно читать такие комментарии!
Спасибо большое!Я вот недавно поняла, что макароны не сильно поднимают сахар в крови и была крайне удивлена.А вы Ольга Михайловна это подтвердили 👏👍Я так и ем до 150 грамм (макароны),белок-мясо и салат или просто какой нибудь овощ.Спасибо огромное!💖💖💖
Спасибо за все
Спасибо вам доктор!!!
Я ЛЮБЛЮ МАКАРОНЫ НО БУДУ ЗНАТЬ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗДАРОВЬЯ И ВАМ УДАЧИ
Понятнее Вас никто не говорит и не рассказывает. Хорошо, что всё-таки можно немного макарон, а каких и сколько - вот и выяснили. Огромное Вам Спасибо!
Огромное спасибо Вам, уважаемая, Ольга Михайловна!!!!
Спасибо большое!
Спасибо большое 🌻🌻🌻🌻🌻
Большое спасибо.
Ольга Михайловна хотелось бы услышать ваше мнение о полном излечении СД 2 типа хирургическим методом.Ждем новое видео на эту тему.За ваш труд большое спасибо.
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, на нашем канале есть видео про бариатрическую хирургию, вот ссылка: kzread.info/dash/bejne/g5p-1q6cnci_ops.html На нашем канале есть видео на тему "Как вылечить диабет", можете посмотреть, вот ссылка: kzread.info/dash/bejne/oI2HyM-NpqfcYps.html
Я брала спагетти из гречневой крупы.Очень вкусно.И стараюсь брать без глютена.
Благодарю!💕
Спасибо за полезную информацию 🍁
Спасибо вам большое!
Благо Дарю!
@annapa273
2 жыл бұрын
Интересно, что Вы дарите? Или просто слова...?
Спасибо вам...
Спасибо большой
Спасибо!
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам
Спасибо большое ❤
Спасибо, Ольга Михайловна. Что можете сказать про макароны из цельнозерновой муки? Спасибо еще раз🙏
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука повышает сахар крови.
@Nosova_Gulfia
2 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v спасибо
Blagodariu ocenb VAS!!!!!❤
Спасибо
А еще есть цельнозерновые макароны. Их можно кушать? Спасибо! И отдельное спасибо за ваши замечательные ролики!
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука повышает сахар крови.
Когда чтото хочется сьесть не очень полезное. ., делаю ваш жест, доктор. Поднимаю руку на подьем. Действует на все 100
Рахмет.👍🇰🇿
Да нам в поликлиниках ничего этого не говорят а вас я не перестаю БЛАГОДАРИТЬ РАНЬШЕ Я ТОЛЬКО ИСКЛЮЧАЛА СЛАДКОЕ КАРТОФЕЛЬ И Т Д НО ПРО АЛЬДЕНТА ПРО ТО ЧТО И КАК РАБОТАЕТ СЛУШАЮ И ДАЖЕ КОНСПЕКТИРУЮ ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА ВАС БЛАГОДАРЮ СПАСИБО ВАМ ЗА ААШУ ЛЮБОВЬ К ПРОФЕССИИ И КОЛОССАЛЬНЫЙ ТРУД ВЫ НАШЕ СПАСЕНИЕ СВАМИ ЛЕГКО БОРОТЬСЯ С ДИАБЕТОМ🤗🤗🤗💝💝💝💝💝💝💝💝💝
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Огромное Вам спасибо за теплые слова!
@user-xt2nw1mb7j
Жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v 9
Благодарю вас за вашу работу. Как с вами все понятно. 🙏💋
Я как раз не люблю макаронные изделия из-за правильного питания. Но увидел спиральки с твёрдых сортов дома, годами хранившиеся, решил сварить. Было вкусно 😋. Дискомфорта не было. Так что можно себе позволить. А потом откапаю гречневые, тоже долго валяются.
@user-sy1de2ry9b
Ай бұрын
А что для вас не существует Срок хранения продукции??????
Спасибо.
Спасибо! Люблю я макароны. Буду урезать порции.
Я тебя люблю😘😘😘
Молодец все хорошо обисняет 6,5 сахар есть
Ольга Михайловна здравствуйте! Благодарю вас за ваши нужные разговоры хочу спросить что лучше вино или водочку иногда выпить при застолье?
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! На нашем канале есть видео " Алкоголь и диабет", ссылка: kzread.info/dash/bejne/gZZmmcGqYrq1iMo.html
Ольга Михайловна спасибо за информацию. Подскажите пожалуйста, а как относиться к макаронам из полбяной и амарантовой муки может они лучше подойдут диабетику?
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, да, их можно в умеренном количестве.
Ольга Михайловна,скажите , пожалуйста,а макароны из целнозерновой муки,лучше для диабетика,чем из твердых сортов пшеницы?
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день. Цельнозерновую муку при диабете можно, однако, в ограниченных количествах, так как цельнозерновая мука как и любая другая мука (из твердых сортов) повышает сахар крови.
Добрый день! Ольга Михайловна расскажите, пожалуйста про соевое молоко. Спасибо.
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, если в составе соевого молока не добавлен сахар, рисовая основа, то можно.
Спасибо! Как раз об этом думала,можно ли есть собу.))))
Умница
Ольга Михайловна,спасибо Вам за ваш труд и помощь нам диабетикам.Скажите пожалуйста ,а можно нам макароны из полбы? Спасибо за ответ
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, на здоровье, да, из полбы более полезные макароны.
@user-rx8ku3dw3z
2 жыл бұрын
Ольга Михайловна,огромное спасибо Вам за ответ и низкий поклон за Ваш труд
Я не особо любила макароны, лучше картошечку. Но вот я на пп сейчас и полюбила гречневые, гороховые макароны, из чечевицы, бурого риса, нута. Могу просто с маслом их есть, вкусно😅
Сделайте, пожалуйста, видео про булгур!
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, на здоровье! На моем сайте ольгапавлова.рф есть статья про киноа, булгур, можете почитать, вот ссылка: ольгапавлова.рф/zdorove/kinoa-bulgur-i-zdorove
Ольга Михайловна, подскажите пожалуйста - а в чем отличие по содержанию материалов выложенных у Вас на Ютубе от материалов курсов (питание), кроме структурированности?
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, в курсах много пояснений, примеров и конкретных расчетов, т.е. практико применимой информации.
Здраствуйте. Вчом разница между диетологом и ендокренологом?
Смотрю ваши видео,подписалась Хотелось бы узнать про овес
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, рецепты приготовления овса можете посмотреть в интернете, принимаем в небольшом количестве и в первой половине дня, так как овес содержит медленные углеводы, как и другие крупы.
Можно ли при диабете принимать пасту Амосова.
Спасибо большое за эти видео, это было спасение моего мужа. Так как за рубежом тут никто ничего не знает, и врачам наплевать на всё, они просто увеличивает дозу сахара понижающих. Но рекомендации ни каких. У меня вопрос сталкнулись с спростудой, и всё время сахар повышем до 12. Первый вопрос как диабетику 2 типа лечится ( так как микстуры от кашля и таблетки неподходит диабетику) и как снизить сахар правильно в такой ситуации? Увеличить дозу сахара понижающих? Заранее спасибо за ответ надеюсь вы нам поможете, а то я незнаю к кому обратиться. Здоровья вам и вашим близким ❤️
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, да, на период простуды усиливаем терапию и диету, дозы препаратов повышает лечащий врач. Если врач не помогает, можно обратиться к другому. Можно получить онлайн консультацию. Записаться на консультацию можно через сайт ольгапавлова.рф либо у моего ассистента Марии (Ватсап, отвечает в рабочее время): +7-913-913-35-54, instagram.com/assist_dr_pavlova?igshid=16eya3p4qanyq
Ольга Михайловна,расскажите пожалуйста,можно ли варить молочной вермишелевый суп из твёрдых сортов?СПАСИБО!!!Муж постоянно просит,видимо любит его,часто не варю и не предлогаю!Спасибо!
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, можно иногда, без добавления сахара.
А ещё можно фунчозу из бобов мунг
В 70 -х певец Эмиль Горовец исполнял песню "Люблю я макароны". Я тоже макароны уважаю. Сегодня называют их пастой и не понятно мне. О. М. вы очень хорошо рассказали про макароны, а сами их употребляете? Наверное нет. Фигуру бережёте. СПАСИБО!
Ольга Павловна здравствуйте, скажите пожалуйста можно диабетикам ячменовая перловка и пшеничная перловка, между ними их разница,заранее благодарю вас за консультацию бесценный,🙏🤲🙋🏼♀️😘👌👍
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, про перловку есть видео на нашем канале, большой разницы нет, это все медленные углеводы, можете посмотреть, вот ссылка: kzread.info/dash/bejne/f4xkqciYfsyxdLw.html
Ольга Михайловна, у меня "букет" такой: эрозивный гастрит, хронический колит, жировой гепатоз печени, липома поджелудочной железы, СД 2 типа. Не знаю как питаться при всем этом. Сахара крови в пределах 6. Через два часа после еды 7,2. Сделайте, пожалуйста материал для таких как я. Благодарю Вас
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день, в таком случае диету подбирает гастроэнтеролог, во главе - соблюдение рекомендаций по диабету.
За свои 75лет впервые встречаю такую умничку, Преклоняюсь!
Уважаемая Ольга ,а макароны из цельнозерновой муки можно диабетикам 2 го типа
А если их заполнить перед варкой фаршем?
Недавно смотрела video- ролик,где делились опытом употребления макарон фирмы "Макфа" из ц/з муки, к.- рые у диабетика данного пользователя не поднимают сахара в крови, и, по ней, эти макаронн.изделия лучше для диабетика,чем фирмы "Barilla"( у ц/з макарон цвет значительно темнее).Возможно, они недавно стали производиться.У нас тоже , с недавних пор, производятся макаронные изделия, типа "Аришта"( в них есть соль, отвариваются в несоленом кипятке), из ржаной, ц/з и льняной муки.Пока не пробовала. Спасибо, Ольга Михайловна, за информацию!
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! НА здоровье! Попробуйте, поделитесь результатом!
Здравствуйте уважаемая Ольга Михайловна. Расскажите пожалуйста, разъясните как в практике действует препарат тражента.как правильно его принимать?
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день. Тражента - хороший, современный препарат, схожа с галвусом по эффекту (можете посмотреть видео о нем), но более мягкая с точки зрения почек. Ссылка на видео про галвус: kzread.info/dash/bejne/nYynt4-SlbGfZbA.html
А как на счёт макарон из цельнозерновых сортов?
Super 👍👍👍
Лайк !!!