No video
Så här snabbt gör jag en grym Högrevsburgare - Och maler köttet själv
Det kändes rätt givet att göra en video om hemmagjort hamburgare när Doris på Kopparlundens bageri skickade några hamburgerbröd och Kitchen Aid skickade en maskin med köttkvarntillsatsen.
Läs mer om Kitchen Aid här:
goo.gl/nJNtQ7
Läs mer om Kopparlundens bageri här: www.kopparlunde...
Förtydligande:
Jag har fått Hamburgerbrödet av Doris och Köksmaskinen av Kitchen Aid. Däremot har jag inte fått betalt för att göra denna video.
Klicka här för att prenumerera: goo.gl/fjq4Ow
Följ mig på Facebook: / amirmatochsant
Följ mig på Instagram: / amirkheirmand
Filmning och efterbehandling: Min ständige sekreterare, rådgivare och högra hand Alfred.
Пікірлер: 88
Jag brukar göra mig högrevsburgare genom att knata ner till mitt lokala hak och beställa en. Löjligt gott.
@rattratt
5 жыл бұрын
Hahaha
@Neumah
5 жыл бұрын
@Rätt Rätt Du borde uppsöka närmaste Daisy's och beställa en Dubbel New Yorker och lägga ett avgörande.
@tomt5745
5 жыл бұрын
@Neumah That is the spirit:)
Trevligt. Vad är det för häll du har, ser intressant ut. Du får gärna göra ett avsnitt där du går genom din köksutrustning (pros cons). Tack för en supertrevlig och lärorik kanal.
Du är bäst forsätt med det du gör amir
fan va hungrig jag blir när jag ser dina videor/maja
Kan du göra Sveriges största test av risgrynsgröt
Kan du snälla göra en video då du visar hur man gör tryffelmajo (gilla om ni håller med och vill att han ska se)
Är jag helt väck eller ketchupen hamnar aldrig på burgaren?
@rattratt
5 жыл бұрын
Jorå. Den är under burgaren. Alfred missade att filma det.
Går på Hahrska Gymnasiet typ 5 meter ifrån Kopparlundsbageriet och vet att det har så mycket bra grejer där! Och sen när du gör själva burgaren till brödet så blir det ju extra gott! Hade lätt käkat en, två, tre burgare gjorde av dig! Fortsätt inspirera!
Du är juicy
@kasperstenbom
5 жыл бұрын
🤤
Mycket bra!!! Jag kanske gör helt galet, men jag gör också på högrev. Men jag har i en gul lök, ett par vitlöksklyftor och ca 150gr bacon på 500g högrev. Nåja, det blir gott iaf och köttet kommer från bonden 2km härifrån :) Gillar dina filmer, jag lär mig mycket av dem :) Så Tack!
Jag brukar lägga dom i frysen en stund, då håller dom formen bättre när man steker.
Riktigt nice video Amir & Alfred! 😍
Älskar ditt skägg
Såg riktigt fin ut, en bra burgare är aldrig fel 👌🏼
Amir du är kungen av alla matkanaler :)
@rattratt
5 жыл бұрын
Tack.
Ser grymt gott ut Amir😍!! Är det bara jag som reagerade på att "några droppar" vatten blev en matsked? 😉👍
Julmust-test! Vilken är bäst?
Gör gärna ett test på Findus nya Peasesortiment 😁
Jag älskar dig Amir!!
Hej du måste göra en video och testa max crunchy nacho den är riktigt bra om man gillar tacos
Du är kung!
Ingen bra idé att dubbelmala. Det gör köttet segt att mala det för mycket.
Kan du gör test av maränger
Gud vad han pratar
Har du testat cement istället för högrev när det kommer till att göra burgare?
@rattratt
5 жыл бұрын
Tjena kusin. I nästa avsnitt cementburgare.
Kan nån svara på vad som hänt med Amir? Ingen ny video på 2 år.
Precis ätit frukost men nu blev man hungrig igen!
Mums!! Skulle vilja se hur du gör en riktig go pumpa soppa
Vad kör du för storlek på hålskivan?
Kan du göra sveriges största test på saft?
För färglös för att vara snygg på bild. Men säkert god 😀
I approve of this.
Kan du inte göra en video där du testar vilken ost som är bäst på pizzan. Tycker att det är svårt att hitta någon vettig. Tycker all mozzarella jag testat blir för blöt när den smälter även om jag låter den ligga och rinna av en stund innan. Tack för en grym video!
@Airguitarfooker
5 жыл бұрын
Köp "low moisture" Mozzarella. Galbani har en som säljs i Sverige i välsorterade butiker, "Galbani cucina". Den går att hyvla också vilket är trevligt. Ica Kvantum i Kungens Kurva har den. Tacka mig sen...
Vet att detta är en sen kommentar som du kanske aldrig ser, men vad har du för stekpanna i denna video? Gjutjärn?`
@rattratt
4 жыл бұрын
Jag kör med Ronneby Bruks grejer.
@repsejnworb
4 жыл бұрын
@@rattratt ty!
Enda minuset i detta är salt och peppar. En hamburgare ska stekas "as is". Annars såg den perfekt ut! (enligt mig då) :)
@jonase.t8770
5 жыл бұрын
En hamburgare utan åtminstone salt? Really?
@nilaya80
5 жыл бұрын
Yes, really.
@cyprus9995
5 жыл бұрын
Saknar du smaklökar?
@nilaya80
5 жыл бұрын
Är väl snarare tvärtom. Jag behöver inte salta och peppra för att en hamburgare ska smaka bra.
hur gör du tryffelmajon?
6:07 "Smeka bollar" Haha (Y)
Du är före bild för alla👌👌👌😎😎😎😊😊😊😆😆😆
@MW-wm2uy
5 жыл бұрын
Före bild? Möjligtvis en förebild.
jag tycker hamburgare blir ganska tråkig om mat bara väljer att krydda den på utsidan, jag brukar göra mina barbecue burgare med barbecuesås i själva smeten
@rattratt
5 жыл бұрын
Det beror lite på vad man är ute efter. En bbq-burgare absolut. Men då tappar man mycket köttsmak också.
kan inte du visa en bild alfred
ett salladsblad som fått ligga i iskallt vatten så det blir krispigt är ett måste, sen har jag en udda favorit, krydda hamburgaren med curry å släng på ett par skivor banan. så nerifrån å upp bygger jag bröd, lite ketchup, sallad, burgare, ost, banan, liite dressing (Kavli eller max original) sen bröd, serveras i melittafilter, enkelt
@rattratt
5 жыл бұрын
Banan?!
@chevyragger
5 жыл бұрын
@@rattratt jag hade en kort period när jag åt banan å curry på pizza (tuttifrutti) sen tänkte jag att de kanske är gott på burgare. Pizza perioden gick över men på burgare är det supergott enl mig
Grym film. Men du är en grym kock. :)
9:02 "Bara några droppar vatten"
Härregud burgarn var inte en burgare med ost det var ost med burgare
För mkt prat
Pressa i pannan!
"5mm" lol
Sist
Blä
Är det halal?
"bättre hygieniska förhållanden" står han och hanterar en köttdetalj utan handskar :)
Snålt att bara göra 1 burgare när ni är 2
@FroztDrake
5 жыл бұрын
Jag tänkte samma sak. Stackars grabb. Men jag skulle nog gissa att dem gjorde en till
Det skall vara 80% högrev och 20% oxbringa. That´s it.
1
looool, man tillsätter inte nån jävla extra fett när man ska steka kött med 20% fetthalt mr "chef".
@Dsdler
5 жыл бұрын
Beror helt på vad du föredrar, jag kör på 70/30 burgare och tycker det är bäst.
@rattratt
5 жыл бұрын
Testa mannen testa.
@Pekz00r
5 жыл бұрын
Det blir mycket saftigare och smakar mer med antingen väldigt fett kött eller extra talg.
@alexanderostman4465
5 жыл бұрын
Jag tror kanske hen menar att man inte behöver fett i pannan om färsen är så fet?
1