No video

Smashed burger - enklaste metoden för riktigt god hamburgare

Пікірлер: 254

  • @eddiepersson4634
    @eddiepersson46343 жыл бұрын

    Eloge att du lyfter fram bra, färdiga bröd! Är riktigt skönt att äntligen ha en kanal som är lite mer jordnära än "innan du gör en burgare så måste du först baka ditt eget bröd, föda upp din egen ko och..." :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha tack snälla, jag är rätt prestigelös men kan också nerda ner mig rätt hårt i grejer. Men ofta gillar jag ba goa grejer där jag slipper slita röven av mig 😃🍔.

  • @WhiteZ1K

    @WhiteZ1K

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Håller med dig, Garants bröd e riktigt gott =)

  • @petterstaberg6401

    @petterstaberg6401

    10 ай бұрын

    Kul, just idag på jobbet så promotade jag exakt de här bröden för att de inte är söta. Sen ville jag brusha upp kunskaperna på smashing lite och hittade den här videon... :D

  • @bjornlindgren7754
    @bjornlindgren77543 жыл бұрын

    Brukar inte kommentera men ville flika in en kommentar. Du är toppen Mikael! När man trodde att matyoutube var fullt kommer du här och bidrar med din glada och lite halvnördiga stil! Fortsätt såhär, gillar starkt din ödmjuka stil. Din passion känner man! Heja!!🥳🥳

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla vad jag blir glad av ditt inlägg! Verkligen tack! 🙏

  • @Madball1337
    @Madball13373 жыл бұрын

    Älskar din kanal, inga krusiduller, bara laga mat, konkret och enkel information!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla vilket fint beröm! Jag blir så glad!

  • @hemi3
    @hemi32 жыл бұрын

    Snabbt och enkelt 👍 Min paradburgare är på krohjortsfärs, som får ligga kvar i pannan, och gosa till sig i grädde och viltfond. Sedan smörstekta kantareller, Västerbottenost och lingon. Serveras i tunnbröd. En lite rustik variant jag själv kommit på.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Låter nice!! 😃

  • @GodSlayer-vq7pk
    @GodSlayer-vq7pk3 жыл бұрын

    Bästa 🍔 videon jag sett och tro mig jag har plöjt igenom en hel del .. du är grymt bra på att förklara processen och gör det med en sån inlevelse som gör en glad .. jag klickade genast på subscribe knappen .. tack för en grym video .. önskar dig allt det bästa .. 👍😊

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Men wow. Tack!! Vilken faktiskt komplimang!! 🙏 Du anar inte hur glad jag blev nu TACK!

  • @Specialized30
    @Specialized303 жыл бұрын

    Sjukt glad att jag hittat din kanal! God mat i sin enkelhet men en avslappnad känsla på videosen! 🙏🏻

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla!! Jag blir så otroligt glad av dina ord!! 🙏😃

  • @MrAkalle
    @MrAkalle3 жыл бұрын

    Äntligen någon som inte över komplicerar smash burger! Tack för de nya tipsen, måste testa köttet från Lidl har alltid kört vanlig blandfärs tidigare för enkelhetensskull.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Kul att du gillar!! 😄

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg84902 жыл бұрын

    Håller med till 100% ang. Garants brioche - är det absolut bästa jag har hittat i vanliga matbutiker! Luftigt, härligt och bara sjukt bra 😁

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Måste köpa och ha i frysen så man kan göra burgare så fort suget kickar in haha

  • @mippengbg
    @mippengbg3 жыл бұрын

    Grymt inspirerande och ger en starkt "vill göra" känsla. Super att alla detaljer finns i beskrivningen. Tycker dock videon hade haft plats för en time-lapse på skapandet av löken. 1 min extra hade inte gjort ngt. Grymma videos. Ser fram emot nästa! Hoppas på lite grill tema ;)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack för feedback 😀 Vi får se vad jag hittar på. 😊

  • @AndreasIvarsson

    @AndreasIvarsson

    3 жыл бұрын

    Micke filmade det materialet, jag tog bort i klippningen. Sorry. :-) Kan göra en lökfilm.

  • @mippengbg

    @mippengbg

    3 жыл бұрын

    @@AndreasIvarsson En timelaps hade varit tillräckligt.. man tappade liksom det enda momentet som var kvar.. både burgare och ost fanns med på ett bra sätt.. Hoppas jag lyckas med löken när jag skall prova här strax ;-)

  • @AndreasIvarsson

    @AndreasIvarsson

    3 жыл бұрын

    @@mippengbg Det tror jag. Kanske en 60 sekunders "shorts" räcker. Ja, kanske inte räddar dig ikväll dock. :-)

  • @mippengbg

    @mippengbg

    3 жыл бұрын

    @@AndreasIvarsson lugnt. Precis tryckt i oss var sin här. Grymt gott

  • @bjorndanielson5545
    @bjorndanielson55453 жыл бұрын

    Väldigt pedagogisk video och bra att du förklarar stegvis hur allt går till😃👍🏻 Ett jätteplus är ,att du alltid lägger upp exakta recept på allt i dina kommentarer!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla!!!

  • @elsa7801
    @elsa78013 жыл бұрын

    Precis hittat hit, superbra tips på burgare. Väntar på mitt gourmetstål och smältkupol. Skulle gärna se en video där du gör pizza i ugn på stålet :) Tack för en bra kanal!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Kul att du gillar det du ser! Jag har en plan framöver att göra nått sånt 😃

  • @AdjunktenFlygare
    @AdjunktenFlygare3 жыл бұрын

    Du är jädra skön! Alltid kul att se dina klipp ätandes på en mosbricka och avsluta med ettan lös

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha tack 😃😃😃😃

  • @Raschin
    @Raschin3 жыл бұрын

    Kom för burgaren, stannade för det gulliga locket. Såg riktigt smarrigt ut, löken skall testas nästa gång! Kan inte vara utan saltgurka på burgaren dock, det är en solklar favorit! :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha smälltkupolerna är så nice 😃 Hmm ja fan saltgurka är ju jävligt gott!!

  • @mortensandstrom1978
    @mortensandstrom19783 жыл бұрын

    Cheddarost och bacon är min favorit. Grym kanal !!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Bacon är typ en "krydda" som passar allt 😍

  • @henrikforsberg683

    @henrikforsberg683

    3 жыл бұрын

    Bacon gör allt bättre.. utom typ glass. 🤔😁

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@henrikforsberg683 har ätit bacon, lönnsirap och pecannötsglass. Det var GALET gott! 😍

  • @Okahandjaman
    @Okahandjaman3 жыл бұрын

    Jag har alltid undrat vad som menas med 'smashed burger'. Bor man som jag i Namibia har vi inte dessa 'hippa' grejer. Men nu vet jag det och skall testa det till helgen!! Tack, denna kanalen verkar lovande. :-)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Va kul att du uppskattar det jag gör! Nu blev jag glad. :D

  • @Wloppish

    @Wloppish

    9 күн бұрын

    Vad är helskotta gör du i Namibia?

  • @GrandpaRob1
    @GrandpaRob13 жыл бұрын

    Ödmjuk och proffsig stil. Bra content!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla!! Vad otroligt glad jag blir! 🙏

  • @mattiashenningsson2825
    @mattiashenningsson28252 жыл бұрын

    Bra kanal som jag hittade nu. Blir många kvällar med dig 💪

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Fan va kul!! 😃😃

  • @anderslu
    @anderslu3 жыл бұрын

    Alltså, 7:17, när du lite halvfnissigt inser att det äntligen är dags att smaka. Genuin kärlek till mat! Du är så himla inspirerande!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha 🙈🍔 tack!!

  • @williehansson798
    @williehansson7983 жыл бұрын

    grym video lärde mig mycket! karamelliserade lök är ett måste på mina burgare brukar också ha egen blandad amerikansk hamburgardrässing och sedan tomat och slutligen ett fint blad isbergssallad.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Va kul!! 😃 Och din burgare låter god 😃

  • @elliotgladare8644
    @elliotgladare86442 жыл бұрын

    Tack för tippsen! Jag står för att göra fin burgare på nyårsafton så jag researchar mycket, jag fick en smasher i julklapp så detta kommer gå bra!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Fan va kul!! 😀

  • @lennartgidlof
    @lennartgidlof Жыл бұрын

    Är det en färgskrapa du använder som stekspade.

  • @StampECompany
    @StampECompany3 жыл бұрын

    Tack för en enkel och bra video utan märkligheter. Jag har helt fastnat för bacon, ost, ett hårt stekt ägg samt en riktigt rökig bbq-sås på min burgare, har inte ens ketchup längre utan de tre ingredienserna räcker totalt :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Gott med ägg och bacon på Burgare! . Skulle lätt trycka en sån till frulle till och med 😍🍔

  • @StampECompany

    @StampECompany

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe hehe en bra burgare passar till alla måltider :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@StampECompany Enig 😍

  • @Alex-yr9gl
    @Alex-yr9gl2 жыл бұрын

    Första klippet jag sett från din kanal. Burgaren ser helt galen ut, och som andra skrivit gillar ja också din ödmjukhet. Du verkar riktigt go! Namnet på kanalen är också guld haha 👌

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Haha tack snälla!! Vad otroligt glad jag blir!!

  • @malcolm.thorburn
    @malcolm.thorburn3 жыл бұрын

    Bra video, gillar skarpt din wibe :) Jag brukar växelköra med sallad/tomat/dressing for lite mer klassisk hamburgare eller en vanlig cheeseburger. Kan rekommendera Joshua Wiessmans in and out burger-video. Den såsen är ruskigt god!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack!! Ja en "vanlig" är ju rätt jävla gott alltså!! 🤤 Ska kolla in ditt tips!

  • @kvarnis8549
    @kvarnis85493 жыл бұрын

    Lidl burgarna var riktigt bra. Tusen tack för det tipset!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    😄 Visst är dom bra! 😄

  • @hybridpsycho
    @hybridpsycho3 жыл бұрын

    Kan tipsa om en sås med dijon senap + ketchup (50/50, brukar bli 14g av varje för mig) och en finhackad pfefferoni. Min go to burgarsås numera. Något tips för att få till löken riktigt bra eller är den väldigt straightforward?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack för Tips! Lät som en god sås 😍 Nä jag steker den rätt långsamt bara.

  • @antebantevintervante
    @antebantevintervante3 жыл бұрын

    Bearnaisesås är grymt på burgare. Om man ska göra burgare till flera personer, kan man typ hålla det färdigstekta köttet på värmning så man kan montera allt samtidigt?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Ja bea är gott på det mesta 😆, Klart man kan, men ju mindre varmhållning desto bättre. Man får försöka vara effektiv i sitt planerande och tillredning med burgarna och försöka köra flera pannor samtidigt om det går, för att effektivisera. Skulle jag köra personligen köra till fler skulle jag jobba med fler värmekällor och pannor, eller ett större stekbord på tex en grill, så att möjlighets till att steka flera samtidigt finns så att alla får typ samma smakupplevelse.

  • @viktorjonsson26
    @viktorjonsson263 жыл бұрын

    Har du testat icas chillimajo? Passar fett bra på burgare

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Nä, men tack för tips! Får testa 😃

  • @lightworker2131
    @lightworker21313 жыл бұрын

    Det där ser riktigt trevligt ut. Dock undrar jag lite hur du gjorde med löken? Bara skivat och karimelliserat i pannan eller?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack! Den är bara stekt i panna i smör och sen smaksatt med balsamico :)

  • @reviewcreations2194
    @reviewcreations21942 жыл бұрын

    Gud så gott det ser ut! Har läst tipsen i kommentarerna du gav om tex gjutjärn och bra fetare färs ska införskaffa en riktigt bra gjutjärnspanna, gillar rejäla pannor som håller:) En fråga: Kryddar man färsen innan och ska den vara grovmalen? Håller färsen ihop utan ägg eller ströbröd ? Det här ska jag laga till mig och min man! Grymt bra kanal prenumererar nu :D Jenny

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Tack! Jag saltar när jag steker den 😄

  • @edvinpersson5107
    @edvinpersson51073 жыл бұрын

    Ser fruktansvärt gott ut, och bäst av allt är ju att det är så lätt att göra när man väl fått in rätt teknik :) Men en fråga, kör du bara salt på, ingen peppar? Keep up the good work!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla! Och ja verkligen! Faktiskt inte, kör jag peppar så kör jag det efter då jag inte gillar den ibland brända smaken som kan komma fram om pepparn bränns vid av värmen vid stekning. Men nymalen svartpeppar är så jävla gott!

  • @WhamBlam99
    @WhamBlam993 жыл бұрын

    Tror aldrig jag blivit så hungrig som efter den här videon! 🤪🍔

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha förlåt 🙈

  • @SimonWestman
    @SimonWestman3 жыл бұрын

    Jag brukar slänga på den amerikanska senapen på pucken, direkt efter att jag smashat. På så vis så steks den till lite när man vänder sen, och ger en lite härligare smak. Kan också tipsa om korvbrödsbagarns potato bun-bröd, brukar variera mellan detta och garants brioche, beroende på hur matigt jag vill att brödet skall vara.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Jag gör så ibland också. 😃 Gillar att variera.

  • @DiViNiTY1337
    @DiViNiTY13373 жыл бұрын

    Blev länkat hit av en polare, och det var f*n i mig tur det för det här är ju helgrymt! Och att du kommer med bra tips både på kött och bröd som är enkelt, jag har inte en hel dag på mig att baka brödet och mala köttet själv. Det ska va snabbt och enkelt, och utifrån de kraven är detta ju helt perfekt! 5 av 5 stjärnor från mig :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Jävla va kul att höra!! 😃😃😃 Tack för att du prenumererar 🙏🙏

  • @surabaghdad1528
    @surabaghdad1528 Жыл бұрын

    ❤fantastiskt

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    Жыл бұрын

    😃😃

  • @Dashuone
    @Dashuone3 жыл бұрын

    Vad bra vardagsburgare! Jag har pickles, senap, ost och oftast rå skivad lök. :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Lät ju inte helt otrevlig 😍

  • @Dashuone

    @Dashuone

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Vilken tur, nu för tiden gör jag en egen vitlök och dill pickle för att jag inte riktigt är övertygad av de som finns å köpa och man kan själv styra hur man vill ha den :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@Dashuone låter magiskt!!

  • @drufrusse

    @drufrusse

    10 ай бұрын

    @@Dashuoneeeeeh, langa pickletecept genast om du vill tack så mycket🤤🤤

  • @Dashuone

    @Dashuone

    10 ай бұрын

    ​@@drufrussenu blir det lite annorlunda, men jag använder cirka 6% ättika och 8% salt till vattenmängd och sen vitlök som jag bara krossar, lite chiliflakes och fryst dill. Exempel 200 gram vatten, 12 gram ättika 16 gram salt.

  • @martinsundler
    @martinsundler3 жыл бұрын

    Snyggt! Vilken temp kör du på stekbordet?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Full fräs 😊.

  • @rogerlundkvist6309
    @rogerlundkvist63093 жыл бұрын

    Måste testa detta i helgen.... blev hungrig trots att jag nyss ätit matlåda

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha gört!! 🥳

  • @gunillacarell1390
    @gunillacarell13903 жыл бұрын

    Ser otroligt gott ut.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack!! 🙏

  • @marcpetersen7915
    @marcpetersen79153 жыл бұрын

    Smashar för mycke, kommer behöva vända den innan den har fått bra stekyta för att inte burgaren ska bli torr

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Inte alls 🥳 den blir super 🙂. Är ute efter nästan mer uppbyggnad av maillard än köttsaftstinn proteinstrultur . Annars hade jag gjort en vanlig burgare. Men tack för input.

  • @acke26
    @acke263 жыл бұрын

    Lajka, subscribe'a och dela denna video med polarna!!! Vem älskar inte hemmagjorda burgare !!!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla!! 🍔

  • @acke26
    @acke263 жыл бұрын

    Kanon-video som vanligt!!!! Kom igen nu, hjälp Mikael o lajka videon! 530 visningar nu och bara 53 likes ???

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    😀😀😀

  • @erikh5871
    @erikh58713 жыл бұрын

    Men Jesus vad gott 😍😍

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    😀 Tack Erik!!

  • @lavafoxenggekan3397
    @lavafoxenggekan3397 Жыл бұрын

    burgurr😍

  • @detlillabarnet3038
    @detlillabarnet30383 жыл бұрын

    ser sjukt gott ut! :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack 😄

  • @AronOtterbo
    @AronOtterbo3 жыл бұрын

    Älskar smashed burgers! Dock så har jag en tortillapress som jag pressar köttet i och sedan lägger på direkt, fungerar kanonbra om man nu råkar ha en tortillapress istället för en smasher hemma =)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Ja det är magi!! 😍 Men får du optimal kontakt med underlaget, då? Tycker det är halva grejer med att pressa köttet mot det varma underlaget innan proteinerna i det kött som inte blir maillard hinner koagulera av värmen. 🤔

  • @AronOtterbo

    @AronOtterbo

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Jadu dom blir ju såpass tunna att dom är nästan dubbelt så stora när man lägger på dom, sen är jag oftast lite för otålig med att lägga på dom så pannan inte hinner bli tillräckligt varm egentligen, men jag antar att du har en tortillapress också så du kan väl göra ett test o jämföra? 😀

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@AronOtterbo det är en av de grejer jag faktiskt inte har, men får låna en haha

  • @AronOtterbo

    @AronOtterbo

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Där ser man! Jag använder min oftare till burgare än tortillas det är en sak som är säker iallafall. Haha 😂 Nu råkade jag ha en och jag såg ett klipp med en kille som använde tortillapressen till kött så då testade jag och blev helnöjd, slipper den ligga oanvänd 😎 Hade jag haft en smasher hade jag nog använt den istället, men kan som sagt vara ett bra tips om man råkar ha en tortillapress och inte en smasher 😂

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@AronOtterbo måste testa. Blev nyfiken haha tack för. Tips 😃

  • @Roxa27
    @Roxa273 жыл бұрын

    king

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    🙏

  • @auroth6805
    @auroth68052 жыл бұрын

    smash har inte lika saftighet som en puck altså måste man då ha andra saker some trycker upp saftigheten eller?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Äpplen och päron. För mig utifrån vad jag är ute efter i en smached så behöver jag inte kompensation, då det enligt mig är två helt olika rätter 😄

  • @auroth6805

    @auroth6805

    2 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe okej tack

  • @nivity
    @nivity3 жыл бұрын

    Trevlig kanal, hittade via facebook bittra kockar. Gillar att de inte är massa "gör allt själv". Ofta orkar man inte hålla på med allt det där. Jag undrar dock vilken "fulcheddar" det är, den såg rätt härlig ut. Sub på kanalen, ser matnyttig ut :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack snälla!! Hmm jag var tvungen kolla lite närmare på den "fulcheddar jag vanligen köper. Nämligen Garants. Den kanske inte är riktigt så ful som jag utger den för att vara. 🤔 Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, färgämne (E160bii, betakaroten). Så jag kanske snackar ner lite väl mycket haha. Men det är min go to när det kommer till den typ av ost 😃

  • @nivity

    @nivity

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Tackar. Kommer hålla koll på lidl om burgarna :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@nivity alltså de är Så goda!! Gör det!! 😃 Fan sugen på burgare igen haha 🤣

  • @Pannkakaize
    @Pannkakaize3 жыл бұрын

    JAg gillar smashburger med ost o inlagd chili och sen 3 skivor av extremt tunn rödlök!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Gott!!

  • @RKMa64
    @RKMa643 жыл бұрын

    Ska testa detta i kväll. Bacon ost dressing och rödlök på min

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Låter fantastiskt!

  • @bengan960921
    @bengan9609213 жыл бұрын

    Vart hittar man Amerikans Fullcheddar? Har nog letat i alla affärer i min region men ingen har det.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Fråga efter "hamburerost". 🙂

  • @kanevsorton
    @kanevsorton2 жыл бұрын

    Altijd hongerig.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Exakt!

  • @Simonhdude1
    @Simonhdude13 жыл бұрын

    Får aldrig till så bra stekyta, har en vanlig stekpanna. Är rostfri panna att föredra kanske?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Hmm torr het panna, hög fetthalt, en bra smasher, gjutjärn eller kolstål, skulle jag rekommendera. Och rör inte köttet fören ytan bildats.

  • @karlengberg662
    @karlengberg6623 жыл бұрын

    Sjukt bra video! Vilket material är det på stenplattan? Själv brukar jag köra med gjutjärn men tycker karamelliseringen blir bättre på materialet du använder.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack! 🙏 Det är stål, och den kommer från ett företag som heter gourmetstål.

  • @katarinaljung2301

    @katarinaljung2301

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Använder du det stålet på en vanlig hemmaspis?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    @@katarinaljung2301 stämmer

  • @YAYGOME
    @YAYGOME3 жыл бұрын

    😍 Looks amazing! and it is a good way to help me learn Swedish 😉 😂 🥰

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Thanks!! Lol I hope your Swedish got better after this video 🥳😅

  • @YAYGOME

    @YAYGOME

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe well I don’t think it got worse so that’s a positive to right? 😉😂😂 check your Instagram DMs!! 🥰

  • @Wloppish
    @Wloppish9 күн бұрын

    Är löken stekt eller karamelliserad?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    9 күн бұрын

    Långsamt karamelliserad och sen smaksatt med balsamico

  • @XXLspecial
    @XXLspecial3 жыл бұрын

    Stekar man smashed Burger i fett eller olja om man gör de i pannan, eller torrt?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Är fetthalten tillräckligt hög så kör du torr panna 😃

  • @XXLspecial

    @XXLspecial

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe okej tack för svar :)

  • @joejetter9454
    @joejetter94542 жыл бұрын

    Haha Lidl-burgaren e fan bäst, brukar oxå köpa på mig🤣

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Haha ja! 😂

  • @oldschoolgaming4763
    @oldschoolgaming47632 жыл бұрын

    Har du ett stekbord inne i köket?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Har ett stekbord på mina induktionsplattor 😄

  • @mikaelwistrom9243
    @mikaelwistrom92433 жыл бұрын

    ser ju fruktansvärt gott ut😋😋😋

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack 🍔😍

  • @Sunnan65
    @Sunnan653 жыл бұрын

    King :-)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    🙏😃🤜🤛

  • @maryaberg4144
    @maryaberg41443 жыл бұрын

    ❤️🌟

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    😃😃

  • @beerreviews1250
    @beerreviews12502 жыл бұрын

    Fan va du smaskade hördes iallfall. Men ser gott ut

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    😂

  • @beerreviews1250

    @beerreviews1250

    2 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe 😂😂Ska testa de imorron

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Haha do it 👊

  • @beerreviews1250

    @beerreviews1250

    2 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Yes

  • @SaniolEditz
    @SaniolEditz3 жыл бұрын

    Burgare gott

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    En favorit 😍

  • @becktona07
    @becktona073 жыл бұрын

    Hinner inte se färsen, vad är det och köpt vart?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tror jag säger att den är köpt på Lidl i videon? Jo men det gör jag. Var tvungen att kolla igen 🤔 haha. Vid 1,35 visar jag förpackningen och vid 1,37 säger jag Lidl 😃Och du kan pausa för att se hur den ser ut. Men den går inte alltid att köpa då den inte finns i deras ordinarie sortiment.

  • @becktona07

    @becktona07

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe gör du säkert. Men jag uppfattade det inte. Lidl ska få besök. Tack

  • @zaaz7721
    @zaaz77213 жыл бұрын

    kan tipsa om hamburgerfärs rulle från coop 23% fetthalt

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Nice! Deras egna märke? Vet att typ Jureskog har en som är riktigt trevlig.

  • @zits100
    @zits1003 жыл бұрын

    Vart får man tag i såna där lock ????

  • @johanlofstedt7277

    @johanlofstedt7277

    3 жыл бұрын

    gourmetstal.se/product/smaltkupol/

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Johan här har redan svarat :D

  • @RedLightOpera
    @RedLightOpera3 жыл бұрын

    Vilket märke på ost körde du?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Också Garant 😀

  • @johanhuovinen8412
    @johanhuovinen8412 Жыл бұрын

    Det borde heta ”press burger” istället för smash burger? Var är smashen?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    6 ай бұрын

    Ok

  • @johndoe4899
    @johndoe489929 күн бұрын

    You need some brisket meat and Kobe ground to perfect!

  • @antebantevintervante
    @antebantevintervante3 жыл бұрын

    Är det köttet från Lidl du köpt svenskt?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tror inte det, och kan inte kolla då förpackningen är slängd 🙂

  • @almightyz125

    @almightyz125

    3 жыл бұрын

    Holländskt.

  • @carlandersson3018
    @carlandersson30183 жыл бұрын

    Fan vad go video! fortsätt kört hårt med yt manen

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack som fan!! 🙏🙏

  • @alexanderlindquist
    @alexanderlindquist Жыл бұрын

    Jag gillar ketobröd gjort av ägg, ost, majonäs istället för vanliga bröd.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    Жыл бұрын

    Man ska ju köra det man gillar 😃👍

  • @KristofferSundh
    @KristofferSundh2 жыл бұрын

    Vart är den där osten köpt?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    På hemköp 😄, men kan rekommendera väddömejeri hamburgercheddar för ytterligare ett snäpp upp i kvalitet 🤤

  • @A_Roblox-Gamer
    @A_Roblox-Gamer3 жыл бұрын

    Vilken flax, har dessa burgare i frysen ska genast testa! Hur gör du när du ska tina dem?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Efter som jag singelvaccar dom, tinar jag dom i kallt vatten, 😄

  • @vapor1zeCS
    @vapor1zeCS3 жыл бұрын

    Et stykk bacon og lidt dressing, kunne gøre det endnu federe

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Också gott 🥳

  • @44reasons48
    @44reasons48 Жыл бұрын

    Är det bara jag? jag har pressat mitt kött i åratal. varför ska detta va nytt? galenskap.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    Жыл бұрын

    Förstår inte vad du menar? Nytt ? Smached är ju inte direkt en ny teknik, utan en av grundburgarna från 40-50 talet någon gång för att det skulle gå snabbt att utfodra många , framförallt som mat åt fabriksarbetare. Sen har jag sett många som tror de smachar men i själva verket trycker de bara ut köttsaften efter som de smachar efter att proteinerna börjat stelna .☺️

  • @leonlager6506
    @leonlager6506 Жыл бұрын

    Var tär osten ifrån?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    Жыл бұрын

    Minns inte vart just denna var i från, men nu använder jag typ uteslutande ost från Väddömejerier :D

  • @qu1xy247
    @qu1xy2473 жыл бұрын

    ost???

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Det var mer ost i osten än jag trodde haha. Köpte Garants skivade cheddar som faktiskt är ost och inte sån fuskost. Så den kan jag rekommendera. Annars lyxar jag till det med ost från väddö hamburgerost, riktigt grym.

  • @peterliden6313
    @peterliden63133 жыл бұрын

    Orka hålla på med det här med burgare🤔

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Helt valfritt 😃

  • @virtuoso181
    @virtuoso1813 жыл бұрын

    Ett paket av symbiotiska smakkombinationer. Bättre än så blir det inte.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Fullkomligt enig! Fan nu är jag sugen på burgare igen. 🤔

  • @robinjohnsson6125
    @robinjohnsson61253 жыл бұрын

    Inget om hur du gjorde löken? :)

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Jag har filmat det. Så det kan bli en kortis sen. Men just det valdes bort för att videon inte skulle bli för lång. Det är bara strimlad lök sen långsamt karameliserad den i smör. Sen en skvätt balsamico mot slutet som får " gå in" i den. 😃 Kolla recept under videon för lite mer detaljerad beskrivning också 😃

  • @robinjohnsson6125

    @robinjohnsson6125

    3 жыл бұрын

    @@AlltidHungrigSe Grymt! tack för svar :)

  • @acke26
    @acke263 жыл бұрын

    Såg nu att Mikael alltid lägger in komplett recept i info-texten under videon.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Försöker vara så pedagogisk i text som jag kan 😀

  • @marcpetersen7915
    @marcpetersen79153 жыл бұрын

    De där är en klassisk cheeseburgare

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    😃😃😃😃

  • @fctylerfc
    @fctylerfc3 жыл бұрын

    Nej nej du måste ju lägga den där grejen på den o sen göra sådär så att den delen blir godare. Du kan skicka alla dina burgare till mig så kan jag rätta till dem.

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Haha what 🤔

  • @hejkorv1979
    @hejkorv19793 жыл бұрын

    Alldeles för mycket ost

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Ok! 👌Då vet jag vad du tycker. 🤷🥳

  • @djsoundse
    @djsoundse3 жыл бұрын

    Bra video.. Kör du på riktigt stekbord mvh robin o

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Tack! Nä det är ett gourmetstål med bockade kanter. Tror det säljs som modell "stekbord" på deras hemsida 😃 Man lägger det på Induktionshällen eller grillen. Och så klart i ugnen när man gör pizza.

  • @djsoundse

    @djsoundse

    3 жыл бұрын

    Typ en plancha www.amazon.de/-/en/gp/product/B08GL3JW2T?pf_rd_r=CTQNJJWJMSQSVR649T3F&pf_rd_p=6172afc8-7202-422a-88c5-5051212a212a&pd_rd_r=8ddcd167-d63a-4fbf-bf07-2b00133e89ca&pd_rd_w=3RL9o&pd_rd_wg=fmXRb

  • @marcpetersen7915
    @marcpetersen79153 жыл бұрын

    Var är pickle

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Va?

  • @validus5808
    @validus58083 жыл бұрын

    Lite för mycket ost kanske?

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Nä 🥳

  • @mathiasternstrom4173
    @mathiasternstrom41733 жыл бұрын

    fattar inte hypen av smashed burger lixom det är ju inget nytt har gjort så så länge jag minns

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Nä inget nytt alls faktiskt och egentligen den amerikanska ursprungsburgare om man börjar grotta ner sig lite i Hamburgarens historia. Men hypen... Ja du. För att det är så galet Gott? 🤷🍔

  • @leotivenius4416
    @leotivenius44163 жыл бұрын

    Var köper man osten

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Det är Garants hamburgaercheddar så all hemköp och Willys.

  • @BoJiToo
    @BoJiToo2 жыл бұрын

    Dom där lidl burgarna är bästa köpburgarna du kan hitta! hels sjukt bra färs!

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    2 жыл бұрын

    Verkligen!!

  • @hackerplaysswe7630
    @hackerplaysswe76303 жыл бұрын

    Amatörer har så mycket ost. Ost ska enbart vara smak, inte ta över. ☝️

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Ok! Tack för din åsikt 😘

  • @staffanbergstrom2265
    @staffanbergstrom22653 жыл бұрын

    4 skivor ost.. Ingen lek..

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    🧀 = ❤️

  • @Mysoline1111
    @Mysoline11113 жыл бұрын

    schysst video

  • @AlltidHungrigSe

    @AlltidHungrigSe

    3 жыл бұрын

    Men fan tack!! 😃😃