Rudy Choirudin ~ MUDAH DAN SIMPLE MASAK TENGKLENG SOLO
Tengkleng Presto, masakan super gampang yang berbahan dasar daging kambing berkuah santan dan gurih meresap mirip gulai. Namun, tidak sama dengan gulai atupun tongseng. Simak bedanya dengan tonton resepnya!
===================
Tengkleng Presto
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 500 gr Tulangan Kambing Berdaging (bagian iga, dengkul, tulang belakang, telinga, tulang muda kambing)
• 250 gr Jeroan Kambing
• 1.750 ml Air
• 3 sdt Garam
Bahan 2 :
• 6 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 4 butir Kemiri
• 4 cm Jahe
• 1/4 sdt Jintan Bubuk
Bahan 3 :
• 5 sdm Minyak Goreng
• 6 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
• 2 batang Serai (memarkan)
• 4 cm Lengkuas (memarkan)
• 1/4 Bunga Lawang/Peka
• 1/4 sdt Kayu Manis
• 2 buah Cengkeh
• 1/4 buah Pala
• 2 sdt Ketumbar Bubuk
• 1/2 sdt Kunyit Bubuk
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• 1 sdt Gula
• 15 buah Cabe Rawit Merah
Bahan 4 :
• 100 ml Santan (setengah kental)
• 2 sdm Bawang Goreng
• (jeruk nipis jika suka)
Cara Membuat :
• Tumis bahan 2 dan bahan 3 hingga harum dan matang di dalam presto
• Masukkan semua bahan 1 dan masak hingga berubah warna dan tercium aroma gurih dari daging yang ditumis
• Masukan air kemudian tutup persto masak dg api sedang hg presto berbunyi
• Setelah berbunyi, kecilkan api, dan masak hingga 35 menit
• Matikan api, lalu diamkan hingga katup presto tidak berbunyi jika ditarik
• Masukkan cabe rawit dan santan, nyalakan api sesaat hingga mendidih kembali, sambil diaduk, lalu matikan
• Angkat & hidangkan di mangkuk
• Taburi dengan bawang goreng dan beri air jeruk
• Sajikan Segera
===================
Inspirasi Hidangan Berkuah Lezat dan Nikmat untuk Keluarga
SOP JANDA ala RUDY CHOIRUDIN - BERANI COBA ?????? INIII SIHHHH PEDASNYA BIKIN EMOSIIII JIWA.....
SOP JANDA ala RUDY CHOIRUDIN - BERANI COBA ?????? INIII SIHHHH PEDASNYA BIKIN EMOSIIII JIWA.....
Cara membuat MIE KIKIL ENAK DAN SEDERHANA......[ Mie kikil resep by RUDY CHOIRUDIN ]
Cara membuat MIE KIKIL ENAK DAN SEDERHANA......[ Mie kikil resep by RUDY CHOIRUDIN ]
[RAWON PRESTO] - PEDES GURIH MANIS JADI SATU !
[RAWON PRESTO] - PEDES GURIH MANIS JADI SATU !
===================
Kitchenware & Plate by VICENZA
• Instagram :
/ vicenzaofficial
/ tokovicenza
• Website:
www.tokovicenza.com/
===================
Tengkleng #ResepTengkleng #TengklengPresto #KulinerSolo #TengklengKambing #belajarmasak #masakmudah #resepmasakan #DiRumahAja
Activity
Пікірлер: 17
Cocok untuk usaha restoran, catering
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
👌👌
Lanjut trs om Rudi bagikan trs resep masakanya,dan ditunggu resep2 berikutnya, smoga sukses sll👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Chery. Ikuti terus Galeri Rasa Channel untuk resep-resep terbaru aku 🙏😘
Ok, trima kasih utk encik Rudi choirudin yg telah berbagi resipi nya semoga bermanfa'at utk kita semua , sukses Cik Rudi
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama-sama Kak Nahrowi 🙏🏻 Jangan lupa share, subscribe dan like ya Kak
Slalu sukaaaa sama resep chef Rudy 🙏🏻
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Paprika. Jangan lupa subscribe, like dan nyalakan lonceng Galeri Rasa Channel ya Kak 😘🙏🏻
👍
Mas rudy coba masak ramen dong
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hasilnya bagaimana Bun?
Kak klo pake santan instan brp ml soalnya kan santan instan mental bgt
waduh menu zaman penjajahan ko kayanya enak wkwkkw
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Cus dicoba Kak Divani. Dan jangan lupa share, subscribe dan like ya Kak 😘
Slalu masak pke resep nie amat sangat simple
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
terima kasih kak! jangan lupa post dan tag ke social media kita juga ya hasil recooknya~ 🥰🙏🏻
@dyananton8126
2 жыл бұрын
Ok