ROSES from meringue master class How to make a rose BEZE MK /// Olya Tortik Home Confectioner

ROSES from meringue master class How to make a rose BEZE MK /// Olya Tortik Home Confectioner: • РОЗЫ из безе мастер кл...
#merengue # creamy flowers #olatortic #cakes #cream #meringue # meringue #
MY INSTAGRAM: olyatortik_...
My new Olya Vlog channel: / @olyavlog1443
Recipe
- 2 pcs. protein (75 gr.)
- 120 gr. powdered sugar
- a little citric acid
Dry the roses for 1.5 hours. at a pace. 90-100 gr.
Diameter of roses is 5-6 cm.
Recipe:
- 2 pcs. protein (75 g)
- 120 gr. powdered sugar
- a little citric acid
Dry roses 1.5 hours. at a temp. 90-100 gr.
Diameter of roses is 5-6 cm.
Thanks for attention !!! Come to my channel, we will cook and decorate beautiful, bright, delicious cakes and other sweets together !!!! Do not forget to leave LIKES and comments !!! Do not miss new, interesting and useful videos on my channel !!! See you again !!!
Subscribe to my channel: / @olyatortik1295

Пікірлер: 277

  • @natalibaronessa2324
    @natalibaronessa23246 жыл бұрын

    Оля очень красиво и необычно 👍🏼👍🏼👍🏼❤️👌🏼

  • @user-be9kk5th9f
    @user-be9kk5th9f6 жыл бұрын

    Очень красиво! Спасибо большое за МК!

  • @user-iy2og7nu4w
    @user-iy2og7nu4w6 жыл бұрын

    Очень красиво, спасибо большое за мк

  • @alluskakuhar4833
    @alluskakuhar48333 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за мастер класс, розочки превосходные

  • @nilushaismailova6797
    @nilushaismailova67976 жыл бұрын

    Прекрасная работа. Вы умничка с большой буквы. 👍👍👍

  • @user-cj7zr4jr8o
    @user-cj7zr4jr8o5 жыл бұрын

    Спасибо большое за красоту.Очень нужен был такой рецепт.К Пасхе.

  • @irinanovopashina4759
    @irinanovopashina47595 жыл бұрын

    Красота!🤩 Обажаю безе!😋😍

  • 6 жыл бұрын

    Спасибо все очень красиво и понятно объяняете 👌🏻👍🌸🌹🌼🌸 ❤️ !

  • @user-qb9pu8rt8d
    @user-qb9pu8rt8d6 жыл бұрын

    Очень красиво получилось у вас Просто класс 👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-zs3wk4dy7j
    @user-zs3wk4dy7j3 жыл бұрын

    Умница , настоящая хозяюшка, такую красоту придумала 👍🌞💐

  • @MUZA750
    @MUZA7506 жыл бұрын

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР) ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ! СПАСИБО ЗА ХОРОШЕЕ ВИДЕО

  • @swetlanakrause6951

    @swetlanakrause6951

    5 жыл бұрын

    Могу ли я этим безе сделать торт иний

  • @user-jp3ob4di7j
    @user-jp3ob4di7j6 жыл бұрын

    Очень красиво . Благодарю! 🌺🙏🌺

  • @user-hp8qs8dl5p
    @user-hp8qs8dl5p6 жыл бұрын

    КАкая прелесть!!!!!Спасибо!!!!!!!БРАВО!!!!!!!!!

  • @user-nz6dx8py3f
    @user-nz6dx8py3f6 жыл бұрын

    здорово возьму на вооружения спасибо за классную идею .

  • @user-qy7ln6gm4v
    @user-qy7ln6gm4v6 жыл бұрын

    Просто прелесть 👍

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n3 жыл бұрын

    Оленька ты как всегда 100% красота да только умничка!!! 👍👍👍👏👌❤️🥰🌺

  • @user-pi5st7rp3h
    @user-pi5st7rp3h5 жыл бұрын

    Супер 🌹🌹🌹 быстро и красиво. спасибо.

  • @KateKudryashkina
    @KateKudryashkina6 жыл бұрын

    Для меня это открытие прям про топ продукт.. я не могла понять,почему безе плывет.. два раза переделывала. И все равно не получалось. Теперь все понятно!!!

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke38186 жыл бұрын

    какая прелесть,какая вы умница, молодец, я хочу научиться,спасибо,быстро и классно,удачи вам.

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    6 жыл бұрын

    Tamara Werneke спасибо ))

  • @asel_elbaeva
    @asel_elbaeva6 жыл бұрын

    Спасибо за совет я думаю почему плохо окрашиваеться👍👍👍

  • @user-mq3ne3wx6c
    @user-mq3ne3wx6c3 жыл бұрын

    Классные розы и ни нужен этот заварной крем сколько бьюсь розы ни могу с него сделать ,попробую этот приготовить спасибо за рецепт и видио .

  • @user-xj9rq8sy2j
    @user-xj9rq8sy2j6 жыл бұрын

    Умничка класс!!!!👍👍👍👍

  • @user-dl6io4cb4z
    @user-dl6io4cb4z6 жыл бұрын

    Красивые розочки, умничка !!!!!!!

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    6 жыл бұрын

    Катя Пустовит спасибо мамуля!!!😉😉

  • @user-yd8mt4vo6o

    @user-yd8mt4vo6o

    6 жыл бұрын

    Катя Пустовит

  • @connielee3433

    @connielee3433

    6 жыл бұрын

    www.aliexpress.com/store/product/42pcs-set-russian-nozzles-ball-leaves-rose-tips-and-Cake-Cream-Decorating-Disposable-Icing-Pastry-bags/704072_32814583370.html?spm=2114.12010610.0.0.62ef5e98mMStuV

  • @user-hg7tj2io5f

    @user-hg7tj2io5f

    6 жыл бұрын

    Катя Пусто

  • @user-hg7tj2io5f

    @user-hg7tj2io5f

    6 жыл бұрын

    Дома. Катя. Пуликова

  • @mariskitchen7397
    @mariskitchen73974 жыл бұрын

    Спасибо за видео урок!!

  • @user-pb2jk6ij3z
    @user-pb2jk6ij3z5 жыл бұрын

    Очень красиво 👍👍👍

  • @user-ko7hy3cd9u
    @user-ko7hy3cd9u6 жыл бұрын

    Спасибо за видео урок!!! Как всегда супер! Буду пробовать делать обязательно.

  • @user-yl4pb4cm6q

    @user-yl4pb4cm6q

    5 жыл бұрын

    Nata Smyk

  • @user-wp2fl5jy8i
    @user-wp2fl5jy8i6 жыл бұрын

    прелесть какая получилась у вас

  • @ludmilasudraba9634
    @ludmilasudraba9634Ай бұрын

    Спасибо большое!❤❤❤👏

  • @user-kc6zk9hp7h
    @user-kc6zk9hp7h6 жыл бұрын

    красота ))у меня тоже плывут от топ продукт

  • @user-rh7lz1lp5p
    @user-rh7lz1lp5p4 жыл бұрын

    Красота😍

  • @floweret7085
    @floweret70856 жыл бұрын

    у вас так быстро и красиво

  • @user-rf7mx9wk7j
    @user-rf7mx9wk7j Жыл бұрын

    Очень красиво

  • @user-cs2yy9px8n
    @user-cs2yy9px8n2 жыл бұрын

    очень красиво!

  • @donkaterina
    @donkaterina4 жыл бұрын

    Супер 🌹🌹🌹

  • 6 жыл бұрын

    Прелесть красота конечно + лайк 👍🌹🌼🌸💕👍💕 👌🏻👍🌸🌹🌼🌸 ❤️ !

  • @user-ze5vj6zf8r
    @user-ze5vj6zf8r6 жыл бұрын

    Спасибо красота

  • @RITArita-zr6kj
    @RITArita-zr6kj5 жыл бұрын

    Класс спасибо

  • @rixwix
    @rixwix5 жыл бұрын

    Круто 👍

  • @floweret7085
    @floweret70856 жыл бұрын

    красота

  • @natalyaboguslavskaya5093
    @natalyaboguslavskaya50936 жыл бұрын

    Симпотяжки вкусняшки

  • @jalehumbetova282
    @jalehumbetova2825 жыл бұрын

    Браво

  • @hanim9421
    @hanim94215 жыл бұрын

    Klasse,super,Danke❤

  • @begeltatjana9423
    @begeltatjana94236 жыл бұрын

    Красивые

  • @user-pc8lw6ns6s
    @user-pc8lw6ns6s6 жыл бұрын

    Умница!

  • @user-fo7dg1vq6o
    @user-fo7dg1vq6o3 жыл бұрын

    Умница! 😊

  • @user-dh3vd6uy7o
    @user-dh3vd6uy7o Жыл бұрын

    Спасибо👍👍👍

  • @user-oc3se6ey9h
    @user-oc3se6ey9h6 жыл бұрын

    класс!!!!👍👍👍👍

  • @user-yb2cw5do4t
    @user-yb2cw5do4t2 ай бұрын

    Классно❤.

  • @user-oo9gb3rs9e
    @user-oo9gb3rs9e6 жыл бұрын

    СПАСИБООООО!

  • @hadizahadiza6739
    @hadizahadiza67396 жыл бұрын

    Ваув👍

  • @user-bc8ij6yp6t
    @user-bc8ij6yp6t6 жыл бұрын

    краситель

  • @user-dc7tr3fx2n
    @user-dc7tr3fx2n5 жыл бұрын

    👍👍👍спасибо

  • @user-rh1be1ri8k
    @user-rh1be1ri8k6 жыл бұрын

    Молодець!!!!!!!!

  • @user-zy5qq4pj9d
    @user-zy5qq4pj9d4 жыл бұрын

    Клас круто.

  • @oxanamedac6046
    @oxanamedac60466 жыл бұрын

    Здравствуйте, легко и очень красиво... ( только я использую натуральные красители)... спасибо

  • @user-wb5xq7ig1x

    @user-wb5xq7ig1x

    6 жыл бұрын

    oxana medac - а какие если не секрет? Спасибо если ответите!!! И способы их " добывания"🤣

  • @user-kq3cy6wr7b
    @user-kq3cy6wr7b6 жыл бұрын

    Как это у тебя получается? Ты такая умница

  • @liliya7321
    @liliya73215 жыл бұрын

    класс

  • @qazxsw9216
    @qazxsw92164 жыл бұрын

    Ну вот как надо такие умелые руки иметь? Не понимаю. Молодец Ольга.

  • @user-92i15dsqm
    @user-92i15dsqm6 жыл бұрын

    Класс ! Лайк и подписка

  • @user-di9gr1zg1y
    @user-di9gr1zg1y6 жыл бұрын

    Оля спасибо за МК.Вы умничка,с Вами хочется творить и вытворять.Скажите как называется Ваш миксер?

  • @elcinqurbanov6355
    @elcinqurbanov63556 жыл бұрын

    Super👍

  • @user-tv7wp4wu6g
    @user-tv7wp4wu6g4 жыл бұрын

    Спасибо за идею! Сегодня экспериментировала, получилось красиво! Следующий эксперимент пряники по Вашему рецепту.💐

  • @user-xh1kw7dg7j

    @user-xh1kw7dg7j

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте а вы каким миксером взбивали как у автора или обычным или погружным?

  • @user-tv7wp4wu6g

    @user-tv7wp4wu6g

    4 жыл бұрын

    @@user-xh1kw7dg7j Планетарным.

  • @user-xh1kw7dg7j

    @user-xh1kw7dg7j

    4 жыл бұрын

    А ручным не пойдёт? Или погружным?

  • @user-tv7wp4wu6g

    @user-tv7wp4wu6g

    4 жыл бұрын

    @@user-xh1kw7dg7j я считаю ,что не принципиально, каким миксером взбивать.

  • @user-hx5iw7ze6y
    @user-hx5iw7ze6y2 жыл бұрын

    Дуже красиво!!!

  • @user-nb3fq5sw1f
    @user-nb3fq5sw1f2 жыл бұрын

    Спосибо ,я и не думала что розы ещё сушат, смотрю видио снимают и сразу на торт

  • @user-tv6si1ff2m

    @user-tv6si1ff2m

    2 жыл бұрын

    Это из безе

  • @user-ny3xx9jr1e
    @user-ny3xx9jr1e4 жыл бұрын

    Здравствйте.Очень красиво и главное удобно.Напишите пожалуйста,белки используются холодные?Спасибо.

  • @user-hp4tt9vf9u
    @user-hp4tt9vf9u6 жыл бұрын

    Супер красиво!!! А можна сылочку на красители .?

  • @marizaheringer5673
    @marizaheringer56733 жыл бұрын

    👏👏👏

  • @user-dq9od4xs1s
    @user-dq9od4xs1s6 жыл бұрын

    Очень красиво!А на какой крем можно их потом ложить?

  • @elyanorasharapova2359
    @elyanorasharapova23596 жыл бұрын

    Красивые розы) у меня тоже плывут от топ продукта .

  • @dontmatter3337

    @dontmatter3337

    6 жыл бұрын

    Торт сказка найти

  • @dontmatter3337

    @dontmatter3337

    6 жыл бұрын

    В

  • @user-jb3rk5nw1w

    @user-jb3rk5nw1w

    6 жыл бұрын

    плывут потому что лимонную кислоту ложат сразу-происходит реакция ускоряющяя разворачивания белка-это из химии

  • @user-hu6rc6ng7d

    @user-hu6rc6ng7d

    5 жыл бұрын

    @@user-jb3rk5nw1w скажите,пожалуйста,когда нужно добавлять лимонную кислоту,чтобы безе не плыл?У меня,почему то даже белковый крем плывет,хотя и белок и уже с сиропом белок ,выбиваю очень тщательно.Спасибо за ответ.

  • @lorafisher8754

    @lorafisher8754

    5 жыл бұрын

    Топ продукт невиноват, это недобитая меренга

  • @user-wz1or7eb6z
    @user-wz1or7eb6z6 жыл бұрын

    Будто бы из крема!!!☺️😊

  • @sh-nz3iu
    @sh-nz3iu4 жыл бұрын

    Очень красивые 👍 Скажите пожалуйста, Вы сушили верх-низ, и включали конвенцию❓ Благодарю‼️

  • @alanka1
    @alanka16 жыл бұрын

    догадалась же, сопоставить один к одному)

  • @user-he9cr1vr3i
    @user-he9cr1vr3i6 жыл бұрын

    Олечка, спасибо Вам за ваши замечательные видео-уроки. У меня к Вам вопрос, прослойку безе для торта лучше делать из сахара или же сахарную пудру использовать?

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    6 жыл бұрын

    Андрей Кихтенко я корж безе делаю и с сахаром и с сах. пудрой. Получается всегда отличный корж. А вот такое безе или безе на палочке только с сахарной пудрой)

  • @user-mm1db7hd5h
    @user-mm1db7hd5h3 жыл бұрын

    WOW LOVES 😍😘😍

  • @user-bl4oj8pe2y
    @user-bl4oj8pe2y3 жыл бұрын

    Здравствуйте Ольга, спасибо за рецепт. На какой крем можно уложить эту красоту, чтобы они не потекли?

  • @user-yn1qz5ye5y
    @user-yn1qz5ye5y6 жыл бұрын

    Оля, по видео видно, что розочки ваши с трещинками. Это означает,что для них была большая температура. Попробуйте чуть убавить температуру при сушки и можно чуть приоткрыть дверцу, чтоб влаге было куда выходить. У меня у самой раньше так было, пока на МК мне не объяснили как их сушить правильно. Спасибо за идею с цветочками!)

  • @user-mt1gk9zb2y

    @user-mt1gk9zb2y

    6 жыл бұрын

    спасибо за Ваш отзыв. подскажите для чего безе варят на водяной бане? я до этого делала безе и варила его на водяной бане, но у меня не совсем оно вышло(

  • @user-yn1qz5ye5y

    @user-yn1qz5ye5y

    6 жыл бұрын

    Татьяна Ханина, можно и на водяной бане белок с сахаром нагревать до растворения сахара, а потом взбивать как обычно. В таких случаях я сахар делю на две части, одна так и будет в виде сахара, а другая - беру сахарную пудру и ее уже ввожу при взбивании. В конкретном случае для безе нагревают белок с сахаром именно для его лучшего растворения, чтоб сахаринки в безе не оставались.

  • @user-mt1gk9zb2y

    @user-mt1gk9zb2y

    6 жыл бұрын

    спасибо большое)

  • @user-kg7gl3cj2j

    @user-kg7gl3cj2j

    6 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, если такими розами украсить торт , но торт нужен на след. день они в холодильнике не отсыреют? или как правильно хранить безе на торте, спасибо

  • @user-yn1qz5ye5y

    @user-yn1qz5ye5y

    6 жыл бұрын

    SportLife Спортивные девушки, смотря каким кремом торт будет покрыт. Я украшала безешками даже по сметанному крему , и после ночи в холодильнике, когда кушали торт - безе слегка подмокало снизу, и если ярким цветом окрашено, то и крем окрашивался под ними. Но это со сметанным кремом, он сам по себе влажный. Вообще, лично я стараюсь украшать торт в день его отдачи заказчику или когда сами кушать будем.

  • @abiali6359
    @abiali63596 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @asel_elbaeva
    @asel_elbaeva6 жыл бұрын

    Я первая класс как всегда👍👍👍🤗🤗🤗

  • @syu146

    @syu146

    6 жыл бұрын

    Домашняя Выпечка "Я первая"... и счастья полные штаны! Сделайте тату на лбу,пусть не только в интернете,но и в реале все узнают!😂😂

  • @asel_elbaeva

    @asel_elbaeva

    6 жыл бұрын

    Syu на таких как ты я не буду тратить свое время🤣🤣😉😉

  • @syu146

    @syu146

    6 жыл бұрын

    Домашняя Выпечка Естественно,за это время ты лучше где нибудь еще напишешь что ты первая😂😂😂

  • @asel_elbaeva

    @asel_elbaeva

    6 жыл бұрын

    Syu по себе людей не судят😂😂😂😂

  • @user-by4mb5tn2f
    @user-by4mb5tn2f5 жыл бұрын

    А лучше всего сухой краситель( Индия). От него консистенция крема не меняется.

  • @juliajulia6461
    @juliajulia64616 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-cg6ow5pi9v
    @user-cg6ow5pi9v6 жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите, пожалуйста. Можно безе не сушить в духовке, а оставить на столе?

  • @user-gk5pc4ll4y
    @user-gk5pc4ll4y5 жыл бұрын

    Подскажите,а сушите с режимом конвекции?или просто верх низ

  • @user-uo4hu9hr4h
    @user-uo4hu9hr4h6 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста ,а краситель топ продукт,он гелевый или нет?Бзк можно им окрашивать? А если это жидкий краситель то говорят он его разжижает,просто я хочу попробовать,и ничего в этом непонимаю и как пользоваться сухими красителями?

  • @alluskakuhar4833
    @alluskakuhar48333 жыл бұрын

    Красиво супер, подскажите марку вашего миксера, очень хочу себе купить планетарный миксер. Спасибо большое, извините, что не по теме

  • @valentinajarygin8629
    @valentinajarygin86296 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за прекрасный видео урок,а сушили 1,5часа при закрытой дверце духовки или нет.Спасибо за ответ

  • @mrmaner-ni8dt

    @mrmaner-ni8dt

    4 жыл бұрын

    А где ответы?

  • @user-tr3ku9ts3m
    @user-tr3ku9ts3m6 жыл бұрын

    Какая марка вашей духовки? Электрическая или газовая?

  • @aysubasaran4933
    @aysubasaran49336 жыл бұрын

    Спасибо Оля.У меня сухие красители производство Украини . В них тоже образуются точно такие же точки.

  • @handmadebijuteriijewelry8006
    @handmadebijuteriijewelry80066 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @ellis2285
    @ellis22856 жыл бұрын

    Спасибо за видео! А можно такими розочками украсить кексики? И как? Просто на сухой кексик выложить? Объясните пожалуйста, хочется попробовать!

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    6 жыл бұрын

    ELLIS 228 не не на сухой, если розы безе правильно высушить, то на креме они будут хорошо держаться. У меня на торте даже на второй день на творожном креме, они были хрустящие, только низ понятно немного растаял. Для роз подходит масляный крем на сгущенке, крем чиз, творожный крем, крем шарлотт, ганаш . На сливочный не пробовала.

  • @retsepty.madina
    @retsepty.madina5 жыл бұрын

    Здравствуйте Очень красивые розочки получились Я хотела спросить после приготовления сколько дней можно хранить они не рассыпаются не разламываются?

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    5 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно хранить в закрытой коробке при комнатной темп.до 2 недель

  • @user-kg7gl3cj2j
    @user-kg7gl3cj2j6 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, если такими розами украсить торт , но торт нужен на след. день они в холодильнике не отсыреют? спасибо

  • @libalib8220
    @libalib82205 жыл бұрын

    скажите,а получится ли так с сухим порошковым красителем?

  • @user-dy6ju5uz2w
    @user-dy6ju5uz2w Жыл бұрын

    Спасибо большое, как сушить?

  • @svetlanadolinskaya8938
    @svetlanadolinskaya89386 жыл бұрын

    Форма безе красивая. Но это все-таки еда. Цвета должны быть менее кислотные.

  • @mrmaner-ni8dt

    @mrmaner-ni8dt

    4 жыл бұрын

    Светлана не кислотные а насыщенные🧐🤓

  • @user-hk8lu6zd7j
    @user-hk8lu6zd7j3 жыл бұрын

    Оленька ,подскажите можно ли сделать цветы из БЕЛКОВОЗАВАРНОГО крема заранее и заморозить ,а потом применить. У меня может сразу не получиться т.к. делаю впервые. Торт заберут 1июня , у зятя д. Рождение. Если знаете родскажите

  • @user-fu8ty5lx2c
    @user-fu8ty5lx2c5 жыл бұрын

    Вы пользуетесь гелевыми красителями, а можно пользоваться сухими красителями и как их разводить ответьте

  • @Koevainga27
    @Koevainga275 жыл бұрын

    Безе не промокают если стоят на креме больше одного дня? ( у меня промокли), а так красивые розочки

  • @user-is4uk5ms2r
    @user-is4uk5ms2r2 жыл бұрын

    Здравствуйте Ольга, скажите пожалуйста, после взбивания, безе не охлождаете.

  • @fuadsalmanov2983
    @fuadsalmanov29836 жыл бұрын

    Добрый день..Скажите пожалуста можно ли окрашивать безе сухими красителями? У меня гелевые красители турец произ. С ними безе плывет..Заранее спасибо за ответ

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    6 жыл бұрын

    Fuad Salmanov добрый день. Можно, я прям сухой порошок добавляю, без воды, очень хорошо окрашивается, просто нужно немножко дольше вымешивать массу ))

  • @user-ih3ys7uf8n
    @user-ih3ys7uf8n5 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно вас попросить сделать видео безе из насадки тюльпан?!

  • @olyatortik1295

    @olyatortik1295

    5 жыл бұрын

    Постараюсь)))

Келесі