Спасибо большое , обязательно воспользуюсь вашим мк!

Молодец.очень красиво.как живые

Смотрю ваши шедевры!!! Это просто оторваться нельзя !!!!! Спасибо за такую красоту!

Спасибо,что поделились👍👍

Очень красивые цветы, как живые!👍

Как красиво!!! Просто слов нет для восхищения!!!!

Супер! Красота! Спасибо за видео. Обязательно попробую🤗

Супер !!!!! Очень красиво получилось!!!!

Супер..! Просто нет слов..! Спасибо..!

Супер, красота!!!!

Прелесть! На это можно смотреть бесконечно!

Coxxx gozeldii he xanimlar.superdi.

Суперские цветы!!!

Красота!

Спасибо вам огромное.Вы такая умничка.Хорощо обьясняете.Обязательно попробую сделать эти цветы👍🌹❤️❤️❤️❤️

супер!очень красиво!👍👍👍

просто супер , ето восхитительно 😋😋😋

безумно красиво умница хочу попробовать

Красиво!!!!

Шикарно

Красота)))

Прелесть спасибо за рецепт👍😀💜💜💜💜💜💜 Если у вас не получается то мало взбиваете 5 минут на кухоном комбаене достаточно а с микстром (зависит от мощности),минут 15 до пиков

Какая вы молодец 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Wow 👍🏼👍🏼👍🏼как Красиво 😍 . Оля ты просто молодец.

Настолько красиво😴

Спасибо большое, все понятно! Замечательная идея! Добра вам !

Очень красиво!

Безешки и правда красивенные

подскажите пожалуйста, если у меня электродуховка подогрев какой выбирать нижний, верхний или одновременно для меренг?Буду очень благодарна за ответ.

👍 обожаю безе) Делала торт Павлова, был крем кефир заморозила, потом под пресс, через сутки корж безе под этим кремом было отличное, не отсырел (я специально оставила кусочек в холодильнике на следующий день👍)

@user-bq1mi2op6r

6 жыл бұрын

Arina я дайте більш точний рецепт крему,плиз

Олечка ты супер👍👍👍

скажите а как изолировать безе для украшения торта такими красивыми цветами? Крем чиз на масле подойдет? если покрыть тонким слоем торт а сверху безе?

Олечка, вы такая замечательная мастерица, хризантемы очень красивые!!!

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Спасибо!!

@user-om5ht7hw8v

6 жыл бұрын

Olya Tortik Домашний Кондитер скажите пожалуйста почему после сушки безе становится липким. Раньше такой проблемы не было,сушу в духовке 2 часа ,они полностью сухие внутри,в дегидраторе тоже самое. Делаю в основном на швейцарской мереге,пробовала и ваш рецепт на пудре ,тоже мокнет

Кажите пожалуйста,обязательно в духовке сушить?Или на воздухе ттже смогуть высохнуть?просто термометр в духовке не работает((

Ольга вы супер !

Спасибо Оля, красивые цветы. Но очень жаль, что Вы сразу после снятия с пергамента не разломили цветок, показав какой он внутри сухой. Не могу в голове уложить, как за полтора часа может просушиться такой огромный цветок, даже на ста градусах и при конвекции. А с конвекцией да при такой температуре довольно высокой, безе должны потрескаться.

@zairejerry7310

3 жыл бұрын

I realize I'm kinda randomly asking but do anyone know a good place to watch new series online?

@nurqedirli805

Жыл бұрын

Ùu.

Спасибо вам.цветы очень красивые.а какую сахарную пудру вы добовляете.

очень красиво! хотя находятся и такие кто ставит дизлайк, наверно от своего не умения и завести.

Спасибо Вам за ваше видео! Они довольно интересны и красивые изделия получаются.... очень хочется узнать как работать кондитерским лаком... как он ведет себя в креме ???

Олечка,у меня,чет не получается,крем после окрашивания топ продуктом не держит форму. Почему?

Фиолетовый цвет, какой фирмы краситель?

Круто

👍👍👍👍👍👍

Очень красиво,скажи обезательна нада сушыть?

а в духовке их нужно ставить прямо вниз или по середине?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

по середине обязательно )))

Супер красиво !Суажите пожалуйста а какие у вас красители

А можно ли сушить в два протвиня сразу?

😍😍😍😍🤗

👍👍👍👍👍

где купите красител скажите пожалуйста

Здравствуйте а какие насадки использовали?

Супер!!!! Даже комментировать нечего! просто СУПЕР!!!!

Красавчики хризантемки получились! Словно живые и настоящие. Спасибо за видео, Олечка. Удачи и новых воплощений в ваших работах.

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Огромное спасибо!!

Сделала три попытки. Точно как в видео. Цветы всегда плывут :( Что-то не договорили? Может белки следует подогреть на водяной бане? Укажите, пожалуйста, соотношение белка и пудры по весу. Может дело в этом?

Оля,👍👍👍👍👍.хочу побачити,як украшаеш торт бизешками.🏵👏💞

Скільки днів можна тримати перед прикрашанням торта

Сушите ч конвенцией или просто верх+низ

Олечка подскадите пожалуйста на кокой програме сушили и на каком уровне ставить противень

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

включила программу верх-низ, обдувку и на среднем уровне ставила противень )))

@user-or4ot3cx4h

6 жыл бұрын

Спасибо огромное, Вы умница, у вас такие красивые торты

vot molodcina ruki zolotıe

Оля, а яичные белки должны быть комнатной температуры или из холодильника???

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Елена Новицкая у меня комнатной)

На каких уровнях выпекайте? У меня электрическая, есть функция Конвекция. НА КАКОМ

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

у меня тоже электрическая ) включила программу верх-низ, обдувку и на среднем уровне ставила противень )))

super )

Оля очень красиво 😍 а что за у вас миксер

@user-ss5ng1cw4z

6 жыл бұрын

Sweet Rose

@user-km9xk9ru2b

4 жыл бұрын

Тема и

не пойму в чём причина, взбиваю до стоячих пиков, несколько цветов дела остальной крем растикается

@varsenikm4256

5 жыл бұрын

Такая же проблема,после окрашивания безе тянется и плывёт,не держит форму

Все красиво но скрываете скко гр белки у вас

уже 2 раза пыталась сделать, не получилось, делала всё по рецепту как вы показали, и яйца свежие , и лимонку щепотку добавил, красила америколор, тоже новая краска, но цветы из формы не выходят, жидкие какие то ((( В чём может быть причина ? Первый раз яйца были комнат температуры, второй раз из холодильника. Но всё равно безе жидковатый был ((

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

MeKa M.A. я почти всегда делаю из белков комнатной темп. У меня хорошее безе получается и из холодных и из теплых белков))

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

MeKa M.A. может мало по времени взбивали или много красителя добавили )))

@mekam.a.9619

6 жыл бұрын

Olya Tortik Домашний Кондитер спасибо

@wunderwunder182

6 жыл бұрын

У меня таже самая история. И белки взбивает KitchenAid . Такое ощущение, что чего-то не договаривается. И как я посмотрю эта проблемма почти у каждого

@user-qe1xd6qf2b

3 жыл бұрын

@@wunderwunder182 я уже третий раз пробую не выходит😪

Оля , а середина цветов успевает ввсохнуть за это время?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Галина Лысенко да, в моей духовке цветы полностью просушились. Но все духовки разные, в некоторых может и дольше нужно сушить.

Умничка! Шедеврально!

Шикарно как!!!!!!!Скажите пожалуйста.На какой уровень ставите противень?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Татьяна Бурблис на средний)

@user-lh2dz3eu9t

6 жыл бұрын

Спасибо.

Скажите а сколько можно безе хранить и в каких условиях

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Елена Палецких я храню до одной недели в закрытой упаковке , в сухом месте))

@user-ss5ng1cw4z

6 жыл бұрын

Елена Палецких 0щ 0

А можно использовать лимонный сок?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

можно, но я всегда добавляю лим. кислоту ))

почему то у меня безе стало жидким, хотя красила Америка колор

Почему у меня отсыревает меренга, пожалуйста поскажите в чем может быть дело? Сушу долго в духовке

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

ѮłΎkǻ недосушили или очень влажно в помещении)))

@MrsAnna-zq6eo

6 жыл бұрын

Оля, вот в том то и дело что я досушиваю их, но ведь мне приходиться ставить в холодильник торт тдо того как его заберет заказчик и вот там то они отсыревают. А как же вы хранитете, у вас даже в холодильнике не отсыревают?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

ѮłΎkǻ ну да, у меня в холодильнике на торте они ( розы безе) были и на второй день сухие.

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

ѮłΎkǻ значит ставьте их на торт в последний момент, перед тем как отдать торт)))

Олечка, а на сколько см вы нарезали бумажки?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

begel tatjana примерно 6×6 см

@begeltatjana9423

6 жыл бұрын

Olya Tortik Домашний Кондитер я думала, они больше, хочу попробовать сделать безе розочки или другие цветы, и боюсь не справиться 🙈 а лимонную кислоту обязательно надо добавлять?

Оля,спасибо за мк, очень красиво!!! Скажите пожалуйста, какой у Вас миксер?Заранее спасибо.

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Кухонный комбайн Electrolux EKM4000 обзор есть на моем канале ))

А вы есть в какой нибудь из социальных сетей?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

Алина Петриченко да почти во всех

Оля, безе у Вас очень красивые.Но в видео у Вас сах.пудра ,а в низу описание сахар.Так что?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

ой сейчас исправлю, ))

Я храню безешки 3 недели просто на бумаге при комнатной т.ре.

Всё очень красиво, прекрасно. Но как у вас так получается, что через некоторое время крем не плывет? Сколько не взбиваю, сразу плотный, а потом ничего невозможно с него сделать. Лепестки не держат форму. Что не так? Может желатин добавить? Ох как меня достал этот крем. 😢

Олечка покажите рецепт зефира пжл

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

уже один рецепт есть , в предыдущем видео ))

Спасибочки за идею с безешками, очень хочу сделать такое украшение kzread.info/dash/bejne/fKNr2dNvYNvWdNI.html , но не люблю масляные крема, как вы думаете безешки такие подойдут пот такие цветочки?

за такое время по середине ставила,не высушился,вчем причина?

@olyatortik1295

6 жыл бұрын

сушите дольше по времени, все духовки разные )))

Сделала бизе на хризантемы и оно жидкое

Круто!!!

من اي بلد انتي

Это просто чудо👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😇😇😇

Чего оно растекается

Почему не разломить и показать какой он внутри.

imi Palace Forte mult ce facenti dar nu inteleg tot caci eu vorbesc pe ucraineste

Вот интересно,у кого нибудь хоть получились цветы по этому рецепту? Предполагаю ,что нет(( ожидание и реальность ... Ни чего не получилось ,все цветы расплылись ,😒

@olyatortik1295

5 жыл бұрын

Если расплылись цветы, значит неправильно приготовили или недовзбивали массу безе, вот и все))))