Несмотря на " экспесс"- формат, как всегда вкусно и " атмосферно". Тоже порой пробую ром и коньяк, чтобы освежить "систему координат" в голове, но всякий раз убеждаюсь, что король напитков- всё же солодовый выдержанный виски ( и с радостью возвращаюсь к нему)🙂

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Бесспорно! Спасибо, Игорь :)

Стоит 15-шка не распечатанная. Ждала своего часа )). Завтра обязательно открою. Особенно приятно, когда серьезные парни говорят о роме, а он у тебя есть )))

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Спасибо, Александр :) Надеюсь, что поделитесь впечатлениями, а то я о 15-шке тоже только понаслышке знаю.

😀Саша, мне очень нравится понятие «ром начального уровня». Когда-нибудь мы дойдём до уровня «эксперт». Спасибо за обзор! Как всегда основательно. В пятницу это звучит особенно интересно.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Спасибо, Игорь, я называю этот день "тяпница" :)

Ребята согласитесь Саня очень крутой очень !!!!! Я в восторге от него

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Спасибо, Макс. Даже неожиданно видеть такую реакцию, особенно в контексте такого посредственного забываемого рома.

Жду обзора рома бочковой крепости

Десятку не пробовал, но есть 7 и 15 от этого производителя. 7-ка это сладкая водка. Там четкий спиртовой аромат вперемешку с сахаром, ванилью и перезревшими апельсинами. В чистом виде пьется плохо, жестковато. Ощущение, что это химически сконструированный напиток, а не результат естественных процессов. 10-ка судя по всему не далеко ушла. А вот 15 уже совсем иное дело. Ароматный, фруктовый, несладкий с ощутимым бурбонным следом, мягки и неспиртуозный напиток.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Все верно, Джо! 7-ку я бы не стал брать, а 15-шку не видел, но судя по тому, что читал, 10-ка где-то между. Может и не сладкая водка, но и не питьевой (sipping) ром. Самое оно для "куба либре", для тех, кто это любит. Купил случайно, с кондачка, текст был мелкий, так что цифра 10 ввела в заблуждение. В хозяйстве пригодится, для фламбе вполне приличное качество. Как коньяки VS от меньших домов. Ширпотреб :о) Не встретил ни одного вразумительного обзора, ни на русском, ни на английском, так что решил, что пущай будет.

Снимите про себя если это возможно. Где что как и пр.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Приветствую, Олег. Вы имеете в виду рассказать о себе? Да, я как-то не думал об этом. Спасибо за идею, надо будет обмозговать :)

Cаша Салют! С удовольствием вкушаю!))) (твой обзор а не этот конкретно ром-не пробовал). Пробовал только 15ку-понравилась) Скажу так-все латино-карибские ромы да и некоторые из других регионов ВСЕГДА поначалу спиртуозны и в запахе и во вкусе-дай постоять бутылке пару недель! Так у меня было с Матусалем 15, который через месяц стал "красавцем".

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Ну, эта бутылка имела уже все шансы подышать. В ней просто интереса недостаточно, ниже 15-шки нет смысла.

@NickVolk

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok Да, соглашусь. Наметил себе "ромово-джинно-бурбоновою" программу-ну подустал я от скотчей(((-надоел этот бражно-пивной привкус самогона, которого нет лишь у "торфянников" и "хересников" Из ромов хочу Матусалем 23 (15ки выпито уже 3 бутылки), Мокамбо (Мексика) 20 лет "Сингл Барел"(40%-другого нет) и Дурлис 12-(14 лет пока не привозили в Россию). Три уже стоят- Plantation X0 20 Anniversary, Havana Club Seleccion de Maesro Single Barrel(45%!) и Viejo De Caldas Reserva (aged 15 years)-Columbia. Пока не открывал так как я человек не пьющий а скорее "эстет -дегустатор вкусов"))))

@NickVolk

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok Вот такой желаю-думаю ооочень интересный! kzread.info/dash/bejne/nYhl09Gtk8K0osY.html

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@NickVolk интересно! Есть как очень хорошие отзывы, так и совсем плохие, кто-то даже говорит, что "худший ром во вселенной". Мой вывод: хороший ром, надо брать :) Я говорю с юмором, но без шуток. Но и без гарантий. Просто знаю, что на виски типа Лафройга бывают такие отзывы.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@NickVolk отличная программа. Kulturprogram, как говорила наша училка немецкого :) Так а бурбон-то какой?

прошу сделайте видео про ваше бутылки, почему некотарые релизы у вас по 2?

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Я со временем постараюсь до всего добраться, сам за своими идеями не успеваю :) Там некоторые бутылки разные - Килкерран это 8 и 12, а другие - просто такая цена была, что взял 2. Там вроде одинаковые только два Амрута и Глен Скоша Викториана. Или может я в каком-то из роликов кратко скажу про то, что в кадре :) Спасибо.

Вчера купил ром Companero extra anejo 12 лет в экс бурбоне 54%. На аромат и вкус какао, шоколад и ваниль. Вкус ну очень какао-шоколадный, алкоголь чувствуется при глотке, по крайней мере для меня. На цвет очень светлый, возможно без колера.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Звучит интересно, не встречал. У меня есть пара панамских ромов и они очень "бурбонистые". Оба тоже 12 лет.

@user-ey1tq1ed8c

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok почему-то ни капли от бурбона, может немного ванили. 🤷‍♂️

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@user-ey1tq1ed8c "меня терзают смутные сомнения", в обзорах вижу, что все восторгаются шоколадом. Уж не ликер ли это? Один комментатор говорит, что поставил бы более высокую оценку если было бы указано, что ароматизированный. Это наталкивает меня на мысль, что это хороший, но ликер на базе рома. Это одна из проблем рома - "дикий запад" в плане честности этикеток. Конечно, главное, чтобы было вкусно, но с другой стороны дело принципа.

@user-ey1tq1ed8c

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok на ликёр не похоже, но по поводу ароматизации меня тоже терзают смутные сомнения, предпочитаю натуральность.

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@user-ey1tq1ed8c ну я под "ликером" как раз подразумеваю ароматизацию и подслащивание. Подслащивание еще ладно, в роме это и традиционно, да и сахар - "родной" продукт. Но в моих глазах, любое добавление "ароматизатора со вкусом..." - получается ликер, даже если на базе очень хороших спиртов. Это может быть отличное качество, просто лучше бы честно нам говорить. У меня есть Drambuie 15 - ликер на базе 15-летнего солодового виски, 43% крепости. Но на нем сказано, что ликер. Натуральность - превыше всего 👍

Да уж... ром - не солодовый скотч. Перегонки в колоннах сильно влияют на результат, тем более зачастую от нас скрывают насколько высока крепость ньюмейка, чтобы не позориться. Только выдержка может что-то исправить во вкусе. Так приблизительно представляю... чтобы им хотя как-то сравняться, выдержка рома солера должна быть как минимум в 2 раза дольше выдержки солодового скотча. Раз уж дистилляция рома убивает почти весь вкус (а что там вообще убивать в тростнике? глупость написал), хотя бы бочки дадут что-то взамен :) То есть, можно попробовать сравнить например matusalem 23 лет с каким-нибудь 12 сингл молтом. И все равно. Ожидаю, что молт победит. Но мне очень интересно

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Ну, я бы не обобщал совсем, я просто еще до совсем хорошего рома не дошел на канале. Там есть свои корифеи жанра, где все делается на совесть и долгое брожение с дикими дрожжами позволяет получать уникальные вкусы (это я про Ямайку). Pot Still Rum - вполне устоявшаясь категория, хотя вот кубинские колоночные ромы тоже славятся, они как бы классика своего жанра. Но мне они тут недоступны :) Колонны - не всегда потеря вкуса, зависит от того как ведут процесс (бурбон тому пример, да и арманьяк - тоже). Я бы сказал, что в роме больший разброс в качестве и технологиях. Сингл молт - несколько более консервативный и регулируемый сектор, а ром - нет. Так что ром бывает очень плохой и очень хороший. И средний тоже :) А, да, и не всегда солера, есть вполне дискретно выдержанные ромы с честным возрастом, причем тропические годы наоборот быстрее влияют на ром, нежели шотландские годы на скотч. Так что например 8 лет ром - как 16- или 24-летний скотч. Это несколько условно, но все же так. Читая отзывы о роме порой сложнее отделить мнения тех, кто делает коктейли, от тех, кто пьют его neat, не смешивая, как сингл молт. Но когда глаза привыкнут к "темноте", то все встает на свои места :)

@mihan88

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok С удовольствием посмотрю обзор хорошего рома от любителя виски. Pot Still Rum - это интересно, не слышал о таких, у них большое будущее. Кубинские колонны с какой крепостью делают ньюмейк? Ну не может напиток с крепостью ньюмейка выше 90% хвастаться многогранностью вкуса, там от вкуса мало что остается, это же химия. Естественно, вкус зависит не только от способа перегонки, но при прочих равных мое мнение такое. И при прочих равных 8-летний ром как 16-летний молт… не могу продолжать, просто смешно)). Я пил вкусный ром, с которого я и полюбил крепкие спиртные напитки. Советую попробовать после Ямайки. Flor de Cana 18 (я пил 35% релиз из никарагуанского бутика, а везде в интернете вижу, что продается 40%), можно в пару ему еще 12-летний купить, простенько, для разнообразия, но ни в коем случае не ниже. У вас в штатах должен быть не дорогим. Так вот, 7-летний релиз и тягаться не может даже с 5-летним молтом, да даже Red Label вкуснее будет. 12-летний релиз очень мягкий, легкий и питкий, ни о какой насыщенности речи не идет, сравнится с простеньким 12-летним молтом (приятнее, чем современный Гленморанджи 10). 18-летний релиз очень хорош, но мой опыт не может провести аналогии, увы, не с чем, да и опыта на тот момент не было, я ничего не понимал, помню, что было очень вкусно, мягко, дубово и что-то еще. Сейчас заказал себе еще бутылочку, дорого 80 баксов за 0,75, но надо освежить в памяти и разобрать его как следует, все-таки с него все началось. И этот ром имеет честную выдержку, в маленьких бочках из-под бурбона, про перегонку не пишут, значит колонны, как и везде. Завоевывает чуть ли не каждый год награды. Так что, ваше мнение я учту, но при своем останусь, где бы еще найти этот классный ром, о котором вы пишете, но еще не пробовали)) И всё же с удовольствием посмотрю обзор, заинтригован ;)

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@mihan88 Так в том-то и дело, что на колоннах не обязательно 90% водку гнать, сейчас параметры самые разные можно задавать, именно это и делается в производстве арманьяка и бурбонов (бурбоны бывают и кубовые, н. Woodford). Даже по закону дистиллят для бурбона не может быть крепче 80%, но его часто делают даже ниже, именно ради вкуса. Да, у нас есть Флор де Канья, я его пока не брал. Я бы по нему одному не делал выводы за весь ром :) Думаю, что проще всего попробовать кубовый pot still rum будет в виде ондого из оверпруф ромов, о которых у меня был ролик. Тогда и не очень дорого, и насыщенно (если сможете найти). Или Hampden Estate 8, уже подороже. Или другие релизы от Hamilton, да и много других еще. Ну и не надо бояться blended rum, т.е. купаж колонны и куба, иногда даже с одной дистиллерии, single, напр. Appleton Estate. Тут надо упор делать не на методику, а на репутацию дистиллерии, если они делают хороший sipping rum. Обычно бленды делают не для экономии, а для сочетания желаемых качеств - насыщенности кубов и легкости колонн. Я их еще не все пробовал, но такие имена как Doorly's, Hampden Estate, Worthy Park, El Dorado, Plantation (многие релизы, у них очень подробный сайт), Real McCoy сейчас стали более старшие релизы делать, Foursquare (это имя дистиллерии, тот же Real McCoy - это их ром), Goslings, ну и не забыть агриколь, совсем другой тип рома - Clement, желательно постарше - ХО или 10 лет. Гаитянский Barbancourt очень хорош в стиле агриколь, даже 8-летний, но 15 - лучше. Diplomatico (oн же Botucal) тоже часто рекомендуют, но он, говорят, очень сладкий. Одним словом, не судите книгу (а в данном случае книги) по обложке :)

@mihan88

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok Спасибо за разъяснения, в том числе по вопросу перегонки. Здесь много и других факторов, конечно. Даже со скотчами не все так просто. Не все дистиллерии предоставляют информацию о производстве продукта, а так как с ромами еще хуже, рисковать, покупая дорогой ром по цене проверенного годами скотча, ведясь на восторженные отзывы, я не хочу, а недорогие ромы я уже пробовал, шотландские бленды дешевле и вкуснее будут. Поэтому все перечисленные названия представляют небольшую ценность и доверия не вызывают, особенно, когда вы сами в магазине делаете выбор в пользу скотчей ;) Я стараюсь калибровать свой вкус со вкусом человека, который пишет или снимает обзор, чтобы понять, что почувствую я, отдав за этот «сомнительный» продукт очень не маленькую сумму денег. Для этого вы их и снимаете, чтобы мы сделали правильный выбор. И для калибровки нужно какое-то сравнение, хотя бы в двух словах, это очень важно. И изучив сравнения разных авторов, можно сделать уже правильный выбор. А голый обзор одного напитка, как мы знаем, очень субъективен/малополезен

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@mihan88 да, я чаще выбираю скотчи, т.к. бюджет всегда ограничен, но я все-таки купил кое-какие ромы. Гаитянский Barbancourt у меня есть оба - 8 и 15, это очень хороший ром в стиле агриколь (несладкий). Hampden Estate 8 лет я тоже купил, еще не успел открыть, но это бесспорно добротный ром. Я не уговариваю, как доберусь, обязательно сделаю обзоры. Думаю, что мудро не бросаться сразу на все подряд, а выбирать медленно и осторожно, не пожалеете :) Ну а насчет дешевых ромов я согласен, дешевые бленды лучше. Просто хотел сказать, чтобы не судили ром по этим дешевым вариантам.

Солера, канешн, самый большой развод в алкобизнесе за последние 70 лет))))

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Сама система солера дает хорошие результаты. Развод скорее в том, что цифры на бутылке многими воспринимаются как возраст, как в виски или коньяке, т.е. "мин" vs. мах. Тут уж каждому любителю приходится вникать и разбираться :)

Приветствую, это не ром а полная шляпа🇺🇦😃👍

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Привет, Сергей! Да, могу подписаться под этой оценкой. Он просто ищет свою "половинку". Имя половинки - "кола" ;)

@user-ql2xs3yd6r

Жыл бұрын

Буэнас ночес, амиго!!! Як справи? Я с сентября начал затариваться, глядя на то, как цены попёрли... Вчера ехал в фоззи за ноб крик ржаным, а нашёл елоу спот за... 1790 грн.)) С другом общался, так они компахой на польском сайте маркета в Варшаве затарились на днях, один из родственников уже забрал заказ и на след.неделе отправит им. Если бу всё Ок, они раз в пару месяцев будут затариваться, так я, уже, список накидал, что хочу попробовать.

@user-ql2xs3yd6r

Жыл бұрын

@@dram_kruzhok 15ка далеко не ушла от 10ки))

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@user-ql2xs3yd6r буэнос ночес и вам :) Yellow Spot по хорошей цене, трудно не порадоваться, поздравляю. Я еще не успел попробовать ни один из Спотов. Брал пробник Red Breast (12, 15 и Лустау). Профиль не совсем мой, но надо возвращаться к ним. 12-шку бочковую очень хвалят. Ну и Желтый Спот тоже очень нахваливают. Я его однажды порекомендовал даме в магазине, она подарок для мужа выбирала. При том, что я даже сам не пробовал. А на следующий день вышел обзор Ралфи на него :)

Саня, а сколько ты можешь выпить в день максимум ?в мл ?)

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

Точно не знаю, т.к. никогда не пытался достичь предела, по крайней мере во взрослой жизни ;) В обычный вечер 2-3 драма по 25-30мл, хотя я не каждый вечер пью. Если дегустация с друзьями, то может чуть побольше. После 5-6 разных образцов уже рецепторы притупляются, смысла нет. Я же не для опьянения пью. Причем я себя не ограничиваю, не отказываю себе, мне просто дальше уже не хочется.

@user-kr8fu7tc8k

Жыл бұрын

Ты очень распалагаешь к себе ! Я очень желаю процветания твоему каналу брат !

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@user-kr8fu7tc8k спасибо огромное, Макс!

@user-kr8fu7tc8k

Жыл бұрын

Саня начинай делать стримы !!! Я уверен куча людей будут

@dram_kruzhok

Жыл бұрын

@@user-kr8fu7tc8k мне предстоит разобраться как это все работает.