Очень вкусные были рогалики в детстве. Но такой замороченный рецепт. Даже не буду начинать🙈

Рогалики были без мака !

А мне больше всего нравились бублики!Стоили они 5копеек и тоже были посыпаны маком.Сейчас таких не купишь!Хотелось бы самой приготовить бублики родом из СССР!Пыталась сама печь,но увы!

@margaritavedyashkina426

2 жыл бұрын

У НАС,в Питере,продают ТАКИЕ бублики.

@user-lu1to7vl1r

2 жыл бұрын

Да ! Бубличка тогдашнего я бы отведала ...

@user-xd9ew3vx1i

2 жыл бұрын

Где то видела рецепт бубликов по ГОСТу! Можно найти на Ютубе!

@user-sb9ql4sd8k

2 жыл бұрын

~+¥зло юмор @@margaritavedyashkina426 рн5пе56.

@Q1p0w2o9

2 жыл бұрын

Ой, точно! Я тоже любила те самые бублики, да ещё разрезать и с маслом сливочным... ))) сейчас конечно же всё совсем не то.... Сейчас в продаже всё, что хлебобулочное, то невкусное(((

Жаль материться нельзя тут. Но зачем рекомендовать такую технику лично мне чтоб её купить нужно всю зарплату отдать да кредит еще брать. 34 тысячи за печку такую

Ну очень заморочисто!

А у нас в Алма-Ате они были без посыпки и по 5 копеек)))

@s.s.r749

2 жыл бұрын

О, я тоже с Алматы 👍

@prirodajivaya6047

2 жыл бұрын

@@s.s.r749 👍🙂

@user-yv9vz9qb9q

2 жыл бұрын

@@s.s.r749 у нас в Сибири тоже без посыпки

@tamaramuratova9536

2 жыл бұрын

В Алма Ате в 70 х годах цена рогалика была 3 копейки. Утром свежайшие рогалики с маслом и чай с сливками, варенье или мед.🌺

@user-qq3eq9mm5y

2 жыл бұрын

Вот где найти рецепт этих рогаликов? Они были хрустящие!

Спасибо за МК и вкусный рецепт.👍💞

Наконец-то испекла по вашему рецепту . Должна сказать, не слушаите никого, рогалики удались. Я правда не удержалась и смазала маслом,чтобы были слои,а не припыляла мукои. Спасибо за чудо, вернувшее в детство.❤🇮🇱

У нас они стоили 5 копеек. Помню)))

Да, нужно повозиться!!!

А почему по 6 копеек? У нас по 5 были.

@diegovel35

2 жыл бұрын

А у нас по 3... но вчера.

@user-xx6yd8vf2w

2 жыл бұрын

У нас в Душанбе тоже по 6 копеек были. С маком.

@user-TatS4tx2vg5v

2 жыл бұрын

А у нас без мака. Просто гладенькие))

@user-em9fo5hq7s

2 жыл бұрын

И у нас по 5 копеек,а вот бублики с маком по 6 копеек

@user-jm8hu1fb5t

2 жыл бұрын

В советское время страна делилась на пояса: 1 пояс, 2 пояс, 3 пояс и цены различались на несколько копеек. Если , например, что-то в Рязани стоило 5 копеек, то уже в Мурманске тоже самое стоило 6 или 7 копеек. Это были разные экономические пояса. И так было с ценами на все продукты, разница по регионам была в несколько копеек.

Давно по просторам интернета ищу рецепт таких рогаликов и все не то. По виду и у вас Оксана тоже не то. Они были мягкие, но когда кусаешь тесто как будто рассыпается. И такой запах был, но точно не дрожжевыми булочками. И я не думаю что на огромном советском производстве в тесто вмешивали мягкое сливочное масло их пекли наверное тысячами.

@2023vvv

2 жыл бұрын

Вот!!!! Как вы правы Они были "хрустящими", я даже слово не могу подобрать, а здесь по разрезу видно, что обыкновенные булки в форме рогалика И их не поспали маком

@demeabvgdka

2 жыл бұрын

@@2023vvv Хрупкими

@lera7v

2 жыл бұрын

Наверное использовали комбижир. Вы правы,вряд ли сливочное масло…

@user-eg8zi8sl3z

2 жыл бұрын

@@lera7v Вполне возможно, комбижир был подешевли маргарина, а в его состав входил животный жир, может быть поэтому рогалики и рассыпались.

@user-en1cm1mx4v

2 жыл бұрын

Инна,зайдите на канал'"Выпечка и кулинария",там есть рецепт таких рогаликов.Очень хорошие все рецепты

Чудесная печь!

Красота! Но готовить не буду... Хлопотно и никто не поймёт...

При таком количестве процессов И продукт должен быть оригинальным . А здесь обычное дрожжевое тесто на опаре и .....рогалики 🤭

@Svetiksvetusik

2 жыл бұрын

Эти рогалики, кто их ел, действительно имеют необычный и оригинальный вкус. Сейчас таких не купишь - это факт. Я их обожала в детстве 😋 интересно они выходят по вкусу как раньше🤔

Качественное сливочное масло купить не легче, чем маргарин.

@user-tn9wt8hg3d

2 жыл бұрын

Домашнее на рынке. Мы там давно берём.

@user-rw8er6lz9v

2 жыл бұрын

@@user-tn9wt8hg3d а я сама делаю из сметан домашней.

@user-yv9vz9qb9q

2 жыл бұрын

@@user-rw8er6lz9v это уже не те рогалиги со сметаной

@user-fv7cl9nc8q

2 жыл бұрын

Купите сливки домашние и забейте масло сами.Получается намного дешевле чем в магазине, а о качестве и говорить не чего

@user-ss5ts6mr9f

4 ай бұрын

@@user-fv7cl9nc8q Сейчас и на рынках химичат, честного производителя ещё поискать, сталкивалась!

По внешнему виду вижу что это обыкновенные булочки закрученные в рогалик? у рогаликов была чуть хрустящая внутренность!

@user-wg1ls3zj8z

Жыл бұрын

Чуть хрустящая внутренность, наверно у вас, а наши рогалики были именно такие!

У нас в Омске они стоили 5 копеек.

@user-qn1vb4fs9o

2 жыл бұрын

Они во всём бывшем СССР стоили 5 копеек.

@user-jm8hu1fb5t

2 жыл бұрын

@@user-qn1vb4fs9o Вы ошибаетесь. цены отличались в 1-2 копейки по поясам. Страна делилась на экономические пояса, вы просто забыли или вовсе этого не знали.

В рецепте вода мука дрожжи соль сахар масло мак, скажите от какого продукта получается "безумный аромат булочек"?

@ntay784

2 жыл бұрын

Каждая хозяйка, которая часто печёт хлеб и простенькие булочки - заметила, что из одинаковых ингредиентов бывает разный результат (по аромату в частности). Я тоже этим озадачивалась, мой вывод: многое зависит от условый выстойки, от качества и разновидности дрожжей, от способов замеса и обминания после первичной выстойки (если раньше времени обминать недостаточно выстоенное - не получается ароматного). Ещё важно учесть, при какой температуре оставляется тесто на выстойку, и какова плотность теста. Всё это надо учитывать - слишком мягкое тесто поднимется быстрее. Глютену требуется времени, определённой влажности и температуры, чтобы образовать крепкие связи, в волокна, но слишком жидкое тесто быстро перекиснет, а слишком твёрдое - потребует много времени, и здесь важная роль температуры. и т.д. и т.п Получается, что ароматный хлеб и ароматная выпечка не только зависит от исходных продуктов, но во многом - и от опыта хозяйки.

@user-no6px9ly9r

2 жыл бұрын

@@ntay784 Вы так подробно все объяснили, поэтому осмелюсь спросить-а что даёт двойная опара???

@ntay784

2 жыл бұрын

@@user-no6px9ly9r У меня руки не из нужного места, я в кулинарии ноль, а поделилась лишь своими наблюдениями. Для меня понятие "двойная опара" - это запредельное, даже впервые слышу, как интегралы для первоклссника. Не обессудьте.

@2023vvv

2 жыл бұрын

@@user-no6px9ly9r ничего не дала судя по разрезу булочки, а масло вмешивпют позже, чтоб тесту было легче подниматься первые разы, для чего здесь - непонятно

Очень заморочено 🤔

Хлеб хлебом 🤷🏽‍♀️ На рогалики и близко не похоже

Вряд ли так их тогда делали🙂

@user-jm8uc5gi4r

2 жыл бұрын

А вы что, тогда их пробовали?

@user-co7tz5ep4t

2 жыл бұрын

@@user-jm8uc5gi4r а почему Вы думаете, что нет? Мне 44 года, я так-то жила и при СССР 🙂

@user-co7tz5ep4t

2 жыл бұрын

@@user-jm8uc5gi4r я имела ввиду, что вряд ли кто-то рвал опару.

@user-jm8uc5gi4r

2 жыл бұрын

@@user-co7tz5ep4t в СССР было поточное производство, то есть на каждом потоке, участке стоял человек, который был занят только одной операцией, поэтому всё делалось, так как надо. Это сейчас под громким названием можно купить туфту в магазине, поэтому надо печь самим 🥐🥖🥞

@user-co7tz5ep4t

2 жыл бұрын

@@user-jm8uc5gi4r не буду спорить. Может и было. Готовлю сама, пеку сама, торты , булочки, пироги без проблем. Конечно, много чего делаю по рецептам хороших блогеров. За что им спасибо. 🙂 А ещё выращиваю кур, уток сама, занимаюсь огородом 😀, а потом и консервацией . И у нас трое детей😉

Столько мороки. Оно того не стоит.

Спасибо вам за рецепт конечно но такой тяжелый процесса тоже наверно только тяжелый не буду делать. Вы вставите свою духовку откуда нам такую взять оксана

Я делаю рогалики и тесто у меня нежное, незабитое мукой и такие вкусные получаются

@user-lm3og9xt4x

2 жыл бұрын

А можно ролик , чтобы все увидели ?

@user-xc5ps6zn9i

2 жыл бұрын

@@user-lm3og9xt4x увы, ролика нет, это мне пекарь давал рецепт

@danshowanatasha

2 жыл бұрын

@@user-xc5ps6zn9i а рецептом поделиться можете? Спасибо!

@ArtMaria2022

2 жыл бұрын

Поделитесь пожалуйста рецептом 🙏

@harleyquinn8032

2 жыл бұрын

Дайте рецепт, пожалуйста 🙏🏻

Я помню эти рогалики очень хорошо. У Вас получилось плотное тесто, хоть и мягкое, а в тех рогаликах тесто было пузырчатое, и вкус у них был очень специфический, они были очень вкусные, особенно когда свежие, корочка хрустящая, ломается, крошки от неё во все стороны летят, а тесто воздушное и вкус очень необычный.

@user-xx6yd8vf2w

2 жыл бұрын

Мука была другая. Из той муки, которой мы сейчас пользуемся, трудно добиться качества продуктов из "прошлой" жизни.

@user-ci1rx5vm1b

2 жыл бұрын

А ещё я их любила раскручивать. Эх как вспомню.

@Lorikus

2 жыл бұрын

@@user-xx6yd8vf2w . ТОЧНО!✌Весь хлеб был обалденно вкусный!

@teranehaciyeva5926

2 жыл бұрын

@@user-ci1rx5vm1b да, они были слоистыми и потому легко раскручивались

Вкусняшки ❤❤❤❤❤❤❤

Ерунда какая то прям так на хлебных заводах заморачивайтесь бы ,сами то верите в это

Дааа!! Помним конечно рогалики. И ещё круглые маленькие за 3 копейки 😊

Красивый и вкусный удар по организму! Друзья, завязывайте с белой мукой, это не каждодневная еда!

@user-jw9eg7tf9l

2 жыл бұрын

А хто сказав що їх треба пекти кожен день? 😏

@Boatswain_1961

2 жыл бұрын

Да, Наташенька, никто не сказал, но некоторые лакомки могут и не знать! )))

@user-wg1ls3zj8z

Жыл бұрын

Боцман! Кончай ловить свою рыбку, в мутной воде, и учить нас жить!

Не похоже на мои любимые рогалики 🙄. Там тесто сыпалось, корочка была, а внутри воздушно. Эх... Вспомнила рогалик... В ряженку бы сахар и рогалик после школы🤗. Жалко не найти рецептов его приготовления. Всё не то.

Сложная система! Прямо интеграл с дифференциалом

У нас школа находиться на против магазина. И те далёкие 80г. Как только машина с хлебом приезжала на перемене школьники бежали за булочками. 5коп стоил простой рогалик и 8 коп. стоил сдобный. Были разные булочки. Но больше любили рогалики. И были по 6коп. саички. Сейчас продают у нас рогалики но всё равно не те .

@user-oq1kw4rx8e

2 жыл бұрын

А у нас в 90-е они в хлебном киоске (находящимся тоже в двух шагах от нашей школы) по рублю стоили

@shahidavansinbo7784

2 жыл бұрын

433

@nataliagrigorovna1301

2 жыл бұрын

Да точно сайки, самие классние били.

Всего 7 рогаликов?????

@user-ds6ge9tb5j

2 жыл бұрын

Умножьте на 2, будет 14🤗

@viktoriapetrichenko6635

2 жыл бұрын

Ага,а возни на целый день))))

Несколько раз готовила по вашим рецептам, не так вкусно получилось как вы описывали. Не хочу вас обид ты , но рецепт рогаликов замудреный и уже заведомо вижу по составу что не вкусный получится. Вы может просто духовку хотели прорекламировать ? Буду ждать рецептов вкусных блюд 🌹 Спасибо

@user-dx3fk5hv4q

2 жыл бұрын

Тоже самое на ум пришло, сразу, как опару поставили в духовку 🤔🤔🤔

@user-nv3mh5zl8p

2 жыл бұрын

Да мне кажется это всем понятно)

@user-zv4jb5sv3u

2 жыл бұрын

Я готовила по её рецепту вареники с заварным тестом. Дрянь такая. А она уверяла очень вкусно, а тесто как клестер, мягкое, но не вкусное. А комментаторы в восторге от её голоса и рецепта, которого не делали

@user-nv3mh5zl8p

2 жыл бұрын

@@user-zv4jb5sv3u ну я по ее рецептам не много пробовала, потому что все не очень понравилось или не понравилось совсем. Единственное, что понравилось ооочень сильно, это квашенная капуста с тыквой в сковороде тушеные...вот под этот рецепт сделала еще замес квашенной капусты 😂😂😂 А в целом как то руки опустились повторять... Но вкус у каждого свой, конечно, я только про свой опыт пишу!

@user-sj7zv5mn5x

2 жыл бұрын

Тоже так подумала

Дрожжи обязательно прессованные?

да ужжжжжж на такие рогалики весь день уйдет, не думаю, что оно того стоит

Спасибо конечно за рецепт сделала извини получилась просто булка и к тому же замороченная!

Я думаю что именно так их раньше точно не готовили ,но по-проще и вкус был такой же а может быть и лучше .......

Некачественный маргарин? А масло качественное? Пеку только на маргарине и супер!

@Geral1175

2 жыл бұрын

Не скажите, когда делаю что-то на маргарине, у матери бывает изжога, ей 67, а на масле - никогда. Так что не думаю, что экономия на своем желудке правильная затея.

Нет, это не те рогалики!

Хорошо помню, сама их когда-то пекла в кулинарии. У нас они стоили 5 коп. Но этот замес не советских времён, так их не готовили. Но все же они были самыми вкусными 😋

@user-sb2hb8tr3b

2 жыл бұрын

Так поделитесь же с нами, как их готовили! Не дайте пропасть народному любимцк из СССР прлпасть!

@zhannaairy4913

2 жыл бұрын

@@user-sb2hb8tr3b , плюсуюсь. А то рецепт от автора ролика не тот.

@user-ru2ti3nv1v

2 жыл бұрын

Если вы советских возрастов, вы должны хорошо помнить, что именно эти рогалики не особо сладкие . И пока свежие, то очень вкусные с чаем например. Но если полежать им , он сухие получаются и уже их грызёшь. А готовились они вода, дрожжи, сахар , соль и раст . масло. Замес теста должен быть плотный. В расстойке тесто обмягчется и войдёт в норму. Также раскатывались , но сахар не сыпался, а просто скручивались и выпекались. После водой с сахаром разводишь и промазываешь горячими. Вот и все. Сейчас уже конечно все по другому, послаще и пожирнее готовят. Забыла, рогалики готовились безопарным способом

@user-ru2ti3nv1v

2 жыл бұрын

@@user-lm3og9xt4x Может вы и правы, просто я написала о готовке тех далеких рогаликах .

Спасибо за рецепт! Если не ошибаюсь, у нас такие рогалики стоили 5 копеек( вставила свои пять копеек😀)

@lubov007_20

2 жыл бұрын

У нас они стоили 3 коп.штука. До сих пор помню их вкус, очень любила намазать сливочным маслом и с кофе. Ммммм... 😋

@elenaivabova4660

2 жыл бұрын

Точно

@user-ee4rk7iw3y

2 жыл бұрын

@@lubov007_20 По 3 коп. были маленькие круглые булочки, эти рогалики 5 коп. тесто у них было похожее. Квадратные повыше и попышнее, сдобные и послаще 9 копеек. Цена в Союзе была одна везде, кроме севера возможно. Я про 1979-1991 годы. Как себя помню. Может раньше были другие цены, не утверждаю.

@user-gk8hy8rc4b

2 жыл бұрын

@@user-ee4rk7iw3y все так, я тоже помню такие цены, по 9 копеек булочка называлась у нас " Шакшинская"

@user-ee4rk7iw3y

2 жыл бұрын

@@user-gk8hy8rc4b да да у нас тоже ( Уфа)

На выпечке сразу смотрю рецепт - если указаны дрожжи, ролик уже не смотрю.

@user-ml1cs7tv2b

2 жыл бұрын

Аналогично)

@Q1p0w2o9

2 жыл бұрын

Почему?

@qwertyasdfg3650

2 жыл бұрын

невкусно

@maritosha8526

2 жыл бұрын

Ну да, вам же точно на производстве не на дрожжах делали. Кстати, в любом рецепте можно их заменить на закваску, было бы желание

@user-rw8er6lz9v

2 жыл бұрын

@@maritosha8526 на какую закваску

По пять копеек !!!!!

А,если нет печки с паром ,то никак такую вкусноту не приготовить?

Не морочтесь, всё в кучу и ешьте прямо так!😊

Да, если так заморачиваться , то лучше булочки Хоккайдо испечь.

а вместо воды молоко можна

А если воду заменить молоком?

@diegovel35

2 жыл бұрын

... а мак - коноплёй... ))

@user-sb1yw7ro2s

2 жыл бұрын

@@diegovel35 ну если у вас такое предпочтение ,то можно положить поноплю вместо начинки.Кто к чему привык!!!!

@user-jm8uc5gi4r

2 жыл бұрын

@@user-sb1yw7ro2s не надо воду заменять молоком, тесто не получится

Спасибо ,но я не поняла ,два раза опару делать?

@user-lm3og9xt4x

2 жыл бұрын

Взрослый человек , сами разберетесь !

без начинки? ммм неее.

@user-bm8wz9nv4k

2 жыл бұрын

Канительно идолго

Господи спаси и сохрани моего сына Виктора

@user-wg1ls3zj8z

Жыл бұрын

От рогаликов?

Рогалик был плотный, а здесь на разрезе нет слоёв.

Столько возни чтобы испечь батон

У нас так же стоили 5 копеек, покупал их на рубль и банку 3 л фляжной сметаны, наливаешь в касейку сметану и макаешь рогаликом, и запиваешь сладким чайком не забываемый вкус.....!

@valentinakiev7873

2 жыл бұрын

Ой, да, мурашки по-коже! По всей стране они были! Только вздыхаешь!🍓🍒🐿

@user-ip3bj5yb4u

2 жыл бұрын

Да память не стереть

Спасибо за доступное объяснение. С Вашей помощью любой желающий справится.

Замесила тесто,подмесила пару раз...и выглядит,ни чуть не хуже.Граммы высчитать...это точно не про меня.

@valentinakolpashnikova9618

2 жыл бұрын

Ну это, если вы дружите с тестом. А у меня руки не оттуда выросли и на глаз у меня ничего не получается:( Поэтому для меня вариант с граммами и вот такими пошаговыми рецептами самое то. Да и рецепт ГОСТовский.

@user-xr7xk7mt4f

2 жыл бұрын

@@valentinakolpashnikova9618 Дружу с тестом,без этого ну никак.🤷🏻‍♀️💁🏻‍♀️Хлеб непакупаю ,пеку сама...причём на воде основная часть меситься ,по праздникам на молоке ,сметане ,кефире с маслом сливочном,подсолнечном,маргарине...любые вариации.И выпечки до хичинов с кортошкой и сыром, мясом,просто с сыром,творогом ,пироги с яблоками, с фруктами по сезону...ну и т.гМоих магазинным ненакормишь.Один хлеб на одного моего сына ,а их у меня 🖐пять две дочери и две внучки...Ой,понесло меня ,прошу прощения! 🙏🙏🙏

@valentinakolpashnikova9618

2 жыл бұрын

@@user-xr7xk7mt4f А у меня дрожжевое ну никак не получается. Видимо такая безрукая уродилать. Песочное, слоёное, бисквиты все на ура, а дрожжевое.... Увы.

@user-gk8hy8rc4b

2 жыл бұрын

@@user-xr7xk7mt4f какая вы богатая!!! И дочки, и сыночки, и внучата!!! Коммент Ваш насмешил👍

@user-xr7xk7mt4f

2 жыл бұрын

@@valentinakolpashnikova9618 Вот бисквиты у меня ,увы и ах!🤭Ну ,я особо и не старалась! 🤗😉

супер, чекаємо ще відео рецептів

Как я любила эти булочки в детстве ! Сначала откусить хрустящие кончики, потом разматывать по кусочку .

@user-un4ke1re7c

2 жыл бұрын

Я так же делала☺️

@user-ws4lc3jd5k

2 жыл бұрын

@@user-un4ke1re7c И я

Очень вкусный Ваш рецепт и рогалики нежные и аппетитные. Сразу вспомнилось детство! Тогда рогалики (у нас они назывались рожкИ) стоили 5 копеек и были без мака. Тесто в виде тончайшего пласта свёрнуто в рулетик-рожок. Сначала съедались оба хрустящие кончика , затем постепенно разворачивали ("раздевали") весь рожок до самой-самой серединки, стараясь ничего не сломать, не разорвать. Это было круто! Взрослые над нами "угорали" но такая уж была у нас, у детей, традиция. 😍😋 Вам большое спасибо за рецепт, хочется попробовать! ☀️💖💐👍

Столько усилий, для того, чтобы набрать сто ненужных килограмм. За труд спасибо, но булочки выпекать не стану

@8_let_dambili_bambas

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣 вы так написали, словно за раз съедаете ведро выпечки

@user-nf1jf8cv1l

2 жыл бұрын

@@8_let_dambili_bambas не съедаю, но лучше не рисковать.

@8_let_dambili_bambas

2 жыл бұрын

@@user-nf1jf8cv1l если у вас не получается себя контролировать, то дело не в выпечке 😏

А у нас они были по 5 копеек (Уфа) до 90х...

@user-xe2rf3xp2u

2 жыл бұрын

А после 90х их и не покупали, жаба давила!

@Geral1175

2 жыл бұрын

В Нижнем Новгороде (тогда г. Горький) они тоже были по 5 копеек. Мы в детстве часто их брали на перекус 👍🏻

Шикарная выпечка.

Может Вы ещё рецепт булочек кунцевских, настоящих, по ГОСТу, по 3 копейки знаете?))) Поделитесь, пожалуйста.

@user-ve8ew1ts3x

2 жыл бұрын

Так это они и есть😏только там прямыми делали,а здесь чуток загнули

@ludmilachercasy6802

2 жыл бұрын

@@user-ve8ew1ts3x Да нет, кунцевские булочки совсем другие. И внешне, и по вкусу.

@lydmilamixeeva5570

2 жыл бұрын

Найдите Выпечка и кулинария. Там Галина готовит. Есть там и кунцевские и многое другое по ГОСТу.

Помню очень хорошо,но мака не было и стоили 5 коп.

@user-bv7wo7rs9b

2 жыл бұрын

Мак был на бубликах!!!

рецепты не интересные.

В 80е в нашем городе открыли французскую пекарню, пекли такие рогалики и багеты!! И сухарики были шикарные!!

@user-TatS4tx2vg5v

2 жыл бұрын

Я, конечно, не спорю. Но, думаю, во французской пекарне были другие по вкусу рогалики. Эти я ела в детстве. Тогда никаких пекарен, кроме как хлебозаводов и не было. И у них, действительно особенное тесто и вкус.

Добрый день. Представляю, какие они вкусные...Приятного аппетита. Спасибо ...Хорошего настроения, здоровья, мира и добра...🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт, попробуем.

Замечательная у вас печка.И выпечка красивая.Спасибо за рецепты.

Спасибо большое за рецепт. Прям вернули меня в детство. Я готовлю поэтому рецепту рогалики: кефир 500 гр, подогреть, маргарин 250 гр растопить, добавить 2 яйца, муку смешать с сухими дрожжами (можно заменить прессоваными) и добавить в тесто. Сахара в тесте нет. Вымесить тесто, и можно готовить рогалики. Я раскатываю кусочек и посыпаю сахаром, а при выпечке посыпаю сахарной пудрой. С этого количества их получается много, смотря какого размера их делать. Тесто ставить на подъём не нужно.

@user-bv7wo7rs9b

2 жыл бұрын

А сколько нужно муки и дрожжей??Спасибо!

@user-bv7wo7rs9b

2 жыл бұрын

А сколько нужно муки и дрожжей?Спасибо!

Awesome

Круто спасибо!!!!

Чудесные рогалики,обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,лайк,и всех Вам благ!!!

Оксана здравствуйте. Подскажите пожалуйста а как Вы моете духовку электрическую

Чудо прекрасное!🌞🌝😊

Какие красивенькие!!! 👍🏼👍🏾👍🏼👍🏾👍🏼👍🏾👍🏼👏👏👏👏👏👏👏👏

Ой, какие же они были вкусные, дешевые!🍓

Я давно их искала. Огромное спасибо.

Ой, вспомнила, что есть книга у меня с технологическими картами ... Надо там поискать. Сомневаюсь, что там так сложно, но не сомневаюсь, что у вас вкусно, возможно, даже вкуснее.

Как в моем детстве, большое спасибо

Спасибо ,Оксана ,за прекрасный рецепт и не менее прекрасные воспоминания.. . Всех благ вам . Жду с нетерпением новых рецептов .

Очень интересный рецепт. Обязательно попробую испечь такие булочки. Спасибо.

Какие хорошенькие !!!🤩🤩🤩 Выглядят очень аппетитно !!!🤩🤩🤩🤩🤩

А посыпка была не маковая, кажется муку с маслом смешивают и сахар

@user-rz5xu8lr3o

2 жыл бұрын

это были другие рогалики. А у нас они продавались по 5 копеек, без всяких посыпушек.

@larisak9911

2 жыл бұрын

Никакой не было.

Можно заморочеться если дома сидишь, рецепты стали ерунда!!

@Ludmila1604

Жыл бұрын

Самые обычные блины не менее заморочные. А с настоящим хлебным тестом нужно понянчиться

Добавте якусь начинку солодку,іще смачніше буде.

@diegovel35

2 жыл бұрын

А, якщо коноплю, то ще смачнише... ))

@user-oy6vz8ih6h

2 жыл бұрын

@@user-lm3og9xt4x , затем, что много людей,ностальгирующих по советским вкусностям ,просят кулинарных блогеров находить(за что им огромное спасибо) и воспроизводить , по возможности ,ТЕ рецепты, конечно, не совсем ТО получается, ведь качество продуктов не сравнить, но хоть как-то !

@user-lm3og9xt4x

2 жыл бұрын

@@user-oy6vz8ih6h Вы , меня не правильно поняли , я написала ответ про начинку . А про автора ролика , только хорошего мнения . А Вы зачем читаете чужую переписку , она же не Вам адресована !?

Здравствуйте! Как к вам обращаться?! Дрожжи только свежие или сухие можно?

@tastyminute

2 жыл бұрын

Я всегда беру прессованные. Но можно и сухие - примерно 2/3 ч.л.

@user-mm5xh2ku6g

2 жыл бұрын

Как вас зовут?😊 а в духовку только один противень или можно 2-3 противня поставить?

@oxanaschmidt5977

2 жыл бұрын

@@user-mm5xh2ku6g Здравствуйте, девушку зовут Оксана

Завораживающе, Оксана! 😍👍👍вот только где прессованные дрожжи нынче продаются? Где Вы их покупаете?

@tastyminute

2 жыл бұрын

У нас почти в каждом магазине есть. если не найдете, можно взять сухие - 2/3 ч.л. примерно

@user-hh2gv5wl9o

2 жыл бұрын

В пятёрочка всегда есть, на нижней полке в молочке)

@Elena_Ivankina

2 жыл бұрын

В Дикси где молочка , на нижней полке. А так в любом магазине они есть

@user-we6bf9mo5l

2 жыл бұрын

@@user-hh2gv5wl9o 🙄🙄о! Спасибо большое! Даже и не знала😊 ну вот и повод узнать пришёл.👍👍👍

@user-xe2rf3xp2u

2 жыл бұрын

@@user-we6bf9mo5l без куэр кода не пустят !

Спасибо. Обязательно попробую повторить.

Да, только вспоминать остаётся о советском хлебе. Подскажите пожалуйста, а сколько сухих дрожжей надо. Спасибо.

@tastyminute

2 жыл бұрын

Примерно 2/3 ч.л.

@user-xv2gv9uj5p

2 жыл бұрын

Людмила, сухих дрожжей надо в 3 раза меньше, т. е. 2 грамма.

@user-jv7tb7mq7v

2 жыл бұрын

@@user-xv2gv9uj5p Спасибо за подсказку.

Помню в магазинах хлебных продавали такие хрустящие вкусные . Было время нашего детства это были наши 90

Красивые рогалики. Можно выпекать, с уважением к вашему труду.

Красивые булочки! Ностальгия!!!!!! А в Электра духовке можно тоже воду под низ ставить?

@tastyminute

2 жыл бұрын

Да, противень с водой нужно ставить

Я предлагаю вместо Мака посыпать кунжутом Думаю будет тоже очень вкусно

@diegovel35

2 жыл бұрын

А коноплёй, ещё вкуснее ))

@user-sc3pp9qh1t

2 жыл бұрын

@@diegovel35 😄😆😁

@user-lm3og9xt4x

2 жыл бұрын

А разве нельзя и маком и кунжутом ?

@user-ru4gl7nn3w

2 жыл бұрын

@@user-lm3og9xt4x думаю можно будет тоже вкусно

Супер! Спасибо! Но вот печки такой у нас нет🤔🙂

@tastyminute

2 жыл бұрын

Я же рассказала, что можно в противень воды налить))

@tetiana548

2 жыл бұрын

@@tastyminute спасибо большое! Я всё поняла! Просто когда видишь эту печь в работе, понимаешь, как это классно!

Еще сайки были по 8 копеек. Размером побольше рогаликов и прямые. Как маленький батончик. Наверное, из такого же теста делался?

@user-cw4fu8ni7z

2 жыл бұрын

Сайки есть на канале Нафиз Тиомлар.Уже не один год пеку.Хлеб не покупаем

Вкусненькие! Но не ТЕ!

Какая же красота)