Roasted zucchini, The best zucchini - Simple recipes from chef MIKUNI
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Roasted zucchini - Simple recipes from chef MIKUNI
[Ingredients]
1 zucchini
2 cloves garlic
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon white wine vinegar
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon parmesan cheese
A pinch of herbs
salt to taste
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We present to you the simple recipes of Kiyomi Mikuni, the owner and chef of HOTEL DE MIKUNI, a French cuisine restaurant in the Yotsuya district of Tokyo.
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▼HP
oui-mikuni.co.jp/
▼Instagram
/ hoteldemikuni
▼Facebook
/ hoteldemikuni.tokyo
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Pushing further the concept of natural cuisine: '' my Japanized cuisine ''. Japanized, this means the following: after having mastered traditional French cuisine perfectly, Japanizing it and fully expressing its spirit and its philosophy in a way that French cooks cannot express themselves.
The proof is that Kiyomi Mikuni received from the French republic the insignia of knight of the legion of honor, and was named doctor honoris causa by the university Francois Rabelais.
He is the first Japanese chef to have received the Legion of Honor, and there are only 4 chefs in the world who have had the honor of being named honorary doctorate by this university. This is the pride of the Mikuni hotel.
Please enjoy 'Japanized', the culinary philosophy and spirit of Mikuni.
Пікірлер: 48
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは、『🇫🇷Courgettes rôties クルジェットロティ 🇫🇷』、採り逃すとすぐに成長してしまうズッキーニ、まとめてオーブンでステーキになります😋オーブンがない方は焼き茄子のようにフライパンでじっくり焼くのも手ですね👍本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
オーブンがないのでと、思っていたら、最後に"フライパンでかりっと"で、救われましたぁ~~~✨👍
曲がった話しのしめに、まっすぐのズッキーニは、農家さんが丁寧なに…としっかり伝えてくださるところに敬服いたします!
すんげー美味しそう 親に感謝も込めて作ってみる🤤
シェフが「太陽にほえろ!」と言った直後にCMが絶妙なタイミングで入ってめっちゃウケます。
ズッキーニを持つシェフがまん丸で可愛いっ。癒されます。(すみません料理と関係なくて。失礼しました。)
丸ごとオーブンにgo!go!! 仕上げにソースをかけたときの音がたまりませね👌
🥒今日もごちそうさまでした🥒ありがとうございます🥒明日も楽しみです🍅🍷🐰
野菜🥦は何でもコンガリ焼くのが美味しいんでね〜🥒 ドレッシングも美味しそう〜😍👍 自然界は曲がることが正しい、曲がった時に力を発揮する👍👍👍 ペコちゃんもお茶目で可愛い💕です
とっても美味しそう〜!! しかも簡単にできるから、やってみたくなる!
ちょうど今ズッキーニが旬だから、さっそく作って食べてみようっと😊 最近ナス🍆のステーキにハマっていて、毎日のように食べていたから、この動画観たらズッキーニが食べたくなりました🤤
So big 😮 wow 😲😳
紆余曲折あっていいんだなって思いました。三國シェフ、名言をありがとうございます!!
とても美味しかったです。普段はズッキーニを残してしまう子供が、美味しそうにパクパクと食べていました!ありがとうございます。 夏の間にたくさん作って食べたいと思います。
人も曲がって強くなる🤗なるほどです。 ズッキーニ丸ごと焼くの美味しそうです💕早速作ります 今日もありがとうございました😊
ズッキーニステーキ作りました⭐️アツアツのトロトロでおいしかったです👌
美味しそー♪
ズッキーニステーキ、作りまーす👩🍳旬の野菜で夏を楽しみます👌
ダブル👌が出た!😋 私にも作れそうでワクワクします💕🙋♀️ 作ってみまーす♪ いつもありがとうございます😊
ズッキーニ丸ごとのロティ、シンプルだけど美味しそうです! 巨大ズッキーニも食べてみたいですね。
凄い大きなズッキーニ。ズッキーニではありませんが、私の父は実家の庭を畑にして、野菜を作っていましたが、キュウリなんかは曲がっているのが 多かったです。でも、味に問題はなかったですが、曲がるのが当たり前なんですね。それをまっすぐにしなければならない農家の人は大変ですね。ズ ッキーニを丸ごと焼くって、簡単だけど凄く大胆な料理だなって思いました。
ズッキーニ🥒デカッ😁 シンプルで旨そうですね😋 あー😮💨ワインとビールガバガバいけます🍷🍺
シンプルだけど美味しいやつ🤗 畑でズッキーニがいっぱいなってるから、絶対にやる!🥰
栽培農家さん直伝レシピではなく三國シェフレシピとはシンプルイズザベストですね。 チーズに酸味にオリーブオイルフライパンで挑戦したいですね。
真似してポコちゃんの前髪ピンを買いました💛
ズッキーニの1本まるごと焼き🥒オーブンで中まで火が通って、栄養も逃さず、簡単なのが又、いいですね。😄👍週末のメニューに🥒食べながら祇園祭📺放送観ようかなと。😁 今日は、ズッキーニのバズりレシピを有り難う御座います。
ピン留め!(^^) 所で体調心配になるほど お太りになられてますが 食生活気をつけてくださいね!
中がトロトロで美味しいー🤣 一人一本は多いかな?と思ってたけどドレッシングがさっぱりでニンニクもほっくりでペロッと食べちゃいました😃オーブンに入れるだけなので簡単だし、夏はたくさん食べます‼️ 美味しいレシピありがとうございます✨
何とも豪快ですこやかな丸ごとズッキーニ! …何事も遅れてやってくる日本の西の端長崎のスーパーで、初めてズッキーニを見た時は、『これ、どうやって食べるんだろう?』と恐る恐る見ていたものでしたが…🤭
ズッキーニって基本的に水っぽくて大味なのであまり好みでは無いんですが、この様にチーズを加えたドレッシングやニンニクと一緒にローストすれば美味しく頂けそうですね。 機会があったら試してみたいと思います。
オープニングのズッキーニがデカ過ぎて衝撃😂
ちょうど先週土曜日にとれたズッキーニがあるので、これから作ってみます。ニンニクも、パセリも、旬なものが揃っていますよ。オーブンで250度30分はかなりですね。ではさっそく取り掛かります。
ズッキーニって使った事ないけど、可愛らしい存在で気になってました。
身体に良いでしょう👍💕😍😘
こんなにシンプルでいいんだ、 家庭菜園で作りすぎたからこれなら大量消費できそう
美味しそうですね。 カボチャでもいけるのでしょうか。
ズッキーニステーキ、とてもヘルシーな料理です。👩🔬👨🔬👩🍳👨🍳
100均でりっぱなスキレット買えちゃうんですね。
米ナスステーキならぬ・・・ズッキーニ♪ 輪切りにしてフライパンに並べて焼き目つけて、塩コショウして食べたりはしますが、 まるごとオーブン・・・面白そうな具合です。
今日たまたま家族人数分のズッキーニを買ったので作ってみたいです。でも、スキレットがない。入ればグラタン皿でもいいかなぁ?1週間遅いだけであそこまで成長するんですね!
ルーレットも、フランス語🇫🇷
ミント散らしても爽やかで美味しいですよね〜夏\(^o^)/
太陽に、太陽に、太陽に向かって・・・とシェフが仰った瞬間、私、吼えろ!と言いいました。そしたらシェフもやっぱり・・・吠えますよねえ!😂 これは!明日作ります!グリル用ハルミチーズの塊が送ってこられて、何と合わせようか悩んでいました。肉じゃ重たい。魚は好まれない・・・そーだ!ズッキーニの丸焼き!これならこのデカいハルミちゃんと仲良くできそうだし、味的にも重すぎにならないからグー!だと想像しております。ちょうど、ズッキーニも大量にあるので、決定です。今日もありがとうございます。
こんにちはシェフ! パリの近郊で家庭菜園してますが、 まさにこの巨大クルジェットは、一週間に一度しか畑に行けないとこの状態です。 今年ももう何本も鬼さんのごん棒状態でいつも食べないで畑のそばに置きっぱなしなんです。 今年はこれ、やってみます! 有難うございます。
『ズッキーニステーキ』 Chef!! これです!こんな大きさです!! 何時も行くスーパーの【特別農園さん】のコーナーに、大根ほどのズッキーニがあったんです!! ビックリ😲💦 黄色🟡が一本、緑色🟢が二本…。 どなたが、買われるのかしら…🤔 そして どんなお料理、されるのかなぁ?知りたい…(笑) (人気のお店デス(^^)) ズッキーニのステーキ、作りたくなりました💕 Chef、何時も有り難うございます🙇♀️
私も最近ズッキーニのステーキはまってました。ソースはさすが三國シェフとおもいました。(私は塩とオリーブオイルとパルミジャーノをかけただけ) ソース参考にします!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 funny 🥒story 😂👍
ズッキーニステーキ、とても美味しそうです。💃🕺💃🕺👨🍼👩🍼🤱