Яркий азиатский рецепт / Тыквенное карри с креветками / Смак с шеф-поваром ресторана "Крабы Кутабы"

Ойын-сауық

Друзья! Сегодня приготовим азиатское блюдо по специальному рецепту моего гостя - шеф-повара ресторана "КрабыКутабы" - Артема Мартиросова. Он подробно расскажет и покажет как приготовить яркий соус - тыквенное карри с креветками. Любите азиатскую кухню? Не знаете что приготовить и каким необычным блюдом удивить - этот рецепт специально для вас!
00:00 В гостях у Андрея Макаревича шеф повор ресторана "Крабы Кутабы" - Артем Мартиросов
01:50 Сегодня готовим яркий тыквенный соус с креветками
03:50 О работе ресторана "КрабыКутабы"
05:00 История про крабов от Андрея Макаречича
07:45 Готовим основу блюда
11:49 Очередь карри
11:31 Отвариваем и жарим рис
17:38 Время кинзы
22:30 История про рыбный рынок
27:16 Как готовят креветки азиаты
28:49 Культура правильного употребления соевого соуса
31:18 Добро пожаловать ко столу
#смак #крабыкутабы #макаревич #мартиросов

Пікірлер: 157

  • @vertoprax
    @vertoprax2 жыл бұрын

    Очень крутой у вас гость! Побольше бы таких профессиональных разговоров))

  • @zimich78
    @zimich782 жыл бұрын

    Андрей, спасибо за гостя. Он классный. Зовите ещё. Народу нравится!😜👏

  • @user-ms6pg8pu2z
    @user-ms6pg8pu2z2 жыл бұрын

    У гостя идеальный русский, хорошо бы и русские научились так говорить. А концовочка классическая

  • @stmotuzko

    @stmotuzko

    2 жыл бұрын

    "соусА" - это, конечно, идеальный русский)

  • @user-jm8cj3ek7u
    @user-jm8cj3ek7u2 жыл бұрын

    Такие выпуски - настоящий СМАК!

  • @tatiana_akimova
    @tatiana_akimova2 жыл бұрын

    Более, чем офигенно!! даже просто смотреть....

  • @BratYury
    @BratYury2 жыл бұрын

    Лучший подарок сегодняшнего утра - прекрасное видео, новый рецепт. Спасибо!

  • @drewmorama
    @drewmorama2 жыл бұрын

    Классный гость, классная аналоговая атмосфера. Кайф!

  • @user-si8er2hu9c
    @user-si8er2hu9c2 жыл бұрын

    Хороши, хороши, парни! Приятного всем нам!!!

  • @mikser80
    @mikser802 жыл бұрын

    Душевно, красиво, вкусно…

  • @user-ej1jr6zj3n
    @user-ej1jr6zj3n2 жыл бұрын

    Смотрю Ваши передачи и понимаю, что хочется откушать… и её родимую тоже. Гость потрясающий. Спасибо.

  • @-.tyrba555
    @-.tyrba5552 жыл бұрын

    чудесные эмоции от гостя!) спасибо за выпуск!) удачи!)

  • @user-sq1wg2he3q
    @user-sq1wg2he3q2 жыл бұрын

    Очень хорошо что выход видео перенесён на более раннее время. Но лучше чтобы выпуски выходили в субботу утром. Это было бы исторически правильно.

  • @ivanich68
    @ivanich682 жыл бұрын

    Как приятно смотреть и слушать профессионалов)))

  • @user-jy9wo9st2g
    @user-jy9wo9st2g2 жыл бұрын

    За этот ролик большое СПАСИБО! Очередной интересный гость, и, как обычно, очень интеллигентная беседа "по делу"

  • @glory_ride
    @glory_ride2 жыл бұрын

    Андрей Вадимович как мне нравятся такие выпуски!!!! Прелесть - и красиво и вкусно и полезно и гость что-то интересное рассказывает!!! Побольше такого контента. Вам здоровья и всего всего всего.....

  • @user-sq7ww3ch4s
    @user-sq7ww3ch4s2 жыл бұрын

    Превосходный выпуск под конец января, гость просто замечательный - приглашайте почаще таких мастеров своего дела и нам полезно и поучительно и вам.

  • @user-yf4pc5hk6b
    @user-yf4pc5hk6b Жыл бұрын

    Обожаю Мартиросова.Личность и профи!

  • @arlekin2799
    @arlekin27992 жыл бұрын

    Ребята👍👌❤️отличный выпуск🔥спасибо 💋привет из Испании 🇪🇸🇪🇸🇪🇸

  • @user-ti9jv5yp9f
    @user-ti9jv5yp9f2 жыл бұрын

    Артём, конечно гениальный человек! Такого погружения в кулинарные особенности разных стран, редко у кого можно встретить!

  • @vokrihc
    @vokrihc2 жыл бұрын

    отличный гость! отличный рецепт,я тоже очень люблю тыкву как продукт!!!

  • @user-hw1uf9xo8e
    @user-hw1uf9xo8e2 жыл бұрын

    Крутейший выпуск!! Я получил наслаждение от просмотра! Очень нужно позвать этого Шефа ещё раз!!! Спасибо

  • @vladimirtomin9291
    @vladimirtomin92912 жыл бұрын

    Очень интересный гость, спасибо за новый рецепт!

  • @irinag2494
    @irinag24942 жыл бұрын

    Видна любовь к делу и знания!Хороший гость,грамотный!Андрею лайк!Гостю тоже!

  • @user-lf7bo8yd9w
    @user-lf7bo8yd9w2 жыл бұрын

    Какое наслаждение от созерцаемого я получила! Гость профи, каких поискать!А в конце программы, офигительный тост,за радость бытия! Андрей умеет быть благодарным !

  • @user-fo9io9rl2p
    @user-fo9io9rl2p2 жыл бұрын

    Отличный шеф, очень понравился выпуск!

  • @tanyadeni4534
    @tanyadeni45342 жыл бұрын

    Дивный выпуск и гость достойный, КрабыКутабы в списке обязательного посещения. У Артёма очень красивая речь. Слушать приятно, а уж как мастер... Спасибо за очередную встречу с интересным человеком.

  • @Azamat_Sh.A.N.
    @Azamat_Sh.A.N.2 жыл бұрын

    Очередной лайк 👍🔥

  • @user-iw3wr2wl6x
    @user-iw3wr2wl6x2 жыл бұрын

    Вы так вкусно выпиваете, даже вкуснее, чем едите))

  • @vitaliyyakubenko857
    @vitaliyyakubenko8572 жыл бұрын

    Скромный порядочный гость

  • @IURIIVINNIK
    @IURIIVINNIK2 жыл бұрын

    Спасибо за выпуск

  • @marinamarova6002
    @marinamarova60022 жыл бұрын

    По манере говорить, по каким-то ещё неуловимым признакам, Артём напомнил Сергея Чонишвили. Достойный гость! Спасибо!

  • @formatum3091
    @formatum30912 жыл бұрын

    Спасибо Артем ! Андрей Вадимыч , долгие лета Вам ! Здоровья и такую жену как Эйнатушка )

  • @zimich78
    @zimich782 жыл бұрын

    Да, кстати, спасибо за время выпуска, самое оно!

  • @TheSlavko1975
    @TheSlavko19752 жыл бұрын

    Да! За азиатскими кухнями будущее!

  • @user-ke1sc6do5j
    @user-ke1sc6do5j2 жыл бұрын

    Повор высочайшего уровня!!!

  • @user-bp4td8yl6d
    @user-bp4td8yl6d2 жыл бұрын

    Отличный гость, я уже видел сюжеты с участием Артема. Лайк без сомнений!

  • @pulloff5831
    @pulloff58317 ай бұрын

    Супер! Спасибо)

  • @irinagodovanik1380
    @irinagodovanik13802 жыл бұрын

    АРТЕМ МАРТИРОСОВ -РЕСПЕКТ!!!

  • @user-bv3ed1xh5n
    @user-bv3ed1xh5n2 жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @La_Vita_Bella
    @La_Vita_Bella2 жыл бұрын

    Шикарный выпуск! Обалденно приятный гость, без понтов и напускной важности, улыбчивый и открытый, вежливый и тонкий, щедрый поделиться знаниями и опытом, рассказчик тоже отменный, именно такими я вижу подлинных восточных людей. Представляю как это было бы попасть в гости к старожилам какой-нибудь традиционной деревушки, и наблюдать как они готовят свои блюда, как накрывают стол и как принимают гостей. Пока цивилизация полностью не уничтожила такие аутентичные места на нашей планете!

  • @user-mk9gv9qt9h
    @user-mk9gv9qt9h2 жыл бұрын

    У Макаревича улыбка обоятельная Я была девочкой он готовил,сейчас у моих ровесниц внуки есть ,а он всё такой же практически 🌻🌸💐

  • @user-hx5en9gz1s
    @user-hx5en9gz1s2 жыл бұрын

    Как всегда лайк!

  • @fata..morgana
    @fata..morgana2 жыл бұрын

    Андрей Вадимович, это не просто офигенно, это охрененно..👍 Гость шикарный, зовите ещё. 🤗

  • @alexzuzizi4407
    @alexzuzizi44072 жыл бұрын

    Приятный чел.

  • @valerrio
    @valerrio2 жыл бұрын

    Приятные повара к вам приходят)

  • @user-te5st1ct9j
    @user-te5st1ct9j2 жыл бұрын

    Изысканность! Класс!

  • @Zoe-bh4qb
    @Zoe-bh4qb2 жыл бұрын

    Терпеть не могу тыкву, но вы так вкусно пробуете, что у меня полный рот слюны!

  • @tatyanakazanova8444
    @tatyanakazanova84442 жыл бұрын

    Артём ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @natas-huser5123
    @natas-huser51232 жыл бұрын

    Неожиданно то, что панцири креветок тоже разбиваются блендером.Я думала, их вытащат.

  • @user-xd8mz4hz5c
    @user-xd8mz4hz5c2 жыл бұрын

    Смотрю всё ваши видео сегодня супер

  • @user-ju1os6ts3w
    @user-ju1os6ts3w2 жыл бұрын

    Господи Аааааа ,как-же хорошо! !

  • @user-cr4dm8lj8j
    @user-cr4dm8lj8j2 жыл бұрын

    Классный шеф!)

  • @MedicHands
    @MedicHands2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, Андрей Вадимович!)👍 Спасибо за гостя🔥

  • @andreyandrew5560
    @andreyandrew55602 жыл бұрын

    приятный Шеф, очень мне понравился. Андрей Вадимович, тоже, но это уже издавна))))

  • @MrAndlejka
    @MrAndlejka2 жыл бұрын

    Это, действительно, было "ОФИГЕННО"!!)

  • @NormKhershberg

    @NormKhershberg

    2 жыл бұрын

    Да ! . Я поставил 3 лайка !

  • @irenavangogh1313

    @irenavangogh1313

    2 жыл бұрын

    В кавычках? Стёб что ли?)))

  • @MrAndlejka

    @MrAndlejka

    2 жыл бұрын

    Цитата!!

  • @MedicHands
    @MedicHands2 жыл бұрын

    Молодец ШЕФ! Приготовил так душевно, такое блюдо получилось!!! И выпил от души. Я бы с Андреем Вадимовичем тоже выпил... эххх)

  • @victoriawi4099
    @victoriawi40992 жыл бұрын

    Шикарный гость, побольше таких мастер-классов на канале 👍

  • @user-cw4uw7ln5p
    @user-cw4uw7ln5p2 жыл бұрын

    АНДРЕЙ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ВЫ СУПЕР.

  • @user-ms6pg8pu2z
    @user-ms6pg8pu2z2 жыл бұрын

    Кинзу и петрушку поедаю возами, но когда впервые попробовал кинзу, приняв её за петрушку, мне тоже она не понравилась, т.к. пахла именно клопами.Однако захотелось повторить, и постепенно втянулся. То же было и с сыром с плесенью, и с оливковым маслом, по мере их появления на российском рынке.

  • @irakapor2229
    @irakapor22292 жыл бұрын

    Вспомнила, как в детстве мама на садовом участке выращивала кинзу. Я даже мимо ходить не могла. Никакими клопами кинза не пахла, но у меня была полная уверенность, что так должны пахнуть солдатские портянки.

  • @MedicHands
    @MedicHands2 жыл бұрын

    Артем Мартиросов - отличный гость!!!😊

  • @vodafone1829
    @vodafone18292 жыл бұрын

    Дякую, супер🥃🍾👍

  • @lenaskoblov4029
    @lenaskoblov40292 жыл бұрын

    очень интересный выпуск побольше востока пожалуста

  • @valeriyv
    @valeriyv2 жыл бұрын

    Видел этого шефа у Васи Емельяненко👍. Подумал, что было бы может неплохо снимать ещё выпуски с посещением заведений тех шефов, которые были в программе? 🤔 😋

  • @gambitcopatich7190
    @gambitcopatich71902 жыл бұрын

    Супер

  • @user-oe6bj3ph7k
    @user-oe6bj3ph7k2 жыл бұрын

    Превосходнее не видела...

  • @user-hz5zo7in6s
    @user-hz5zo7in6s2 жыл бұрын

    Вподобайка)))

  • @user-bj3bn2xp9g
    @user-bj3bn2xp9g2 жыл бұрын

    Артём красава !!! :D

  • @evghenicomendant8479
    @evghenicomendant84792 жыл бұрын

    Это прекрасно !!! особенно тост !

  • @artbek8697
    @artbek86972 жыл бұрын

    Сделайте обзор на ресторанчик. Был бы интересный формат. Спасибо.

  • @zeerocooler
    @zeerocooler2 жыл бұрын

    а было не офигенно, а офигительно!!! )

  • @Uzik
    @Uzik2 жыл бұрын

    Хороший гость!! Хорошо пошло)

  • @user-kh4eo4vz8e
    @user-kh4eo4vz8e2 жыл бұрын

    Клопами ))) в детстве у бабушки в Воронежской области, ели малину с куста, и нет нет попадался малиновый клоп. Зелёный плоский и по форме как пятиугольник. Такая гадость и правда похож на кинзу. Я стала её есть после 35 лет.

  • @mittim7827
    @mittim78272 жыл бұрын

    Привет Андрей! Молодцы!!! Грамотно!!!

  • @user-lq1lp3cf8n
    @user-lq1lp3cf8n2 жыл бұрын

    Самая хорошая передача..вроде Архангельская

  • @sergeyivanenko9827
    @sergeyivanenko98272 жыл бұрын

    Прекрасно! Спасибо!!!

  • @user-xz3jm2pd9w
    @user-xz3jm2pd9w2 жыл бұрын

    Великолепный выпуск 👍👍🔥🔥💣💣

  • @user-hg6xi5sw5v
    @user-hg6xi5sw5v2 жыл бұрын

    бомба

  • @olegg6344
    @olegg63442 жыл бұрын

    Сложно представить как это вкусно

  • @user-dq4lr3gz2u
    @user-dq4lr3gz2u2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍💯

  • @user-xy2dl5zk8h
    @user-xy2dl5zk8h2 жыл бұрын

    Офигенно!!!

  • @user-rw1cy3ms1y
    @user-rw1cy3ms1y2 жыл бұрын

    позновательно и восхитительно .

  • @refelixia
    @refelixia2 жыл бұрын

    Wonderful to see professionals!

  • @user-ui5bn4hw7d
    @user-ui5bn4hw7d2 жыл бұрын

    Приветствую! Как всегда шикарно! А можно узнать время изменилось теперь?

  • @live2813

    @live2813

    2 жыл бұрын

    скорее ошиблись

  • @alexalmero
    @alexalmero2 жыл бұрын

    Рецепт порадовал!))) Ну а так, смотрю Смак почти с основания и как только он переехал в Ютуб, такое ощущение, что Андрей Вадимович прям ждет, чтоб тяпнуть грамм 50 с гостем))))))) Шучу конечно))) преклоняюсь пред великой программой)) Благодарю за рецепты))))

  • @sergueambassador6762
    @sergueambassador67622 жыл бұрын

    Локоть музыканта под 90 гр. ( согнут).Как для удара по грифу редкой гитары. Часики с темным цифеблатом ( у мення есть похожий таймекс) на пальчике огромный изумруд, далее спопка с водочкою. Тост традиционный. Идилия . Жизнь состоялась! Жить реально хочется и далее! обожаю эти моменты творчества маэстры. Повар классный знаюший. русский безупречный . Снимаю шляпу. жду продолжений! Нетерпеливо.

  • @user-em1lq9bf8w
    @user-em1lq9bf8w2 жыл бұрын

    У Андрея Макаревича Душевные передачи с его друзьями интересно смотреть. Пельш, Варум,Агутин, семья Шац , Ширвиндт и др. Но для того, чтобы было много хороших друзей, надо быть самому очень хорошим человеком.

  • @user-em1lq9bf8w
    @user-em1lq9bf8w2 жыл бұрын

    4:10, ага, в убыток работают, даже жалко из. Может скинемся им ещё

  • @user-ey2jv2fr5f
    @user-ey2jv2fr5f2 жыл бұрын

    Андрей Вадимович, пригласите в гости Вячеслава Добрынина,

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky49712 жыл бұрын

    Оставляйте свои объявления о знакомствах❗💘

  • @user-cd9tv1kh8p
    @user-cd9tv1kh8p2 жыл бұрын

    Ну как это не получу зато похавал 👍

  • @user-kq9he9cp9l
    @user-kq9he9cp9l2 жыл бұрын

    Креветка Макробахиум,выращивается на фермах без использования антибиотиков,в рацион кормления входят овощи- тыква,и т.д.В Киеве цена 1200грн 1кг,вес одной креветки от 200грм

  • @user-fw6gf2xh7x
    @user-fw6gf2xh7x2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-ys6uy6dw2c
    @user-ys6uy6dw2c2 жыл бұрын

    Очень всё аппетитно, но не понятно - блендерить суп нужно с вместе с панцирем от креветок?

  • @izyaslavua2555
    @izyaslavua25552 жыл бұрын

    Кінза тільки у свіжому вигляді має для багатьох неприємний смак, а у готовій страві ніхто з її ненависників не помітить. Це радянський стереотип, який передається поколіннями

  • @user-rg9cd7xf5o
    @user-rg9cd7xf5o2 жыл бұрын

    А не попадаются в карри твердые кусочки панциря креветки?

  • @alyakhasina5257
    @alyakhasina52572 жыл бұрын

    Да вы что - Австралия - у нас здесь такой контроль за выращиванием креветок, и вообще всего! С Аргентиной не путать!!

  • @jeanneb5977
    @jeanneb59772 жыл бұрын

    Макар конечно гостя сделал.

  • @MrPavelvideo
    @MrPavelvideo2 жыл бұрын

    Отличный выпуск, но Макар как всегда только о рюмке мечтает.

  • @user-in3si3zo6j
    @user-in3si3zo6j2 жыл бұрын

    Шеф шмыгает носом ровно раз в минуту

Келесі