Сегодня у нас в гостях Алёна Александрова - известнейший игрок "Что, Где, Когда" и Михаил Вишневский - российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни. А самые главные гости - это грибы. Мы приготовим три блюда и напиток: 1. Слоёный салат с лисичками 2. Перепёлка с маринованными рыжиками 3. Фаршированные сморчки 4. Чай из чаги Рассказывайте и делитесь в комментариях грибными местами :) Кстати, в уже вышедшей программе с Настасьей Самбурской, пробуют как раз блюдо со сморчками: www.youtube.com/watch?v=sZ02J... ______________________________________ Ингредиенты для салата Картошка Яйца Колбаса Лисички Сыр Майонез Ингредиенты для сморчков Сморчки Утиная грудка Индюшачья печень Кедровые орешки Чернослив Хлеб Сливки Сыр Ингредиенты для перепёлок Перепёлки Грибной соус Чеснок Рыжики Сливочное масло

@larisastas2582

5 жыл бұрын

А чага имеет срок хранения? После вашей передачи вспомнила, что уже лет 20 она у меня валяется в кладовке

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

@@larisastas2582 Но лучше все же посвежее нарубить, во всех березняках полно

Ешкин-матрешкин, я за полчаса о грибах узнал столько, сколько не узнал за все время. Тоже люблю грибы, и есть, и собирать.

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

И это правильно)

За 30 минут узнал больше про грибы, чем за 30 лет жизни 🙉

@Interesnbly

5 жыл бұрын

Забыл добавить, а хотел ли ты что-то про грибы узнавать на протяжении 30 лет жизни?

Легкая утренняя передача, приятные гости, неспешные разговоры о еде и о жизни. Как нам не хватает таких передач на ТВ. Андрей Вадимович, спасибо, за тепло, позитив и уважительное отношение к зрителям.

Ого, отличные гости! Спасибо большое!

какие замечательные и душевные люди, выпили, опять же, не ломаясь.. к таким хорошо в гости ходить, накормят от пуза и нескучно.. отличный выпуск получился..

Какие-то былинные гости, прям как сестрица Аленушка и братец Иванушка. В данном случае Михайлушко. Эпические. Просто невероятно. Выпуск офигеть!

Андрей Вадимович, спасибо за прекрасных гостей и увлекательную передачу. Привіт із Києва!

Как по мне, это самые интересные кулинарные гости в этом году. Спасибо вам всем. Свинухи у нас собирают, едят, продают. И не многие знают, что они ядовиты.

@prsscrps

4 жыл бұрын

Не ядовиты, а смертельно опасны, ибо в качестве аллергена могут запустить процесс разрушения иммунитета.

Действительно професионал своего дела, приятно слушать

@cerbus266

5 жыл бұрын

С 11.29по 14.00 минуты

Один из лучших выпусков, информативный, интересный, спокойный. Снимаю шляпу перед тремя профессионалами!

@maratimaschev

2 ай бұрын

🤝🤝

ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ ПРОГРАММ.

Вот уж действительно интересно слушать человека, который знает о чем говорит Интересные гости, интересные рецепты, спасибо!

Михаила можно слушать бесконечно, а на Алёну смотреть

Ура, умные люди появились в Смаке, а то всё артисты да певуны 👌

@cradle785

5 жыл бұрын

чем вам Артисты то не угодили?))) по вашему они все дураки и готовить не умеют?)))) даже в смаке с Ургантом бывало попадались интересные гости ради которых я те выпуски и смотрел...

Залип. Классный выпуск. Реально классно, когда на СМАК приходят люди, которые шарят именно в еде. А то всякие Курицыны, которые ни фига ни в чём не шарят или просто люди которые не умеют ничего приготовить только портят классный проект). Здесь же круто именно совмещение классного диалога и кулинарии.

Большое спасибо. Побольше бы таких гостей. Вкусно.👍👍👍👍

Суппер выпуск с интересными гостями и собеседниками ! Спасибо из скандинавии !!!

за Вишневского лайк однозначно

Шикардос!!!

С днем рождения команды уважаемый А.М.

Андрей Вадимович с 50-летием группы))) Спасибо всем музыкантам группы))))

Очень интересные гости!! Вкусно , полезно , познавательно!!! Спасибо !!

Ахренеть!!! я из этого видео узнал о грибах больше, чем за всю предыдущую жизнь. Реально нужно ещё.

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

О грибах много есть чего интересного

Очень классные гости, и много интересного рассказали. Спасибо большое)

Возникло желание пересмотреть. Очень познавательно ,интересно. Слушала и пускала пузыри от удовольствия .

Очень интересные гости и полезная информация!

Вот это гость!Спасибо.🌺 Андрей!слушать гостя было одно удовольствие!слава Мише!

Классные интересные и душевные гости. Спасибо, Андрей.

вкусное общение,приготовление и поведение всех троих!!!

Это самые лучшие гости которые были в смак!

Заслушалась...Рада знакомству с Михаилом и Аленой. Отличный выпуск!!! 👍

Ой какие интересные люди!! Благодаря Михаилу и его группе "Что за гриб" я стал есть мухоморы и много чего ещё! :)) Ну, а Алена вообще сюрприз был!! Короче, спасибо, приятно было увидеть, к сожалению мало было общения и много процесса :)

шикарный выпуск и шикарные ребята!

Грибы это здорово и они очень вкусные, но я тоже их иногда немного побаивался, сейчас уже это прошло, сам не собираю, но иногда бывает желание! Как всегда выпуск на высоте Андрей Вадимович

@user-lq1lp3cf8n

5 жыл бұрын

Чтоб не говорили..но Макар классный чувак

Вау! Вот это гости!! Зовите их ещё раз)))

Андрей Вадимович, огромное вам спасибо! Потрясающие гости и рецепты!

Возможно лучший смаковыпуск, калибр гостей соответствует или превосходит хозяина )))

Какие интересные гости!

Сморчки меня просто перепахали!Спасибо.🌺

Супер гости , супер выпуск . Выглядит невероятно вкусно 👍

Всегда пригласите таких умных людей чтобы другие побольше узнали

Честно первое видео за который поставил лайк хотя смотрел много вот таких людей звать надо.круто

содержательная передача получилась .не оторвешься)).

Великолепно вкусно !!!

Потрясающая Алена и два интересных собеседника.)))

Эх сейчас бы холодненькой, да под рыжики. Да маслят пожарить с картошечкой и лучком))) Лучше нет еды на свете)

Большое спасибо

Очень интересный выпуск.спасибо

Смотрю с большим удовольствием,много интересного узнал

Пожалуй, это единственные два человека, из мне вообще известных, с кем бы я точно пошёл за грибами.

Такие душевные!!! Добрые!!!! Милые гости у вас Андрей!!!!! О грибах узнали столько !!!!!! Всем вам ребят здоровья!!! И спасибо за прекрасный выпуск!!!! МОЛОДЦЫ!!!!!😊👍👌 СМОТРИМ ВАС ИЗ ОКСФОРДА, АНГЛИЯ.

Дядя Андрей Вадимович, ум, честь и совесть эпохи, я понимаю, что ты это не читаешь, но, админ канала, пожалуйста, просите многоуважаемых гостей снимать украшения (кольца, часы) с рук на время готовки. 0:25:55 Поддержите лайками, племя!

@liumilic

5 жыл бұрын

Лайк. Действительно - ум, честь и совесть. А колечко серебряное. Норм.

@user-cy4xe6kd6c

5 жыл бұрын

Вы опасаетесь, что колечко или часики упадут в блюдо?И кто то подавится?

@00pingvin00

5 жыл бұрын

они же потом сами это едят, а не в ресторане людям подают

Ураааааа)) спасибо за ваше творчество)

В этой передаче Андрей, так не привычно, мало разговорчивый. Андрей ты прав. Приглашайте эту парочку ещё раз. У них есть чему научиться.

Много полезной информации, спасибо за гостей!

@universum9876

3 жыл бұрын

Что делала женщина? Вы что-нибудь поняли?

Очень полезные гости сегодня! Спасибо!

Отличный выпуск! Отличные гости! Много блюд, живой и интересный процесс готовки и не менее интересные темы для разговоров. Спасибо!

Суббота хорошо начинается.

Отличная программа сегодня вышла. Гости интересные, информативные, всё вкусно. Ну, и обаяние Макаревича. 👍

Спасибо большое! 🙏🙏🙏 Огромное удовольствие от просмотра! Спасибо!

Замечательные гости! Спасибо!

Кулинарное шоу + полезный урок ОБЖ.

Очень интересный и познавательный выпуск!

Очень полезно, познавательно, спасибо!!!!

Сколько полезной информации о грибах.. Лайк!!!

Какой шикарный выпуск) Вадимыч спасибо 😉

Да Вишневский в грибах разбирается. Очень интересно было . Побольше бы таких гостей и миллион не за горами.

Прекрасный выпуск!!!

Мужик - ходячая грибная энциклопедия ! Браво ! Человечище!

Лучший выпуск ! Как приятно видеть таких увлечённых , интелектуальных , и интилегентных людей !

Два мужика стоят трындят, а слабая женщина аки пчела трудится)))))

@user-su8jt1sm3k

5 жыл бұрын

Русская народная песня)))

@user-oz8nc6zv3y

5 жыл бұрын

И это правильно

@palm0018

4 жыл бұрын

Потому что ее игнорировал ведущий всю программу.

@user-im2xp6ov5v

3 жыл бұрын

просто это два еврея.

@user-hi8tv5qj7o

3 жыл бұрын

@@user-im2xp6ov5v Может оно и хорошо, что не русские. По крайней мере бабу свою не лупят спьяну...

Наиприятнейшая программа,очень интересно слушать и смотреть! Побольше таких гостей вам Андрей Вадимович.

Спасибо за гостя. Слушала его лекцию в Аптекарском огороде- мега интересно)))

Прекрасная и очень познавательная программа. Пересматривала несколько раз и всем родственникам и знакомым грибникам показывала и советовала. Спасибо😍

Очень интересно и познавательно , классная компания !

Я из Беларуси. Мы про грибные места не рассказываем))

@alesfood.7771

5 жыл бұрын

Ха, точняк! Я тоже из Беларуси. И мы действительно не рассказываем. Но не потому, что мы плохие или жадные, а так.... на всякий случай)))

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

А я вот рассказываю) не жалко...

Конечно же лайк!

Спасибо за замечательных гостей! Интереснейший выпуск "Смака"!

Андрей Вадимович, выпуск шедевральный. VIP выпуск, эталон "Смак’а" 👍👏👏👏

Отличная программа, интересная, с удивительными рецептами👍

Ой! Один из лучших выпусков! Приглашайте таких друзей!!! Бомба !!!👏👏👏

Ой как интересно супер душевно и выпить и закусить и послушать спасибо удачи

А я обожаю "китайский древесный черный гриб". Покупал его маринованым в магазинах пока не узнал, что это обычная аурикулярия растущая на бузине. Наше название "иудино ухо". Вкусная штука и консистенция необычная.

Хотел посмотреть на перемотке, но зацепило с первых минут! Очень интересные гости!

Это классно! Спасибо! Ещё и столько полезной информации!

Потрясающая передача ! Просто ПОТОК неожиданно-нового о, казалось бы, всем известных вещах !

Михаил очень интересно рассказывает) с большим интересом слушала и познавала) тоже люблю грибы, но только есть)

Алёна просто супер. Готовит быстро и чётко, чувствуется регулярный опыт

Умная женщина всегда молчит))) Браво, Елена!!!

Очень здоровский выпуск! Спасибо огромное! Аппетитно, познавательно, приятно!

Андрей и компания, доброго утра! Лучший СМАК за последнее время! Здоровья и благополучия, привет с Кавказа!

Привет! Спасибо. Но! Этих двух, пожалуйста еще раз или не раз.

Очень интересно было.

Прекрасные гости. Хороший выпуск. Андрей, пригласите в гости Романа Рябцева. Бывшего фронтмена некогда популярной группы Технология. Удивительный собеседник, адекватный человек.

Спасибо Андрей!

Да уж, впервые глянул "Смак по сети" - появилось "возвращение легенды" 90-х, то время, когда можно было по телевидению более свободно говорить, а не так как указывают тебе. В то время для меня было два Макаревича, один с гитарой, второй есть готовит, никаких запретов на алкоголь, все мы люди. Да и настроение поднимается от голоса АндрейВадимыча - будто остограмился перед эфиром. Кому не нравится - говорите фразой, "А на...й пойти?" Круто, подписался.

Столько о грибах за всю жизнь не узнал, сколько за этот выпуск.

🍄Умопомрачительная передача! Интересные гости. Вопрос: «Где взять чагу?»

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

С березы срубить)

@tatianaberezina7966

5 жыл бұрын

Охотник до грибов, а альтернативный вариант? Чага обычно высоко растёт

@user-kb6xx6gh3r

5 жыл бұрын

Купите она продается

@user-rg3pj6zv9o

5 жыл бұрын

@@tatianaberezina7966 Нет, обычно не выше роста, а в покупнуб мало ли что накрошили... хотя я вот иногда продаю

Очень познавательньій вьіпуск! ОЧЕНЬ! Спасибо всем!