RICETTA ORIGINALE DELLA NONNA PANZEROTTI PUGLIESI Detto Fatto RICETTA FACILISSIMA
🥣 RICETTA :
400 gr di farina 00
100 gr di semola rimacinata
2 cucchiai di olio e.v.o
13 gr di sale
6 gr di lievito di birra fresco o 3 gr di lievito secco
270 ml di acqua a temperatura ambiente
200 gr di passata do pomodoro
origano secco qb
sale qb
olio e.v.o qb
200 gr di mozzarella per pizza
200 gr di fette di prosciutto cotto
acqua qb.
olio di semi di arachidi
PANZEROTTI ricetta della nonna, veloce da realizzare. Basta seguire semplici indicazioni per ottenete dei panzerotti gonfi, leggermente sfogliati e croccanti, con un cuore filante e gustoso davvero molto invitante.
I panzerotti vanno mangiati caldissimi per godere a pieno della bontà del ripieno che potete personalizzare seguendo i vostri gusti e quelli dei commensali.
Vediamo insieme come procedere.
Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale è gratis!
🥣 RECIPE:
400 grams of flour 00
100 gr of re-milled semolina
2 tablespoons of extra virgin olive oil
13 gr of salt
6 gr of fresh brewer's yeast or 3 gr of dry yeast
270 ml of water at room temperature
200 gr of tomato sauce
dry oregano to taste
Salt to taste
extra virgin olive oil or to taste
200 gr of mozzarella for pizza
200 gr of slices of cooked ham
water to taste.
peanut oil
🥣 RECETA:
400 gramos de harina 00
100 gr de sémola molturada
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
13 gr de sal
6 gr de levadura de cerveza fresca o 3 gr de levadura seca
270 ml de agua a temperatura ambiente
200 gr de salsa de tomate
orégano seco al gusto
Sal al gusto
aceite de oliva virgen extra o al gusto
200 gr de mozzarella para pizza
200 gr de lonchas de jamón cocido
agua al gusto.
aceite de cacahuete
🥣 REZEPT:
400 Gramm Mehl 00
100 g nachgemahlener Grieß
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
13 g Salz
6 g frische Bierhefe oder 3 g Trockenhefe
270 ml Wasser bei Raumtemperatur
200 gr Tomatensauce
trockener Oregano nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Olivenöl extra vergine oder nach Geschmack
200 gr Mozzarella für Pizza
200 g gekochte Schinkenscheiben
Wasser nach Geschmack.
Erdnussöl
🥣 RECETTE:
400 grammes de farine 00
100 gr de semoule rebroyée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
13 gr de sel
6 gr de levure de bière fraîche ou 3 gr de levure sèche
270 ml d'eau à température ambiante
200 gr de sauce tomate
origan sec au goût
Sel au goût
huile d'olive extra vierge ou au goût
200 gr de mozzarella pour pizza
200 gr de tranches de jambon cuit
eau au goût.
huile d'arachide
🥣 RECEITA:
400 gramas de farinha 00
100 gr de semolina re-fresada
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
13 gr de sal
6 gr de fermento fresco de cerveja ou 3 gr de fermento seco
270 ml de água à temperatura ambiente
200 gr de molho de tomate
orégano seco a gosto
Sal a gosto
azeite de oliva extra virgem ou a gosto
200 gr de mussarela para pizza
200 gr de fatias de presunto cozido
água a gosto.
óleo de amendoim
EC ΣΥΝΤΑΞΗ:
400 γραμμάρια αλεύρι 00
100 γραμμάρια σιμιγδάλι αλεσμένου
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
13 γρ αλάτι
6 γρ. Φρέσκια μαγιά μπύρας ή 3 γρ. Ξηρή μαγιά
270 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ σάλτσα ντομάτας
ξηρή ρίγανη για γεύση
Αλάτι για γεύση
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή για γεύση
200 γρ μοτσαρέλα για πίτσα
200 γρ. Φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν
νερό για γεύση.
φυστικέλαιο
#panzerotti #calzoni #piattidellanonna #panzerottifritti #nonna #panzerottipugliesi #ricettafacile #ricetta
Пікірлер: 220
Love love e love panzerotti al forno. Adoro. Continua così. Brava
BRAVISSIMA COME SEMPRE COMPLIMENTI GRAZIE PER LA RICETTA ❤
Buonissimi!!!!Grazie Uccia, per questa ricetta,Bravissima !!!❤🥰❤🥰🥰❤❤❤👏👏👏👏👏
Grazie Uccia ci regali sempre delle meraviglie 😍💯🙏🙏🙏❤
Buonissimi!!grazie per questa riceta!!!Bravissima !!!!🇦🇷🇮🇹🇮🇹🇦🇷❤👏👏👏👏
Buoniiiii!!!!! Lo rifarò senz'altro grazie. 👍👋❤️😋
Spiegazione perfetta 👍 grazie!
Brava Uccia come sempre!!!!💜
Che piace...che appetito che mi viene...ottima ricetta..grazie mille!
Bravissima uccia, a sentimento e da pugliese, dico che sei bravissima e i panzerotti sono buonissimi!!!!
Wow buonissimi grazie ❤
Semplici ma buoni grazie per la ricetta
Sono bellissimi e sembrano buonissimi. Ottimo video, continua così!🥰
Non ho ancora visto la ricetta ma so già che sarà meravigliosa ......... Adesso la guardo e sicuramente la replichero'❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@maistomichela48
Жыл бұрын
Da provare
Carissima Complimenti come sempre
Che buoni !facili da fare grazie
Che dire Brava come sempre
Meravigliosa ricetta grazie Uccia
Buoni li proverò subito😋🤗
Bravissssssima come sempre
Ciao uccia da vera barese sono quasi simili ai nostri come impasto ci siamo ma come condimento un po' meno... Ma buoni comunque... E l'impasto quello che conta brava 10 e lode❤️
Brava Uccia!!!🌸🌸🌸
Complimenti!!!
Grazie li farò di sicuro un bacio😍😘
Belli e buonissimi, grazie per la spiegazione chiarissima 🥰🤗😜💕
@angelatrivisonno7857
3 жыл бұрын
Complimenti semplici ebuoni😋
Ottima ricetta, complimenti Uccia. Grazie per il video. Buona giornata
Buonasera, fatti oggi, eccellenti grazie per la ricetta😍😍😍❤️
Che bontà😋😋😁👏👏🌹
GRAZIE BELLA IDEA..COMPLIMENTI INFINITI.....CIAO!!!!!!!!!!
Grazie ,sei bravissima veramente,stasera mangiamo panzerotti😋
Mani da signora e complimenti per il gusto nel decorarle
Perfect congratulations 👍👏
Che bontà 👍
Complimenti 👍
Spettacolari 🥰 Bravissima 💓
@mariacaprio1212
3 жыл бұрын
Se voglio fare il doppio impasto il lievito la stessa quantità?
Grazie grazie, farò felici i miei cari ciao Renata buona domenica
Ciao Uccia, buonissimi 👏👏👏👍👍👍👍👍😘😘
hai una voce e un linguaggio elegante e compressibilissimo che ti invita a seguire il tuo insegnamento oggi provo anch'io grazie da una nonna con la nostalgia della mia Puglia sei molto brava ed è molto gradevole il tuo tono di voce brava e ancora grazie per quello che ci insegni anche a me ciao Maria
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
Grazie a Lei che mi segue con tanto affetto ❤
SONO fantastici😋 con questa procedura sono anche più semplici👍 Al prossimo giro seguirò la tua ricetta!😉😘👋🌞
Domani li faccio!!! 😋😋😋👍
51 secondi fa e già li adoro
Buonissimi Uccia sempre splendida con le tue ricette🌹❤
@francyledda6399
2 жыл бұрын
FRARINA
Sono davvero eccezionali tesoro
Buonissimi👏👏👏👏👏👏🙋Detto Fatto,,,,sempre unica Tel c San VALENTINO 🙏❤️❤️♥️♥️♥️
Complimenti Uccia buona giornata ❤💋😋
Bravissima ciao da Cagliari 🇮🇹 ❤️
proprio bunissimi questi panzerotti!
رائع جدا جدا تسلم ايدك يا قمر 💞
Bravissima comprimenti
Ottimi e veloci!
I nostri panzerotti pugliesi sono i più buoni!!! Ottima ricetta
@vittoriasilvestro5606
3 жыл бұрын
J0yc
@vittoriasilvestro5606
3 жыл бұрын
F
@francescoanastasio2021
Жыл бұрын
@@vittoriasilvestro5606 prova la pizza fritta di Napoli e poi ne parliamo
Buonissimi Uccia li farò insieme a mio marito 😘💖
Buonissimi io ho già fatto una tua ricetta di panzerotti che li hai fatti tempo fa ed erano venuti super ora proverò anche questa ricetta
Ciao Uccia , fatti oggi per cena buonissimi li ho cotti al forno non fritti e sono riusciti bene grazie per questa ricetta .
@TuttiatavolaconUccia
11 ай бұрын
grazie per seguirmi!💖
La Puglia non la batte nessuno buonissimi li farò per l'ultimo giorno di carnevale
Buoni. Brava !!!!! Sicuramente. Li farò grazie.
bravissima uccia nr 1 !
Ειμαι αποτην κρητη και τα φτειαχνουμε εμεις με τυρι πολυ ομορφα good
Gracie...sono Belli...🙏🥰abito em Brasil.pernambuco...sou védova de ciciliano . Randazo.🥰🥰🥰🌹🌻
Una ricetta che adoro complimenti per averla realizzata in maniera impeccabile
Mia figlia a sposato un pugliese quando vado a trovarli mi faccio sempre una scorpacciata di panzerotti sono gustosissimi , brava Uccia ciao Lucia da Livorno 😘😘🌻🌻🌻
Deliziosa ricetta, sei bravissima Uccia 😋😍👏
@elviamartelli9897
2 жыл бұрын
Bravissima nella spiegazione,si possono cuocere alla friggitrice ad aria?
Bene proprio come piacciono a me... 👍👏
Brava come sempre
@paolaperini66
3 жыл бұрын
Non essendo brava come te so gia che non li faro3x paura che non mi riescano....😧😧😧
@salvatoregiurrandino3504
3 жыл бұрын
@@paolaperini66 Salve ( so che non c'entra niente con l argomento in questione ) però ti invito lo stesso a far visita al mio canale cliccando sulla mia foto troverai nel mio canale un video , una storia molto avvincente , affascinante e commovente . Io purtroppo sono vittima di bullismo e depressione , ma cerco di curarla stando impegnato con il canale. Adesso ho scritto una storia . Ti invito a leggerla e se ti scrivi al canale mi farai davvero felice. Perché la scrittura, oltre a creare un mondo fatto di personaggi storie ambienti e situazioni ci fa essere sempre un passo avanti , cioè ci permette di stimolare la fantasia e creare dei mondi diversi che messuno puo immaginare . In particolare nel mio ultimo video parlo del bullismo, io non mi vergogno a dire che sono stato vittima del bullismo perché dovrebbero vergognarsi loro . Ti aspetto, anche solo per dare un'occhiata.
I like hw You ecplain for as Very nice job!!
@TuttiatavolaconUccia
11 ай бұрын
Thanks for subscribing, believe me 👏❤️ 😊❤
Belli e buoni, brava! 👍❤️
Super Rezept ❤️😃 Dankeschön Antonella, deine leckeren Panzerotti werde ich kommende Woche nachbacken. 👏🏼😁 Ich wünsche dir eine schöne Zeit, pass gut auf dich auf 👋🏼👋🏼 🌸
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
Vielen Dank, dass Sie mir folgen
Provata oggi.... Facilissimi da preparare, ricetta fedelissima alla spiegazione, tantissimi complimenti ricevuti da ogni parte.... Preparati a pranzo x un San Valentino alternativo 🥰. Grazie mille.... Provato anche le focaccine e la pizza: un successone.... Sono davvero felice ❤️
Grazie ,sei bravissima veramente, complimenti Uccia e saluti da Tirolo.
@TuttiatavolaconUccia
11 ай бұрын
GRAZIE 👍🥰
Che dire Uccia sei sempre pronta a farci prende qualche chiletto 😂😂 ma ne vale la pena , ci insegni sempre a fare delle cose buonissime , io sono sarda ma penso che questi mi piaceranno di sicuro e anche ai miei figli , grazieeeee continua così sei bravissimaaaaa😉
Muy buena receta.geacuas.
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
GRAZIE ❤
Sono fantastici Uccia
Bravissima sig.!Grație!
@TuttiatavolaconUccia
8 ай бұрын
Multumesc ca ma urmaresti! Dacă îți place, distribuie rețetele mele pentru a-mi crește canalul
Bravissima, tutti uguali, e la frittura non ha assorbito molto olio! Voglio proprio provarci!
Parlo di Brazil... Un bacio grande a tutti.Belli
Mado che buoni che sono...proverò a farli come li hai fatti tu. Sei bravissima mi iscrivo subito al canale e attivo la campanellina. Mi hai stupito. Bravissima. Viv la puglij
Complimenti sempre brava. Ottimi sicuramente. 👏
Carissima Uccia, Ti adoro per la tua dolcezza e bravura Ti auguro tante tante cose belle. Io sono di Terlizzi provincia di Bari sono a Roma da 63 anni. Vorrei tanto rifare la focaccia che preparava mia nonna con i pomodorini e sotto fettine sottili di cipolla. Ti abbraccio forte forte🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😘❤👏
@teresacoletta8434
3 жыл бұрын
Bravissima👍
Buoni voglio imparare a farli.
👍👍❄❄❄💕💕
Brava uccia devono essere buonissimi qui da noi a Lecce si chiamano calzoni
👍👍👍👍👍
Buonissimi
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
Grazie ❤
Complimenti Uccia buonissimi 😋 di che parte di Bari sei io sono di Triggiano però vivo in America 🇺🇸😊
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
Io sono della prov. di TARANTO
@angelaninivaggi4948
3 жыл бұрын
Come ti trovi in America che città
@teresatulosai4213
2 жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia 9
Perfetti
Ottima ricetta come sempre!👏👏 si può fare senza semola rimacinata ?
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
certamente!!!
Buona giornata. Ottimo Suggerimento, per la gioia di mio nipote! Anche se non ho la tua Ottima manualità proverò a farli. Posso cuocerli in forno? Grazie della Risposta e Buon san valentino.💞🐧🌮
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
a fine video spiego la cottura in forno
Avevo trovato un’altra ricetta su un altro sito è ormai l’ho già fatta… ma anche io avevo pensato di far lievitare le singole palline e di fare il bordo tipo empanadas! Sarà per la prossima volta, comunque questa mi sembra molto affidabile come ricetta.
Mani di fata
👍💖🌷🌷🌷🌷
Complimenti, bravissima! La farina "0" o "00"? Grazie mille in anticipo
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
box info tutti gli ingredienti
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕
Bravissima, io mettevo lo strutto dentro l'impasto ,la ricetta originale lo dice così
Buonasera Uccia, complimenti per la ricetta. Posso, con questo impasto, cuocere in forno o usare la friggitrice ad aria? Non posso mangiare i cibi fritti. Grazie
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
ciao, puoi cuocerli in forno o nella friggitrice ad aria
😏👏👏👏❤
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
Grazie per seguirmi ❤😍
Ciao Uccia,sicuramente ottimi e spero di replicare decentemente il tuo cordoncino. Si possono congelare da crudi?
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
puoi anche congelarli crudi o cotti
@morenab117
3 жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia per cuocerli in entrambi i modi Devo prima farli scongelare?
Anch'io da barese trapiantata, proverò questa bella ricetta. Posso chiedere, per favore, se hai una buona pasta per il calzone di cipolla? 🥰 forse si può usare anche questa?
@TuttiatavolaconUccia
3 жыл бұрын
ciao, puoi utilizzare anche questa base per farcire con la cipolla
@olidef3015
3 жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia grazzzzzisime
👏👏👏👍😋💪❣️🌹💐
@claudiavasile2594
3 жыл бұрын
Bravissima come sempre 👍🤫😀
Tropo buono