Até que enfim alguém falando da Ripa da Chuleta, um dos mais tradicionais cortes do nosso assado Gaúcho!

KZread brasileiro tava precisando de um cara fera em carnes, referência pra trazer esse tipo de conteúdo. Parabéns Bolinha

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Wendel Marques valeu irmão !!!

@zKreato

4 жыл бұрын

Muito bom mesmo!! Porém também tem o Netão do canal Bom Beef, recomendo bastante, ele é uma fera também!

@joel8558

4 жыл бұрын

@@MarceloBolinhaCarnes Nao gosto de carne quando tem osso e gordura, só gosto de churrasco bem passado.

@sidneilopes8010

4 жыл бұрын

@@MarceloBolinhaCarnes muito bom gostei , só uma pergunta . Vc usa lenha pra fazer sua brasa certo. Pra uma churrasqueiro convencional em casa quantos kg de carvão e suficiente pra manter essa temperatura usada nesse tipo de assado ?

@poetaprendiz

4 жыл бұрын

Melhor profissional em churrasco legitimamente brasileiro. Parabéns. Obrigado por suas aulas.

O problema de morar em cidade pequena é que vemos muitos cortes diferenciados na internet mas quando pedimos no açougue os caras nunca ouviram falar hehe parabéns pelo conteudo, ta no meu top 3 de canais de churrasco!

@miltontramos7557

2 жыл бұрын

sou churrasqueiro e acougueiro nao é churrasqueiro corte de acougue é diferente dos cortes de restaurantes e churrascarias

@miltontramos7557

2 жыл бұрын

so de ver a carne que ele ta usando pode ter certeza que é um boi geneticamente selecionado livre de estress se marca é novilho precoce te garanto que pelo marmoreio da peca da pra ver que o boi nao foi criado em barranco e co cachorro encima

@leandros638

Жыл бұрын

Sou de cidade pequena e trabalho em açougue. Mas acompanho e busco saber todos esses cortes. O q faz a diferença é o interesse do açougueiro pesquisar e se atualizar...

@guilherme84575

8 ай бұрын

Só muda o nome de região pra regiao

@joseantoniopalomares278

7 ай бұрын

Troca de açougue filho

Simples....sem frescura.....bom de mais , perfeito. Isso sim Que é vídeo de verdade. Nem sei como agradecer.

Mano do céu... q delícia de ver uma pessoa trabalhando com o que ama e nós proporcionando aprendizado gratuito parabéns bolinha vc é o melhor !

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

mayk fautino o valeu meu veio. Muito obrigado 🔥🔪👊

Barbaridade! voltei no tempo!! Saudades do meu Rio Grande Amado e dos açougues da vizinhança! Parabéns e obrigado Bolinha!

Flor de especial este assado Bolinha! Um abraço do Alegrete!

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Eita o Alegrete véio ... Terra boa as margnes do ibirapuita. . Valeu irmão . Muito Obrigado pelo comentários .

Você é fera Bolinha. Você faz a gente gostar mais ainda de carnr. Showwwww. Jailson de Itaguai RJ.

verdade ,,,,o bom do churrasco e sentir o cheiro da carne enquanto tomamos cerveja e batemos papo,,,,,,,,,,,,,em família e amigos

Que corte maravilhoso professor ... espetacular

Descobri seu canal hoje, excelente, fala com propriedade, trabalha muito bem o corte, espetacular, paz e saúde só uma coisa, muitas pessoas gostam de video na natureza, assando porco, costela cordeiro igual vc ja fez, por favor traga mais videos assim, seus vídeos são impecáveis

Tipico churrasco da fronteira oeste do meu Rio Grande do Sul, que espetáculo! Parabéns Marcelo, excelente vídeo, o segredo são os detalhes e que tu apresenta, detalhes que são feitos quando a realização do churrasco e que fazem toda a diferença no resultado final.

Parabéns Bolinha, seu canal é o melhor de churrasco, tem uma didática excelente e só cortes de primeira.

Que trabalho extraordinário, Bolinha. A cada vídeo postado, uma emoção diferente e uma grande nostalgia! Abraços!

Aí que me refiro....esse sim é o CHURRASCO GAUCHO AUTENTICO.....acompanho sempre os vídeos e me perguntava..."qdo será que ele vai fazer uma ripa?......ufaaaaa....finalmente aconteceu...e acredite....me vi assando esse baita churrasco...pois é exatamente com eu faço....até o mesmo fogo (lenha de mato de qualidade)...sabor inigualável na carne....Grande abraço Bolinha!!!

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Tmj irmão . Valeu . 👊

Boa bolinha! Um espetáculo, churrasco bagual!!!

12:30h, hora do almoço de sábado, e eu passando vontade vendo os vídeos do bolinha!!😋 Curtindo os vídeos do canal!! Parabéns...

Realmente entende, e não tem frescuras que a gourmetizacao trouxe 👏🏻👏🏻👏🏻

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Renato Augusto Depra 👊👊👊👊

@coyotezinho

4 жыл бұрын

Gourmetização...kkkk. Adorei o termo. Nesse canal o sistema é bruto, sem filtros, sem enrolação. É como deve ser. Bacana demais. Valeu, Bolinha. Pena que em Minas Gerais ninguém sabe fazer churrasco e os açougueiros sequer sabem cortar carne.

Você é o melhor!!! Parabéns.

Tchê, que maravilha. Parabéns Bolinha, churras raiz do RS.

"Fenomenal" mais uma maravilha da carne bovina, parabéns Marcelo... água na boca e sucesso garantido no churrasco!!!

Parabéns, ótimo corte, aqui no sul, somos priveligeados... muito top

Espetáculo!!! Deu água na boca

Obrigado bolinha pelo profissionalismo mostrado,excelente dicas !

Sempre que ia a churrascaria, meu corte favorito era a chuleta, maioria das vezes ao alho !! Sou do RJ

aqui no rs e muito normal assar uma ripa da chuleta. ótimo vídeo...

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

cristiano franco silveira sempre né

Obrigado pela grande explicação! Abraços

Tche moro na China e tos vez que vou pra terrinha tenho que fazer um churrasco de chuleta e ripa da chuleta, gosto D+ desta carne. Show teus vídeos, bela aula. Abraço!

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Mas ta longe hein amigo . Compartilha com esse pessoal ai da china por favor . Valeu irmão .muito Obrigado .Ripa é bom demais .é um dos melhores cortes que eu gosto.

Meu amigo...você é malvado demais, pra não dizer cruel. Maravilha de assado, parabéns.

Excelente Don Marcelo, como siempre. Muchas gracias por enseñarnos lo que sabes!

Parabéns um grande professor de churras valeu 👏👏👏👏

Q Maravilha isso é um show de churrasco

Mestre dos mestres, o cara é foda.

Boa!!! Ensina fazer o prime ribe serrando com serrinha comum igual você fez com esse!

Top demais parabéns pela dica amo costela assada

Belíssima costela! Meus parabéns!!

Que carne espetacular , a qualidade do gado é incrível ! Parabéns pelo vídeo

Top ... aqui na aula da posto e pensando no churras de amanhã!

Aprendo muito obrigado por esse canal

Que espetáculo!!A costela é meu corte preferido, simples e saboroso.

Excelente, Mestre Marcelo. Este corte é tradicionalíssimo aqui em Porto Alegre. Gostei da aula de corte.

Uma didática incrível para ensinar quem deseja fazer aquele churrasco!! Parabéns, Marcelo! Parabéns, povo gaucho! Saudações do RJ!

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Diazer Genaio valeu mermao !!! Um abraço aos cariocas do tamanho do Rio grande !

Parabéns! assado muito bem feito, suculento do jeito que a gente gosta.

PARABÉNS ,EXPLICADO ,SIMPÁTICO ,VERDADEIRO..........SALIVEI MEU AMIGO ......SAÚDE E SUCESSO.......

Mais um assado top desse fera, parabéns Bolinha show de bola!!!

@victorhugoklein4590

3 жыл бұрын

Sal fino Bolinha ?

Esse cara e muito fera , ainda quero ter a oportunidade de conhecer a terra do churrasco, Rio grande do Sul

Que espetáculo!!!

Olha a qualidade da carne. Só por isso já vale meu like. Parabéns !!!!!!!!!

Até que enfim um preparador de cortes e assador de churrasco. Pois a grande maioria só sabe fazer bife e alem disso queimado aí eles chamam de crocante Parabéns pelo seu trabalho.

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

hahahaah . Valeu meu amigo . Obrigado pelo comentário.

Topíssimo!!! Realmente é um corte que nos remete a infância, aquele churrasco que o vovô ou o titio faziam como só eles sabiam!!!

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

silvano gds bem assim irmão !!! Bem assim

Parabéns Bolinha, vc é um gaúcho bom de serviço e perito no assunto de cortes e carnes assadas!!!

Sem palavras.... parabéns Bolinha, show de bola.

Vou me inscrever no canal desse maluco aí. Gostei da forma desse churrasco. Agora pra conseguir uma peça dessa qualidade não é em QQ açougue. Parabéns pelo vídeo!

Um dos melhores que já vi, muitos conhecimentos e muitas técnicas, você e muito foda, parabéns pelo trabalho

@francinaldobarros609

4 жыл бұрын

O cara entende de mais ver ele fazendo parece ser facil de mais mais vai la fazer kkkk o cara e bom de mais

Q da hora.. chega janta água na boca só de v o vídeo.. adoro os teus vídeos parabéns,,,

Parabéns fico olhando o vídeo com água na boca

Eu esqueci de tirar essa pele uma vez. Realmente, prejudica muito a degustação da carne. Parabéns pelo cuidado com estética do assado. Seu canal é o melhor!

Aqui em Fortaleza não tem carne assim, meus parabéns Marcelo bolinha....você e o cara dos cortes e assado maravilhoso

@petronio178

4 жыл бұрын

Em compensação tem carne de sol muito boa

@coyotezinho

4 жыл бұрын

A carne de sol de Montes Claros-MG até Natal-RN é a melhor do mundo. Os açougueiros daí, como os daqui, é que não sabem ou não se interessam em vender esses cortes diferentes. Mas que tem, tem.

Carne perfeita. Muito bem tratado esse animal. Deu água na boca essa obra de arte. Parabéns

É impossível não fica com água na boca. kkk que ver assistir com fome. pra mim um dos melhores canais de cortes e assados, parabéns.

Como diz aqui na minha terra "Chic demais"😋😋😋

Rapaz, cada dia melhor. Pena que não tem como sentir o aroma ahahahah! Um abração!

Jesus amado !!! Top das galáxias

Simplesmente um corte de encher os olhos e a boca d'água 😋, parabéns pelo canal sou fã de churrasco e aqui aprendo e recomendo...

Qua do você tiver filmando em 60fps vai ficar aí da melhor. Top demais as imagens

Marcelo bolinha , você é nota mais que (10) Ismael da cidade de salto Estado de são Paulo

Bolinha... sabe qual é o problema de assistir seus vídeos.... antes de assistir e depois de assistir... a percepção de um bom churrasco!!! Parabéns pelo canal!!!

Vou fazer.. boas dicas abraço Bolinha aprendo muito com você

Parabéns Marcelo a chuleta é um corte incrivelmente saboroso. Abraço do Tiago.

@luizvicentedasilva329

4 жыл бұрын

essa costela feita no Rio grande Marcelo

@Manualdochurrasqueiro

4 жыл бұрын

@@luizvicentedasilva329 ficou top demais.

meu irmão que carne linda d+ deve está uma delícia ... imagina participar de um dos cursos que o Marcelo bolinha faz ...

@luizchiovitti9228

4 жыл бұрын

Deve ser top

Não sabia desse corte e muito bom obrigado cada dia aprendendo mais

Parabéns o corte de preferência do meu pai tb. Maravilha

Abraço de Belo Horizonte Marcelo, muito bom!

Sou da cidade de Rio Grandeexeste corte e tradicional nós churrascos, desde minha infância sempre tinha no churras com a ripa, vazio e linguiça. Vale lembrar que lá também se chama a esse corte de apara de lombo...🔥🥩🍻

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Show ... meu pai e de pelotas e muito fui a Rio grande com ele. Valeu meu amigo, obrigado pelo comentário.

Esse e o perimeiro video desse canal q eu assisto.....adorei..me inscrevi....vou ver mais....

Gosto da Simplicidade que vc explica não tem Frescura .

Que Espetáculo... Quando eu Crescer quero ser igual a Você... 🤣👍 Forte abraço...

@MarceloBolinhaCarnes

3 жыл бұрын

Vai conseguir, hahahah. Abraço Marcos. #VAITERCHURRASCO

Dei um like só pela faquinha afiada, tá doido! Churrasco top sempre!

@CAlves-pm7vl

4 жыл бұрын

Eu dei like pelo churrasqueiro raiz ! Esse né Nutella não kkkkk

Marcelo Bolinha, sempre com cortes diferenciados e com carnes de muita qualidade. O cara é top no que faz.

Parabéns Marcelo Bolinha. Uma verdadeira Obra de arte essa ripa da chuleta. Deu água na boca. Bão demais. Um forte abraço de Santa Bárbara D'Oeste SP.

Simplesmente um maravilhoso bom dia deli3

Marcelo..o melhor de todos......faço questão de dar o like e comentar!!

Rapaizzz....deu água na boca isso... Ficou top.... show de bola

Até ano passado comiamos a ripa da chuleta em família... Mto boa, tem que achar o açougue certo pra isso.

9 hrs da manhã de sábado eu aqui querendo fazer churrasco kkkk , aqui aonde moro difícil achar um corte assim

@bismarkmendes399

4 жыл бұрын

Foi exatamente o que eu pensei aqui kkk

@francinaldobarros609

4 жыл бұрын

Na minha região tmb

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Isk6 Lipe mas mostrando o vídeo o acougueiro vai entender . Então fala para ele que ele vai ficAr com todo o lombo . Que é lucro para o açougue ... ou compra a peça inteira e já pede para desossar e vai ficar com todo o filé de costela .

@tobiasmello5191

4 жыл бұрын

Aqui no Rio de Janeiro só tem casa e boutique de carnes, açougueiro e açougue tá meio que em extinção. kkkkkk

@lurdesanjoleto2722

4 жыл бұрын

É rapas não é fácil de achar um corte á sim se achar á carne é dura essa aí é boi selecionado kkkk

Vendo este vídeo deu saudades dos meus amigos Gaúchos ...aonde realmente está o verdadeiro churrasco Bagual !!!

Show de bola. Muito bom seu canal. Sou cearense e amante de um bom churrasco.

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Valeu irmão . Muito Obrigado.

Muito bom mas aqui em Novo Horizonte SP este corte não vão fazer só se levar o peça inteira.

Agora me diz se o moço não é o cara! Parabéns meu brother sempre impressionado seus inscritos.

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Jefferson Tavares 👊🔪🔥

Muito bom muita qualidade e água na boca

Parabéns bolinha !!! Muito bom ver um mestre dos cortes de carnes como vc é tbm um mestre do fogo ,vc é um cara muito profissional e ama oque faz .um abraço meu camarada ! Deus e bom o tempo todo!!!

Essa faquinha dele corta igual manteiga, as daqui de casa tenho que usar o auxílio de um martelo hahaha😝😝

Muito bom o teu canal guri. Moro em Sinop-MT, e vou me adequar ao sal de boi então...eu sempre fiz com o sal grosso normal, mas agora vou meter com esse.rs. Super abraço...compartilhando aqui

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Sal de boi é o melhor ... Sinop véia... terra da madeira . OOOO saudade.Valeu irmão . Obrigado pelo comentário.

Muito bacana seu canal. Acho super interessante as explicações de onde sai cada tipo de carne. Parabéns.

Nota 10 sempre, parabéns Marcelo Bolinha!

11:41 Quem não quebraria esse protocolo... impossível

Maravilhoso. O difícil é fazer isso com uma costela dessas vacas velhas que vedem aqui onde moro. Angélica-MS

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

Claudemir Dalponti puts que coisa ruim .

@coyotezinho

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Aqui tbm, Divinópolis-MG.

@paulofrota6607

4 жыл бұрын

@@MarceloBolinhaCarnes tenho um irmão que mora em Ponta Porâ MS, e qdo ele me visita, sempre fins de ano, eu asso carnes assim.....pensa num lko se esbaldando num churrasco...e fala..."daonde vc tira essas carnes?...no MS não se encontra""..exatamente oq Claudemir Dalponti falou!!

Isso é churrasco gaúcho parabéns

Muito bom! Parabéns !!!

Que churrasco que primeira qualidade! Você pode nos dar dicas sobre facas e afiação?

@MarceloBolinhaCarnes

4 жыл бұрын

teo a sim . Já está na lista para gravar